Türkiye’de fileto fırında – lezzetli yemekler pişirme. Fotoğraflı fırında hindi fileto tarifleri

Türkiye değerli bir diyet eti olarak kabul edilir. Ürün, çeşitli mutfak deneyleri için kullanılabilir. Tat olarak, sıradan tavuğu önemli ölçüde aşar, çünkü daha sulu ve yumuşak görünür – bunun için biraz marine edilmesi gerekir.

Fırında hindi nasıl pişirilir

Fırında bir hindi pişirmeyi planlarken, bu sürecin bazı inceliklerini bilmeniz gerekir. Sıkı kilo verme yöntemlerini izlerken bile pişirilebilen lezzetli bir diyet ürünüdür. Bileşim pratik olarak zararlı kolesterol içermez, ancak birçok yararlı madde ve kolayca sindirilebilir protein vardır. Ürün pratik olarak tuzlanabilir, çünkü ürün çok miktarda sodyum içerir.

Fileto ne kadar pişirilir

Hindi yemek pişirmek fazla zaman almaz. İlk önce marine etmeniz gerekir, böylece yemek hassas bir tada ve benzersiz bir aromaya sahip olacaktır. Kullanılan tarife dayanarak, fırında hindi filetosunun ne kadar pişirileceği belirlenir. Pişirme yaklaşık 30-40 dakika sürer. Fırını çok fazla ısıtmayın, böylece bulaşık kuru olmaz.

Fırın hindi fileto tarifi

Doktorlar, bu ürünün düzenli kullanımı ile vücudunuzu tehlikeli kanserden koruyabileceğinizi söylüyorlar. Aynı zamanda, kandaki demir seviyesinde önemli bir azalma vardır, tüm metabolik süreçler ve sindirim normalleştirilir. Her anne fırında hindi filetosu hazırlamak için tarifi bilmelidir, çünkü alerjiye neden olmaz, bu nedenle bir çocuk diyeti için idealdir.

Malzemeler:

• et – 1 kg;
• limon suyu – 50 ml;
• biber, tuz – 1 tutam;
• sarımsak – 2-3 karanfil;
• soya sosu – 50 g.

Pişirme metodu:

1. Et iyi yıkanır, kurutulur.
2. Turşunun hazırlanması – soya sosunu baharatlar, limon suyu, kıyılmış sarımsak ile karıştırın.
3. Ana ürün derin bir kaba aktarılır, turşusu dökülür, birkaç saat bekletilir. Periyodik olarak, ürün her tarafta iyi doygun olacak şekilde ters çevrilir.
4. Bir kovana sığar.
5. Fırın 200 ° C’ye kadar ısınır, yemek 30-40 dakika pişirilir.

Fırın Hindi Biftek

Bu yemek, Yılbaşı, büfe veya herhangi bir festival masasını mükemmel bir şekilde tamamlayacak. Fırında lezzetli bir hindi biftek her zaman inanılmaz derecede hassas ve güzel kokulu olacaktır. Kızarmış ürün, çeşitli dolgular ile doldurulabilen ilginç bir sepet şeklini alır – örneğin, bir garnitür veya soğan ile kızarmış mantar yerleştirin. Ama bir koşul var – sıcak olarak servis etmeniz gerekiyor.

Malzemeler:

• biftek – 2-3 adet;
• peynir – 140 g;
• champignon – 280 g;
• havuç – 1 adet;
• soğan – 2 kafa;
• safran, tuz, mayonez, biber – tatmak.

Pişirme metodu:

1. Biftek mayonez ile ovulur, biber ve tuz ile önceden karıştırılır, biraz safran ekleyebilirsiniz. 1.5-2 saat turşu yapmanız gerekiyor.
2. Doldurmak için soğan yarım halkalarda kesilir, havuç rende üzerine doğranır.
3. Bir tavada dilimlenmiş mantarlar bir tavada kızartılır, soğan ve havuçlar tanıtılır.
4. Biftekin iyi bir şekilde marine edilmesi ve ancak daha sonra yağlı bir fırın tepsisine aktarılması önemlidir..
5. Kavurma 180 ° C’de 30 dakika sürer. Kızarmış sebzeler ortaya çıkan sepete konur, üstüne peynir rende ezilir. Güzel kokulu bir kabuk görünene kadar tekrar pişirilir..

Folyoda

Pişmiş hindi filetosu kimseyi kayıtsız bırakmayacak. Böyle bir yemek hazırlamak çok basittir ve şenlik masasına harika bir ektir. Fırında hindi fileto fırında folyo içinde hardal sosu eklerseniz daha yumuşak ve lezzetli olur. Eti yumuşak tutmak için folyo kullanılır. Garnitürüne büyük bir katkı haşlanmış patates veya diyet pirinci olacak.

Malzemeler:

• fileto – 600 g;
• tuz, karabiber – tatmak;
• hardal – 12-16 g;
• İtalyan otları – 0.5 çay kaşığı;
• soya sosu – 50 g;
• sarımsak – 1-2 karanfil;
• zeytin ve bitkisel yağ – her biri 50 g;
• havuç – 1 adet;
• soğan – 1 kafa;
• patates – 600 g.

Pişirme metodu:

1. File yıkanır, kurutulur, küçük dilimler halinde kesilir (her parça bir kibrit kutusundan daha az olmamalıdır).
2. Zeytinyağı hardal, soya sosu ile karıştırılır, doğranmış sarımsak eklenir.
3. Hindi bir karışımla dökülür, 2 saat bekletilir (ürünleri bir torbaya koymak en iyisidir).
4. Patates soyulur, her sebze dörtte bir kesilir.
5. Soğanlar yarım halkalarda kesilir, basından bir diş sarımsak geçirilir, havuçlar daire içine kesilir.
6. Her şey iyi karışıyor, baharatlar, yağ, tuz, salamura et ekleniyor.
7. Kabak, domates veya elma ekleyebilirsiniz.
8. Bir fırın tepsisine yerleştirilen folyo alınır (mutfak manşonunu kullanabilirsiniz), tüm ürünler üstüne yerleştirilir.
9. Kavurma, 190 ° C’de 40 dakika sürer..
10. Belirtilen süreden sonra güveç çıkarılır, folyo açılır ve bitmiş yemek pişirme dergilerinin fotoğrafından daha kötü olmaz.

Pirzola

Böyle bir kuş, hindi gibi, figürlerini izleyen kızların bile yiyebileceği değerli bir diyet ürünüdür. Kompozisyon pratik olarak zararlı yağlar ve kolesterol içermez, insan vücudu tarafından kolayca emilir. Fırında hindi filetosundan pirzola yapmak çok basit, asıl mesele adım adım bir açıklama ile aşağıdaki tarife kesinlikle uymaktır.

Malzemeler:

• et – 800 g;
• bitkisel yağ, biber, tuz – tadı;
• havuç – 380 g;
• mayonez – 2-3 yemek kaşığı. l.
• sert peynir – 150 g;
• sarımsak – 2-3 diş.

Pişirme metodu:

1. Havuç orta rende üzerine doğranır, sarımsak bir presten geçirilir ve bileşenler karıştırılır.
2. Biber ve tuz, mayonez tanıttı.
3. Et küçük dilimler halinde kesilir, her parça 2 cm’den kalın olmamalıdır.Tırmayı, biber ve tuzla terbiye ettiğinizden emin olun..
4. Yağlanmış bir fırın tepsisine, her bir parça doğrayın serilir, üstüne bir havuç-sarımsak karışımı yerleştirilir, peynir serpilir.
5. Bu pirzola 40 dakika boyunca 180 ° C’de hazırlanır..

Sebzeli

Fırında sebzeli hindi yapmayı biliyorsanız, tüm aile için hızlı bir şekilde lezzetli, doyurucu ve sağlıklı bir akşam yemeği pişirebilirsiniz. Ekşi krema veya kefir eklendi, yemeği daha yumuşak ve yumuşak hale getirecektir. Bir garnitür yapmak gerekli değildir, çünkü bağımsız, tam teşekküllü ve çok lezzetli bir yemektir. Pişmiş hindi, ayrıntılı bir adım adım açıklama ile aşağıdaki tarife göre pişirilir.

Malzemeler:

• et – 600 g;
• kabak – 1 adet;
• patatesler – 2-3 adet;
• havuç – 2 adet;
• Bulgar biberi – 2 adet .;
• soğan – 2 kafa;
• zeytinyağı, tuz, kırmızı biber, karabiber – tatmak;
• sarımsak – 2 diş;
• domates suyu – 400 g.

Pişirme metodu:

1. Tüm sebzeler yıkanır (herhangi birini ekleyebilirsiniz), soyulur, küçük küpler halinde kesilir.
2. Ana ürün kısımlar halinde dilimlenir..
3. Domates suyu yerine, rendelenmiş domatesleri kullanabilirsiniz.
4. Tüm ürünler yağlanmış bir fırın tepsisine katmanlar halinde serilir.
5. Domates suyu dökülür, biber ve tuz eklenir, peynir rende üzerine ezilir (bu isteğe bağlı bir maddedir).
6. 180 ° C’de 50 dakika pişiriyor ve yemek pişirme dergilerinin fotoğrafından daha kötü değil.

Kol yukarı

Hostesler, özel bir mutfak kılıfı kullanarak lezzetli, kokulu ve inanılmaz derecede sulu et pişirmenin rahatlığını, basitliğini ve rahatlığını takdir ettiler. Fransız eskalopunu sevenler için bir sonraki yemek harika bir alternatif olacak. İstenirse, ete narin ve narin bir lezzet vermek için bir portakal veya ananas eklenebilir..

Malzemeler:

• fileto – 500 g;
• tatmak için baharatlar;
• sarımsak -2-3 karanfil;
• adjika (isteğe bağlı bileşen) – 2 çay kaşığı.

Pişirme metodu:

1. Hindi filetosu bir pişirme kabında aşağıdaki gibi yapılır: ilk önce yıkanır, et kurutulur, içine sarımsak dilimlerinin sokulduğu kesimler yapılır.
2. Acıka, karabiber, tuz ile ovuşturdu.
3. Bir manşona, daha sonra bir fırın tepsisine yerleştirilir, ancak soğuk olmalıdır.
4. 1 saat 180 ° C’de hindi hazırlama.
5. Pişmiş hindi filetosu fırında servis öncesi kesilir ve fotoğrafta olduğu gibi elde edilir.

Patatesli

Fırında patates ile pişirilmiş lezzetli bir hindi fileto pişirmek çok basittir. Bunu yapmak için, bu sürecin bazı inceliklerini ve özelliklerini bilmeniz gerekir. Ürünü aşırı maruz bırakırsanız, suyunu kaybeder ve kurur. Kanıtlanmış tariflerin kullanılması tavsiye edilir. Örneğin, aşağıdaki gibi hazırlanan çok lezzetli, narin, aromatik ve yumuşak bir kuş elde edilir..

Malzemeler:

• et – 1 kg;
• patatesler – 800 g;
• bitkisel yağ – 20 g;
• sarımsak – 2-3 karanfil;
• tatmak için baharatlar.

Pişirme metodu:

1. File yıkanır, küçük parçalar halinde kesilir.
2. Patates soyulur, sarımsak bir presden geçirilir.
3. Ürünler birleştirilir, tuzlanır, biber, bitkisel yağ eklenir – tüm bileşenler karıştırılır.
4. Ürünler eşit şekilde folyo veya kovan içine yerleştirilir..
5. Fırında pişirilmiş hindi filetosu 180 ° C’de 50 dakika pişirilir?.

Peynirli

Bu kuş sadece düşük kalorili değil, aynı zamanda insan vücudu için çok yararlı bir ürün olarak kabul edilir. Örneğin, demir içeriği açısından, hem tavuk hem de sığır etinden önemli ölçüde önde. Bu tür etin bileşimi minimum kötü kolesterol içerir, protein vücut tarafından kolayca emilir ve çeşitli ürünlerle iyi gider. Fırında peynirli ihale hindisi tadı ile kazanacak.

Malzemeler:

• et – 500 g;
• tuz, bitkisel yağ – tadı;
• adaçayı – 4 şube;
• sert peynir ve beyaz – her biri 150 g.

Pişirme metodu:

1. Et uzunlamasına yarıya kesilir, her biri dövülür.
2. İki tür peynir öğütülür, karıştırılır.
3. Adaçayı yaprakları ince kesilir, peynir kütlesine eklenir.
4. Her doğrama dilimi için 1 çay kaşığı serilir. Topingler, rulo oluşur, tuzlanır.
5. Ürün iplikle bağlanmamalı veya bir kürdan ile delinmelidir, böylece kırılmaz.
6. Et altın kahverengi olana kadar bir tavada kızartılır.
7. Daha sonra 180 ° C’de 20 dakika pişirilir..

Elma ile

Pastırma çok popüler bir yemektir, ancak bu kuş birçok şekilde ve yöntemle pişirilebilir. Tadı yumuşaklık ve hassasiyet vermek için içindekiler listesine meyve ekleyebilirsiniz. Fırında pişmiş elmalı hindi fileto yapmayı planlarken, her sürecin ayrıntılı bir açıklamasını içeren basit bir tarif kullanmalısınız, bu da görevi kolaylaştıracaktır.

Malzemeler:

• fileto – 300 g;
• öğütülmüş tarçın – 0.25 çay kaşığı;
• zeytinyağı – 3 yemek kaşığı. l.
• kahverengi şeker – 1 yemek kaşığı. l.
• biber, tuz – tatmak;
• limon tuzu – 0.5 çay kaşığı;
• elma – 200 g;
• adaçayı – 4-5 dal;
• kızılcık – 200 g;
• öğütülmüş ceviz – 2 çay kaşığı;
• soğan – 0.5 kafa;
• bal – 1 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu:

1. Fileto, biber ve tuz ile terbiye edilir, birkaç dakika için bir tavada kızartılır, soğur, sonra kesilir.
2. Dilimler halinde kızartılmış soğan, kızılcık ve elma dilimleri eklenir. Biraz bal, tarçın, şeker verilir – 1 dakika bekletin. Limon suyu, adaçayı, fındık eklenir..
3. Dolgu pirzola üzerine serilir.
4. 180 ° C’de 12 dakika pişirilir.

Mantarlı

Çoğu zaman, ev hanımları ailelerini yeni, sıradışı ve çok lezzetli bir şeyle şaşırtmak için ne pişireceklerini bilmiyorlar. Mükemmel bir seçim fırında mantarlı bir hindi, fırında sıcaklığa bağlı olarak çok fazla zaman alacak – yaklaşık 60-70 dakika. Mantarlar yemeğin tadını daha ilginç hale getirmeye yardımcı olacak.Yeni taze ve salamura ürünleri kullanabilirsiniz..

Malzemeler:

• fileto – 900 g;
• sıcak ketçap – 1 çay kaşığı;
• patates – 9 adet;
• mayonez – 2-3 yemek kaşığı. l.
• et suyu – 240 g;
• ekşi krema – 5 yemek kaşığı. l.
• tatmak için baharatlar;
• peynir – 15 g;
• sarımsak – 20 g;
• mantarları – 260 g.

Pişirme metodu:

1. Et yıkanır, kurutulur, kısımlar halinde kesilir, yağ ve baharatlarla bir tavada kızartılır.
2. Mantarlar kaynatılır, tabaklarla doğranır, bitkisel yağda kızartılır.
3. Sarımsak, mayonez, ekşi krema, ketçap, rendelenmiş peynir mantarlara eklenir – tüm bileşenler karıştırılır.
4. Çeyrek kesilmiş patates.
5. Tüm ürünler, sos, et suyu formunda düzenlenir.
6. 200 ° C’de yaklaşık 70-80 dakika pişirilir.

Kavrulmuş hindi turşusu

Hindi fileto fırında basit bir turşusu yapmak çok kolaydır. Balzamik sirke, bir çift doğranmış sarımsak karanfil bitkisel yağ ile karıştırılır. Karışıma birkaç iğne biberiye, biber, kişniş, öğütülmüş kırmızı biber, tuz eklenir. Tüm bileşenler iyice karıştırılmıştır. Hazır aromatik karışım pişirmeden önce terbiyeli çanak. Fırında indochka turşusunu da deneyin.