Waffle kek ve ringa balığı salatası sadece porsiyon değil, aynı zamanda doludur. Standart tarifte “Kürk manto altında” ya da dolguyu çeşitlendirmek için kullanılan malzemeleri kullanabilirsiniz. Tadı lezzetlendirmek için sert veya yumuşak peynirler kullanın..
Ringa balığı ve mantarlı waffle pasta
- Süre: 1 saat.
- Konteyner Başına Porsiyon: 8-10 Kişi.
- Kalorili yemekler: 128 kcal.
- Hedef: Meze.
- Yemek: Rusya.
- Zorluk: Kolay.
Akşam yemeği veya bayram şöleni için uygun ringa balığı ve waffle keklerinden yapılmış kek. Daha iyi yapıştırma için her katmanı mayonez ile yağlayın.. Kolaylık sağlamak için atıştırmalıkları bir gecede buzdolabına koyun.
Malzemeler:
- waffle – 6-7 adet;
- mayonez – 200 g;
- yeşillikler (herhangi bir) – 1 demet;
- ringa balığı filetosu – 0.2 kg;
- soğan kafaları – 2 adet;
- petrol – 0.3 kg;
- Parmesan – 100 g;
- havuç – 0,3 kg.
Pişirme metodu:
- Ringaları soyun, küçük parçalar halinde kesin. Aynısını soğanın yarısı ile yapın. Malzemeleri bir karıştırıcıya koyun, öğütün.
- Mantarları iyice durulayın, küçük parçalar halinde kesin, bir tavada kızartın. Havuçları kaynatın, kabuğu çıkarın. Sebzeleri ve mantarları ayrı ayrı öğütün.
- Parmesan küçük delikli rende içinden geçer.
- Bir parça baz alın, ringa püresi uygulayın. Kütleyi bir bıçak veya özel bir spatula ile eşit olarak yayın.
- Üstte, ikinci gofret tabakasını yerleştirin, mantarları ve kalan soğanı koyun.
- Bir sonraki tabakada, eşit doğranmış havuç yayılır. İstifleme sırasını tekrarlayın..
- Üst katmanı parmesan ve otlar ile serpin. Ürünü buzdolabının içine yerleştirerek 1-3 saat demlenmeye gönderin.
Waffle kek kek ringa balığı, peynir ve havuç ile
- Süre: 50-60 dakika.
- Konteyner Başına Porsiyon: 8-10 Kişi.
- Kalori içeriği: 135 kcal.
- Hedef: Meze.
- Yemek: Rusya.
- Zorluk: Kolay.
Waffle kekleri üzerinde bulunan ringa balığı pastası açık büfe masa için uygundur. İlk katman için herhangi bir yumuşak peynir uygundur. Bazın ıslanmaması için, yüksek oranda yağ içeriğine sahip mayonez sosunu seçin.
Malzemeler:
- soğan başları -? PC .;
- tavuk yumurtası – 1 adet;
- waffle – 5 adet;
- yumuşak peynir (Buko, Philadelphia) – 0.3 kg;
- hafif tuzlu balık – 1 adet;
- siyah havyar – 5-6 çay kaşığı;
- havuç – 1-2 adet;
- tuz;
- sert peynir – 40 g;
- yeşillik – 1 demet;
- mayonez – 0.1 kg;
- öğütülmüş karabiber.
Pişirme metodu:
- Balıkları temizleyin, kafayı kesin ve bağırsakları çıkarın. Ortaya çıkan filetoyu küçük çubuklarla öğütün.
- Kabukları soğan başlarından çıkarın. Sebzeyi ince doğrayın, balık parçaları ile karıştırın. Filmi örtün veya tutun, demlenmesine izin verin.
- Havuçları kaynatın. Sonra sebzeyi soğumaya bırakın, üst tabakayı bir bıçakla çıkarın. Meyveyi rendeleyin, hafifçe sıkın.
- Haşlanmış tavuk yumurtasından kabuğu çıkarın, ürünü bir rende içinden geçirin. Yeşilleri doğrayın. Sebzeleri karıştırın, az miktarda sos, tuz ekleyin.
- Tabana yumuşak peynir uygulayın. Mayonez soslu üst.
- Bir sonraki sayfada, ringa kütlesini eşit olarak dağıtın. Balıkları sosla örtün.
- Üçüncüsünün üstüne rendelenmiş havuç, biber koyun. Biraz pansuman uygulayın.
- Dördüncü sayfayı sıkıca bastırın. Yüzeye eşit miktarda yeşil soğan ve yumurta sürün. Bir sonraki sıradaki havuçu tekrar yap. Çanağı 1 saat olduğu gibi bırakın, böylece doygun.
- Servis yapmadan önce, ürünü doğranmış otlar, peynir cipsleri ve siyah havyar ile süsleyerek parçalara ayırın..
Gofret kek ile bir kürk manto altında ringa balığı
- Süre: 25-30 dakika.
- Konteyner Başına Porsiyon: 6-8 Kişi.
- Kalorili yemekler: 130 kcal.
- Hedef: Meze.
- Yemek: Rusya.
- Zorluk: Kolay.
Waffle kekleri üzerinde bir kürk manto altında ringa balığı, bu meze daha da tatmin edici hale getirecek salata servisinin orijinal bir yoludur. Tabanın daha iyi yapışması için, her katmanı yağ mayoneziyle kaplayın.
Malzemeler:
- pancar – 2 adet;
- ringa balığı – 0.4 kg;
- tavuk yumurtası – 4 adet;
- havuç – 2-3 adet;
- soğan – 2 adet;
- waffle – 1 paket;
- mayonez sosu.
Pişirme metodu:
- Pancarları pişinceye kadar kaynatın, iyice soyun. Sebzeyi küçük delikli bir rende içinden geçirin. Havuç için de aynısını yapın..
- Ringa balığı filetosu küçük küpler eziyet.
- Mayonez sos ile önceden karıştırılmış pancarları koyun. Kütleyi eşit olarak yayın.
- Bir sonraki gofreti ringa balığı dilimleri ile örtün.
- Soğanları doğrayın, havuçla karıştırın. Üçüncü tabakayı ortaya çıkan kütle ile örtün..
- Çok haşlanmış yumurta. Proteini ince bir rende üzerine rendeleyin. Dolguyu pastanın üst katmanına koyun.
Bu tarife göre waffle kek ringa balığı pastası nasıl yapılıyor? Tarifte hangi malzemeler kullanılıyor ve adımlar nelerdir? Tadı nasıl oluyor ve deneyenler memnun mu kaldı? Ayrıca bu tarife uygun başka alternatifler var mı? Teşekkürler!
Bu tarifte kullanılan waffle, kek, ringa balığından yapılan pasta nasıl bir lezzete sahip? Tüm malzemelerin birleşimi nasıl bir tat ortaya çıkarıyor? Hangi baharatlar ve soslar kullanılıyor? Bu pastayı deneyenlerin yorumlarını görmek isterim. Önerileriniz var mı?
Bu tarifte kullanılan waffle, kek, ringa balığından yapılan pasta, yoğun ve zengin bir tat sunmaktadır. Waffle ve kek, tatlı bir lezzet ve dokuya sahipken, ringa balığı ise tuzlu ve hafif ekşimsi bir tada sahiptir. Bu farklı lezzetlerin birleşimi, tatları dengelemekte ve ilginç bir uyum yaratmaktadır.
Bu pastada genellikle taze baharatlar ve soslar kullanılmaktadır. Kekin içerisinde çikolata veya vanilya kullanılarak lezzet katılırken, ringa balığı için limon, sarımsak ve kekik gibi baharatlar önerilebilir. Sos olarak ise humus, mayonez veya sarımsak sos tercih edilebilir.
Bu pastayı deneyenler genellikle farklı ve lezzetli olduğunu belirtmektedirler. Bazıları ise ringa balığının tatlılarla kombinasyonunun alışılmadık olduğunu düşünerek tereddütlü yaklaşmaktadır. Yaratıcı bir tarif olduğu için deneyenlerin yorumları oldukça çeşitlidir.
Bu pastayı yapmayı düşünenlere önerim, malzemeleri dikkatli seçmeleri ve tatları dengelemeye özen göstermeleridir. Ayrıca, kişisel zevklere göre baharat ve sos seçimleri yapabilirler. Tarife kendi yaratıcılıklarını katarak deneyebilir ve kendilerine özgü lezzetlere ulaşabilirler.