Kore havuç salatası – fotoğraflı tarifler. Lezzetli Kore havuç salataları

Korece sıcak havuçların zaten bağımsız bir atıştırmalık olması durumunda bile, hala diğer tariflerin bir bileşeni haline geldi. Bu ürün sebze, otlar, yumurta ve hatta et ile iyi gider. Aşağıda Kore havuç salatası yapmanın en popüler yollarını bulabilirsiniz..

Kore havuç ile salata nasıl yapılır

Kendi başına, böyle bir havuçlu atıştırmalık, Sovyet zamanlarında kimchi adı verilen geleneksel bir Kore yemeğindeki değişikliğin sonucudur. Orijinal versiyonda, özel bir rende üzerine öğütülmüş ve daha sonra baharatlar, sarımsak ve sıcak bitkisel yağ ile terbiye edilmiş Pekin lahanası kullanılmıştır. Yokluğundan dolayı havuç dilimleri bir ikame oldu. Sadece bağımsız bir yemek değil, aynı zamanda diğer atıştırmalıkların bir parçası olabilir. Bunlardan biri Kore havuç salatası.

Kore Havuç Salatası Tarifleri

Mısır, bezelye, funchose erişte, dil, karaciğer, tavuk kalpleri ve hatta omletler – bu tür atıştırmalıklara dahil edilebilirler. Birçok seçenek var, bu yüzden Kore havuçlu salatalar için tarifler çeşitlidir. Tek özellikleri, bu tür yemeklere kıyasla daha baharatlı bir tat. Kore havuçlu bir salata nasıl pişirileceği için en ilginç seçenekler, aşağıdaki fotoğraflı tariflerde sunulmaktadır..

Piliç ile

Daha doyurucu bir atıştırmalık elde etmek için Kore havuç ve tavuklu salata tarifi kullanmalısınız. Böyle bir yemek şenlik masasında gereksiz olmayacaktır. Olağandışı, ancak aynı zamanda basit sunum nedeniyle, ona özel bir isim verildi – “Kaleydoskop”. Genellikle gökkuşağı ve hatta trafik ışığı denir. Ürünlerin karıştırılması gerekmez. Bunlar sadece segmentler halinde düzenlenir..

Malzemeler:

• peynir – 150 g;
• salatalık – 1 adet;
• mayonez sosu – 3 yemek kaşığı;
• tavuk filetosu – 200 g;
• domates – 2 adet;
• Kore havuçlu atıştırmalık – 150 g.

Pişirme metodu:

1. Eti kaynatın, kurutun ve soğuduğunda küçük parçalar halinde kesin ve salata kasesinin altına yerleştirin.
2. Salatalığı domates ile yıkayın ve küp şeklinde doğrayın. Fotoğrafta gösterildiği gibi tavuk parçalarının üzerine yerleştirin.
3. Peyniri rende ile ezin. Koy ve havuç meze segmentleri de.
4. Mayonez merkeze yerleştirin.

Tilki

Bu yemek bir kürk manto altında bir salata çeşididir. Sadece daha orijinal bir formda – Cantharellus cibarius şeklinde servis edilir. Klasik tarifte, bazı ürünler katmanlar halinde istiflenirken, diğerleri dekorasyon için kullanılır. Böyle bir yemeği pişirmenin daha basit yolları vardır, örneğin, bileşenlerin basitçe karıştırıldığı Kore havuçları ile Cantharellus cibarius salatası yapmak.

Malzemeler:

• mayonez – tatmak;
• sarımsak – 2 diş;
• salatalık turşusu – 3 adet;
• tavuk göğsü – 2 adet;
• peynir – 200 g;
• Kore havuçlu meze – 200 g.

Pişirme metodu:

1. Filetoyu tuzlu suda kaynatın. Soğuduğunda şeritler halinde kesin.
2. Salatalıkları yıkayın ve kurulayın, payetle doğrayın.
3. Peyniri rende ile işleyin ve sarımsakları bir pres altında ezin ve mayonez sos ile karıştırın.
4. Doğranmış tüm malzemeleri bir salata kasesinde birleştirin, mevsim, karıştırın.

Kirpi

Hizmet için bir başka ilginç meze, Kore havuçlu bir kirpi salatası tarifi kullanılarak hazırlanabilir. Tatil için, özellikle çocuklar için hazırlıyorsanız, menüye eklediğinizden emin olun. En küçük konuklar bile orijinal sunumdan memnun kalacaklar. Dahası, tasarım çok zaman almaz. Bu, aşağıdaki fotoğrafla adım adım talimatlar vermenize yardımcı olacaktır.

Malzemeler:

• mayonez – 100 g;
• tavuk filetosu – 250 g;
• Kore havuçlu atıştırmalık – 250 g;
• zeytin – 5 adet;
• salatalık – 4 adet. dekorasyon için;
• petrol – 200 g;
• peynir – 50 g;
• bitkisel yağ – kızartma için biraz;
• tuz – 1 tutam.

Pişirme metodu:

1. Yumuşak haşlanmış fileto ve yumurtaları ayrı ayrı pişirin.
2. Eti kesin. Yumurtaları proteinlere ve yumurta sarısına ayırın, ayrı olarak rendeleyin. Mayonez ile son karıştırın. Biraz ekleyin ve ete.
3. Petrolleri yıkayın ve kurutun, tabaklara kesin, yağda kızartın ve peçeteye koyun.
4. Peyniri öğütün, yarısını mayonezle karıştırın.
5. Tavuğu salata kasesinin altına bir damla şeklinde koyun. Kirpi “vücut” alanı mantarlar ile kaplıdır ve üzerlerine sarısı peynir ve daha sonra protein ile bırakır.
6. “Burnu” kalan peynir parçaları ile serpin ve gerisini havuç meze ile kaplayın.
7. Zeytin yarımlarından göz atın. Burun için 1 bütün kullanın.
8. Salatalıkların yarısını uzun şeritler halinde, geri kalanını dilimler halinde kesin. Onlardan bir “temizleme” oluşturmak için.
9. Kalan zeytinleri ikiye bölün, bir “kirpi” ile süsleyin.

Fasulye ile

Daha besleyici, kuru fasulye ve Kore havuçlu bir salatadır. Bu temel ürünlere ek olarak, tarifte petrol kullanılır. Onları taze alabilirsin, ama sonra kızartmalısın. Pişirme süresi kısaysa, bir kutu konserve almalısınız. Bu durumda, sadece onları öğütmeniz ve kesilen ürünlerin geri kalanına eklemeniz gerekir.

Malzemeler:

• soğan – 1 adet;
• taze petrol – 100 g;
• patates – 1 adet;
• biber ve tuz – bir tutam;
• bitkisel yağ – 2 yemek kaşığı;
• konserve kırmızı fasulye – 1 kutu;
• ekşi krema – 1 yemek kaşığı;
• Kore havuçu – 100 g.

Pişirme metodu:

1. Mantarları ince doğrayın, doğranmış soğan ekleyin, altın kahverengi olana kadar bitkisel yağda kızartın.
2. Patatesleri derilerinde kaynatın, soyun, küpler halinde kesin.
3. Bir kavanoz fasulye açın, fazla sıvıyı boşaltın.
4. Tüm ürünleri bir salata kasesine, mevsim, tuz, karabiber, karıştırın.

Mantarlı

Hızlı bir kırbaç, petrol ve Kore havuçlu bir salatadır. Baharatlı sebze kamışları mantar ile iyi gider. Gurmeler bile bu meze takdir edecek, çünkü aynı zamanda ihale ve keskin görünüyor. Petrollere ek olarak, şemsiye, chanterelles veya mantar tarifi için uygundur. Ayrıca kızartılabilir veya konserve edilebilir..

Malzemeler:

• tuz, karabiber – tatmak;
• Kore mezesi – 70 g;
• konserve mantarlar – 100 g;
• bitkisel yağ – 3 yemek kaşığı;
• patatesler – 100 g;
• soğan – 1 adet.

Pişirme metodu:

1. Çok büyükse mantarları öğütün.
2. Soğanı bir tavada sıcak yağ ile soyun, doğrayın, kızartın.
3. Soyulmuş patatesleri küpler halinde doğrayın.
4. Tüm ürünleri bir salata kasesine koyun, karıştırın.
5. Tuz ve karabiber ekleyin.
6. Tekrar karıştırın. Kore havuçlarının eklendiği salata oldukça kuru olduğu ortaya çıktıysa, bitkisel yağın üzerine dökün.

Yengeç

Bir sonraki mezede, baharatlı tatlı tatlı notlar ile birlikte gözlenir. Bu tat gölgesi yengeç çubukları ve yumurtalar nedeniyle elde edilir. Kore havuçları ile salatası daha yumuşak yaparlar, ancak içindeki keskinlik hala kalır. Yemek yapmak diğer tariflerden daha zor değil. Aşağıdaki fotoğraftaki talimatlara göre yengeç çubukları ve Kore havuçlu bir salata yapabilirsiniz.

Malzemeler:

• yumurta – 2 adet;
• Kore havuçları – 100 g;
• salatalık – 1 adet;
• mayonez, tadı tuz;
• konserve mısır – 80 g;
• yengeç çubukları – 100 g.

Pişirme metodu:

1. Yengeç çubuklarını ve sonra sert haşlanmış yumurtaları kesin.
2. Salatalığı durulayın, ince şeritler halinde doğrayın.
3. Bir kutu mısır açın, sıvıyı boşaltın.
4. Belirtilen miktarda tüm ürünleri salata kasesine, mevsime, tuza, karışıma ekleyin.

Mısır ile

Baharatlı en iyisine, Kore havuç ve mısır içeren bir salata ortaya çıkıyor. Günlük menüye dahil etmenin nedeni minimum zaman ve para gerektirir. Ek olarak, yemek tavuk eti ekleyerek doyurucu hale gelir. Mısır ve havuç ile birlikte lezzetli çıkıyor. Sarımsak yemeği daha da lezzetli yapar.

Malzemeler:

• sarımsak – 4 diş;
• tavuk göğsü – 500 gram;
• Bulgar biberi – 1 adet;
• konserve mısır – 1 kutu;
• mayonez – 100 ml;
• Kore havuçları – 100 g;
• tuz, karabiber – tatmak.

Pişirme metodu:

1. Eti kaynatın, sonra soğutun, dilimler halinde kesin.
2. Biber durulayın, ince şeritler doğrayın. Sarımsakları doğrayın.
3. Tüm malzemeleri bir salata kasesinde birleştirin, mevsim, tadı tuz, karıştırın.

Kraker ile

Sonraki salata çok sıradışı bir adı var – “Carousel”. Aynı zamanda orijinal bir ürün kombinasyonuna sahiptir – sıcak pipetler ve krakerler. İstenirse, peynir küpleri veya tatlı biber eklemeniz önerilir. Her şey zevk tercihlerinize bağlıdır. Aşağıdaki tarifle Kore havuç ve kirişli salataları pişirebilirsiniz.

Malzemeler:

• Kirieshki – 40 g;
• soğan – 1 adet;
• konserve mısır – 200 g;
• Kore havuçları – 200 g;
• füme tavuk göğsü – 200 g;
• tuz – 1 tutam;
• zeytinyağı – 1 çay kaşığı;
• tadı mayonez sos.

Pişirme metodu:

1. Göğsü kesin, salata kasesine koyun.
2. Başka bileşenler ekleyin
3. Mevsim, tuz ve karıştırın.

Sosis

Et salataları için sadece tavuk kullanmak gerekli değildir. Haşlanmış veya tütsülenmiş sosis de uygundur. İkincisi, keskin bir havuç samanına eklerseniz sadece lezzetlidir. Koku da çok orijinal. Avokado onu daha da sıradışı yapıyor. Kore havuç ve tütsülenmiş sosis ile böyle bir salata nasıl pişirilir? Tüm süreç aşağıdaki tarifte ayrıntılı olarak açıklanmaktadır..

Malzemeler:

• zeytin – 10 adet. dekorasyon için;
• Kore havuçları – 150 g;
• dolmalık biber – 1 adet;
• tütsülenmiş sosis – 150 g;
• yeşillikler – tadı;
• avokado – 1 adet;
• tadına göre ekşi krema.

Pişirme metodu:

1. Avokadoları yıkayın, şeritler halinde kesin veya rastgele. Biberleri aynı şekilde işleyin.
2. İnce kesilmiş sosis.
3. Zeytin hariç tüm ürünleri karıştırın. Dekorasyon için havuç aperatifleri bırakın. Dökün, mevsim, tuz.
4. Yemeğin tepesini havuç dilimleri, zeytin yarımları ve yeşilliklerden biriyle süsleyin.

Kivi ile

Geleneksel olmayan ürün kombinasyonları arıyorsanız, kivi ve Kore havuçlu bir salata deneyin. Vurgulanması orijinal ve hatta biraz tatlım, ama aynı zamanda biraz baharatlı tatmak. Parlak yeşil elma, kivi ve zengin kırmızı havuç kombinasyonu, salata görünümünü daha da benzersiz kılar. Bu meze masanızı süsleyecek.

Malzemeler:

• Kivi – 2 adet;
• tuz, karabiber – 1 tutam;
• peynir – 150 g;
• tavuk filetosu – 300 g;
• mayonez – tatmak;
• yumurta – 3 adet;
• Kore havuçları – 150 g;
• ekşi elma – 1 adet..

Pişirme metodu:

1. Eti pişirin, soğutun, sonra küpler halinde kesin.
2. Daha küçük havuç dilimleri payet.
3. Ayrı olarak, haşlanmış yumurtaları kaynatın, daha sonra yumurta sarısını proteinlerden ayırın, öğütün.
4. Kiviyi soyun, daireler halinde kesin.
5. Elmayı yıkayın, rende üzerine öğütün.
6. Tavuğu salata kasesinin altına koyun, mayonezle yağlayın.
7. Kivi eti üzerine yerleştirin, sonra proteini dağıtın.
8. Tekrar yağlayın, tuz. Sonra üzerine elma ve peynir koyun. Tekrar gres.
9. Havuç kamışlarını koyun. Son kez yağlayın ve ardından sarısı serpin.

Jambon ile

Etli salataların çoğuna “Obur” denir. Bu ismin altındaki meze klasik bir tarife sahip olsa da, bugün zaten birçok seçeneğe sahip. Örneğin, Kore havuç ve jambon ile lezzetli salatalar. Şenlikli bir masa için şarap bardaklarında servis edilebilir. Büyük bir dost şirket, her zamanki ortak plakaya bile uyacak.

Malzemeler:

• yeşillik, mayonez – tadı;
• jambon – 50 g;
• Pekin lahanası – 50 g;
• yumurta – 1 adet;
• Kore havuçları – 50 g.

Pişirme metodu:

1. Yıkanmış lahana yapraklarını keskin bir bıçakla kesin.
2. Yumurtayı kaynatın, sonra soğumaya bırakın, sonra rendeleyin.
3. Havuç samanını bir bıçakla ince doğrayın.
4. Zar jambon.
5. Lahanayı ilk katmanla koyun, mayonezle yağlayın (her biri de).
6. Sonra jambon dağıtın.
7. Sırada havuç olmalı. Sonra yağlayın, sonra rendelenmiş yumurtayı ekleyin.
8. Üstte yeşillikler ile süsleyin.

Katmanlı Salata

Kore havuçlu ve tavuklu puf salatası, önceki yemeğe çok benzer. İçindeki bileşenler de sırayla istiflenir. Tatil için bu sunum çok ilginç ve hem küçük porsiyonlu tabakları hem de büyük salata kaselerini kullanabilirsiniz. Tavuk, ister fileto ister jambon olsun, herhangi bir biçimde uygundur, ancak ikincisi daha lezzetli olur.

Malzemeler:

• tuz, mayonez – tatmak;
• öğütülmüş karabiber – 1 tutam;
• haşlanmış tavuk eti – 300 g;
• yeşillikler – dekorasyon için biraz;
• Kore havuçları – 100 g;
• haşlanmış patates – 2 adet;
• sert peynir – 80 g.

Pişirme metodu:

1. Haşlanmış et ve sonra patatesleri küpler halinde doğrayın. Peyniri rende cipsine işleyin.
2. Bir tabak patates tabakası koymak, fotoğrafta olduğu gibi üstüne mayonez “net” yapmak.
3. Sonra tavuğu dağıtın. Mesh’i tekrar yap.
4. Sonra havuç payetlerini koyun, peynir serpin.
5. Mayonez ağı ile süsleyin ve üstüne yeşillik yaprağı ile süsleyin.

Kuru erik ile

En sıradışı olanlardan biri kuru erik ve Kore havuçlu bir salata olarak kabul edilebilir. Kurutulmuş meyveler, tavuk ve baharatlı sebze çubuklarının kombinasyonu yemeği basitçe şaşırtıcı kılar. Böyle bir salataya sahip herhangi bir festival masası daha zengin hale gelecektir. Özel bir şey istiyorsanız, salatalık turşusu da eklemelisiniz. Sonra “Grand” adında ilginç bir yemek daha alıyoruz.

Malzemeler:

• kuru erik – 150 g;
• mayonez – giyinme için biraz;
• soğan – 1 adet;
• haşlanmış yumurta – 1 adet;
• haşlanmış tavuk filetosu – 300 g;
• Kore havuçları – 100 g;
• dereotu, maydanoz – tatmak;
• sert peynir – 150 g.

Pişirme metodu:

1. Kuru erikleri durulayın, sonra yarım saat bekletin, sonra bir tabağa koyun.
2. Filetoyu kesin, bir sonraki katmana sürün, mayonez ile gresleyin.
3. Ardından, havuç payetlerini ve ardından rendelenmiş peynirleri koyun.
4. Mayonez ile yağlayın, rendelenmiş yumurtayı dağıtın, yeşilliklerle süsleyin veya istenirse susam.

Cips ile

Biraz gevrek olmak istiyorsanız, cips ve Kore havuçlu bir salata yapın. Böyle garip bir ürün kombinasyonu bile yemeği orijinal yapıyor. Farklı şekillerde gönderebilirsiniz. Çipleri çiçek tabakası şeklinde ilk katmana koyun veya üstte Kore havuç salatası ile süsleyin. Her şey hayal gücünüze ve deney yapma arzunuza bağlıdır..

Malzemeler:

• jambon – 200 g;
• patates cipsi – 50 g bütün;
• mayonez – tatmak;
• Kore havuçları – 100 g;
• tuzlanmış mantarlar – 100 g;
• peynir – 150 g;
• yumurta – 2 adet..

Pişirme metodu:

1. Jambon, sonra mantarları şeritler halinde kesin.
2. Ezilmiş peynir, haşlanmış yumurta.
3. Salata kasesine önce havuç dilimleri, sonra mantar, sonra jambon, peynir, yumurta koyun. Her katmanı mayonez ile kaplayın..
4. Yemeği süslemek için kalan yongaları kullanın.