Süt çorbası – fotoğraflarla adım adım tariflere göre erişte veya erişte ile nasıl pişirilir

Süt ürünleri ve süt büyüyen vücut için yararlıdır, bu nedenle anaokullarında, kamplarda, sanatoryumlarda ve okullarda, tahıllar ve çorbalar genellikle bunları kullanarak hazırlanır. Harika bir besleyici yemek süt çorbasıdır, bir yemek tarifi şu malzemeleri içerebilir: erişte, erişte, sebze, vb. Çocuklar makarna veya patates ile pişirebilir ve yetişkinler için yumurta, balık, patates ve diğer sebzelerle besleyici bir çorba uygundur.

Süt çorbası nasıl yapılır

Kural olarak, biraz zaman ve ürün harcayarak sütlü lezzetli bir çorba pişirebilirsiniz. Bunu yapmak için bir tencere kullanın, ancak yavaş bir tencerede pişirebilirsiniz. Ana bileşen süttür, diğer bileşenler değişebilir. Yavaş bir tencerede pişirirken, tüm bileşenler hemen kaseye eklenir. Daha standart bir şekilde (bir tavada), bileşenler belirli bir sırayla eklenir. Birçok çorba çeşidi vardır:

• erişte ile;
• makarna ile;
• patates ile;
• balık ile;
• sebzeli;
• kabuğu çıkarılmış tane ile.

Süt Çorbası Tarifleri

Birçok kişi erişte çorbasına alışkındır ve yanlışlıkla böyle bir yemek için tek olası seçenek olduğuna inanmaktadır. Bununla birlikte, gurmeler bir balık tabağının esasını takdir edebilir veya sütte pişirilmiş bir sebze güveçinin tadını çıkarabilir. Bu tarifler herhangi bir menüyü çeşitlendirir. Çocuklar tatlı süt erişte çorbası veya hafif patates ile mutlu olacak.

Erişte ile

• Pişirme süresi: 20 dakika.
• Konteyner Başına Porsiyon: 2.
• Kalorili yemekler: 1200 kcal.
• Hedef: Kahvaltı.
• Yemek: Rusya.
• Zorluk: düşük.

Erişte ile süt çorbası tarifi “tür” bir klasik! Birçoğu çocuklukta böyle bir yemek yedi ve bugüne kadar her zaman çocuk kurumlarında pişiriyorlar. Bu arada, yetişkinler bile besleyici, tatlı bir kahvaltıyı reddetmeyecek. Yemeğe lezzet eklemek için bir somun reçel veya reçel servis yapın. Süt çorbası yapmak birkaç yiyecek gerektirir, yemek hazırlamak kolaydır ve tüm aileyi 1 litre sütle besleyebilirsiniz.

Malzemeler:

• süt – 500 ml;
• erişte – 50 g;
• boşaltın. yağ – 10 g;
• şeker – 1 yemek kaşığı. l.
• tuz – 1 tutam (bundan sonra – n olarak anılacaktır).

Pişirme metodu:

1. Süt, tuz kaynatın, şeker ekleyin.
2. Yavaş yavaş erişte doldurun.
3. 5-10 dakika pişirin, karıştırın.
4. Tabaklara dökün, yağ ekleyin, karıştırın.

Boynuzlu

• Pişirme süresi: 30 dakika.
• Konteyner Başına Porsiyon: 3.
• Kalori içeriği: 1400 kcal.
• Hedef: Kahvaltı.
• Yemek: Rusya.
• Zorluk: düşük.

Boynuzlu çorba, makarna yemeklerini pişirmek için seçeneklerden biridir. Süt tozu ve biraz krem ​​kullanabilirsiniz. Boynuzlar yerine, spiraller, bukleler, yıldızlar veya diğer çeşitli makarnaları koyabilirsiniz. Önemli bir nokta: boynuzlar önceden suda kaynatılmalı ve ancak daha sonra süt içine konulmalıdır. Makarna ile süt makarna tarifi kolaydır, yemek hızlı bir şekilde pişirilir, çok fazla protein, kalsiyum, çeşitli besinler içerir.

Malzemeler:

• süt – 700 ml;
• boynuzları – 200 g;
• şeker – 1 yemek kaşığı. l.
• tuz – 1 çay kaşığı;
• su – makarna yemek pişirmek için;
• boşaltın. yağ – 20 g.

Pişirme metodu:

1. Boynuzları 10 dakika içinde kaynatın, tuzlu su.
2. Bir kevgir içinde boynuzları atın, sıcak su ile dökün, tavaya geri aktarın.
3. Sütü ısınmak için ısıtın, boynuzlara dökün.
4. Tuz, bir kaşık şeker ekleyin, karıştırın.
5. Kaynadığında kapatın.
6. Tabaklara dökün, yağ ile baharatlayın.

Erişte ve patates ile

• Pişirme süresi: 40 dakika.
• Konteyner Başına Porsiyon: 4.
• Kalorili yemekler: 1500 kcal.
• Amaç: kahvaltı veya akşam yemeği.
• Yemek: Rusya.
• Zorluk: orta.

Süt erişte çorbası pişirebilir ve daha besleyici ve tatmin edici hale getirmek için patates eklemeniz gerekir. Böyle bir yemek artık tatlı ve geleneksel olmayacak, ancak ilk yemeklere daha yakın bir yer alacaktır. Kahvaltı ve akşam yemeği için de servis edilir. Erişte yerine, genellikle ev yapımı erişte kullanırlar. Ek olarak, ekmek veya şekersiz somun koyabilirsiniz. Baharatlı hayranlar sarımsak veya soğan ile birleştirmeyi deneyebilir, lezzetli bir şekilde ortaya çıkacak.

Malzemeler:

• süt – 1 l;
• Su -? l;
• erişte – 150 g;
• patates – 2 adet;
• tuz – 1.

Pişirme metodu:

1. Patatesleri küpler halinde kesin, kaynar suya koyun.
2. Patatesler pişirildiğinde ılık süt ekleyin, ardından kaynana kadar pişirin.
3. Erişte, tuz ekleyin.
4. 5-10 dakika pişirin, yangın en az olmalıdır.

Çocuklar için süt eriştesi

• Pişirme süresi: 20 dakika.
• Konteyner Başına Porsiyon: 1.
• Kalorili yemekler: 700 kcal.
• Hedef: Kahvaltı.
• Yemek: Rusya.
• Zorluk: düşük.

Çocukların vücudu titizdir, bu nedenle iyi sindirilebilir yiyeceklere ihtiyaç duyar. Tahıllarla birlikte, çocuklar laktoz çorbası pişirebilir: bir yemek vücudu protein ve kalsiyum ile dolduracaktır. Çocuklar için süt erişte çocuğa uzun süre enerji sağlayacaktır ve yakında aç olmayacaktır. Bununla birlikte, küçük çocukların bağırsakları aşırı yüklememek için, yüksek yağ içeriği yüzdesi nedeniyle sütü suyla seyreltmek daha iyidir.

Malzemeler:

• süt – 100 ml;
• ince erişte – 10 g;
• boşaltın. yağ – 3 g;
• şeker – 5 g.

Pişirme metodu:

1. Süt kaynatın.
2. Yavaşça erişte dökün.
3. Tamamen hazır olana kadar 10 dakika pişirin, bir kaşık tereyağı ile baharatlayın, şeker ekleyin.

Patates ve Yumurtalı Süt Çorbası

• Pişirme süresi: 40-50 dakika.
• Konteyner Başına Porsiyon: 6.
• Kalorili yemekler: 1200 kcal.
• Hedef: Kahvaltı.
• Yemek: Rusya.
• Zorluk: düşük.

Önerilen diyet seçeneği, kilo almak veya kilo vermek istemeyen kızlar için uygun olabilir. Aşağıda nasıl pişirilir, bitmiş yemeğin bir fotoğrafını da görebilirsiniz. Makarnayı patatesle değiştirmek, kalori sayısını önemli ölçüde azaltabilir ve nişasta sayesinde çanak tatmin edici olacaktır. Bu arada vücut süt, protein ve yumurta sarısından gerekli enerjiyi depolar. Çorbayı daha kalın yapmak için irmik veya bir kaşık un ekleyin. Ekmek ve peynirle servis yapın. Pişirme köfte.

Malzemeler:

• süt – 1,5 l;
• patates – 3 adet;
• yumurta – 2 adet;
• tuz – 1.

Pişirme metodu:

1. Patatesleri kesin.
2. Yumurtaları pişirin ve ince doğrayın.
3. Patatesleri ve yumurtaları haşlanmış süt içine dökün.
4. 40 dakika pişirin.
5. Patates püresinde ezin.

Pirinç

• Pişirme süresi: 25-30 dakika.
• Konteyner Başına Porsiyon: 4.
• Kalori içeriği: 1400 kcal.
• Hedef: Kahvaltı.
• Yemek: Rusya.
• Zorluk: düşük.

Pirinç çorbası pişirmeye hazırlanırken, tüm sütü suyla seyreltmek daha iyidir, böylece çanak çok ağır ve şişman olmaz. Pirinç yüzmemelidir, çorbanın kıvamı daha çok yulaf lapası gibidir: tahıllar birbirine yapıştırılmış gibi birbirine sıkıca oturur. Benzer şekilde, arpa kabuğu çıkarılmış tane ile bir yemek pişirebilirsiniz. Bir kaşık tereyağı, şurup, yoğunlaştırılmış süt veya reçel tat ve özgünlük katmaya yardımcı olacaktır. Yaz aylarında kayısı, çilek ve diğer meyve ve meyveleri küçük parçalar halinde kesebilirsiniz. Fotoğrafta ne görülebileceği lezzetli, güzel olacak.

Malzemeler:

• süt – 0,5 l;
• su – 0.5 l;
• pirinç – 100 g;
• şeker – 1 yemek kaşığı. l.
• tuz – 1 çay kaşığı;
• boşaltın. yağ – 50 g.

Pişirme metodu:

1. Birkaç yemek kaşığı pirinci 4-6 kez durulayın.
2. Su dökün, tuzlayın, pirinç koyun.
3. Su buharlaşana kadar pirinci pişirin..
4. Süt dökün.
5. 10-20 dakika hafif kaynatın..
6. Şeker, tereyağı ekleyin.

Darı ile

• Pişirme süresi: 20 dakika.
• Konteyner Başına Porsiyon: 5.
• Kalori içeriği: 1460 kcal.
• Hedef: Kahvaltı.
• Yemek: Rusya.
• Zorluk: düşük.

Darı çorbası yapmak biraz zaman alır. Tüm aile üyelerinin menüsünü mükemmel bir şekilde çeşitlendirir. Çocuklar böyle bir yemekle kahvaltının tadını çıkarabilirler. Ve yetişkinler uzun süre iyi beslenebilirler. Darı yerine karabuğday kullanabilirsiniz. Yemek pişirirken, hazırlanmakta olan çorbayı unutmamak önemlidir: suyun ne zaman kaynadığını izlemeniz, zamanında süt dökmeniz gerekir. Tereyağı ile terbiye edilmiş çorba, şeker ekleyin.

Malzemeler:

• süt – 700 ml;
• darı – 70 g;
• su – 350 ml;
• şeker – 10 g;
• tuz – 1.

Pişirme metodu:

1. Kaynatın ve tuzlu su.
2. Kabuğu çıkarılmış tane atın.
3. Sıcak sütü dökün, kaynatın.
4. Şeker ekle.
5. Plakaları doldurun, yağ ekleyin.

Balık ile

• Pişirme süresi: 30-40 dakika.
• Konteyner Başına Porsiyon: 2.
• Kalori içeriği: 1400 kcal.
• Amaç: kahvaltı veya akşam yemeği.
• Yemek: Rusya.
• Zorluk: düşük.

Balık çorbaları arasında şaşırtıcı ve ilk bakışta gerçekçi olmayan süt. Bununla birlikte, standart olmayan bileşenlere rağmen, yemeğin hassas bir tadı, hoş bir aroması vardır. Herhangi bir ev hanımı böyle bir çorba yaparak ailesini şaşırtacaktır. Lezzetli bir şekilde ortaya çıkacak, çocuklar bile zevkle yiyecek. Ve dekorasyon olarak balık parçaları ve doğranmış yeşillikler, çorbaya fotoğrafta görülebilecek egzotik, orijinal bir görünüm verecektir..

Malzemeler:

• süt – 1 l;
• patates – 3-4 adet;
• kırmızı balık – 200-300 g;
• defne yaprağı – 2 adet;
• tuz – 1 çay kaşığı;
• biber – 1 çay kaşığı;
• maydanoz -? kiriş.

Pişirme metodu:

1. Sütü tavaya dökün.
2. Balıkları kaynadığında koyun, tuzla baharatlayın.
3. Çizgili patates.
4. Patates ekleyin.
5. Örtün, kısık ateşte yaklaşık 20 dakika pişirin.
6. Tabaklara dökün, balık ve yeşillikleri kesin, üstüne koyun.

Sebzeli

• Pişirme süresi: 40-50 dakika.
• Konteyner Başına Porsiyon: 2.
• Kalorili yemekler: 1200 kcal.
• Hedef: ilk.
• Yemek: Avrupa.
• Zorluk: orta.

Birçok kişi erişte çorbası pişirirse, az sayıda insan süt sebze suyu bilir. Bu arada, çok lezzetli çıkıyor. Sebzeler kombine edilebilir, değiştirilebilir, çoğu gibi sebze suyu veya et üzerinde pişirilebilir. Karnabahar ve kabak kullanan bir yemek orijinal, çok yararlı olacaktır. Lahananın özel tadı, kabak aroması ile karıştırılmış özel bir şekilde oynayacaktır. Nasıl pişirileceği aşağıda açıklanmıştır..

Malzemeler:

• su – 350 ml;
• süt – 200 ml;
• patates – 3 adet;
• soğan – 1 adet;
• karnabahar – 100 g;
• yeşil soğan – 1 tüy;
• havuç – 1 adet;
• kabak – 100 g;
• tuz – 2 çay kaşığı;
• boşaltın. yağ – 20 g.

Pişirme metodu:

1. Süt kaynatın.
2. Soğan doğrayın, havuç doğrayın.
3. İkinci tavada tereyağını eritin, sebzeleri oraya koyun, su ekleyin ve birkaç dakika kaynatın (havuç yumuşayana kadar).
4. Aynı zamanda patatesleri, balkabağını ve taze lahanayı kesin.
5. Sebzeleri haşlanmış havuç ve soğan ile birleştirin.
6. Su ekleyin, sebzeler 20 dakika kaynatılır, ateş en az olmalıdır.
7. Süt, tuz ekleyin.
8. Yeşil soğanı doğrayın, çorbaya ekleyin.