Diyet turtası – fotoğraflı tariflere göre düşük kalorili hamur işleri nasıl pişirilir

Düşük kalorili malzemelere dayanan hamurdan yapılmış lezzetli bir pastaya kendinizi tedavi etmek için mükemmel bir seçenek bir diyet pastasıdır. Un bağımlılığı kilo vermenizi önlerse, böyle bir yemek sizin için gerçek bir kurtuluş olacaktır. Rakamın acı çekmeyeceğini bilerek tadı tadını çıkarabilirsiniz. Düşük kalorili turta, normal tatlılar kadar iyidir. Aşağıda fotoğraflarla bazı ilginç tarifler bulacaksınız..

Diyet pastası nedir

Kilo verme ve fırınlama arzusu birbiriyle çok zayıf bir şekilde birleşir. Hemen hemen tüm un ürünleri yüksek kalorili gıdalardır, ancak onları diyet için uygun hale getirmenin bir yolu vardır. Bunun için, bileşen listesi mümkün olan en düşük enerji değerine sahip ürünlerden oluşur. Bunların makul kullanımı ve güzelliklerin “kolaylığı” elde edildi. Diyet pastası, makul sınırlar içinde kullanımı şekle zarar vermeyecek düşük kalorili bir pişirme versiyonudur..

Diyet pastası nasıl yapılır

Diyet pastası yapmak için birçok seçenek var. Pişirme için normal bileşenler ya gerekli değilse reçeteden çıkarılır veya daha az yağlı olanlarla değiştirilir:

1. Örneğin, yumurta sarısı. Herhangi bir fırında en fazla kalori verir. Bu nedenle, hamura sadece protein eklemek daha iyidir..
2. Şeker yerine stevia, bal, fruktoz veya tatlandırıcı sıklıkla kullanılır. Tereyağını da ekarte etmek kolaydır. Bunun yerine, yoğurt, kefir veya ekşi krema kullanmak daha iyidir.
3. Kalıbı yağlamak için bitkisel yağ kullanmayın. Kullanılırsa, zeytin. Yüzeye un veya irmik serpmek daha iyidir.

Diyet Turtası Hamuru

Temel olarak pişirilen herhangi bir diyetin bir hamuru vardır. En basit versiyonda, un ilavesiyle hazırlanır. Her ne kadar, örneğin yem ile değiştirmek daha iyi olsa da, aynı zamanda çok diyetli değildir. Bu durumda, yulaf ezmesi veya hatta kepek kullanılması önerilir. Un kullanırsanız, çavdar ise daha iyidir. Diyet kek hamuru maya olabilir. Bacillus mayası undan fazla karbonhidratların vücuda girmesine izin vermez. Hazır puf böreği kullanılmasına izin verilir. Sadece ince katmanlarda yuvarlanmaya devam ediyor.

Unsuz Yulaf Ezmesi

Diyet kekleri genellikle yulaf ezmesi hamuru kullanılarak hazırlanır. Bütün olarak kullanılabilirler veya bir karıştırıcı kullanarak bir kırıntı durumuna ezilebilirler. Tahıllara kefir veya yoğurt ekleyebilirsiniz. Böylece tahıl şişecek ve pürüzsüz olana kadar yoğurmak daha kolay olacaktır. Genellikle hamur farklı bir prensibe göre yapılır. İlk olarak, tahıllar tarife göre soda, vanilya, un, kabartma tozu ve diğer kuru bileşenlerle karıştırılır ve ancak daha sonra sıvı bileşenler eklenir. Her durumda, unsuz yulaf ezmesinden hamur sadece diyet ve sağlıklı değil, aynı zamanda çok lezzetli çıkıyor..

Diyet Pasta Tarifleri

Diyet turtaları için çeşitli tarifler vardır. Bu elma, tatlı kabak, kiraz veya lahana, havuç, süzme peynir seçenekleri ile düşük kalorili charlotte. Her zevke uygun bir pasta seçebilirsiniz – tatlı veya tatmin edici. Dolgular genellikle bağımsız olarak icat edilir. Bitter çikolata, çiğ meyve, sebze veya meyveleri kullanmasına izin verilir. İkincisi dondurulabilir. Kuru üzüm, kuru üzüm veya kuru kayısı gibi çok lezzetli olur. Lezzet için çeşitli baharatlar ve baharatlar ekleyin – vanilin, tarçın, karabiber, kakule, hindistan cevizi, safran.

Elma ile

• Pişirme süresi: 50 dakika.
• Konteyner Başına Porsiyon: 6 Kişi.
• Kalori içeriği: 149 kcal.
• Hedef: çay / ikindi çayı / kahvaltı için.
• Yemek: Rusya.
• Zorluk: orta.

Birçok etkili diyet, izin verilen gıdalar arasında elma içerir. Sadece taze değil, aynı zamanda tüketilebilirler. Elma ile çok lezzetli bir diyet pastası çıkıyor. Bu, sadece düşük kalorili bir versiyonda yaygın bir charlotte. Bu tarife göre, kefir üzerinde pişirilir, bu yüzden bitmiş hamuru bir kalıba dökmeniz gerekir, doğranmış elma katmanları ile dönüşümlü olarak.

Malzemeler:

• tereyağı – 2 yemek kaşığı;
• elma – 3 adet. orta boy;
• tuz – 1 tutam;
• kefir – 1 yemek kaşığı;
• yumurta – 2 adet;
• un – 300 g;
• vanilin – 1 g.

Pişirme metodu:

1. Tereyağını eritin, yumurta ile çırpın.
2. Sonra içine dökün ve kefir, vanilin ekleyin.
3. Unu kabartma tozu ile eleyin, yavaş yavaş malzemelerin geri kalanına dökün, karıştırın.
4. Hamurun yarısını un serpilmiş bir pişirme kabına dökün. Sonra bir dilim elma dilimi yerleştirin.
5. Hamurun geri kalanını üstüne dökün, 35-40 dakika 200 derecede pişirin.

Balkabağı pastası

• Pişirme süresi: 1 saat.
• Konteyner Başına Porsiyon: 7 Kişi.
• Kalorili yemekler: 68 kcal.
• Hedef: çay / ikindi çayı / kahvaltı için.
• Yemek: Avrupa.
• Zorluk: orta.

Özel bir beslenme sistemi var – Ducan diyeti. Bazı tatlıları yemenize izin verir, ancak kilo vermeye devam edebilirsiniz. Böyle bir muamele diyet kabak pastadır. Çay için mükemmel. Ducan sistemine göre, protein-sebze gününde tatlıya izin verilir, ancak aynen böyle yiyebilirsiniz. İçinde alışılmadık bir bileşen sadece kabak değil. Ayrıca biraz limon kabuğuna da ihtiyacınız olabilir..

Malzemeler:

• kabartma tozu – 1/3 çay kaşığı;
• yumurta – 2 adet;
• mısır nişastası – 1 yemek kaşığı;
• sıvı şeker ikamesi – 1 çay kaşığı;
• tatlı kabak – 500 g;
• limon – 0.5 adet.

Pişirme metodu:

1. Balkabağını durulayın, kabuğunu soyun ve eti küçük küpler halinde kesin.
2. Sonra limon suyu ve tatlandırıcı (0.5 çay kaşığı) serpin, limon kabuğu rendesi serpin, 5 dakika bekletin.
3. Bir pişirme kabı alın, parşömenle örtün, üzerine kabak dilimleri koyun, yarım saat fırına koyun, 200 derecede pişirin.
4. Güçlü köpük olana kadar sincapları ayrı ayrı çırpın.
5. Sarısı tatlandırıcı kalanıyla birleştirin, istenirse bir ısırık ile söndürülebilen nişasta ve kabartma tozu ekleyin..
6. Sonra, kaşık boyunca hafif hareketlerle, tüm protein kütlesine müdahale edin.
7. Pişmiş balkabağını ortaya çıkan hamurla dökün, fırında 180 derecede 25-30 dakika daha pişirin..
8. Turtanın sonunda parşömen kenarlarına tutarak ters çevirin.

Süzme peynir

• Pişirme süresi: 40 dakika.
• Konteyner Başına Porsiyon: 3 Kişi.
• Kalorili yemekler: 98 kcal.
• Hedef: çay / ikindi çayı / kahvaltı için.
• Yemek: Avrupa.
• Zorluk: orta.

Düşük kalorili tatlılar arasında özel bir yer diyet süzme peyniridir. Sadece lezzetli değil, aynı zamanda çok sağlıklı. Lor, vücudu ihtiyacı olan kalsiyum ile doyurur. Ek olarak, bağırsak mikroflorası üzerinde yararlı bir etkiye sahiptir. Çanağı daha da diyet yapmak için, mümkün olan en düşük yağ içeriğine sahip süzme peynir kullanmaya değer ve tamamen yağsız olmak daha iyidir.

Malzemeler:

• doğal yoğurt – 1 yemek kaşığı;
• yulaf kepeği – 1 yemek kaşığı;
• yağsız süzme peynir – 180 g;
• yumurta – 1 adet;
• elma – 50 g.

Pişirme metodu:

1. Meyveleri durulayın, soyun ve küçük küpler halinde kesin.
2. Süzme peynirini derin bir kaseye koyun, bir çatalla yoğurun, sonra kepek ve elma ile karıştırın.
3. Yumurtayı çırpın, tekrar karıştırın. Ayrıca, hamur yağlı bir pişirme kabının altına serilebilir.
4. Üstte yoğurtla yağlayın, 180 derecede 20-25 dakika pişirin..

Lahana ile

• Pişirme süresi: 1 saat 10 dakika.
• Konteyner Başına Porsiyon: 5 Kişi.
• Kalorili yemekler: 89 kcal.
• Hedef: çay / ikindi çayı / kahvaltı için.
• Yemek: Rusya.
• Zorluk: orta.

Pişirme sevenler için diyet lahana turtası daha uygundur. Ayrıca kalorisi çok düşüktür, bu yüzden istediğiniz kadar yiyebilirsiniz. Bu tarifte un mısır ve çavdar kullanır. Testin temeli kefir, bu yüzden jöleli olduğu ortaya çıktı. Başka bir şekilde, buna tembel denir. Lahanaya ek olarak, birkaç tane daha sebze kullanılır – havuçlu soğan. Önceden kızartılırlar, ancak yemeğin kalori içeriğini arttırmamak için bunu az miktarda suda yapmak ve yağda yapmak daha iyidir..

Malzemeler:

• kabartma tozu – 1 çay kaşığı;
• çavdar ve mısır unu – her biri 3 yemek kaşığı;
• kefir% 1 – 200 ml;
• biber, tuz – yaklaşık zevkinize;
• yumurta – 3 adet;
• havuç – 1 adet;
• yeşillikler – tadı;
• lahana – 350 g;
• soğan – 1 adet.

Pişirme metodu:

1. Sebze hazırlamak için ilk şey yıkamak ve soymaktır. Soğanı ince doğrayın, havuçları rende ile rendeleyin ve lahanayı doğrayın.
2. Bir tava alın, biraz su dökün. İlk olarak, soğuyana kadar havuçla haşlayın, sonra lahana ekleyin, ardından sebzeleri birkaç dakika gizleyin.
3. Yeşilleri durulayın, kurulayın, sonra ince doğrayın. Sebzelerle karıştırın.
4. Yumurtaları tuzla çırpın, sonra onlara kefir ekleyin, kabartma tozunu ve unu ekleyin, pürüzsüz olana kadar yoğurun.
5. Bitkisel kütleyi kalıbın altına koyun, hamuru üstüne dökün, her şeyi karıştırın.
6. Fırına 50 dakika koyun. 180 derecede bir pasta pişirin.

Havuç

• Pişirme süresi: 1 saat.
• Konteyner Başına Porsiyon: 6 Kişi.
• Kalorili yemekler: 119 kcal.
• Hedef: çay / ikindi çayı / kahvaltı için.
• Yemek: Rusya.
• Zorluk: orta.

Sağlıklı sebzeler arasında havuçlar son değildir. Çok miktarda lif nedeniyle tokluk hissi verir. Havuçların karoten içeriği nedeniyle, çatlak ve sarkık ciltlerle savaşmaya yardımcı olur. Ek olarak, bu sebze tatlıdır ve böyle bir tat, kaybeden insanların ihtiyaç duyduğu şeydir. Diyet havuçlu kek de çok lezzetli. Bu varyantta, tatlı bir tat için ekşi elma ve az miktarda bal ilavesiyle hazırlanır..

Malzemeler:

• yumurta akı – 6 adet;
• tarçın – 1 tutam;
• az yağlı kefir – 100 g;
• havuç – 300 g;
• yulaf unu – 1 bardak;
• bal – 1 çay kaşığı;
• düşük kalorili süzme peynir – 150 g;
• elma – 2 adet.

Pişirme metodu:

1. Havuçları ve elmaları durulayın, soyun, sonra rende kullanarak doğrayın.
2. Sonra süzme peynir ekleyin ve kremsi olana kadar çırpın..
3. Proteinlere kabartma tozu, kefir ve yulaf ezmesi ekleyin. Pürüzsüz olana kadar iyice çırpın..
4. Kalıbı pişirme kağıdı ile örtün, önce hamuru ve sonra lor dökün.
5. Üzerine bir parça parşömen koyun, fırına 40 dakika gönderin. Önerilen sıcaklık – 180 derece.

Unlu Elmalı Turta

• Pişirme süresi: 1 saat 15 dakika.
• Konteyner Başına Porsiyon: 7 Kişi.
• Kalorili yemekler: 113 kcal.
• Hedef: çay / ikindi çayı / kahvaltı için.
• Yemek: Rusya.
• Zorluk: orta.

Unun tarifinden çıkarılması, herhangi bir turtanın kalori içeriğini azaltmaya yardımcı olur. Genellikle irmik, yulaf ezmesi ve kepek ile değiştirilir. Böylece pişirme daha da kullanışlı hale gelir. Yumurta sarısının tariften çıkarılması nedeniyle kalori içeriği de azalır. Bazı proteinlerde, hamur aynı derecede hassas ve havadardır. Böyle bir tedavi için mükemmel bir seçenek, unsuz bir elmalı turtadır. Tarifi aşağıda sunulmaktadır.

Malzemeler:

• vanilin – tatmak;
• yumurta akı – 4 adet;
• irmik – 1 yemek kaşığı;
• kefir -% 1-1.5;
• elma – 5 adet;
• şeker – 2 yemek kaşığı.

Pişirme metodu:

1. İrmik kefir ile dökülür ve 30 dakika şişmeye bırakılır.
2. Beyazları yemyeşil köpük görünene kadar çırpma teli veya karıştırıcı ile çırpın.
3. İrmik içine vanilin şekerli girin. Sonra, proteinlere dikkatlice müdahale edin.
4. 190 dereceye kadar ısınmak için fırında ateşi açın.
5. Elmaları durulayın, büyük dilimler halinde kesin, ancak kabuk çıkarılamaz.
6. Çıkarılabilir bir pişirme kabı alın, altına parşömen veya düz aydınger kağıdı koyun, irmik, un veya ekmek kırıntıları serpin.
7. 40 dakika pişirin.

Unsuz Yulaf Ezmesi

• Pişirme süresi: 1 saat.
• Konteyner Başına Porsiyon: 6 Kişi.
• Kalorili yemekler: 168 kcal.
• Hedef: çay / ikindi çayı / kahvaltı için.
• Yemek: Rusya.
• Zorluk: orta.

Unlu yulaf ezmeli turta, kahvaltı, atıştırmalık veya çay için sadece bir tatlı için mükemmel bir seçenektir. Çoğu zaman, örneğin muz, yaban mersini ve hatta fındık gibi herhangi bir meyve veya çilek ilavesiyle hazırlanır. Daha az lezzetli elma ile diyet charlotte olmayacak. Yulaf ezmesi temelinde de hazırlanabilir. Aynı tarifte, bal, muz ve çilek ilavesiyle daha orijinal bir tatlı sunulmaktadır..

Malzemeler:

• tarçın – 3/4 çay kaşığı;
• sıvı bal – 3 yemek kaşığı;
• yulaf ezmesi – 1 yemek kaşığı;
• muz – 2 adet;
• ceviz – 20 g;
• yumurta – 1 adet;
• pudra şekeri – 1 çay kaşığı;
• yağsız süt – 200 ml;
• kabartma tozu – 0.5 çay kaşığı;
• vanilin – 1 çay kaşığı;
• yaban mersini – 1 yemek kaşığı;
• yulaf ezmesi – 1 yemek kaşığı.

Pişirme metodu:

1. Fırını derhal açın, 190 dereceye kadar önceden ısıtın. Fırın tepsisi parşömen veya folyo ile kaplanabilir..
2. İlk katmanla doğranmış muz yapın, yaban mersini yarısını üstüne koyun.
3. Tarçın serpin, balın üzerine dökün, bir folyo tabakasıyla kaplayın, çeyrek saat fırına gönderin.
4. Yulaf ezmesini fındık, tarçın ve kabartma tozu ile birleştirin.
5. Süt, vanilya ve biraz bal ile yumurtaları ayrı ayrı çırpın..
6. Fırından bir fırın tepsisi alın, folyoyu çıkarın, malzemeleri yulaf ezmesi ve fındık karışımı ile üstüne serpin, yumurta-süt karışımına dökün.
7. Artık fındık ve çilek ile süsleyin.
8. Aynı sıcaklıkta yarım saat daha pişirmeye gönderin.
9. Sonunda pudra şekeri serpin.

Kefir Diyet Pişirme

• Pişirme süresi: 1 saat 20 dakika.
• Konteyner Başına Porsiyon: 4 Kişi.
• Kalori içeriği: 95 kcal.
• Hedef: çay / ikindi çayı / kahvaltı için.
• Yemek: Rusya.
• Zorluk: orta.

Düşük kalorili tatlılar arasında özel bir yer, kefir üzerinde diyet pişirme. Diğerlerinden daha kolay hazırlanırlar. Çoğu tarifte, hamur jölelidir, bu nedenle “çırpılmış” olarak sınıflandırılırlar. Neredeyse herhangi bir dolgu kullanılabilir, ana şey ürünün düşük kalorili olmasıdır. Bir düzenekte kek, kuru kayısı ilavesiyle hazırlanır. Lezzetli, tatlı ve sağlıklı çıkıyor..

Malzemeler:

• yulaf ezmesi – 8 yemek kaşığı;
• az yağlı kefir – 500 ml;
• soda – 1/3 çay kaşığı;
• limon suyu – biraz söndürmek;
• tarçın veya vanilin – tadı;
• yumurta – 1 adet;
• kuru kayısı – 200 g.

Pişirme metodu:

1. Kefiri dökmek, bir yumurtayı dövmek ve yulaf ezmesi eklemek için daha derin bir kase aldılar. Karıştırın, yarım saat bekletin.
2. Aynı süre için kuru kayısıları suyla ıslatın.
3. Belirtilen süreden sonra sönmüş soda ekleyin.
4. Daha sonra kuru kayısı, baharat ekleyin, karıştırın ve bir kalıba dökün.
5. 180 derecede 40 dakika pişirin.

Kiraz ile

• Pişirme süresi: 1 saat 20 dakika.
• Konteyner Başına Porsiyon: 4 Kişi.
• Kalorili yemekler: 126 kcal.
• Hedef: çay / ikindi çayı / kahvaltı için.
• Yemek: Rusya.
• Zorluk: orta.

Diyet kirazlı turta da yapmak çok kolaydır. Bu meyve sayesinde, tatlı biraz ekşi çıkıyor. Kalori içeriği düşüktür, ancak böyle bir pastaya yaslanmaya değmez. Kendinizi sadece ara sıra böyle bir tatlıyla şımartmanız önerilir. Bu tarifin temeli yine yulaf ezmesi ve kefir. Meyveler hem taze hem de dondurulmuş olarak alınabilir..

Malzemeler:

• vanilin – 1 tutam;
• yulaf ezmesi – 1 yemek kaşığı;
• dondurulmuş kiraz – 1 yemek kaşığı;
• soda – 0.5 çay kaşığı;
• HAAS kek için jöle – 1 paket;
• yumurta – 1 adet;
• az yağlı kefir – 0.5 yemek kaşığı;
• pudra şekeri – 2 yemek kaşığı;
• tuz – 1 tutam.

Pişirme metodu:

1. Dondurucudan meyveleri önceden alın, böylece buzunu çözebilirler.
2. Pulları bir kahve değirmeni veya blender ile un haline gelinceye kadar öğütün. Bu aşamada, yulaf ezmesi kullanabilirsiniz.
3. Sonra kefir dökün, sonra kitle 10-15 dakika şişmiş kalmalıdır.
4. Yumurtalara vanilin ve pudra şekeri ekleyin, kalın bir köpüğe kadar her şeyi çırpın.
5. Yumurta ve yulaf kütlesini birleştirin, bir blender ile tekdüzelik haline getirin.
6. Kirazların çoğu, meyve suyuyla birlikte, hamura ekleyin, soda ekleyin, karıştırın.
7. Elde edilen kütleyi bir pişirme kabına dökün, 40-50 dakika fırına gönderin. Optimum sıcaklık – 180 derece.
8. Sonra, bitmiş tatlıyı formdan çıkarın, parşömen kağıdı ile örtün, tatlıyı iade edin.
9. Üstte kiraz ile süsleyin, talimatlara göre seyreltilmiş jöle dökün, pakette belirtilen süre boyunca sertleşmesini bekleyin.

Dikkat! Makalede sunulan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlıdır. Makalenin materyalleri bağımsız tedavi gerektirmez. Belirli bir hastanın bireysel özelliklerine göre sadece kalifiye bir doktor teşhis koyabilir ve tedavi önerileri verebilir.