Sterilizasyon olmadan kış için salatalık salatası

Kabak ailesinin yıllık bitkisinin birçok avantajı vardır. Yeşil kabuklu düşük kalorili meyve, karaciğer, böbrek, obezite hastalıkları için yararlıdır. Asidik bileşiklerin nötrleştiricileri olarak salatalıklar erken yaşlanmayı önler, bu nedenle hasat mevsiminde onları geleceğe hazırlamak ve faydalı özellikleri maksimumda tutmak çok önemlidir..

Sterilizasyon olmadan kış için salatalık nasıl kapatılır

Sebzeleri korumak için ana yönteme bir alternatif, birkaç aşamada kaynamış su dökülen tariflerdi. Teknoloji, baharatlı taze meyvelerin bir kavanoza konması gerektiğini ve kapağı yuvarlamadan önce birkaç kez sterilizasyon olmadan kış için salatalık hasat etmek için turşuyu dökün ve turşu yapın. Tekrarlanan dolgular arasındaki aralık beş ila yedi dakikadan fazla sürmez, daha sonra bankalar ters çevrilir ve bir battaniyenin altında soğumaya bırakılır.

Sterilizasyon olmadan kış için salatalar

Lezzetli, basit, baharatlı konserve tarifleri, mevsimlik bir ürünün soğan, lahana, havuç, domates suyu, hardal ile bir kombinasyonunu içerir. Sterilizasyon olmadan kış için salatalık salatası, geleneksel konserve yönteminin değerli bir alternatifidir. Sağlıklı bir meyvenin tadını yeşil bir kabukla çeşitlendirmek için, salatalıkları baharatlarla birleştirerek veya diğer yaz hediyeleri ekleyerek ev yapımı bir spin yapabilirsiniz. Zaman geldiğinde, sadece kavanozu açmak ve ev şölenine serinletici içecekler servis etmek kalır..

Domates ve salatalık salatası

Sterilizasyon olmadan kış için salatalık salatası için kazan-kazan düeti – domates. Ev yapımı yemeklerin tadı, farklı baharatlar eklerseniz veya bölümleri azaltırsanız veya tersine biraz arttırırsanız değişecektir. Zengin renkleri ile yaz günlerini hatırlatan ev korumasını hazırlamak için çok fazla zaman harcamak zorunda değilsiniz, ancak bu kanıtlanmış tarifi kullanırsanız hızlı bir şekilde yapabilirsiniz..

Malzemelerin listesi:

• salatalık – 1.2 kg;
• domates – 1 kg;
• sirke – 80 ml;
• yağ – 100 ml;
• karabiber – 3-5 bezelye;
• soğan – 3 kafa;
• Lavrushka – 3 adet;
• şeker, tuz – her biri 5 gram.

Yemek pişirme:

1. Dökmek için yağı sirke ile karıştırın, baharat ekleyin, turşuyu ısıtın, ancak kaynatmayın.
2. Doğranmış soyulmuş sebzeler, turşusu olan bir kaba dökün, bir tabakta yaklaşık yarım saat pişirin.
3. Steril kuru kutularda, sebze karışımını yayın, yuvarlayın, baş aşağı çevirerek ılık bir bezle sarın.

Salatalık ve lahana

Bir vitamin deposu – sterilizasyon olmadan salatalıklardan kış için salatalar genç lahana ile yapılırsa, ev yapımı reçelleri olan kavanozlar bu hale gelir. Çıtır salatalık sayesinde böyle ev yapımı lezzetli bir koruma elde edilir ve kontrast, narin ve doğranmış küçük lahana kamışları ile arttırılır. Nazik bir koruma yöntemi besinlerin korunmasına yardımcı olacaktır ve ev yapımı preparatlar arasında sebze salatası vitamin içeriğinde şampiyon olacaktır..

Malzemelerin listesi:

• salatalık – 1.3 kg;
• lahana (genç) – 1.3 kg;
• yağ – 100 ml;
• kereviz – 1 demet;
• Lavrushka – 5 adet;
• sirke – 80 ml;
• soğan – 3 kafa;
• sarımsak – 5 diş;
• tuz – 40 g.

Yemek pişirme:

1. Lahana doğrayın, çiğ salatalıkları dilimler veya dilimler halinde dilimleyin.
2. Kereviz, soğan, sarımsak öğütün, sebzelerle iyice karıştırın, birkaç saat bekletin.
3. Hazırlanan iş parçasını teneke kutulara dağıtın, ağzına kadar kaynar suyla doldurun, 5 dakika bekletin, süzün. Turşuyu kaynatın, teneke kutulara geri dökün, tutun ve yuvarlanmadan önce tuz, sirke, yağ ve lavrusha ekleyin.
4. Bankaları topla, bir battaniyeyi sar, bir günlüğüne git.

Kış salata salatalık soğan ile

Acemi bir ev hanımı kendi elleriyle lezzetli bir koruma yapmak istiyorsa, bu tarif mükemmeldir. Kış için soğan ile salatalık salatası en az güçlüktür, çünkü sadece malzemelerin minimum bileşiminden yapılır. Sterilizasyon olmadan kış için baharatlı salatalık salatası için, çarpık veya olgunlaşmış meyveler bile alabilirsiniz, ancak soyulmaları veya taze salatalıkların gelmesi gerekir, bu bittiğinde hoş bir gevrek hale gelir.

Malzemelerin listesi:

• salatalık – 2-2.3 kg;
• sirke – 80 ml;
• tuz – 30 g;
• soğan – 5-6 kafa;
• şeker – 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
• dereotu, lavrushka – tatmak.

Yemek pişirme:

1. Sebzeleri dilimler, yarım halkalar, küpler halinde kesin. Karıştırın, yarım saat demlenmesine izin verin.
2. Sebzeler meyve suyuna başladıktan sonra, süzün ve kaynatın, ısıtın.
3. Ev yapımı iş parçasını düzenleyin, kalan baharatları, sirke kavanozlara ekleyin, kalan turşuyu ağzına kadar dökün.
4. Sarın, sarın, korumayı soğumaya bırakın.

Kış için Kore salatalık salatası

Keskin ev yapımı spin birçok yemekle iyi gider. Sterilizasyon olmadan kış için hardallı salatalık gibi, Kore baharat tarifleri hızlı bir şekilde yapılır ve yılın soğuk günlerinde menüyü çeşitlendirmeye yardımcı olur. Baharatlı ev yapımı büküm turşusu gerekmez, temeli ucuz ürünlerdir ve baharatlar sadece tadı arttırır, açık kavanozu sonuna kadar boşaltma arzusunu uyandırır.

Malzemelerin listesi:

• salatalık – 1.3 kg;
• Kore baharatları – 30 g;
• havuç – 300 g;
• sirke – 80 ml;
• yağ – 100 ml;
• şeker – 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
• sarımsak – 6 karanfil;
• tuz – 25 g.

Yemek pişirme:

1. Özel bir rende kullanarak havuç doğrayın, salatalıkları şeritler halinde doğrayın, sarımsakları ince doğrayın.
2. Doğranmış ürünleri baharat, sirke, yağ içeren bir kaseye karıştırın, 10 saat bekletin.
3. Elde edilen sosu boşaltın, gerisini cam kaplara koyun.
4. Turşuyu kaynatın, cam kaplara dökün ve yuvarlayın.

Nezhinsky salatası

Sebzelerin evde korunması arasında, bu atıştırmalık için sadece Donskoy’un tarifi yarışmaya layık olacaktır. Sterilizasyon olmadan kış için salatalık salatası hızlı bir şekilde hazırlanır. Tadı keskinleştirmek için, Nezhinsky’ye biber ve güzellik için – biber veya havuç ekleyebilirsiniz. Herhangi bir meyve, örneğin düzensiz, eğriler, sarıya dönüşen korunmanın hazırlanması için uygun olabilir.

Alışveriş listesi:

• salatalık – 3 kg;
• yağ – 150 ml;
• şeker – 80 g;
• soğan – 3 kg;
• sirke – 120 ml;
• tuz (kaya) – 60 g;
• biber – 5 bezelye;
• biber – 1 adet..

Yemek pişirme:

1. Salatalıkları, soğanları, pul biberleri ince doğrayın, baharatlarla karıştırın, yarım saat bekletin.
2. Karışım meyve suyunu başlattığında, 10 dakika kaynatmak için iş parçasını ateşe koyun.
3. Sirke ekleyen son, karabiber bezelye, tekrar kaynatın. Sıkı kapaklı cam kapları açın ve açın.

Kışın tadını çıkarabileceğiniz bankada yaz hediyeleri – ev hanımlarının tüm aile için kendi elleriyle yapabilecekleri budur. Kışa hazırlanmak için birçok seçenek var: bu sterilizasyon olmadan bir yöntemse, tüm süreci ekranda görmek daha iyidir. Kışın hardal veya sebze ile salatalık salatası yapmayı, video tarifleri sayesinde tatlı veya tuzlu bir turşusu hazırlamayı anlamak için koruma karmaşıklıkları hakkında bilgi edinebilirsiniz. Birkaç dakika – ve kollarınızı bilerek yuvarlayarak işe başlayabilirsiniz!

Konserve Salatalık Salatası

Kış Salatalık Av Salatası

Yaz salata domates ile

Hardallı Aşırı Büyümüş Salatalık Salatası