Kore kuşkonmaz – fotoğraflı ev yapımı tarifler

Fuju veya soya kuşkonmaz Kore salataları yapmak için popülerdir. Vücudu iyi doyurur, sebzeler, sıcak baharatlar, susam ve soya sosu ile uyumludur. Kuşkonmazlı denizaşırı salata, konukları veya ev üyelerini yeni bir yemekle memnun etmek için profesyonellerin önerilerini kullanarak bağımsız olarak yapılabilir..

Kuşkonmaz nedir

Kore yarı mamul ürününün ünlü sebzeyle ilgisi yoktur. Kuşkonmaz, Asya ülkelerinde popüler olan soya sütünden elde edilen karakteristik uzun şekilli kurutulmuş bir üründür. Fuju’nun orijinal baharatlı tadı, onu herhangi bir sebzeye hoş bir ek yapar. Bir yemek diyet ürünleri arasında yer alabilir – 100 gram hazır salata için sadece 105-115 kcal. Kore kuşkonmazından neler yapılır ve nasıl olur:

• süt, yüzeyde köpük görünene kadar kaynatılır;
• çıkarırlar;
• kuruyana kadar askıya alındı.

Soya kuşkonmazının yararları ve zararları

Herhangi bir insanın soya kuşkonmazının yararlarının ve zararlarının ne olduğunu bulması önemlidir, çünkü bu ürün henüz çok yaygın değildir. Soya kuşkonmaz, vejetaryenler tarafından kullanılır, çünkü proteinin yerini alır, sporcular menüsüne dahil edilir ve kilo verir. Ürün avantajları aşağıdaki faktörleri içerir:

• protein ve esansiyel amino asitleri oluşturur;
• ürün onkoloji, kalp ve damar hastalıklarının önlenmesini sağlar;
• ön verilere göre, izoflavon-fitoöstrojenler, menopoz sırasında kadınların yumurtalık hastalıkları olan PMS, hormonal arka planını normalleştirir;
• lesitin safranın çıkışını uyarır;
• erişte metabolizmayı normalleştirir, obezite, sindirim sistemi ve diyabet bozukluğu olan insanlar için yararlıdır;
• kalsiyum osteoporozu önler;
• lif bağırsak motilitesi üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir, sindirimi artırır, ağır metalleri, kolesterolü, radyonüklidleri giderir.

Ürünün de zararı vardır, bu nedenle aşağıdaki nedenlerden dolayı yanınıza almayın:

• pankreas hastalıkları, ülser gelişme riski vardır;
• aşırı dozda izoflavon ile, çocuklarda tiroid disfonksiyonu gelişebilir – cinsel gelişimdeki sapmalar;
• soya güçlü bir alerjendir;
• oksalatlar vücutta birikerek böbrek yetmezliğine neden olabilir.

Korece kuşkonmaz nasıl

Korece kuşkonmazı düzgün bir şekilde pişirmek için önce hazırlamanız gerekir: bu amaçla satın alınan kuru ürün, yumuşayıncaya kadar soğuk suya batırılır. Islatma işlemi birkaç saat sürer, ancak süreyi yarım saate düşürmek için kuşkonmazı kaynar su ile dökebilirsiniz. Bu acil bir yöntemdir, son çare olarak başvurmanız gerekir, çünkü vitaminler ve besinler bu şekilde yok edilir. Suda beklettikten sonra ürünü sıkın.

Batırılmış Kore kuşkonmazı bir sonraki tedaviye hazır – turşu, kaynar suda kaynatılabilir, kızartılmış veya haşlanmış olabilir. Marine etmek için sirke ve soya sosundan pansuman kullanmak, baharatlı baharatlarla zeytinyağında kızartmak, sebzeli güveç ve aromatik dolgular kullanmak iyidir. Korece fuju’yu çorbalara, et sularına ekleyebilir, havuç, pancar, lahana ile birleştirebilirsiniz..

Kore Kuşkonmaz Sosu

Fuju salataları ve yemeklerinin hazırlanmasındaki en önemli bileşen Kore kuşkonmaz sosudur. Klasik seçenekler arasında sarımsak, tereyağı, baharatlar ve soya sosu bulunur. Orijinal kompozisyon susam tohumları, şarap sirkesi, mantar ve bitkileri içerir. Kore kuşkonmaz, iyice karıştırılması gereken aşağıdaki pansuman çeşitleriyle lezzetli olacaktır:

• sarımsak, defne yaprağı, elma sirkesi, kırmızı biber;
• yeşil soğan, susam yağı, limon suyu, kişniş;
• sarımsak, soya sosu, sirke, soğan, maydanoz, kişniş, dereotu;
• sarımsak, soğan, kişniş, susam, soya sosu, kırmızı biber;
• sirke, sarımsak, kişniş, soğan, zencefil.

Kore Kuşkonmaz Tarifi

Yeni başlayan şefler, her Kore kuşkonmaz tarifi ile donatılmış fotoğraflarla yemek pişirmeyi kolaylaştıracak. Onlara göre, bir atıştırmalık yapmak hoş olan hassas bir yemek elde etmek için bileşimin bileşenlerinin nasıl düzgün bir şekilde işleneceği açık olacaktır. En basit seçenek klasik turşu fuju’dur. Sebze ve sebze ile Kore salatası daha zor olacaktır..

Salamura kuşkonmaz

• Pişirme süresi: 4.5 saat.
• Konteyner Başına Porsiyon: 2 Kişi.
• Kalorili yemekler: 250 kcal.
• Amaç: atıştırmalık için.
• Yemek: Kore.
• Zorluk: kolay.

Kore tarzı marine edilmiş kuşkonmaz, herhangi bir Asya gıda mağazasında veya süpermarkette satılan normal fast food’dur. Kendiniz pişirmek kolaydır, çünkü kuşkonmaz kek karışımını ıslatmanız ve turşu yapmanız yeterlidir. Marine ettikten sonra daha zengin bir lezzet elde etmek için, birkaç saat buzdolabında bırakın. Sonuç olarak, yiyecek daha aromatik olacak.

Malzemeler:

• yarı mamul kuşkonmaz – 125 g;
• su – 200 ml;
• soğan – 1 adet;
• bitkisel yağ – yarım bardak;
• sarımsak – 2 diş;
• şeker – 20 g;
• tuz – 10 g;
• soya sosu – 40 ml;
• elma sirkesi – 20 ml;
• kişniş – bir tutam;
• öğütülmüş kırmızı biber – bir tutam;
• öğütülmüş kırmızı biber – 2 g.

Pişirme metodu:

1. Kuşkonmazı iki saat su ile ıslatın, sıkın, küçük parçalar halinde kesin.
2. Tavayı yüksek ateşte ısıtın, soğan halkalarını kızartın. Soğanları tavadan çıkarın, yağı ince bir rende rendelenmiş sarımsakla tatlandırın..
3. Kuşkonmazı bir tabağa koyun, baharat, soğan, tuz serpin. Sos ve tereyağı ile sirke dökün.
4. Karıştırın, turşunun ıslanmasına izin verin, iki saat içinde servis yapın.

Kore Havuç Kuşkonmaz Tarifi

• Pişirme süresi: 6.5 saat.
• Konteyner Başına Porsiyon: 2 Kişi.
• Kalorili yemekler: 246 kcal.
• Amaç: atıştırmalık için.
• Yemek: Kore.
• Zorluk: orta.

Kore kuşkonmaz ve havuç tarifi geleneksel olarak kabul edilir, çünkü Asya mutfağının en ünlü iki ürününü – havuç ve fuju – birleştirir. Yemeğe tanınabilir bir tat vermek için zorunlu baharatlar kişniş ve sarımsaktır. Pansuman zeytin veya ayçiçek yağından yapılır, susam tohumu ve tatlı ve ekşi soya sosu tada eklenir.

Malzemeler:

• kuru kuşkonmaz – 150 g;
• havuç – 2 adet;
• soğan – 2 adet;
• şeker – 20 g;
• soya sosu – 40 ml;
• zeytinyağı – 20 ml;
• susam tohumları – 10 g;
• sirke – 10 ml;
• kişniş – 5 g;
• sarımsak – 2 diş.

Pişirme metodu:

1. Kuşkonmaz kek karışımını altı saat bekletin. Bir fincan tabağı ile örtün, fazla nemi sıkın, 5 santimetre parçalarla kesin.
2. Sirke dökün, şeker serpin, baharatlar, sarımsak sıkın.
3. Soya sosu ekleyin.
4. Havuçları kasenin dibine koyan Kore tarzında rendeleyin.
5. Kuşkonmaz dilimlerini üstüne koyun.
6. Sosu lezzetlendirmek için soğan yarım halkalarını kızartın, salata üzerine sıcak yağ dökün.
7. Demlesin.

Kore Kuşkonmaz Salatası

• Pişirme süresi: 3,5 saat.
• Konteyner Başına Porsiyon: 2 Kişi.
• Kalorili yemekler: 782 kcal.
• Amaç: atıştırmalık için.
• Yemek: Kore.
• Zorluk: orta.

Kore tarzı fasulye ile kuşkonmaz salatası, gurme restoranlarında bile servis edilebilen bir gurme yemeği olarak kabul edilir. Parlak yeşil kuşkonmaz ve taze maydanoz, kızarıklık katar. Basit bir sos, elma sirkesi ile karıştırılmış zeytin veya susam yağına dayanır. İyileştirme için, dolguya birkaç damla balzamik sirke ekleyin..

Malzemeler:

• yarı mamul kuşkonmaz – yarım kilo;
• su – 400 ml;
• kuşkonmaz fasulye – 200 g;
• maydanoz – 20 g;
• zeytinyağı – 50 ml;
• elma sirkesi – 50 ml;
• tuz – bir tutam.

Pişirme metodu:

1. Kuşkonmaz kek karışımını üç saat bekletin, sıkın, doğrayın.
2. Suyu kaynatın, fasulyeleri dökün, yumuşayana kadar birkaç dakika pişirin, küçük dilimler halinde kesin.
3. Maydanozu doğrayın, diğer bileşenlerle karıştırın.
4. Sirke ve yağ karışımı ile elbise salatası.

Evde kurutulmuş kuşkonmaz nasıl pişirilir – şefler önerileri

Evde kurutulmuş kuşkonmazı düzgün bir şekilde pişirmek için mutfak dünyasındaki profesyonellerin tavsiyelerini kullanın:

• Evde Kore kuşkonmaz tarifi mutlaka baharat içerir – kırmızı biber, bezelye, kişniş;
• ıslatmadan sonra, kuşkonmaz yarı mamul ürün içinde sert damarlar olmadan kolayca bükülmeli, elastik ve yumuşak olmalıdır;
• soya sosu yerine, masa veya pirinç ile değiştirmek için biber ve elma sirkesi alabilirsiniz;
• 100 gram kuru fuju, bir çorba kaşığı sirke ve iki çorba kaşığı soya sosu oluşturur;
• soğanları salataya koymak isteğe bağlıdır – sadece dökülen yağa lezzet verir.