Reçelli Kefir Pasta İçin 7 Hızlı Yemek Tarifi

Lezzetli bir reçel ve kefir turtası, tam anlamıyla ağzınızda eriyen ve rahat bir aile çayı partisi için ideal bir bütçe tatlısıdır. Bu hamur işlerini sadece fırında değil, aynı zamanda yavaş pişiricide de hazırlamak kolaydır. Dolgu, tatmak için meyve, meyve, meyve veya başka bir reçel kullanır. Ana şey, adım adım fotoğraflar ile iyi bir tarif seçmektir.

Kefir Reçelli Turta Tarifi

Ev yapımı reçel turtası yapma sürecinin tamamı birkaç basit adımdan oluşur. Buğday unu, kabartma tozu veya kabartma tozu, toz şeker ve tavuk yumurtası kefir ile dövülür. Hamur pürüzsüz, kalın olana kadar dolgu ile karıştırılır – önceden 2 parçaya bölünür, yuvarlanır, hazırlanmış bir bölünmüş kalıp içine serilir ve reçel ile bulaşır. Kek hazır olana kadar 180-200 ° C sıcaklıkta pişirilir. Hazır tatlı eritilmiş çikolata veya krema ile dökülür, kıyılmış fındık veya kakao tozu serpilir.

Hızlı jöleli kek

• Süre: 1 saat.
• Konteyner Başına Porsiyon: 7 Kişi.
• Kalori içeriği: 100 g başına 224 kcal.
• Amaç: çay için.
• Yemek: Uluslararası.
• Zorluk: Kolay.

Reçelli hızlı kefir turtasının özellikle gür ve yüksek olması için, unu 2-3 kez ve fermente süt ürününü oda sıcaklığına elemek gerekir. Hamurdaki dolguyu karıştırmadan önce, bir çatalla hafifçe yoğurun ve tohumları kontrol edin. Çok ince vişne reçeli biraz mısır nişastası ile karıştırılır. Hazır hamur işleri servis edilmeden önce örme bir peçete ile kaplanabilir, bir süzgeç kullanarak toz serpilir ve daha sonra doğaçlama “şablon” u dikkatlice çıkarın. Bu durumda, tatlı güzel bir açık desen kazanacaktır..

Malzemeler:

• herhangi bir yağ içeriğine sahip kefir – 250 ml;
• şeker – 0.5 yemek kaşığı;
• kiraz reçeli – 250 g;
• un – 2 yemek kaşığı;
• yumurtalar – 2 adet;
• soda – 1 çay kaşığı.

Pişirme metodu:

1. Tavuk yumurtasını kefir, vişne reçeli, şeker ile çırpın.
2. Kabartma tozu ile karıştırılmış un içine dökün. Yoğurmak.
3. Forma koy.
4. 45 dakika boyunca kefir turta reçelli pişirin.

Yavaş bir tencerede “Kara Prens”

• Süre: 1 saat 15 dakika.
• Konteyner Başına Porsiyon: 8 Kişi.
• Kalori içeriği: 100 g başına 289 kcal.
• Amaç: çay için.
• Yemek: Uluslararası.
• Zorluk: orta.

Kefir reçelli “Kara Prens” turtası, tadı çocukluğundan beri birçok kişiye aşina olan klasik tatlıların çeşitlerinden biridir. Siyah zırh giyen Galler Prensi’nin adını almıştır; bu nedenle, mutlaka fondan, eritilmiş çikolata, ganache veya tereyağı ve kakao tozundan yapılmış parlak sır ile kaplıdır. Krem herhangi bir ekşi krema, tereyağı, muhallebi kullanılabilir veya yoğunlaştırılmış süt temelinde yapılabilir. Gerekirse şeker miktarını azaltmak veya arttırmak için reçel tatlılığını dikkate almak önemlidir..

Malzemeler:

• kefir – 300 ml;
• kabartma tozu – 2 çay kaşığı;
• çikolata (doldurmadan, karanlık) – 1.5 fayans;
• un – 3 yemek kaşığı;
• yaban mersini reçeli – 200 g;
• yumurtalar – 2 adet;
• ekşi krema (tercihen yağlı) – 250 g;
• şeker – 8 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu:

1. Şekeri yumurta ile çırpın. Karışımı bir karıştırıcıyla çırpmaya devam edin, kefir, un, kabartma tozu, 150 g yaban mersini reçeli ekleyin.
2. Hamuru multicooker kasesine dökün. “Pişirme” modunu yarım saat olarak ayarlayın.
3. Bitmiş pastayı temiz bir iplik veya çok keskin bir bıçakla uzunlamasına 3 parçaya kesin.
4. Ekşi krema kalan reçel kısmı ile pürüzsüz olana kadar çırpılır..
5. Kekleri ortaya çıkan krema ile kaplayın.
6. Çikolatayı mikrodalgada eritin, turtayı dökün.

Kefir reçelli turta “Zenci”

• Süre: 1 saat 10 dakika.
• Konteyner Başına Porsiyon: 8 Kişi.
• Kalori içeriği: 100 g başına 258 kcal.
• Amaç: çay için.
• Yemek: Uluslararası.
• Zorluk: orta.

Toplu kek “Zenci” çok sulu, ihale, emprenye gerektirmeyen ıslak kek severler için çekici olacaktır. Bu tatlıların ana özelliği, çikolata veya kakao tozu eklenmeden bile hamur elde eden zengin kahverengi bir renktir.. Soda ve frenk üzümü reçeli reaksiyonu nedeniyle Korzh kararır. Bu pastanın ikinci adı “Zenci Gülümseme” dir, bu yüzden ekşi krema kar beyazı olmalı ve net bir yüksek tabaka oluşturmalıdır. Dolgu çok sıvı ise, nişasta veya koyulaştırıcı ile çırpılmalıdır..

Malzemeler:

• kefir – 250 ml;
• ekşi krema (tercihen yağlı) – 250 g;
• frenk üzümü reçeli – 250 g;
• soda – 1 çay kaşığı;
• şeker – 1 yemek kaşığı;
• pudra şekeri – 50 g;
• yumurtalar – 2 adet;
• un – 2 yemek kaşığı.

Pişirme metodu:

1. Beat yumurtaları şeker, frenk üzümü reçeli, un ile karıştırın.
2. Kefir soda ile birleştirildi. Karışım kabarcıklanmaya başladığında, hamurun içine dökün. Mix.
3. Bir forma koyun, 45 dakika pişirin.
4. Pastayı uzunlamasına ikiye kesin.
5. Ekşi kremayı elenmiş tozla çırpın.
6. Kekleri ortaya çıkan krema ile kaplayın.

Çay için elma reçeli

• Süre: 1 saat.
• Konteyner Başına Porsiyon: 8 Kişi.
• Kalori içeriği: 100 g başına 293 kcal.
• Amaç: çay için.
• Yemek: Uluslararası.
• Zorluk: orta.

Kefir ve yulaf ezmesi reçelli ev yapımı pasta, çay için pişirilebilir veya kahvaltı için enerji ve uzun süre iyi bir ruh hali içinde servis edilebilir. Hamur yumurta eklemeden hazırlanır, bu nedenle böyle bir tatlı, buzdolabında olmasalardı hosteslere yardımcı olur. Bir dolgu olarak, tatlı ve ekşi çeşitlerin meyvelerinden kalın, çok şekerli olmayan bir elma reçeli kullanılması tavsiye edilir. Pişirme sırasında pişirme yüzeyinde çatlaklar görülürse, çikolatalı şekerleme, reçel, haşlanmış yoğunlaştırılmış süt veya cömert pudra şekeri tabakası ile kolayca maskelenebilirler..

Malzemeler:

• kefir veya yoğurt – 250 ml;
• elma reçeli – 150 g;
• soda – 0.5 çay kaşığı;
• yulaf gevreği (klasik veya anlık) – 1 yemek kaşığı;
• bitkisel yağ – 70 ml;
• un – 1 yemek kaşığı;
• şeker – 4 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu:

1. Unu yulaf ezmesi, şekerle karıştırın.
2. Kabartma tozu ve bitkisel yağ ile karıştırılmış kefir dökün.
3. Mix. Yulaf ezmesini şişirmek için 10 dakika bekletin..
4. Hamurun yarısını bir fırın tepsisine koyun, düzleştirin.
5. Dolgu tabakasını üstüne yayın..
6. Yulaf ezmesi hamurunun kalan kısmını dökün.
7. Yarım saat pişirin.

Reçel ile

• Süre: 1 saat 35 dakika.
• Konteyner Başına Porsiyon: 8 Kişi.
• Kalorili yemekler: 100 g başına 329 kcal.
• Amaç: çay için.
• Yemek: Uluslararası.
• Zorluk: orta.

Tatlı dekorasyon sürecine yaratıcı bir şekilde yaklaşır ve geleneksel bir hasır deseni ile tamamlarsanız, kefir veya yoğurtlu açık bir pasta çok güzel olacaktır. Desen mükemmel simetrik yapmak için işe yaramasa bile, yoğun veya ajur dokuma muhteşem ve evde iştah açıcı görünecek. Servis yapmadan önce, çilek reçeli ile hazır turta, şeker şekerleme “inciler”, badem yaprakları veya ceviz serpilebilir, bir blender kasesinde ezilebilir.

Malzemeler:

• herhangi bir yağ içeriğine sahip kefir – 250 ml;
• çilek reçeli – 200 g;
• şeker – 1 yemek kaşığı;
• margarin veya yayılma – 200 g;
• kabartma tozu – 10 g;
• yumurta – 1 adet;
• un – 2 yemek kaşığı.

Pişirme metodu:

1. Yumuşak margarini kefir, yumurta, şeker ile çırpın.
2. Un, kabartma tozu dökün (kabartma tozu ile değiştirilebilir). Yoğurun, buzdolabında yarım saat çıkarın.
3. Dekorasyon için hamurun yaklaşık üçte birini ayırın. Gerisi rulo olmak, bir fırın tepsisine koymak.
4. Üstüne çilek reçeli tabakası sürün.
5. Hamurun kalan kısmını açın, ince şeritler halinde kesin. Boşlukları reçel üzerine yerleştirin, bir ızgara oluşturun.
6. 45 dakika pişirin.

Kefir mayası

• Süre: 2 saat 30 dakika.
• Konteyner Başına Porsiyon: 8 Kişi.
• Kalori içeriği: 100 g başına 287 kcal.
• Amaç: çay için.
• Yemek: Uluslararası.
• Zorluk: orta.

Aromatik ahududu reçeli ile kırmızı turta, özellikle çocuklar arasında popüler olan çay, sabah kahvesi veya bir bardak sütlü kakao ile servis edilir. Fırına böyle bir tatlı göndermeden önce, topları, çiçekleri veya maya hamurundan yapılmış zarif bir pigtail ile süsleyebilirsiniz. Alternatif olarak, hamurun üst katmanını ince bir şekilde yuvarlamak, bir camla birkaç delik açmak ve elde edilen daireleri kenarları süslemek için kullanmaktır. Bu durumda, pişmiş mallar sadece soğuduktan sonra servis tabağına aktarılmalıdır, aksi takdirde sıcak doldurma deliklerden dışarı sızar.

Malzemeler:

• kefir – 250 ml;
• ahududu reçeli – 150 g;
• şeker – 3 yemek kaşığı. l.
• yumurtalar – 2 adet;
• bitkisel yağ – 70 ml;
• maya – 1 yemek kaşığı. l.
• un – 4 yemek kaşığı.

Pişirme metodu:

1. Kuru maya, şeker, kefir ve bir çay kaşığı un birleştirin. Örtün, yarım saat bekletin.
2. Çırpılmış yumurta, tereyağı ekleyin. Karıştırın, yarım saat daha bırakın.
3. Unun kalan kısmını dökün. Yoğurmak.
4. Bitmiş maya hamurunu 2 özdeş parçaya bölün, yuvarlayın. Gerekirse, biraz un ekleyin.
5. Hazırlanan forma bir hamur tabakası koyun.
6. Dolgu tabakasını üstüne yayın..
7. İkinci bir tabaka ile örtün, birkaç delik açın.
8. 45 dakika pişirin.

Yemyeşil kek “çürük güdük”

• Süre: 1 saat 15 dakika.
• Konteyner Başına Porsiyon: 8 Kişi.
• Kalori içeriği: 100 g başına 279 kcal.
• Amaç: çay için.
• Yemek: Uluslararası.
• Zorluk: orta.

Tasarımına dikkat ederseniz, çürümüş güdük gözenekli pasta gerçekten orijinal ve güzel olacak. Kakao tozu serpilir ve taze nane dallarıyla takviye edilmiş ince çikolata şeritleri, tatlıya zengin bir doku, prezentabl bir görünüm kazandırır. Bu dekor mat, gevrek, çatlak bir ağaç kabuğunun rahatlamasını genç yeşilliklerin filizleriyle mükemmel bir şekilde taklit ediyor. Bitmiş ürün, kayısı reçeli tabakasına hafifçe bastırılması gereken renkli orman meyveleri veya yenilebilir şekerlenmiş çiçekler ile “canlandırılabilir”..

Malzemeler:

• herhangi bir yağ içeriğine sahip kefir – 250 ml;
• kayısı reçeli – 250 g;
• yumurtalar – 2 adet;
• un – 350 g;
• çikolata (tercihen koyu) – 1.5 fayans;
• toz şeker – 8 yemek kaşığı. l.
• kakao (tercihen alkalize) – 3 yemek kaşığı. l.
• soda – 1 çay kaşığı;
• tadına bakmak için nane.

Pişirme metodu:

1. Yemyeşil köpük olana kadar yumurtaları şekerle çırpın.
2. Kefir, 200 g kayısı reçeli, elenmiş un, kabartma tozu ekleyin. Hamuru yoğur.
3. Şekle koyun, 40 dakika pişirin.
4. Çikolatayı küçük parçalara ayırın. Mikrodalgaya koyun, eritin.
5. Elde edilen çikolata kütlesi biraz soğuduğunda, ince bir tabaka (yaklaşık 1 mm) içeren bir parşömen tabakasına dağıtın. Bir spatula veya esnek bir pasta spatula ile pürüzsüz.
6. İkinci bir parşömen tabakasıyla örtün, ellerinizle hafifçe bastırın.
7. Yuvarlayın, buzdolabına 8-10 dakika koyun.
8. Ruloyu buzdolabından çıkarın, açın (çikolata aynı uzunlukta dar şeritler halinde kırılmalıdır).
9. Çikolatayı donuk hale getirmek için ortaya çıkan iş parçalarına bol miktarda kakao tozu serpin.
10. Soğutulmuş pastayı dolgunun kalan kısmı ile mümkün olduğunca ince ve eşit şekilde yağlayın..
11. Üstüne çikolata “kabuk” ve nane dallarını kaotik bir şekilde yerleştirin.