Muzlu Kurabiye: Yemek Tarifleri

Kendi ellerinizle yapılan lezzetli çıtır kurabiye, çay için favori bir muamele haline gelecektir. Bir muz tatlısının tuhaflığı, pişmiş ürünlerin her zaman aromatik olduğu ve bir katkı maddesini reddetmenin çok zor olacağıdır. Tüm tarifler çok basittir ve özel mutfak becerileri gerektirmez: stokta gerekli malzemelere sahipseniz, lezzetli kurabiyeler yapmak zor değildir.

Muz Kurabiye Tarifi

Muz pişirme tariflerinin birçok çeşidi vardır, fırında pişirmeden pişirme seçeneği bile vardır. Tariflerden herhangi biri için olgun muz seçmek daha iyidir, çünkü gelecekteki tatlı patates püresinin temelini mükemmel şekilde yoğururlar. Hemen hemen her durumda, iyi tereyağı, un, yumurta ve bal gerekir. Çerezlerin tutarlılığı seçilen tarife bağlıdır (resme bakın).

Klasik Muzlu Kurabiye

• Süre: 50 dakika.
• Konteyner Başına Porsiyon: 5 Kişi.
• Kalori içeriği: 210 kcal / 100 g.
• Amaç: tatlı için.
• Yemek: Uluslararası.
• Zorluk: Kolay.

Bu tarife göre, çay içmek için mükemmel olan aromatik ufalanan kurabiye alacaksınız. Hamura kuru üzüm, fındık, çikolata ekleyebilirsiniz. Yemek pişirmek için, bir karıştırıcı veya karıştırıcı kullanmadan çatalla bile ezilen çok olgunlaşmış muzları alın. Bal şekerli ise, hazırlayın – bir su banyosunda eritin.

Malzemeler:

• yağ (erik.% 82.5 veya margarin) – 100 g;
• sıvı bal – 1 yemek kaşığı. l.
• darı. un – gerektiği gibi;
• olgun muz – 1 adet;
• tavuk. yumurta (bıldırcın. yumurta) – 1 adet. (2-3 adet);
• soda -? çay kaşığı;
• toz şeker – 2 yemek kaşığı. l + aroma için bir tutam vanilin.

Pişirme metodu:

1. Yumurtayı şeker, vanilya ve balla çırpın.
2. Muzu ezin ve yumurta karışımına ekleyin.
3. Kabartma tozu koy, malzemelerin geri kalanına ekle.
4. Tereyağını eritin, yumurta-muz kütlesi ile karıştırın.
5. Hamur sıkı bir kapta toplanana kadar yavaş yavaş un ekleyin.
6. Hamuru 30 dakika boyunca dondurucuda torbaya koyun.
7. İş parçasını çıkarın, çerezleri bir bardak, çerez kesiciler, bir bıçakla yuvarlayın ve kesin.
8. Çerezleri 190 ° C’de on dakika pişirin.

Shortcrust Muzlu Kurabiye

• Süre: 50 dakika.
• Konteyner Başına Porsiyon: 6 Kişi.
• Kalori içeriği: 220 kcal / 100 g.
• Amaç: tatlı için.
• Yemek: Uluslararası.
• Zorluk: Kolay.

Bu lezzetli ve kokulu kurabiye, kısa pasta hamuruna dayanarak yapılır. Zamanınızın yaklaşık on beş dakikasını her şeye harcayacaksınız, bu nedenle bu tatlı seçeneği çay için hızlı bir şekilde tatlı bir şeyler yapmak isteyenler için uygundur. Muz alabilirsin: neyse, patates püresine dönüşüyorlar. % 73’den fazla olmayan yağ içeriğine sahip tereyağı alırsanız, muzlu daha ufalanan kurabiye kurabiye ortaya çıkacaktır.

Malzemeler:

• muz (büyük, olgun) – 1 adet;
• un (premium) – 200 g;
• boşaltın. yağ (% 73) – 100 g;
• şeker – 0.5 yemek kaşığı;
• vanilin + tuz – küçük bir tutam;
• kabartma tozu – 1 çay kaşığı.

Pişirme metodu:

1. Yumuşak hale getirmek için yağı önceden çıkarın.
2. Muzu soyun, kesin ve şeker serpin. Selüloz kadar çatalla ezin.
3. Yumuşatılmış tereyağı, muz püresi, vanilin, kabartma tozu, elenmiş unu bir blender kasesine koyun.
4. Tüm malzemeleri karıştır. Ardından, yoğun bir hamur yapmak için ellerinizle yoğurun.
5. Kütleden sosisleri kalıplayın ve en fazla 1 cm kalınlığında daireler halinde kesin.
6. Pişirme kağıdında yaklaşık 20 dakika 200 ° C’de pişirin, üst kısmın kahverengileştiğinden emin olun.

Yulaf ezmesi ile

• Süre: 40 dakika.
• Konteyner Başına Porsiyon: 4 Kişi.
• Kalori içeriği: 150 kcal / 100 g.
• Amaç: tatlı için.
• Yemek: Uluslararası.
• Zorluk: Kolay.

En basit yulaf ezmeli kurabiye de muz haline getirilebilir. Çok hızlı bir şekilde hazırlanır, ancak direnmek imkansız olduğu kadar lezzetli olur. Yemek pişirmek için klasik yulaf ezmesi kullanın. Böyle bir tedavi, figürlerini takip edenler için özellikle uygundur, çünkü tarifte şeker ve un yoktur. Hazır ikramlar, daha fazla tatlılık vermek için eritilmiş bal ile dökülebilir.

Malzemeler:

• büyük yumurta (ördek veya kaz olabilir) – 1 adet;
• susam tohumları (tercihen beyaz, hafif kızartılmış) – 1 yemek kaşığı. l.
• muz – 1 adet;
• limon suyu (limon) – 1 yemek kaşığı. l.
• yulaf gevreği / yulaf ezmesi – 2 yemek kaşığı. /? Sanat;
• kabartma tozu -? tk.

Pişirme metodu:

1. Püresi muz.
2. Yumurtayı, limon suyunu ekleyin. Karıştır.
3. Pulları bir karıştırıcıda öğütün. Susam, kabartma tozu ve tahıl ile karıştırın.
4. Her iki karışımı da birleştirin, yarım saat bekletin.
5. Hamuru bir kaşıkla veya ıslak ellerle parşömen üzerine yayın.
6. 180 ° C’de 15 dakika fırında pişirin..

Çikolata

• Süre: 50 dakika.
• Konteyner Başına Porsiyon: 4 Kişi.
• Kalori içeriği: 100 g başına 240 kcal.
• Amaç: tatlı için.
• Yemek: Uluslararası.
• Zorluk: Kolay.

Muz çikolata ile iyi gider, böylece kurabiye buzlanma veya damla ile yapılabilir. Tarif mayonez kullanır ve bu durumda mağazadan satın alınan bir tane kullanmak daha iyidir ve kendi ellerinizle yapılmaz. Ekşi krema ile değiştirirseniz, çerezleriniz çok ufalanmaz. Sulama için siyah çikolata seçin.

Malzemeler:

• mayonez (tablo) – 4 yemek kaşığı. l.
• un (üst sınıf) – 2 bardak (her biri 200 g);
• muz – 1 adet;
• yumurta (orta) – 1 adet;
• soda – 0.5 çay kaşığı. + sirke (ödeme);
• şeker -? st.
• çikolata – 100 g;
• kakao tozu (harnup rendelenmiş) – 3 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu:

1. Yumurtayı gür olana kadar şekerle çırpın. Sirke ile söndürülmüş soda ekleyin.
2. Muz çatalla ezin, mayonezle karıştırın.
3. Karışımı birleştirin ve kakao, vanilin, sonra un dökün.
4. Bir fırın tepsisine kalın bir hamuru bir çorba kaşığı ile yayın. Hafifçe buruşabilir, onlara şekil verir.
5. Çikolatalı kurabiyeleri 160 ° C’de yaklaşık 15 dakika pişirin.
6. Çikolatayı eritin, soğutulmuş kurabiyelerin üzerine dökün ve masaya servis yapın..

Kuru üzüm ve fındık ile

• Süre: 30 dakika.
• Konteyner Başına Porsiyon: 4 Kişi.
• Kalori içeriği: 100 g başına 180 kcal.
• Amaç: tatlı için.
• Yemek: Uluslararası.
• Zorluk: Kolay.

Diyet yapan veya çok fazla un yememeye çalışanlar için özellikle uygun olan lezzetli bir tedavi pişirmenin başka bir yolu. Kuru üzüm ve fındık içeren kurabiye tarifi un içermez, ancak hamur yoğundur ve tatlı kendisinin gevrek olması. Çok hızlı hazırlanıyor. Ceviz dilediğiniz gibi badem veya fındık ile değiştirilebilir.

Malzemeler:

• bebek muzları – 2 adet;
• yulaf ezmesi (bir karışım değil !!!) – 100 g;
• kuru üzüm gölge – 1 avuç;
• bal – 50 g;
• somunlar (isteğe bağlı) – 20 g.

Pişirme metodu:

1. Kuru üzümleri kaynar su ile dökün. 15 dakika bekletin, süzün ve durulayın.
2. Yulaf ezmesini un kadar bir blender ile öğütün.
3. Tahıllara muz ekleyin ve bir karıştırıcıda karıştırın.
4. Kütleyi bir kaseye koyun, üzerine kuru üzüm ekleyin, karıştırın.
5. Balı bir su banyosunda veya mikrodalgada sıvı olana kadar eritin. Hamuru ekleyin..
6. Somunları bir harç veya oklava ile taşlayın. Balı ekleyin ve sonra toplu halde. Hamuru yoğurun ve 10 dakika bekletin.
7. Bir kaşıkla bir fırın tepsisine bir çerez koyun.
8. 170 ° C’de 20 dakika pişirin.

Süzme peynir ile

• Süre: 50 dakika.
• Konteyner Başına Porsiyon: 6 Kişi.
• Kalorili yemekler: 100 g başına 200 kcal.
• Amaç: tatlı için.
• Yemek: Uluslararası.
• Zorluk: orta.

Süzme peynir ve muz ile lezzetli kurabiyeler. Okulda bir çocuk için harika bir aperatif. Hamur çok bükülebilir, çünkü güzel şekiller oluşturabilirsiniz: örneğin, bir muz şeklinde yapın. Herhangi bir süzme peynir kullanın, ancak kaba taneli almanız önerilmez veya bir çatalla pürüzsüzleşene kadar öğütmeniz gerekir. Hindistan cevizi pulları doğal beyaz veya renkli olarak alınabilir..

Malzemeler:

• süzme peynir (herhangi bir yağ içeriği) – 200 g;
• bal (tercihen sıvı) – 1 çay kaşığı;
• yulaf kabuğu çıkarılmış tane – 100 g;
• hindistancevizi pulları – 50 g;
• muz – 1 adet;
• çikolata – 60 g.

yol yemek pişirme:

1. Bir çatal ile süzme peynirli muz püre.
2. Yulaf ezmesini bir karıştırıcıda öğütün. Muz kütlesine aktarın, karıştırın.
3. Balı eritin, hamura ekleyin.
4. Rendelenmiş çikolata.
5. Fişleri bir tabağa koyun.
6. Hamurdan toplar oluşturun ve çikolata veya cips içinde yuvarlayın.
7. 180 ° C’de 10 dakikadan biraz fazla pişirin.

Marshmallow ile

• Süre: 60 dakika.
• Konteyner Başına Porsiyon: 6 Kişi.
• Kalori içeriği: 260 kcal / 100 g.
• Amaç: tatlı için.
• Yemek: Uluslararası.
• Zorluk: orta.

Çikolata ve şekerleme ile lezzetli kurabiyeler kimseyi kayıtsız bırakmaz: iki yarım eritilmiş çikolata ve bir Amerikan inceliği ile birleştirilir. İstediğiniz çikolatayı kullanın: koyu veya süt. Hamur için sadece taze süt alın. Kabartma tozunun soda ile değiştirilmesi tavsiye edilmez..

Malzemeler:

• darı. premium un – 240 g;
• boşaltın. yağ (sadece% 82.5) – 115 g;
• süt (hindistancevizi alabilirsiniz) – 60 ml;
• yumurta (büyük tavuk veya ördek) – 1 adet;
• şeker – yarım bardak;
• muz – 1 büyük veya 2 ortam;
• tuz, vanilin, tarçın – bir tutam;
• kabartma tozu – 1.5 çay kaşığı;
• marshmallow (hazır, çok renkli) – 15 adet;
• çikolata – 70 g.

Pişirme metodu:

1. Yağı un, süt, şeker, tuz, kabartma tozu, tarçın ile karıştırın.
2. Yumurtayı ekle, her şeyi yen.
3. Muz püre, hamur ekleyin.
4. Kütleyi bir pasta torbasına koyun ve bir fırın tepsisine eşit miktarda kurabiye oluşturun.
5. Bir saatin çeyreği boyunca 180 ° C’de pişirin.
6. Muz kurabiyeleri pişirilir pişirilmez çıkarılır, ters çevrilir ve marshmallow miktarının yarısı ve diğer tarafta bir çikolatalı dilim yapılır..
7. Fırına birkaç dakika daha koyun (varsa ızgara modunda).
8. Yarıyı çereze koy.

Yağsız – Yağsız

• Süre: 30 dakika.
• Konteyner Başına Porsiyon: 4 Kişi.
• Kalori içeriği: 100 g başına 140 kcal.
• Amaç: tatlı için.
• Yemek: Uluslararası.
• Zorluk: Kolay.

Yumurta kullanmadan lezzetli yalın kurabiye, oruç gözlemleyen veya sadece bazı hamur işlerinin tadını çıkaran ev hanımlarına hitap edecek, ancak eldeki yumurta yoktu. Reçete de iyidir, çünkü kompozisyonda zararlı bileşenler yoktur. Yemek pişirmek için, patates püresinin istenen kıvamını elde etmek için yumuşak bir muz gerekir.

Malzemeler:

• muz (büyük, olgunlaşmış) – 1 adet;
• un (beyaz, premium) – 1 yemek kaşığı;
• toz şeker + vanilya – 0.5 yemek kaşığı. + 5 gram;
• kabartma tozu – 1 çay kaşığı;
• rast. yağ (kokusuz) – 3.5 yemek kaşığı. l.
• tuz – bir tutam.

Pişirme metodu:

1. Fırını 180 ° C’ye ayarlayın, ön ısıtma.
2. Muz ezin, şeker ve bitkisel yağ ekleyin. Çırpma teli ile homojen bir kütle içinde çırpma teli.
3. Kabartma tozu, vanilin, tuz, un dökün. Hamuru yoğur.
4. Hamur parçalarını bir fırın tepsisine uzaktan koyun, çünkü boyut olarak iki katına çıkacak,.
5. Fırında 15 dakika pişirin..

Pişirme yok

• Süre: 30 dakika.
• Konteyner Başına Porsiyon: 6 Kişi.
• Kalori içeriği: 280 kcal / 100 g.
• Amaç: tatlı için.
• Yemek: Uluslararası.
• Zorluk: Kolay.

Bir muz tatlısının tadını çıkarmanın en kolay yolu, pişirmeden muz dolgulu kurabiye yapmaktır. Yemek pişirmek için, bitmiş yemeğin tadını bozmamak için% 82.5 yağ içeriğine sahip yüksek kaliteli tereyağına ihtiyacınız olacak. Tanımlama bilgilerinin aromalar ve ek tatlar olmadan sıradan seçilmesi önerilir.

Malzemeler:

• boşaltın. yağ (margarin) – 100 g;
• bebek muzları – 4 adet;
• kurabiyeler – 500 g;
• yoğunlaştırılmış süt – 250 g;
• yağmurlama için fındık veya hindistancevizi cipsleri.

Pişirme metodu:

1. Çerezleri ez.
2. Tereyağı ile karıştırın.
3. Mash Mash. Tereyağı kırıntılarına ekleyin ve yoğunlaştırılmış süt üzerine dökün.
4. Hamurdan kurabiye yapın, doğranmış fındık veya hindistancevizi ile yuvarlayın.
5. Folyoya sarın, soğutun ve servis yapın..

Muzlu Kurabiye Süsleme Yolları

Misafirler için bir muz muamelesi hazırlıyorsanız, özellikle bunu yapmanın birçok yolu olduğundan, onu nasıl dekore edeceğinizi düşünebilirsiniz:

1. Eritilmiş çikolata kurabiye üstüne ince bir dere dökün.
2. Tarçın pudra şekeri ile karıştırılır ve bu karışımla tatlı bir süzgeçten geçirilir..
3. Düz kurabiye temel olarak kullanılabilir: her birine çırpılmış krema sıkın ve meyveleri, drajeleri, kuru meyveleri koyun.
4. Sadece süslemek için değil, aynı zamanda tatlılığın tatlılığını arttırmak için buzlanma kullanın..