Yavaş pişirilmiş patates güveç: tarifler

Düdüklü tencereler, çok pişiriciler hayatımıza sıkıca girerek pişirmeyi basit, hızlı ve sağlıklı hale getirir. Lezzetli, kokulu patatesler gevrek ve yumuşaktır. Çanağı ekşi krema, domates sosu ile çeşitlendirebilir, sebze, mantar ve aromatik otlar ve baharatlar ekleyebilirsiniz..

Yavaş bir tencerede patatesleri güveç nasıl

Cihazın özellikleri nedeniyle, patatesler sadece haşlanmış değil, aynı zamanda dilimlidir – bu özellikle lezzetli hale getirir. Kızartma için patates çeşitliliğini dikkate almak çok önemlidir – pişirildikten sonra daha nişastalı bir çeşit ufalanacak ve düşük nişasta içeriğine sahip yumrular şeklini iyi koruyacaktır. Sebzeyi, tuzu soyun, “Pişirme” modunda yağda kızartın ve sonra güveyi tarife göre yavaş bir tencerede pişirin..

Nasıl pişirilir

Birçok ev kadını bu soruya ilgi duyuyor: her şey sebze türüne bağlı. Nişastalı çeşitlerin patatesleri için pilav süresi, sebzenin daha zor olması durumunda 25-30 dakika, daha sonra 40-60 dakika olabilir. Isıl işlemin süresi, patates ile pişirilen üründen de etkilenir, örneğin, kaburgaların yaklaşık bir saat boyunca pişirilmesi ve mantarlar – 30 dakika. Bu nedenle, zamanlayıcıyı ayarlamadan önce, adım adım tarifi dikkatlice incelemeniz gerekir..

Yavaş bir tencerede haşlanmış patates nasıl pişirilir

Oruç, diyet ve lezzetli bir sebzeyi sevenler için uygun mükemmel bir doyurucu yemek. Patates muameleleri hem diyet hem de çok besleyici olabilir. Çoklu pişiricide haşlanmış patates tarifi basittir: sebzeleri soyun (ana maddeye soğan, havuç, biber ekleyebilirsiniz), küpler halinde kesin, kızartın ve biraz sıvı veya sos ekleyin.

Kaburga ile

• Pişirme süresi: 90 dakika.
• Konteyner Başına Porsiyon: 5 Kişi.
• Kalori içeriği: 100 g başına 103.3 kcal.
• Hedef: akşam yemeği için.
• Yemek: Rusya.
• Zorluk: kolay.

İştah açıcı, kırmızı, yumuşak domuz eti veya dana kaburga sulu patateslerle iyi gider. Patatesleri kaburga ile yavaş bir tencerede pişirmeden önce kaliteli bir et ürünü seçin. Kaburgalar çok yağsız olmamalıdır – kızartma sırasında oluşan yağ, tatsız bir kızartmayı mutfak başyapıtından ayıran aromatik, besleyici et suyu verir..

Malzemeler:

• soğan – 1 adet;
• kaburga – 600 g;
• patatesler – 1.2 kg;
• havuç – 1 adet;
• su veya et suyu – 400 ml;
• bitkisel yağ – 50 ml.

Pişirme metodu:

1. Kaburgaları soyun: çekirdekleri kesin, film çekin, doğrayın, sonra iyice durulayın.
2. Multicooker’ın altına yağ dökün, kaburgaları yatırın, 20 dakika boyunca “Pişirme” modunu açın.
3. Sebzeleri soyun, soğanları ve havuçları küpler halinde kesin.
4. Kaburgalar kahverengileştiğinde, onlara sebze ekleyin, kızartın.
5. Patatesleri soyun, orta küp şeklinde kesin. Kaseye ekleyin, sıcak su dökün ve “Söndürme” modunda yarım saat pişirin.
6. Zamanlayıcı kapanmadan 5 dakika önce baharatlar, tuz ile baharatlayın.

Soğan ile

• Pişirme süresi: 1 saat.
• Konteyner Başına Porsiyon: 4 Kişi.
• Kalori içeriği: 100 g başına 68 kcal.
• Hedef: akşam yemeği için.
• Yemek: Avrupa.
• Zorluk: kolay.

Diyetini hızlı veya takip edenler için mükemmel bir tedavi. Sebzeler soyulur, doğranmış ve yarı hazır olana kadar bir kapta kızartılır ve daha sonra pişirilir. Yavaş bir ocakta soğanlı patateslerin tarifi basittir, asıl şey yüksek kaliteli sebzeleri seçmek, doğru şekilde işlemektir. Su verme sıvısı olarak kaynar su veya et suyu kullanabilirsiniz – tavuk, et, mantar.

Malzemeler:

• patates yumruları – 10 adet .;
• soğan – 2 adet;
• kaynar su – 1 yemek kaşığı.

Pişirme metodu:

1. Sebzeleri soyun, yumruları orta küplere ve soğanları küçük küplere kesin.
2. Bu malzemeleri derin bir kaba koyun, baharatlarla baharatlayın, tuzlayın, iyice karıştırın.
3. Multicooker’ın altına yağ ekleyin, sebzeleri koyun, “Pişirme” modunu açın, zamanlayıcıyı 5 dakika boyunca ayarlayın.
4. Malzemeleri kaplayacak şekilde kaynar su ekleyin ve modu “Güveç” olarak değiştirin (yarım saat). Hazırlığa getirin.

Et ile birlikte

• Pişirme süresi: 1 saat.
• Konteyner Başına Porsiyon: 4 Kişi.
• Kalori içeriği: 100 g başına 178 kcal.
• Hedef: akşam yemeği için.
• Yemek: Rusya.
• Zorluk: kolay.

Sığır eti veya dana eti ile bu yemek çok lezzetli, tatmin edici çıkıyor – bu et türleri, yemeği benzersiz kılan özel bir aromaya sahiptir. İlk olarak, kızartma için uygun bir et parçası seçin – bir bonfile, sırt olabilir, ancak her zaman yağ ile olabilir, böylece yavaş ocakta etli haşlanmış patatesler yumuşak, zengindir. Yemeği doğranmış yeşil soğanlarla baharatlayın ve konuklara servis yapın – çok memnun olacaklar!

Malzemeler:

• sığır eti bonfile – 400 g;
• patatesler – 1.2 kg;
• soğan – 1-2 adet;
• sarımsak – 2 diş;
• bitkisel yağ – 50 ml;
• tuz, baharatlar.

Pişirme metodu:

1. Domuz eti işleyin, küpler halinde kesin. Yavaş bir ocak (“Pişirme” modu) kullanarak eti 7-8 dakika kızartın.
2. Soğanı soyun, küpler halinde doğrayın. Ete gönderin ve pembe olana kadar kızartın.
3. Patatesleri soyun, küçük dilimler halinde kesin, tuz, karabiber, bir kaseye koyun, biraz kızartın (5-7 dakika).
4. Çok pişiricinin içeriğini kaynar su veya et suyu ile dökün, 40 dakika boyunca “Söndürme” modunu açın.
5. Hazır kızartma otlar ile serpilebilir.

Piliç ile

• Pişirme süresi: 1 saat.
• Konteyner Başına Porsiyon: 4 Kişi.
• Kalori içeriği: 100 g başına 106 kcal.
• Hedef: akşam yemeği için.
• Yemek: Rusya.
• Zorluk: kolay.

Yumuşak tavuk, ihale, ufalanan patates – akşam yemeği için mükemmel bir yemek. Yavaş bir tencerede patatesleri tavukla pişirmeden önce, tavuk filetosunun sulu kızartma için uygun olmadığını düşünmelisiniz – tavuk veya uyluk daha uygundur, daha fazla yağları vardır – yemek sulu, kuru değil. Tavuklu patateslere küçük hindistan cevizi eklenmelidir – bu tür ürünlerle iyi uyum sağlar.

Malzemeler:

• tavuk (uyluk veya bacaklar) – 600 g;
• patates – 1 kg;
• soğan – 2 adet;
• küçük hindistan cevizi – bir tutam;
• ekşi krema – 100 ml;
• tuz, tatmak için baharatlar.

Pişirme metodu:

1. Yumruları soyun, orta küpler halinde kesin.
2. Tavuğu porsiyonlara ayırın, turşu.
3. Soğanı soyun, küpler halinde kesin. Pişirme modunda yavaş bir tencerede kızartın.
4. Tavuk ekleyin, 10 dakika daha kızartın. Ekşi krema, biraz sıvı ekleyin ve “Güveç” modunda 15 dakika pişirin.
5. Patates küplerini kaseye koyun ve kızartmayı 40 dakika daha pişirin.

Haşlanmış Patates

• Pişirme süresi: 1 saat.
• Konteyner Başına Porsiyon: 4 Kişi.
• Kalori içeriği: 100 g başına 98 kcal.
• Hedef: akşam yemeği için.
• Yemek: Rusya.
• Zorluk: kolay.

Çok az zaman olduğunda ve konuklar kapının önünde görünmek üzereyken, yardımcı bir multicooker kurtarmaya gelecek. Sebzeleri soyun, cihaza koyun ve daha önemli şeyler yapın. Yavaş bir ocakta patatesleri haşlamak 30-40 dakika sürecek, bu süre zarfında yumuşak, ufalanan, çok lezzetli olacak. Kızartmayı yeşilliklerle süsleyin ve aç konuklara ısı ısısı ile servis yapın – çok memnun olacaklar!

Malzemeler:

• havuç, soğan – 1 adet;
• patates – 1 kg;
• domates salçası – 2 yemek kaşığı. l.
• tereyağı – 3 yemek kaşığı. l.
• baharat, tuz.

Pişirme metodu:

1. Sebzeleri soyun, aynı dilimler halinde kesin ve soğanı küçük küpler halinde doğrayın.
2. Yarım bardak sıcak suda, domates salçası, tuz seyreltin, baharat ekleyin.
3. Multicooker’ın altına tereyağı koyun, “Pişirme” modunda eritin ve sebzeleri kızartın: önce soğan, sonra havuç, patates ekleyin.
4. Bu malzemeleri kahverengi, mevsim, domates ile doldurun ve yarım saat boyunca “Güveç” modunu açın.
5. İnce doğranmış yeşillikleri servis edin.

Sebzeli

• Pişirme süresi: 40 dakika.
• Konteyner Başına Porsiyon: 4 Kişi.
• Kalorili yemekler: 100 g başına 102 kcal.
• Hedef: akşam yemeği için.
• Yemek: Avrupa.
• Zorluk: kolay.

Sıcak, ufalanan, kokulu patateslerden daha lezzetli ne olabilir? Bu çok yönlü ürün neredeyse tüm sebzeler, et, balık, mantar ile birleştirilir. Patatesli haşlanmış sebzelerin besinlerini mümkün olduğunca tutabilmesi için, doğru sıcaklıkta pişirdikleri yavaş bir ocak kullanarak pişirmeye değer. Fotoğraflı bu tarifte herhangi bir sebzeyi kullanabilirsiniz: domates, her türlü lahana, kabak, patlıcan.

Malzemeler:

• karnabahar – 200 g;
• brokoli lahana – 200 g;
• domates – 2 adet;
• patates – 4-5 adet;
• soğan, havuç – 1 adet;
• sarımsak – 3 diş;
• tereyağı – 2 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu:

1. Yumruları soyun, küpler halinde kesin.
2. Karnabahar ve brokoli yıkayın, çiçek salkımına bölün.
3. Soğanları ve havuçları soyun, küpler halinde kesin.
4. Sarımsakları doğrayın. Domatesleri ölçeklendirin, soyun, küpler halinde kesin.
5. Multicooker’ın altına yağ koyun, “Pişirme” modunu açın. Erimiş tereyağında soğan kızartın, sonra havuç, patates.
6. Kızartma son katmanları iki tür lahana ve domates. Tuz, baharat, sarımsak ile mevsim.
7. Sebzeleri güveç modunda güveçe getirin (30-40 dakika).

Mantarlı

• Pişirme süresi: 1 saat.
• Konteyner Başına Porsiyon: 4 Kişi.
• Kalori içeriği: 100 g başına 107 kcal.
• Hedef: akşam yemeği için.
• Yemek: Avrupa.
• Zorluk: kolay.

Bu yemek bir pişirme klasiği olarak kabul edilir. Kokulu mantarlar, haşlanmış patatesler inanılmaz lezzetli soslara batırılır ve bir mutfak şaheseri yaratılır. Bir tedavi hazırlamadan önce, kaliteli mantarları seçin – bunlar kurutulmuş veya taze, örneğin petrol veya lezzetli mantarlar olabilir. Sonunda, isteğe bağlı olarak malzemeleri rendelenmiş peynirle serpin, bu, yavaş ocaktaki mantarlı patatesleri daha lezzetli hale getirecektir..

Malzemeler:

• soğan – 2 adet;
• patates – 1 kg;
• petrol – 400 g;
• bitkisel yağ – 100 ml;
• krem (% 10) – 200 ml;
• tuz, öğütülmüş karabiber.

Pişirme metodu:

1. Patates yumrularını soyun, küpler halinde kesin.
2. Mantarları yıkayın, kuru, dilimleri doğrayın.
3. Soğanı zar.
4. Bitkisel yağı multicooker kasesinde “Pişirme” modunda ısıtın, soğanı yumuşayana kadar kızartın.
5. Mantarların sırası – soğanlı pasaport, sonra patates küplerini koy.
6. Sebzeleri tuz ve baharatlarla baharatlayın. Krema dökün, modu “Güveç” olarak değiştirin ve 30 dakika daha pişirin.
7. Otlarla aromatik ikramlar servis edin.

Yavaş bir tencerede patatesli lahana nasıl pişirilir

• Pişirme süresi: 40 dakika.
• Konteyner Başına Porsiyon: 4 Kişi.
• Kalori içeriği: 100 g başına 92 ​​kcal.
• Hedef: akşam yemeği için.
• Yemek: Rusya.
• Zorluk: kolay.

Tedavi çok tatmin edici ve aynı zamanda hafif. Bu, yazı sırasında günlük menüyü çeşitlendirmek için harika bir yoldur. Yavaş bir tencerede lahana ile patatesler genellikle kilo verenler için hazırlanabilir, ancak kendilerini faydalı eser elementlerden ve vitaminlerden mahrum etmek istemezler. Kızartma, en sevdiğiniz baharatlar ve otlar ile tadı takviye edilmelidir.

Malzemeler:

• lahana çatalları – 1 adet;
• havuç, soğan;
• patates – 1 kg;
• bitkisel yağ – 50 ml;
• domates salçası – 1 yemek kaşığı. l.
• baharat, tuz, defne yaprağı.

Pişirme metodu:

1. Soğanı ve havucu soyun, küpler halinde kesin.
2. Patates yumrularını soyun, küpler halinde kesin.
3. Lahana soyulmalı, ince bir samanla doğranmalıdır.
4. Multicooker’ın altına yağ dökün, soğanı ve havuçu altın rengine kadar sürün (pişirme modu).
5. Lahana, patates ekleyin, domates salçası koyun, yarım bardak sıcak su dökün, mevsim.
6. “Söndürme” modunu açın, zamanlayıcı – 30 dakika ve kızartmayı hazır duruma getirin.

Domates salçası ile

• Pişirme süresi: 1 saat.
• Konteyner Başına Porsiyon: 4 Kişi.
• Kalori içeriği: 100 g başına 134 kcal.
• Hedef: akşam yemeği için.
• Yemek: Rusya.
• Zorluk: orta.

Aşçının besleyici, parlak muamelesine bazen “Domates Patates” denir. Gerçekten de, kızartma rengi sadece şaşırtıcı, anında bir masa dekorasyonu haline geliyor. Domates salçası içindeki patatesler güveç, tavuk veya mercimek ile yapılabilir. Tüm malzemelerin aynı anda pişirilmesi, ancak ayrılmaması için kızartma nasıl pişirilir? Tarifteki tüm cevaplar..

Malzemeler:

• domuz eti – 400 g;
• patates – 1 kg;
• domates salçası – 2 yemek kaşığı. l.
• soğan – 1 adet;
• bitkisel yağ – 60 ml;
• sıcak su.

Pişirme metodu:

1. Yumruları ve soğanları soyun. Soğanı yarım halkalara ve yumruları dilimler halinde kesin.
2. Eti damarlardan temizleyin, ince şeritler halinde kesin, hafifçe dövün.
3. Multicooker’ın altına yağ dökün, “Pişirme” modunda yumuşayana kadar soğanı kızartın.
4. Et dilimlerini ekleyin, kapağı kapatın, kızartın.
5. Mevsim, eti tuzlayın, patatesleri ekleyin ve 5 dakika daha.
6. Modu “Güveç” olarak değiştirin, su ekleyin, 2 yemek kaşığı domates salçası koyun ve yarım saat daha pişirin.

Ekşi kremada

• Pişirme süresi: 40 dakika.
• Konteyner Başına Porsiyon: 4 Kişi.
• Kalori içeriği: 100 g başına 118 kcal.
• Hedef: akşam yemeği için.
• Yemek: Rusya.
• Zorluk: kolay.

Doyurucu bir kızartma pişirmek için çok çaba harcamanıza gerek yok. Sebzeleri soyun, büyük küpler veya dilimler halinde kesin, ekşi krema dökün ve multicooker gerisini kendisi halleder. Bu harika soba sadece herhangi bir yemeği lezzetli bir şekilde pişirmekle kalmaz, aynı zamanda faydalarını en üst düzeye çıkarır. Ekşi kremadaki haşlanmış patatesler yumuşak, narin, hoş kremsi bir tada sahiptir – ideal bir garnitür!

Malzemeler:

• tereyağı – 1 yemek kaşığı. l.
• su – 150 ml;
• patatesler – 600 g;
• ekşi krema% 25 yağ – 200 g;
• tuz, küçük hindistan cevizi.

Pişirme metodu:

1. Patates yumrularını soyun, kaynatılmaması için büyük parçalar halinde kesin.
2. Sebze çok ocaklı bir kaseye konulmalı, elle karıştırılmalıdır, mevsim, tuz.
3. Ekşi krema ile bir kaba sıcak su dökün, iyice karıştırın.
4. Patates dilimlerini sosla dökün, üstüne tereyağı koyun.
5. Sonra, “Söndürme” modunu ayarlamanız, zamanlayıcıyı yarım saat boyunca açmanız gerekir.

Yavaş bir tencerede patates nasıl söndürülür – şefler ipuçları

Lezzetli, aromatik rosto pişirmek kolaydır ve bunu yapmak için yavaş bir ocak kullanmak kolaydır. Ancak, patates püresini ideal hale getirmeye yardımcı olacak bazı püf noktaları, öneriler var:

• sebzeler çok fazla ezilmemelidir – şekillerini koruyabilmeleri için orta küplerle kesin;
• her malzemeyi önceden yağda kızartın – bu kızartma tadını zenginleştirecektir;
• Pastörize gıdalar sıcak suyla doldurmak soğuktan daha iyidir.