Pirinç güveç – fotoğraflı tarifler. Bir fırında veya yavaş bir ocakta pirinçli bir güveç nasıl pişirilir

Sadece Doğu ülkeleri pirinci gerçekten takdir etmiyor. Bu tahıl mahsulü neredeyse tüm dünyada oldukça popülerdir. Ne yaparlarsa yapsınlar, birinci ve ikinci yemekler, kissel ve hatta tatlılar. Fırında veya multicookerda pirinç lapasının lezzetli bir güveci. Böyle bir yemek nasıl pişirilir? Teknolojiyi adım adım tariflerde bulabilirsiniz..

Pirinç güveç nasıl pişirilir

Bu yemek herhangi bir yemek için uygundur. Güveç tatlı veya etle pişirilmiş olsun, tatmin edici ve besleyici olduğu ortaya çıkıyor. Hepsi çok fazla potasyum, sodyum, B vitamini ve nişasta içeren pirinç tahılları sayesinde. Herhangi bir çeşit pişirme için uygundur, ancak daha pahalı olanlardan daha lezzetli olacaktır – kaynatılması daha kolaydır ve tahıllar bozulmadan kalır. En basit pirinciniz olsa bile, yine de kullanabilirsiniz. Pirinç güveç yapmak kolaydır. Tahılları kaynatın, sonra reçeteli ürünlerle bir kalıba koyun ve fırına gönderin.

Yavaş bir tencerede pirinç güveç

Lezzetli bir pişirme için çok pişirici idealdir. Çeşitli seçenekleri pişirmenizi sağlayan özel modları var. Pişirme programında yavaş bir tencerede pirinç güveç pişirilebilir. Bu mutfak “yardımcılarının” hemen hemen tüm modellerinde böyle bir rejim var. Çeşitli güveç tarifleri vardır:

1. Klasik versiyonda, tüm malzemeler önceden kızartılır veya kaynatılır. Sonra “Pişirme” modunda çok pişiricilerde pişirilir.
2. Daha orijinal seçenek. Öncelikle “Süt lapası” veya “Krupa” programını kullanarak pirinçten kalın yulaf lapası pişirmeniz gerekir. Daha sonra, yulaf lapasına yumurta ve diğer reçeteli ürünler eklenir. Sonra tüm bunlar yavaş bir ocakta pişirilir.

Fırında fırın güveç

Fırında pirinç güveç pişirmek daha da kolay. Herhangi bir tarifte zorunlu olan süt veya su, yumurta ve şekerle haşlanmış tahıllardır. Ayrıca, kurutulmuş meyveler, fındık, reçel, mantar ve hatta tavuk ekleyebilirsiniz. Bütün bunlar bir pişirme kabına doğru şekilde yerleştirilmeli ve yaklaşık 30-40 dakika fırında tutulmalıdır. Pirinci bu basit talimata göre kaynatabilirsiniz:

1. Hacimdeki tahıl ve su miktarını ölçmek daha iyidir. Örneğin, 1 bardak pirinç, 2 bardak sıvı için.
2. Ardından, kalın duvarlı bir tava, kapaklı veya tavaya sahip bir tava alın.
3. Biraz yağ dökün, pirinç dökün ve suyla doldurun, 15-20 dakika pişirin.

Pirinç Güveç Tarifi

Böyle bir güvenin avantajı, bir anaokulunda olduğu gibi tatlı veya daha tatmin edici hale getirilebilmesidir. İlk durumda, kuru üzüm, armut, elma, muz, kuru kayısı veya süzme peynir ek bileşenlerdir. Ekşi krema veya çırpılmış krema burada servis için uygundur. Çocuklar kesinlikle böyle tatlı bir tatlıdan memnun kalacaklar. Öğle veya akşam yemeği için bir yemeğe ihtiyacınız varsa, kıyma ve domates ile bir güveç yapın. Peynir, sarımsak ve otlar ile eşit derecede lezzetlidir. Aşağıdakilerden belirli bir pirinç güveç tarifi seçebilirsiniz.

Lor Pirinç Güveç

• Pişirme süresi: 55 dakika.
• Konteyner Başına Porsiyon: 6 Kişi.
• Kalorili yemekler: 122 kcal.
• Amaç: öğle / akşam yemeği / ikindi çayı için.
• Yemek: Rusya.
• Zorluk: orta.

Diyet muameleleri arasında, pirinçli süzme peynirli güveç son yer değil. Bu malzemeler çok çeşitli yemekleri pişirmek için harika bir tandemdir. Güveçleri çok hoş bir tada, hassas bir yapıya ve şaşırtıcı bir aromaya sahiptir. Hazırlanmasının bir sırrı var. Özel yemeklerin hayranları tarçın ve zencefil ile lezzetlerini çeşitlendirebilir. Küçük baharatlı notlar kesinlikle gereksiz olmayacak.

Malzemeler:

• vanilya şekeri – tadı;
• tarçın – 1 tutam;
• şeker – 75 g;
• tereyağı – 60 g;
• süzme peynir – 250 g;
• yumurta – 2 adet;
• yuvarlak taneli pirinç – 150 g.

Pişirme metodu:

1. Pirinç kabuklarını normal şekilde kaynatın, ancak suyu tuzlamayın. Sonra boşaltın ve pürenin soğumasını bekleyin.
2. Yumurtalar proteinlere ve yumurta sarısına ayrılır. Sonuna kadar şeker ve eritilmiş tereyağı ekleyin.
3. Sincaplar kalın bir köpüğe ayrı ayrı çırpılır.
4. Yumurta sarısına tarçın ve vanilya şekeri ekleyin. Karışımı çırpın, süzme peyniri ve ardından sincapı pirinç kabuğu çıkarılmış tane ile tanıtın.
5. Elde edilen karışımı pişirme kabının altına aktarın.
6. Fırında 40 derece 180 derecede pişirin.

Elma ile pirinç güveç

• Pişirme süresi: 1 saat 10 dakika.
• Konteyner Başına Porsiyon: 4 Kişi.
• Kalorili yemekler: 202 kcal.
• Hedef: kahvaltı / öğle yemeği / akşam yemeği / ikindi çayı / çay için.
• Yemek: Rusya.
• Zorluk: orta.

Birçok yetişkinin sevgiyle hatırladığı bir başka tatlı, elmalı pirinç güveçidir. Anaokulunda herkes bu tedaviyi dört gözle bekliyordu. O kadar lezzetlidir ki birkaç dakika içinde ayrılır. Orijinal tarife göre, beyaz dolgulu elma almak daha iyidir. Pirinçleri diğerlerinden daha iyi uyuyorlar. Ürünlerin olağandışı aroması tarçın verir. Genel olarak, güveçin neredeyse tüm bileşenleri düşük kalorilidir, bu yüzden kilo vermeyi bile bırakabilir.

Malzemeler:

• şeker – 200 g;
• su – 300 ml;
• tereyağı – 100 g;
• süt – 250 ml;
• elma – 500 g;
• pirinç – 190 g;
• tadı tarçın.

Pişirme metodu:

1. Sütü suyla dökmek için bir tava alın.
2. Onları kaynatın, sonra şeker ve pirinç kabuğu çıkarılmış tane ekleyin. 12 dakika pişirin..
3. Bitmiş püresi bir dilim tereyağı ile baharatlayın.
4. Elmaları sert bir süngerle durulayın, soyun, çekirdeklerini kesin ve kalan dilimleri kesin.
5. Pişirme için yağ karteri.
6. Yulaf lapasının üçüncü bölümünü ilk katmanla yayın.
7. Sonra elma tabakasını yerleştirin, tarçın serpin.
8. Yulaf lapasının üçte birini koyun. Elma ve tarçın yine.
9. Kalan yulaf lapasını üstüne yayın.
10. Kalıbı folyo ile örtün, yaklaşık 30 dakika 180 derece pişirin.

Fırında fırın tatlı güveç

• Pişirme süresi: 1 saat 10 dakika.
• Konteyner Başına Porsiyon: 4 Kişi.
• Kalorili yemekler: 202 kcal.
• Hedef: kahvaltı / öğle yemeği / akşam yemeği / ikindi çayı / çay için.
• Yemek: Rusya.
• Zorluk: orta.

Bebekleri pilav ile beslemek mi istiyorsunuz ama nasıl olduğunu bilmiyor musunuz? Çoğu çocuk neredeyse tüm tahıl türlerini sevmez. Bu durumda, pirinç tatlısı bir güveç kurtaracaksınız. Basit bir tarifi var ve yemeğin hazırlanması çok kolay. Teknolojide hala bir nüans var. Tahtaya yumurta eklemeden önce, tamamen soğuyana kadar beklemeniz gerekir. Aksi takdirde, bir güveç değil, omlet gibi bir şey elde edersiniz. Yumurtalar sadece sıcak tahıllardan pişirir.

Malzemeler:

• kuru üzüm – 0.5 yemek kaşığı;
• şeker – 0.25 st.
• vanilya – tadı;
• yuvarlak pirinç – 0.5 yemek kaşığı;
• su – 1.5 yemek kaşığı;
• yumurta – 3 adet;
• tereyağı – 2 yemek kaşığı. kaşıklar.

Pişirme metodu:

1. Kuru üzümleri durulayın, yarım saat bekletin.
2. 180 dereceye kadar ısıtmak için fırını açın.
3. Kabuğu çıkarılmış tane bir tencereye koyun, su dökün, kaynattıktan sonra yaklaşık 20 dakika kısık ateşte pişirin.
4. Sonra, pirinç kabuklarını bir kevgir içine atın, soğumaya bırakın.
5. Yumurtaları soğuk yulaf lapasına sürün, şeker ve vanilya ekleyin, karıştırın.
6. Yumuşatılmış tereyağı, kuru kuru üzüm tanıtın.
7. Tekrar karıştırın, yağlı bir pişirme kabına koyun.
8. 40 dakika pişirin. Bitmiş yemeği porsiyonlar halinde kesin.

Pirinçli Kabak Güveç

• Pişirme süresi: 1 saat 10 dakika.
• Konteyner Başına Porsiyon: 4 Kişi.
• Kalorili yemekler: 91 kcal.
• Hedef: kahvaltı / öğle yemeği / akşam yemeği / ikindi çayı / çay için.
• Yemek: Rusya.
• Zorluk: orta.

Bu tarifte, kabak pirinç güveci bir turta gibidir. Zengin, aromatik ve hafif tatlı tadı – açlığı mükemmel bir şekilde tatmin eder. Onu çalışmaya götürebilir veya çocuğunuzla birlikte okula gönderebilirsiniz. Bu aperatif pastası mükemmel bir şekilde uyuyor. Ek olarak, balkabağı sayesinde daha da kullanışlı ve besleyici olur, ancak düşük kalorili kalır..

Malzemeler:

• tuz, biber, fesleğen – tatmak;
• peynir – 150 g;
• yumurta – 3 adet;
• bitkisel yağ – 2 yemek kaşığı;
• ekşi krema – 50 g;
• su – 2 yemek kaşığı;
• tatmak için baharatlar;
• kabak – 400 g;
• fesleğen, karabiber – tatmak;
• pirinç kabuğu çıkarılmış tane – 0.5 yemek kaşığı.

Pişirme metodu:

1. Yağı bir tencerede ısıtın, üzerindeki taneleri kızartın, baharatlarla serpin.
2. Sonra suya dökün, 15 dakika boyunca sessiz bir ateşte pişirin.
3. Belirtilen süreden sonra rendelenmiş kabak ekleyin, karıştırın, fesleğen ve biberle baharatlayın.
4. Peyniri öğütün, üçüncü kısmı güveçe gönderin.
5. Tuz ekşi krema, yumurta ekleyin, karışımı yendi ve pirinç ve balkabağına gönderin.
6. Yiyeceği tekrar karıştırın ve sonra şekle getirin.
7. Kalıbı 35-45 dakika pişirin. En uygun sıcaklık tekrar 180 derecedir.

Pirinç Sütü Yulaf Lapası Güveç

• Pişirme süresi: 1 saat.
• Konteyner Başına Porsiyon: 3 Kişi.
• Kalorili yemekler: 130 kcal.
• Hedef: kahvaltı / öğle yemeği / akşam yemeği / ikindi çayı / çay için.
• Yemek: Rusya.
• Zorluk: orta.

Her ev hanımı buzdolabında küçük bir püresi kaldığında ve hiç kimse onu yemediğinde bir durum vardı. Dışarıdan yeni ve çok lezzetli bir yemek pişirmek için bir seçenek var. Örneğin, fırında pirinç sütü yulaf lapası bir güveç. Taze pişmiş olmasına rağmen de uygundur. Sıcak veya soğuk, sıkışmalı veya sıkışmasız – her durumda, güveç parmaklarınızı yalar. Biraz daha vanilin, meyve, çırpılmış beyaz veya kuru üzüm içeren süzme peynir eklerseniz, sıcak çay veya kakao için hoş kokulu bir tatlı alırsınız..

Malzemeler:

• tadı tuz;
• pirinç kabuğu çıkarılmış tane – 100 g;
• süt – 400 ml;
• kahverengi şeker – 1 yemek kaşığı;
• tereyağı – 1 yemek kaşığı;
• sarısı – 3 adet;
• şeker – 120 g.

Pişirme metodu:

1. Birkaç kez yıkanmış tahılları kaynar sütün içine dökün.
2. Kapak altında 12 dakika pişirin
3. Şekerle tatlandırın, ayrılan sarısı ekleyin, karıştırın.
4. Bir pişirme kabına tereyağı sürün ve kahverengi şeker serpin.
5. Pirinç kütlesini dibe koyun.
6. 170 derecede pişirin. Tavsiye edilen pişirme süresi – 40 dakika.

Süzme peynir ve pirinç güveç anaokulunda olduğu gibi

• Pişirme süresi: 1 saat.
• Konteyner Başına Porsiyon: 4 Kişi.
• Kalorili yemekler: 168 kcal.
• Amaç: öğle / akşam yemeği / ikindi çayı için.
• Yemek: Rusya.
• Zorluk: orta.

Her birinin anaokulunda öğle veya öğleden sonra atıştırmalıkları için servis edilen çocukluk anıları vardır. Tatlı tatlılar burada ilk yerlerden biri. Örneğin, anaokulunda olduğu gibi pirinç güveci. Yumuşak, havadar, tatlı ve çok hassas. Her ısırık ile, çocukluğa gittikçe daha daldırıldı. Ayrıca üstüne reçel dökerseniz, incelik sadece inanılmaz derecede lezzetli olur. Yemeğin tamamen çocukluktan bir seçenek gibi görünmesini sağlamak için kuru üzüm ve biraz tereyağı eklemeniz gerekir.

Malzemeler:

• vanilin – tatmak;
• yuvarlak taneli pirinç – 1 yemek kaşığı;
• tereyağı – 100 g;
• süzme peynir – 150 g;
• toz şeker – 1 yemek kaşığı;
• yumurta – 4 adet;
• süt – 2 yemek kaşığı;
• kuru üzüm – 0.5 yemek kaşığı.

Pişirme metodu:

1. Tahılları su berraklaşana kadar durulayın.
2. Sonra sıcak su ile doldurun. 10 dakika pişirin.
3. Suyu boşaltın ve bunun yerine sıcak süt ekleyin. Bir saatin çeyreğini pişirin.
4. Proteinler ve yumurta sarısı bölünür. Süzme peynirli şekeri ekleyin, çırpın.
5. Hafifçe soğutulmuş püresi yağla doldurun, yumurta sarısı ekleyin.
6. Ardından, buğulanmış kuru üzümleri girin.
7. Beyazları güçlü bir köpük haline getirin., Dikkatlice pirinç kütlesine ekleyin.
8. Her şeyi bir forma koyun, 35 dakika pişirmeye gönderin. Sıcaklık 180 ila 200 derece arasında olmalıdır.

Fırında fırın ve tavuk güveç

• Pişirme süresi: 1 saat.
• Konteyner Başına Porsiyon: 4 Kişi.
• Kalorili yemekler: 168 kcal.
• Amaç: öğle / akşam yemeği / ikindi çayı için.
• Yemek: Rusya.
• Zorluk: orta.

Pirinç ve kümes hayvanları güveç, doyurucu, ancak nispeten diyet bir yemektir. Çay için uygun olmayacaktır, ancak öğle veya akşam yemeği olarak çok lezzetli olacaktır. Bir tavuğu fileto veya meme şeklinde almak daha iyidir. Kuşun bu kısımları daha yumuşaktır, bu nedenle çanak yumuşak ve havadar olacaktır. Bu tarif hindi eti ile kullanılabilir. Pişirme prensibi değişmeyecek.

Malzemeler:

• ekşi krema – 2 yemek kaşığı;
• tereyağı – 40 g;
• bir biber karışımı – 0.5 çay kaşığı;
• soğan – 1 adet;
• yumurta – 1 adet;
• peynir – 200 g;
• tavuk filetosu – 350 g;
• tuz – 1 çay kaşığı;
• su – 2 yemek kaşığı;
• süt – 80 ml;
• zerdeçal – 0.5 çay kaşığı;
• Basmati Pirinç Kabuğu – 1 yemek kaşığı.

Pişirme metodu:

1. Suyu bir tencerede kaynatın, kabuğu çıkarılmış tane koyun, yumuşayana kadar pişirin.
2. Yulaf lapasını zerdeçal, tereyağı, tuzla baharatlayın.
3. Tavuğu durulayın, filmleri çıkarın, sonra küçük parçalar halinde kesin.
4. Eti altın kahverengi olana kadar bir tavada kızartın. Yarım soğan ekleyin, birkaç dakika daha pişirin.
5. Peyniri cips haline getirmek için rende kullanma.
6. Yumurtaları yenmek, süt ve ekşi krema eklemek, iyi karıştırmak için derin bir tabak alın.
7. Küçük pişirme kaplarını yağlayın.
8. Sonraki biraz pirinç, tavuk ve tahıl artıkları katmanları.
9. Rendelenmiş peyniri üstüne serpin ve süt sosuna dökün.
10. Fırında 200 derecede pişirmek için 30 dakika gönderin.

Havuç ve pirinç güveç

• Pişirme süresi: 1 saat 10 dakika.
• Konteyner Başına Porsiyon: 6 Kişi.
• Kalorili yemekler: 108 kcal.
• Hedef: kahvaltı / öğle yemeği / akşam yemeği için.
• Yemek: Rusya.
• Zorluk: orta.

Pirinç ve havuç güveç, sıkılmış sandviçlere ve kızarmış yumurtalara sağlıklı ve lezzetli bir alternatiftir. Üstte, hoş bir altın kabuğu ve içi – sarımsı bir ihale eti var. Yemeğin kokusu keskin değil ve biraz tatlı. Pirinç kabuğu çıkarılmış tane ve havuç ile birlikte kuru üzümlü bir elma da dahildir. Orijinal sebze, meyve ve kuru meyve kombinasyonuyla bir yemek ortaya çıkıyor.

Malzemeler:

• elma – 300 g;
• havuç – 200 g;
• tereyağı – 100 g;
• şeker – 100 g;
• kuru üzüm – 100 g;
• pirinç kabuğu çıkarılmış tane – 200 g;
• süt – 500 ml;
• tadı tarçın;
• vanilya şekeri – 1 çay kaşığı;
• yumurta – 3 adet..

Pişirme metodu:

1. Sütlü tavayı ateşe koyun, kaynatıldıktan sonra kabuğu çıkarılmış tane dökün.
2. Ardından, zaman zaman karıştırarak yulaf lapasını 20-25 dakika pişirin.
3. Bitmiş yemeği yağla doldurun, yumurta sarısını vanilya ve şekerle ekleyin.
4. Elmaları soyun, yıkayın, rende ile havuçla doğrayın.
5. Kuru üzümleri durulayın, yarım saat bekletin, sonra fazla sıvıyı sıkın.
6. Tüm malzemeleri pirinç kütlesine ekleyin, karıştırın.
7. Her şeyi parşömenle kaplı bir pişirme kabına dökün, yarım saat 180 derece pişirin.

Pirinç ve Yumurta Güveç

• Pişirme süresi: 1 saat 20 dakika.
• Konteyner Başına Porsiyon: 4 Kişi.
• Kalorili yemekler: 128 kcal.
• Hedef: kahvaltı / öğle yemeği / akşam yemeği için.
• Yemek: Rusya.
• Zorluk: orta.

Sarısı sarısı ayrı ayrı dövülürse, pirinç ve yumurta içeren bir güveç yukarıda yükselir ve havadar olur. Her ne kadar bu adım süreci hızlandırmak için atlanabilir. Pudra şekeri yemeğe hoş bir tatlılık verir. Evde kolayca yapılabilir. Bir kahve değirmeni içinde düzenli şekeri öğütmeniz gerekir. Pirinç, paketlenmiş formda, yani. torbalarda. Yemek yaparken, bu tür tahıllar birbirine yapışmaz ve daha ufalanır..

Malzemeler:

• süt – 400 ml;
• kuru üzüm – tatmak;
• pudra şekeri – 100 g;
• yumurta – 2 adet;
• vanilin – 0.5 poşet;
• tuz – 1 tutam;
• pirinç kabuğu çıkarılmış tane – 200 g;
• tereyağı – 70 g.

Pişirme metodu:

1. Pirinci suda pişinceye kadar pişirin, sonra sıcak süt dökün.
2. 10 dakika daha sessiz bir ateşte güveç.
3. Püresi soğutun, üzerine pudra şekeri ile çırpılmış yumurta karışımı ekleyin.
4. Vanilin, tuz, kuru üzümlü tereyağı tanıtın.
5. Elde edilen kütleyi yağlanmış formun altına dökün.
6. Fırını önceden 190 dereceye kadar ısıtın. 45 dakika pişirin.

Yumurta içermeyen pirinç güveci

• Pişirme süresi: 1 saat.
• Konteyner Başına Porsiyon: 3 Kişi.
• Kalorili yemekler: 159 kcal.
• Hedef: kahvaltı / öğle yemeği / akşam yemeği için.
• Yemek: Rusya.
• Zorluk: orta.

Bu tür güzellikler için yalın tarifler de var. Örneğin, yumurta içermeyen bir pirinç güveci. Muzlar özel bir tat verir ve iki şekilde eklenir. Taze meyveler patates püresinde işlenir ve ayrıca kurutulmuş cipsler kullanılır. Basit süt püresi servis etmek için başka bir orijinal ve kazan-kazan seçeneği. Küçük hindistan cevizi sayesinde, yemek pişirildiğinde bile hoş bir aroma vermeye başlar.

Malzemeler:

• muz cipsleri – 50 g;
• pirinç kabuğu çıkarılmış tane – 100 g;
• tereyağı – 10 g;
• küçük hindistan cevizi – 1 tutam;
• süt – 200 ml;
• su – 300 g;
• muz – 2 adet.

Pişirme metodu:

1. Yıkanmış tahılları suyla dökün, süt ekleyin, yarısına kadar pişirin.
2. Bir çatalla veya bir blender ile işlemle olgun muzları ezin.
3. Pişirme kabını yağ ile yağlayın.
4. Altına pirinç gevreği ile muz püresi karışımı koyun
5. Üzerine cips ile süsleyin, hindistan cevizi serpin.
6. 20 dakika pişirin. Fırındaki sıcaklık 200 derece olmalıdır.

Bir pirinç güveç nasıl yapılır – pişirme sırları

Haşlanmış pirinç güvecini gerçekten lezzetli hale getirmek için katkı maddeleri ile deney yapabilirsiniz. Rendelenmiş fındık, çeşitli kuru meyveler, kakule veya tarçın yemeği daha lezzetli hale getirecektir. Pirinç tahılını sulu meyvelerle, örneğin portakallarla takviye ederseniz, kesildikten sonra birkaç dakika bekletmeniz gerekir. Böylece meyveler süzülebilir meyve suyu salgılar. Hamur hala sıvı ise, un ekleyin. Eti güveçte doğal yoğurt, bal, reçel, yoğunlaştırılmış süt, sır, meyve sosları veya mayonez ile servis yapın.