Lahana ve sosis salatası – beyaz, kırmızı, renkli ve fermente yapmak için tarifler

Her hostes en az bir kez eldeki basit ürünlerden orijinal bir yemek hazırlama görevi ile karşı karşıya kaldı. Lahana, şenlik masasına uygun bir mutfak başyapıtı oluşturmaya ve günlük diyeti gereksiz bir sorun yaşamadan çeşitlendirmeye yardımcı olabilir. Birkaç malzemenin eşlik ettiği, tarifi kesinlikle konukların deneyeceği harika bir salataya dönüşecek.

Lahana ve sosisli salata nasıl pişirilir

Ürünler lezzet tercihlerine göre seçilir. Taze veya salamura formda beyaz veya kırmızı lahana, ihale petsai (Peking) veya Brüksel lahanası kullanın. Salatada konserve mısır veya bezelye, tat vermenin yanı sıra, görsel olarak süsleyin. Yaz aylarında, domates, salatalık ve tatlı kırmızı biber ilavesiyle atıştırmalıklar hazırlanır. Rafine edilmemiş yağ, mayonez veya soya sosu kullanarak nasıl yakıt ikmali yapılır.

Malzemeler orta büyüklükte şeritler veya küpler halinde kesilir. Sebzeleri önceden doğrayın ve buzdolabına koyun, servis yapmadan hemen önce baharatlayın. Tarifte krakerler varsa, pişirmenin sonunda krizi kaybetmemek için eklenirler. Masanın üzerine derin salata kasesinde veya kaselerde servis yapın. Lahana ve sosis salatası içinde, her zaman tarifle belirtilen ürünleri ekleyebilir veya değiştirebilir, yazarın mutfağının benzersiz bir unsurunu yapabilirsiniz.

Sosisli Sosis Salata Tarifleri

Beyaz başlı yıl boyunca raflardan kaybolmaz. Hem taze hem de turşu vitamin, fosfor, potasyum, lif, folik ve askorbik asit kaynağıdır. Glikoz ve fruktoz içeriği elma, havuç ve portakaldan daha yüksektir. Düşük kalorili, obezite için kullanılması tavsiye edilir. Diğer sebzeler, et ve balıklarla uyumlu bir şekilde kombine edilmiştir.

Taze lahana ve tütsülenmiş sosis ile

• Süre: 15 dakika.
• Konteyner Başına Porsiyon: 4 Kişi.
• Kalorili yemekler: 161 kcal.
• Amaç: öğle yemeği için.
• Yemek: Rusya.
• Zorluk: Kolay.

Kapılarına misafir eğer harika bir seçenek. Aceleyle hazırlar, kolay, orijinal çıkıyor. Lahana ve tütsülenmiş sosis salatası hoş bir mayhoş tat bırakır. Tuz eklemeye gerek yoktur. Malzemeler yeterli miktarda içerir, taze olacağından korkmayın. Tarif günlük öğle yemeği çeşitlendirecek veya festival masasını tamamlayacak.

Malzemeler:

• lahana ? 500 gram;
• tütsülenmiş sosis? 200 gram;
• mayonez? 3 yemek kaşığı. kaşıklar;
• Maydanoz taze mi? 1 demet;
• biber? 0.5 çay kaşığı.

Pişirme metodu:

1. Üst yaprakları kafadan çıkarın, kafayı ikiye kesin ve ince doğrayın. Suyu ve yumuşaklığı vermek için bir kaseye aktarın ve ellerle ezin.
2. Kabuğu sosisten çıkarın ve küpler halinde kesin.
3. Karıştırın, otlar ve biber ekleyin.
4. Servis yapmadan önce mayonez ile baharatlayın, doğranmış otlar ile süsleyin.

Börek ile

• Süre: 20 dakika.
• Konteyner Başına Porsiyon: 4 Kişi.
• Kalori içeriği: 146 kcal.
• Amaç: öğle yemeği için.
• Yemek: Rusya.
• Zorluk: Kolay.

Tarif günlük menüyü çeşitlendirir ve hassas bir doku ile sizi şaşırtacak. Hızlı bir şekilde ortaya çıkacak ve her ev hanımı buzdolabında yiyecek bulacak. Tarif sırasını takip ederseniz pişirmek biraz zaman alacaktır. Lahana salatası ve sosis salatası meze olarak görev yaptı. Tat doygunluğu baharatlarla arttırılabilir. Soğutulmuş hizmet.

Malzemeler:

• Beyaz lahana ? 500 gram;
• haşlanmış sosis? 300 gram;
• yumurtalar? 3 adet;
• mayonez? 4 yemek kaşığı. kaşıklar;
• yay? 1 parça;
• biber, tuz? damak zevki.

Pişirme metodu:

1. Yumurtaları kaynatın, 10 dakika pişirin. Soğuk suyun altına yerleştirerek hızlı bir şekilde soğutun. İnce doğrayın.
2. Lahanayı ayrı yapraklara alın, doğrayın, bir kaseye geçin, tuz ekleyin ve elle yoğurun.
3. Soğanı soyun, halkaları parçalayın. Şeker serpin.
4. Kıyılmış haşlanmış sosis.
5. Servis yapmadan önce her şeyi birleştirin, toz biber ve mayonez ekleyin. Gerekirse tamamlayın..

Bezelye ilavesi ile

• Süre: 30 dakika.
• Konteyner Başına Porsiyon: 4 Kişi.
• Kalorili yemekler: 145 kcal.
• Hedef: akşam yemeği için.
• Yemek: Rusya.
• Zorluk: Kolay.

Sebzelerin kraliçesi çeşitli tariflerle iyi gider, iştah açıcı egzersizi, yemeğe havadarlık ve hacim verir. Bir pişirme seçeneği var mı? sosis ve bezelye ile lahana salatası. Mevsime bağlı olarak konserve, genç veya dondurulmuş bezelye ile birleştirebilirsiniz. Seçenekler çok ilginç ve biraz farklı pişirme yöntemidir..

Malzemeler:

• Beyaz lahana ? 400 gram;
• sosis? 200 gram;
• yumurtalar? 3 adet;
• bezelye – 200 gram;
• sebze yağı ? 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
• elma sirkesi, yeşillik, tuz? damak zevki.

Pişirme metodu:

1. Haşlanmış yumurtaları küpler halinde kesin.
2. Taze bezelye çiğ koyun. Tuzlu suda 5 dakika donmuş kaynatın, sonra bir elek üzerine atın. Konserve sıvı ile sadece tahliye.
3. Lahanayı durulayın, şeritler halinde kesin, biraz tuz ekleyin, sirke ile karıştırın ve ellerinizle yoğurun. Suyu akıtmak için bırakın.
4. Cildi sosisten çıkarın, uzun şeritler halinde kesin.
5. Doğranmış otlar, biber, tuz ekleyerek ürünleri birleştirin.
6. Bitkisel yağ ile mevsim.

Dolmalık biber ile

• Süre: 45 dakika.
• Konteyner Başına Porsiyon: 4 Kişi.
• Kalorili yemekler: 150 kcal.
• Amaç: öğle yemeği için.
• Yemek: Rusya.
• Zorluk: Kolay.

Taze lahana ve tütsülenmiş sosis salatası, sulu kırmızı veya sarı dolmalık biber ekleyerek çeşitlendirilebilir. Sebze, daha yumuşak yumuşak yaprakları olan genç seçilmelidir. Çanak hafif, akşam masada servis edilebilir. Tatmak için önyargı olmadan, figürün faydası ile mayonez, az miktarda soya sosu ile ekşi krema ile değiştirilir.

Malzemeler:

• Beyaz lahana ? 500 gram;
• bir yumurta? 1 parça;
• konserve Bezelye? 1 can;
• taze salatalık? 1 parça;
• tütsülenmiş sosis? 250 gram;
• dolmalık biber? 1 parça;
• mayonez veya ekşi krema? damak zevki.

Pişirme metodu:

1. Lahanayı yıkayın, ince doğrayın.
2. Salatalıkları yıkayın, payet halinde doğrayın, salatalığı kesin.
3. Haşlanmış yumurta, soyun, çeyreklere kesin. Son aşamada, salatası süsleyin.
4. Sosisleri şeritler halinde kesin.
5. Bezelyeyi süzün.
6. Kök ve tohumları biberden çıkarın. Kısa şeritler halinde kesin.
7. Tüm bileşenleri birleştirin, iyice karıştırın, mayonez veya ekşi krema ekleyin.

Salatalık ile

• Süre: 15 dakika.
• Konteyner Başına Porsiyon: 6 Kişi.
• Kalorili yemekler: 85 kcal.
• Amaç: öğle yemeği için.
• Yemek: Rusya.
• Zorluk: Kolay.

Bu tarif aceleyle hazırlanırken, bir diyet izleyen veya sağlıklı bir diyet tercih edenler için yararlı ve uygundur. Yüksek lif içeriği, şekle zarar vermeden açlık hissini tatmin etmeye yardımcı olur. Düşük kalorili içeriğe ek olarak, birçok vitamin, eser element içerir. Salatalıklı vitamin salatası yılın herhangi bir zamanında masaya uygundur.

Malzemeler:

• Beyaz lahana ? 500 gram;
• taze salatalık? 2 parça;
• Dereotu? 1 demet;
• sebze yağı ? 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
• sirke? 1 yemek kaşığı. kaşık.

Pişirme metodu:

1. Üst yaprakları kafadan çıkarın, durulayın. İnce doğrayın, tuzlayın ve ezin. Meyve suyu serbest kalana kadar bırakın.
2. Kısa küpler halinde kesilmiş salatalık.
3. Dereotu ince doğrayın.
4. Yağ ve sirke ile karıştırın.

Sıcak ev yapımı sosis salatası

• Süre: 30 dakika.
• Konteyner Başına Porsiyon: 4 Kişi.
• Kalorili yemekler: 260 kcal.
• Hedef: akşam yemeği için.
• Yemek: Rusya.
• Zorluk: orta.

Sosisli sıcak taze lahana salatası? Büyük meze ve akşam yemeği için güzel bir başlangıç. Sıcak ev yapımı sosis sıcak bir unsur gibi davranır. Sıcak bir bileşenin ve taze sebzelerin uyumlu bir kombinasyonunda bir tat özelliği. Sunumda olağandışı lezzetli ve güzel çıkıyor. Meze, günlük diyetinizi çeşitlendirmeye yardımcı olacak veya festival masasının en önemli noktası olacak.

Malzemeler:

• petite? 200 gram;
• Kırmızı soğan ? 1 parça;
• Dereotu? 1 demet;
• ev yapımı sosis? 500 gram;
• konserve beyaz fasulye? 1 can;
• şarap veya elma sirkesi? 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
• zeytin yağı ? 5 yemek kaşığı. kaşıklar;
• hardal 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
• bal? 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
• tuz biber ? 0.5 çay kaşığı.

Pişirme metodu:

1. Sosisleri halkalar halinde kesin, bir tavada kızarana kadar kızartın. Soğutmamak için bir tabağa koyun, örtün.
2. Hardal, sirke, bal, yağı karıştırarak bir pansuman yapın.
3. Fasulyeleri bir tavaya koyun, pansumanın üzerine dökün, 1 dakika kızartın.
4. Petsai doğrayın, her şeyi birleştirin ve kalan pansumanı ekleyin. Sıcak servis yapın.

Kırmızı lahana ve sosis

• Süre: 25 dakika.
• Konteyner Başına Porsiyon: 4 Kişi.
• Kalorili yemekler: 167 kcal.
• Amaç: öğle yemeği, akşam yemeği için.
• Yemek: Rusya.
• Zorluk: Kolay.

Kırmızı lahana çeşitli tariflerde kullanılır. Beyaz, taze, daha sert, farklı mor yaprakları ile karşılaştırıldığında. Genellikle bitmiş yemeği süslemek için kullanılırlar. Salata gevrek, doyurucu, hafif olacak. Tadı ortaya çıkarmak ve sebzelere yumuşaklık kazandırmak için bitmiş salata serin bir yerde bir süre infüze edilmelidir..

Malzemeler:

• kırmızı lâhana? 200 gram;
• Servelat salam? 100 gram;
• konserve Bezelye? 1 can;
• soğan ? 1 parça:
• mayonez? 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
• maydanoz? 1 demet;
• tuz biber ? damak zevki.

Pişirme metodu:

1. Servelat küpler halinde öğütülür, sonra hafifçe kızarana kadar minimum miktarda yağ ile bir tavada kızartın.
2. Lahana, tuz ve öğütmeyi doğrayın. 15-20 dakika bekletin.
3. Yarım halkalarda soğan kesimi.
4. Her şeyi bir kasede karıştırın, bezelye, kıyılmış maydanoz ekleyin.
5. Tuz, karabiber, mayonezli mevsim.
6. Soğuk bir yerde ısrar etmek için birkaç saat bekletin.

Peynirli lahana turşusu

• Süre: 15 dakika.
• Konteyner Başına Porsiyon: 4 Kişi.
• Kalorili yemekler: 155 kcal.
• Amaç: öğle yemeği, akşam yemeği için.
• Yemek: Rusya.
• Zorluk: Kolay.

Aşağıdaki seçenek geleneksel olarak Rus olarak kabul edilir. Sert peynir ekleyerek çeşitli tarifler mümkündür. Sosis doktorlar veya çocuklar için kullanılır, ancak istenirse, sevdiğiniz biriyle değiştirilir. Rafine yağ yerine, bir değişiklik için zeytin ile tatlandırın ve taze sıkılmış limon suyu serpin. Usta şefin övgüsü ve şanı sağlanacak.

Malzemeler:

• lâhana turşusu ? 400 gram;
• bir yumurta? 2 parça;
• sert peynir? 100 gram;
• haşlanmış sosis? 100 gram;
• öğütülmüş karabiber? 0.5 çay kaşığı;
• sebze yağı ? 3 yemek kaşığı. kaşıklar.

Pişirme metodu:

1. Lahana turşusunu hafifçe sıkın. Ekşi ise? kaynamış su ile durulayın. Kısa dişler halinde doğrayın.
2. İnce şeritler halinde ince sosis ve peynir.
3. Haşlanmış yumurta, orta boy küpler halinde kesilmiş.
4. Karıştırın, bitkisel yağın üzerine dökün. İsterseniz bir tutam öğütülmüş karabiber ekleyin..

pampa

• Süre: 30 dakika.
• Konteyner Başına Porsiyon: 4 Kişi.
• Kalorili yemekler: 245 kcal.
• Amaç: öğle yemeği için.
• Yemek: Brezilya.
• Zorluk: Kolay.

Pampas tarifi Brezilya mutfağından geldi, ancak tanıdık, uygun fiyatlı ürünlerden oluşuyor. Kompozisyonda et yağı tokluk verir, sebzeler? sululuk. Ana yemek olarak hizmet etmek için harika, sıcak atıştırmalıklar kategorisine aittir. Üstte kıvırcık maydanoz ile süslenmiş porsiyonlu kaselerde servis edilir. Ayrıca kuru baharat karışımı.

Malzemeler:

• kırmızı lâhana? 300 gram;
• tütsülenmiş domuz pastırması? 150 gram;
• Turşuluk sebzeler ? 100 gram;
• soğan soğan? 1 parça;
• yeşil soğan ? 50 gram;
• sirke ? 1 çorba kaşığı.

Pişirme metodu:

1. Lahana başını şeritler, soğanlar halinde kesilsin mi? halkalar. Bir kazana aktarın, sebzeler yumuşayıncaya kadar güveç.
2. Pastırma dilimleri, kırmızı olana kadar bir tavada kızartın. Bir tabağa koyun, soğumamak için folyo ile örtün.
3. Salamura sebzeleri doğrayın. Bir kaseye koyun, haşlanmış sebzeleri ekleyin.
4. Karıştırın, sirke ile baharatlayın, kaselere yerleştirin. Her kısmı üstüne kızarmış pastırma dilimleri serpin..

“Danimarkalı”

• Süre: 25 dakika.
• Konteyner Başına Porsiyon: 4 Kişi.
• Kalorili yemekler: 265 kcal.
• Amaç: öğle yemeği, akşam yemeği için.
• Yemek: Avrupa.
• Zorluk: Kolay.

Jambon ve kıvırcık makarna ile doyurucu salata. Hazırlanması kolay, iştah açıcı, şenlikli bir masa veya günlük akşam yemeği için uygun. Danimarka dili soğuk veya ılık olarak yenir. İstenirse jambon, haşlanmış tavuk göğsü ile değiştirilir. Makarnayı bir yay, spiral, kabuk, tüp şeklinde seçmeniz önerilir. Bu durumda salata türü daha rafine olacak.

Malzemeler:

• jambon? 200 gram;
• kereviz kökü ? 100 gram;
• havuç ? 1 parça;
• Karnıbahar ? 100 gram;
• kıvırcık makarna? 150 gram;
• mayonez? 3 yemek kaşığı. kaşıklar.

Pişirme metodu:

1. Kereviz ve havuçları küp haline getirin. Tuzlu suda yumuşayana kadar kaynatın..
2. Jambonu ince doğrayın.
3. Makarna kaynatın, suyu boşaltın, macunun birbirine yapışmaması için yağla yağlayın.
4. Çiçek salkımı için lahana sökün. Soğuk su dökün, kaynatın, 15-20 dakika pişirin.
5. Bileşenleri bağlayın, mayonez ile baharatlayın.

“Dinyester”

• Süre: 20 dakika.
• Konteyner Başına Porsiyon: 6 Kişi.
• Kalorili yemekler: 120 kcal.
• Amaç: öğle yemeği için.
• Yemek: Avrupa.
• Zorluk: Kolay.

Bilinen ürünleri ve yemek pişirmeyi içeren tarif yarım saatten fazla sürmez. Orta derecede yiyecek maliyeti ve hazırlık kolaylığı nedeniyle, ilk yapıldığı alanın çok ötesine yayılmaya başladı. Dinyester’in tadının sırrı? doğru seçilmesi gereken et parçası. Asgari yağ içeriğine sahip füme veya pişmemiş füme etler bu amaç için uygundur..

Malzemeler:

• Beyaz lahana ? 600 gram
• Balık? 300 gram;
• yeşil bezelye konservesi? 1 can;
• mayonez, tuz? damak zevki.

Pişirme metodu:

1. Üst yapraklardan lahanayı soyun, derin bir kapta doğrayın, biraz tuz ekleyin, yoğurun.
2. Saman balyk.
3. Bezelyeden suyu boşaltın..
4. Karıştırın, mayonezli mevsim, tuz.

“Mandalina hassasiyeti”

• Süre: 30 dakika.
• Konteyner Başına Porsiyon: 4 Kişi.
• Kalorili yemekler: 237 kcal.
• Hedef: akşam yemeği için.
• Yemek: Avrupa.
• Zorluk: Kolay.

Yenilebilir bir sepette servis edilen salata, şenlik masasında misafirler arasında kayıtsızlık için yer bırakmayacaktır. Çıtır peynir sepeti hazırlamak şaşırtıcı derecede basittir ve turunçgillerin varlığı nedeniyle dolgunun tadı olağandışıdır. Servis yapmadan hemen önce hazırlanır, tüm süreç yaklaşık yarım saat sürer. Hassas bir aroma ile çok narin, sulu, ortaya çıkıyor.

Malzemeler:

• petite? 400 gram;
• konserve mısır ? 1 can;
• jambon? 400 gram;
• mandalina? 3 adet;
• sert peynir ? 300 gram;
• mayonez? 4 yemek kaşığı. kaşıklar.

Pişirme metodu:

1. Peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin. Fırın tepsisine bitkisel yağ sürün. Peyniri yaklaşık 10-12 cm çapında daireler içine koyun. 180 derecelik bir sıcaklıkta fırına koyun. Peynirin eridiğinden, ancak yanmadığından emin olun.
2. Bir bardak alın, ters çevirin, yağ ile gresleyin. Bir sepet oluşturan peynirli kek bir bardak koyun. Dondurmak.
3. Evcil hayvanın yumuşak kısmını doğrayın.
4. Eziyet jambon.
5. Hamuru bırakarak her bir mandalina dilimini soyun ve soyun. Ellerinizi parçalara ayırın.
6. Gelecekteki sepetlerin dolumunu ayrı bir kapta birleştirin ve karıştırın.
7. Peynir sepetlerini gözlüklerden çıkarın, pişmiş meze ile doldurun.