Tiffany Salad – adım adım fotoğraflarla tarifi. En İyi Tiffany Tavuk Salatası Nasıl Yapılır

Tatillerde, tüm ev hanımları bir ikilemle karşı karşıyadır: lezzetli, gurme ve yemek pişirmek ne muhteşem olurdu? Tiffany mükemmel bir seçimdir. Üzüm ve tavuklu salatalar geleneksel menü için hala sıra dışıdır, ancak bu kombinasyon o kadar uyumlu ve zariftir ki, Tiffany güzel adıyla meze her zaman festival menüsünde kalacaktır..

Tiffany Salata Nasıl Yapılır

Fotoğraf ve kitap içeren mutfak siteleri, şenlikli masa için çok çeşitli ikramlarla doludur. Aralarında birincisi mezelere aittir: bunlar çam fıstıklı lezzetli zeytin salataları, zeytinyağı ile terbiyeli ve mayonez ve et içerikli daha doyurucu mezelerdir. Tiffany özel bir salata türüdür. Mükemmel seçilmiş malzemeleri eşsiz bir lezzet yelpazesi yaratır: tavuklu üzüm iç içe, ceviz – bir peynir aroması ile. Doğru bileşenleri seçmeye ve bir tabak pişirmeyi öğrenmeye değer.

İçerik hazırlama

Tedavinin bileşimi, bir başyapıya uygun olarak son derece basittir: herkese açık olan geleneksel, geleneksel bileşenleri içerir. Ancak cevizleri antep fıstığı, sedir veya badem ile değiştirmeye değer ve haşlanmış tavuğu füme veya ızgara ile değiştirmeye değer, sadece peynir türünü değiştirin ve güneşte bir elmas gibi yemek zaten diğer yüzleriyle ışıldayacak.

Tavuk göğsü, peynir, yumurta ve fındık, Tiffany markasının adını taşıyan klasik bir salata tarifinin bir parçasıdır. Hazırlık ana bileşenlerin varlığını içerir ve miktarları, çeşitleri ve işleme yöntemleri tada göre değiştirilebilir. Ana bileşenleri seçmek ve hazırlamak için birkaç temel kural vardır:

• Kızartma veya kaynatma sırasında tavuk filetounu kurutmamak çok önemlidir. Tadı olumsuz etkileyecektir..
• Beyaz üzüm çeşitleri (kuru üzüm) tercih edilir ve asidik olmamalıdır.
• Ekşi süt değil sert peynir kullanın. Gouda, Rusça, Felemenkçe gibi uygun çeşitler.

Tiffany Salatası – fotoğraflı tarifi

Klasik tarif bu süreçlere dayanmaktadır:

1. Tavuk posasını kaynatın ve köri ve diğer baharatlarla baharatlayın.
2. Üzümler dallardan ayrılır ve ikiye kesilir.
3. Yumurtalar haşlanır ve ezilir veya ovulur.
4. Peynir rende kullanılarak öğütülür.
5. Somunları bir tavada biraz kızartın veya fırında kurutun.
6. Yemeğin tüm malzemeleri katmanlar halinde serilir ve üzüm yarısı ile süslenir..

Tavuk ve üzüm salatası

Karmaşık pişirme işlemleri gerektirmeyen basit, karmaşık olmayan bir tarif. Tüm malzemeler herkes tarafından kullanılabilir ve kolayca hazırlanabilir. Bu meze, üzüm ve Tiffany tavuklu salata çeşitlerinden biridir, ancak bu seçenek daha basittir ve günlük menüye uygundur. Tatmak için dekore edebilirsiniz ve katmanlar halinde yerleştirmek zorunda değilsiniz..

Malzemeler:

• beyaz üzüm – 1 dal;
• tavuk filetosu – 300 g;
• tavuk yumurtası – 3 adet;
• peynir – 120 g;
• mayonez – 100 g.

Pişirme metodu

1. Çiğ tavuk göğsü küpler halinde kesilir (2-3 cm) ve kaynar, tuzlu suda kaynatılır.
2. Yumurtaları kaynar suya batırın ve 10 dakika pişirin, sonra çok soğuk suyla durulayın. İnce soyun ve doğrayın.
3. Sert hücreleri küçük hücrelerle rende üzerine rendeleyin – parçalar ne kadar küçükse, daha lezzetli.
4. Büyük üzüm meyveleri ikiye kesilir ve gerekirse taşı kaldırır.
5. Bu aşamada, her malzemeyi mayonez, tuz ile karıştırmanız gerekir..
6. Katmanları düz bir tabağa şu sırayla yerleştirin: yumurta, tavuk, üzüm yarısı, yumurta, tavuk, peynir.
7. Üzüm ve peynirli salata tabakası gerekmiyorsa, tüm malzemeleri derin bir salata kasesine karıştırın ve rastgele süsleyin.

Tavuk ve Peynir Salataları

Taze tadı nedeniyle, üzüm ve peynirli tavuk salatası, ev hanımları arasında hak ettiği popülerliği kazandı ve tatil masalarının süsü haline geldi. Yeşil üzüm meyveleri ile süslenmiş güzel bir yemeğin fotoğrafları herhangi bir mutfak sitesinde bulunabilir. Böyle basit ve sofistike bir meze tarifi iyi bir hostenin cephaneliğinde olmalıdır..

Malzemeler:

• tavuk uyluk – 2 adet;
• marul yeşillikleri – 100 g;
• sert peynir – 150 g;
• üzüm meyveleri – 200 g;
• badem – bir avuç.
• mayonez – 100 g.

Pişirme metodu

1. Klasik tarif tavukun varlığını sağlar, ancak onu karkasın diğer kısımlarından tavuk eti ile değiştirmeyi deneyin – ve yemeğin tadı yeni bir şekilde parlayacak. Bacakları yumuşayana kadar tuzlu suda kaynatın.
2. Bademleri kuru bir tavada kızartın.
3. Üzümleri serbest bırakın ve ikiye bölün. Kuru üzüm kullanıyorsanız, olduğu gibi bırakın..
4. İnce örgü ile rendelenmiş peynir. Dikkatlice doğranmış olmalı.
5. Marulu soğuk suyla durulayın ve bir kağıt havlu üzerine koyun.
6. Tavuk kaynatıldı – soğutun ve kemiklerden ve kıkırdaktan ayırın. Çatalla liflere bölün.
7. Yemeği bir slayt şeklinde toplayın: bir kokteyl bardağına tavuk ve peynir tabakası koyun, mayonez ile mevsim yapın.
8. Ardından bir kat üzüm ve badem gelecektir..
9. Son olarak, camı salata yeşillikleri ile süsleyin, mayonez ile baharatlayın ve üzümleri yavaşça yatırın.

Çam fıstığı ve tavuk salatası

Ünlü yemeğin daha da rafine, lezzetli bir çeşidi çam fıstığıdır, çünkü geleneksel olarak yemek için daha ucuz ceviz veya badem kullanılır. Bu meze, romantik bir akşam yemeği için özellikle uygundur – düşük kalorili ve hafiftir. Çam fıstıklı Tiffany salatası ile kadınlar memnun olacak!

Malzemeler:

• tavuk eti – 550 g;
• çam fıstığı – 50 g;
• marul yaprakları – tadı;
• zeytinyağı (veya bitkisel) – 50 ml;
• köri tozu – 1 çay kaşığı;
• sarımsak – 2 diş;
• limon suyu – 1 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu

1. Tavuk eti klasik Tiffany’yi hazırlarken Fransız şeflerin yaptığı gibi hazırlayın. Filetoyu köri, tuz ve bir çorba kaşığı zeytinyağı karışımı ile yağlayın. Daha sonra tüm tavuk parçalarını bir ızgara tavada kızartın veya 20 dakika boyunca folyoda pişirin. Etin aşırı kurumasını önlemek çok önemlidir.
2. Pansumanı hazırlayın: bir tencerede zeytinyağı, ezilmiş karanfil sarımsak, limon suyu ve biraz tuz karıştırın. Malzemeleri çırpma teli ile iyice çırpın..
3. Bir yaprak marulunu ellerinizle yırtıp düz bir tabağa koyun.
4. Tavuğu soğutun ve çatalla liflere ayırın. Marul ile bir tabak üzerinde rastgele sırada düzenleyin.
5. Çam fıstığı, istenirse kuru bir tavada kızarmış ekmek.
6. Tavuklu fındık ve pişmiş salata sosu ile mevsim koyun.

Tiffany Salata Yemek Sırları

Mükemmel lezzete ulaşmanıza yardımcı olacak önemli noktalar şunlardır:

1. Tavuk nasıl pişirilir? Temel kural, suyunu ve doğal tadını korumaktır. Fileto kurutulamaz.
2. En lezzetli mayonez – evde bağımsız olarak, doğal malzemelerden yapılır. Sos tarifleri ve fotoğrafları yemek kitaplarında veya ağda bulunabilir – ve bir yemeği nasıl pişireceğiniz konusunda beyninizi rafa kaldırmanıza gerek yoktur.
3. Tüm üzüm salatası malzemeleri taze ve kaliteli olmalıdır. Bazı aşçılar petrol, maydanoz gibi diğer ürünleri tanıtır, ancak bu bir zevk meselesidir.
4. Orijinal salatayı katmanlar halinde yerleştirmek ve üzüm yarımlarıyla süslemek tercih edilir, çünkü Tiffany markası her şeyden önce lüks ürünlerdir. Beyaz üzüm, mutfak da olsa elmas taklidi olarak harika.
5. Güzel bir yemekte meze servis yapın, marul yapraklarıyla süsleyin, fındık serpin ve haysiyetle sunun – Tiffany salatası buna değer.

Tiffany Salatası Video Tarifi