Kek bisküvi krem ​​tarifleri

Dünyadaki birçok ünlü şekerleme, pastanın tadının tamamen emprenye edilmesine bağlı olduğunu iddia ediyor: her pastanın üzerine daha fazla krem ​​konur, tatlı daha zengindir. Bisküvilerin hazırlanması kolaydır, ancak sonuçların kurumaması için onları iyice ıslatmak çok önemlidir. Bunu yapmak için, bisküvinin kreması için çeşitli tatlılar vardır, ki burada tatlı mükemmel tadı alır. Çoğu ev hanımı için bu konu çok alakalı. Bu kadınların sayısına aitseniz, aşağıdaki tariflerle ilgileneceksiniz..

Bisküvi için hangi krem ​​uygundur

Evde herhangi bir şekerleme pişirirken, emprenye için kullanacağınız krem ​​tabanı hakkında önceden düşünmeniz gerekir. Pastanın bu önemli bileşenini hazırlamak için çok sayıda yöntem vardır, ancak sadece bazıları bisküvi için uygundur. Bu sayı, ekşi krema, tereyağı, yoğunlaştırılmış süt, süzme peynir, çikolata, krema, protein, süt veya meyveye dayalı bisküvi kreması tariflerini içerir. Hepsi kendi yollarıyla bu tatlıların tadını tamamlıyor ve hayranlarına ve nasıl pişireceklerine dair adım adım talimatlara bakın..

Bisküvi pastası için krem ​​nasıl yapılır

Herhangi bir bisküvi kremi tarifinin hazırlanması için, evrensel kurallar sizin için yararlı olacaktır, bu da pişirme için mükemmel emprenye kıvamını kolayca elde etmenize yardımcı olacaktır. Aşağıdaki birkaç ipucunu kullanın:

• Krem tabanının doğru kıvamda olması için, talimatlarda belirtilen tüm oranları kesinlikle uygulayın..
• Pastayı da süslemek istiyorsanız, dekorasyon için bisküvi kreması yapmak için özel bir tarif kullanın, örneğin sakız veya badem.
• Daha lezzetli kekleri seviyorsanız, kremayı uygulamadan önce, tüm kekleri herhangi bir şurupla ıslatın. Örneğin, az miktarda suyla seyreltilmiş basit bir reçel olabilir.

Ekşi krema

Pandispanya tadı ekşi krema ve meyve ile mükemmel bir şekilde tamamlanmaktadır. Bu durumda, tatlı sulu, çok ağız sulandırıcı olacak. Ayrıca, meyveler hem hamur hem de kremin kendisinin hazırlanması için kullanılabilir – böylece tadı daha doygun hale gelecektir. Malzemelerin listesi şeftali, çilek, kiraz, çilek, kivi içerebilir. Her şey ailenizin hangi meyveyi tercih ettiğine bağlıdır..

Malzemeler:

• Yağ içeriği% 25 olan 0.3 l ekşi krema;
• 0.15 kg süzme peynir, ancak daha iyi süzme peynir (örneğin, Almette veya Mascarpone);
• 0.1 kg toz şeker;
• 50 gram bardak süt;
• 1 yemek kaşığı. l Jelatin;
• konserve şeftali.

Pişirme Algoritması:

1. Jelatin sütün içine dökün, karıştırın, 15-20 dakika çiçeklenmeye bırakın.
2. Elde edilen kütleyi, tahılları çözmek için düşük ateşte bir fırında ısıtın.
3. Ekşi kremayı şekerle ayrı ayrı çırpın, süzme peynir ekleyin.
4. Sonra süt-jelatin karışımını ekleyin, çırpma işlemini tekrarlayın.
5. Doğranmış meyveleri ortaya çıkan kütleye atın..

Yoğunlaştırılmış süt ile lezzetli

Birçok kişi yoğunlaştırılmış sütü çok sever ve bisküvi keklerini veya hamur işlerini emprenye etmek için bağımsız bir bileşen olarak kullanır. Bu seçenek de çok iştah açıcı görünüyor. Tarife birkaç ek bileşen ekleyin ve bisküvi tadınızın ne kadar değiştiğini göreceksiniz. Aşağıda açıklanan yöntemin hazırlanması size fazla zaman ve çaba sarf etmeyecektir, bu nedenle her gün için bekleme seçeneği olarak kullanabilirsiniz.

Bileşenleri:

• 180 g tereyağı;
• 100 gram beyaz çikolata;
• 0.3 kg yoğunlaştırılmış süt;
• yarım bardak inek sütü;
• 4 çay kaşığı vanilin.

Adım adım açıklama:

1. Buhar banyosunda 60 g tereyağı ve çikolatayı eritin. Malzemelerin ayrılmaya başladığını gördüğünüzde hemen süt ekleyin.
2. Sürekli karıştırın, ocakta 3 dakika kadar tutun. Karışımı soğumaya bırakın (5 dakika).
3. Yoğunlaştırılmış sütü kalan yağla (yumuşatılmış) ayrı ayrı karıştırın, bir karıştırıcı ile çırpın. Kremalı çikolata kütlesini ekleyin, vanilya. Her şeyi iyice karıştırın.
4. Bir saat buzdolabına göndererek kremin tamamen katılaşmasına izin verin.

Açık lor

Bisküvinin daha hafif bir emprenye edilmesini tercih edenler için lor kreması ideal bir seçenektir. Havadar kıvamı, pastanın özel bir iştah açıcı olmasını sağlar ve minimum miktarda şeker içeren hassas bir tat, unutulmaz bir lezzet katacaktır. Sevgili erkeğinizi ve çocuklarınızı bu tatlı ile tedavi ederek biraz tatil yapın. Krem peynir tabanı ile lezzetli bir bisküvi pastasıyla sevinecekler.

Ürün:% s:

• 0.4 kg süzme peynir;
• 4 sarısı;
• 0.1 kg şeker;
• 0.2 kg yağsız krem;
• vanilin;
• bir limon;
• 60 gr fındık.

Nasıl pişirilir:

1. Loru bir karıştırıcı veya karıştırıcı ile çırpın.
2. Sonra fındık, sarısı, vanilya ile şeker ekleyin. Limon suyunu sıkın, iyice karıştırın.
3. Kremayı ayrı ayrı çırpın, lor kütlesine ekleyin, yoğurun, birkaç saat buzdolabında saklayın.

Diğer tarifleri kullanarak pasta için lor kreması yapmayı öğrenin..

Çikolata

Klasik bir tatlı hayranı, çikolata kremalı bisküviyi takdir edecektir. Zengin tadı herhangi bir pastaya harika bir katkı olacaktır. Bazıları bağımsız bir atıştırmalık gibi bir kremayı yemeyi, sandviçlere yaymayı bile sever. Bisküvi keklerini ıslatmak için bu tarifi hazırlamaya çalışın ve seçim ile yanlış olmadığınızdan emin olacaksınız. Peki çikolatalı krema tabanı nasıl yapılır.

Bileşenleri:

• 0,6 kg çikolata;
• yarım bardak demlenmiş çay;
• tatmak için portakal kabuğu.

Adım adım pişirme yöntemi:

1. Çikolatayı su banyosuyla eritin.
2. Çayı ayrı ayrı demleyin, içeceğin 15 dakika demlenmesine izin verin. Süzün, çikolatanın içine yavaşça dökün.
3. Karışımı bir karıştırıcı veya karıştırıcı ile çırpın, lezzet ekleyin.
4. Kremayı birkaç saat buzdolabında bırakın..

kremsi

Krem uygulamak, nazik ve havadar bir krem ​​hazırlamak için iyi bir yoldur. Bisküvi pastanız tam anlamıyla hacimli bir tatlı kütleye gömülecek. Birçok çocuk bu tür kremlere çok düşkündür, bu yüzden bu şaşırtıcı tatlıyla evinizi memnun etmek için acele edin. Bu krem ​​tabanının hazırlama süresi maksimum yarım saattir, bu yüzden acele ettiğiniz durumlarda cankurtaran olarak kullanılabilir..

Malzemeler:

• bir bardak krem;
• yarım bardak pudra şekeri;
• 10 g jelatin;
• vanilin;
• 0.1 l içme suyu.

Adım adım açıklama:

1. Kalın bir köpük elde edene kadar kremayı bir karıştırıcı ile iyice karıştırın.
2. Kütleyi yenmek için yavaş yavaş şekeri ekleyin.
3. Sonunda vanilin ekleyin.
4. Jelatin yaklaşık 15 dakika suda bekletilir, kaynatıldıktan sonra tamamen çözülür, hafifçe soğutulur..
5. Karıştırıcıyı açın, kremsi kütleyi çırpın, yavaşça jelatin ekleyin.

muhallebi

Bir bisküviyi iştahla beslemek için bir başka seçenek de muhallebi pişirmektir. Bu tidbit tarifi hassas bir erime tadı ve karakteristik bir vanilya aromasına sahiptir. Her kremalı pastayı böyle bir krem ​​tabanı ile bolca yağlayın ve hemen servis yapın. Muhallebi ile pişmiş tatlı ne kadar çabuk yendiğini fark etmeyeceksiniz, çok lezzetli çıkıyor ve sadece ağzınızda erir.

Bileşenleri:

• 0,5 l süt;
• 0.2 kg şeker;
• 4 yumurta;
• 50 g un;
• 1 çay kaşığı vanilya şekeri.

Adım adım talimat:

1. Sütü kaynatın.
2. Sarısı şekerle ezin, vanilya, un ekleyin, bir karıştırıcı ile çırpın.
3. Sıcak sütü dökün, iyice karıştırın.
4. Ortaya çıkan kütleyi yavaş ateşe koyun. Kalınlaşana kadar pişirin..
5. Serin krem.

Sütte en kolay

Bir bisküvi pastasını hızlı bir şekilde pişirmeye karar verirken, bunun için hangi kremi seçeceğine hemen karar vermek önemlidir. Tatlıdaki bu önemli bileşenin hazırlanmasının da çok fazla zaman almamasını istiyorum. Bu durumda, en basit ve en hızlı süt kremi tarifini kullanın. Lezzetli emprenye ile lezzetli bir pasta alacaksınız. Aşağıda açıklanan adım adım tarif, herhangi bir ev hanımı için büyük bir yardım olacaktır..

Ne gerekli:

• bir çift yumurta;
• 2 yemek kaşığı. l un;
• 2 yemek kaşığı. l Sahra;
• 250 ml süt;
• 10 g vanilin;
• 50 gr tereyağı.

Nasıl pişirilir:

1. Yumurtaları şekerle ezin, bir blender veya karıştırıcı ile iyice çırpın.
2. Un ve üç yemek kaşığı soğutulmuş süt ekleyin, çırpma işlemini tekrarlayın.
3. Kalan sütü kaynatın, önceden elde edilen kütleye dökün.
4. Her şeyi bir su banyosuna koyun ve karışımı tahta bir spatula ile sürekli karıştırın, kaynatın.
5. Yağ, vanilya ekleyin, ocaktan alın, tamamen soğutun, birkaç saat buzdolabında saklayın.

Muz

Pastayı veya ruloyu hassas bir tat ve aroma ile tamamlamak için, muz kremalı bisküvi için mükemmel tarifi kullanın. Bu meyve tatlıya olağanüstü bir lezzet verir, mükemmel besler ve özel bir bükülme ekler. Muz kreması sayesinde sıradan bir bisküvinin ne kadar olağanüstü ve lezzetli olabileceğini göreceksiniz. Herhangi bir tatil için tatlıyı ıslatmak için kullanın, sevgili misafirlere davranın. Bileşenleri:

• 0.2 l ekşi krema;
• iki muz;
• 2 yemek kaşığı. l toz şeker;
• paket vanilya şekeri.

Pişirme Algoritması:

1. Ekşi kremayı pudra şekeri ile kalınlaşana kadar çırpın..
2. Muzlu patates püresini bir blender ile ezin.
3. Ekşi kremayı patates püresi karıştırıcı ile karıştırın.
4. Kremayı kek kurabiye üzerine yayın.

Meyve ve meyve

Meyveler veya meyveler kullanılarak hazırlanan bisküvi için krem ​​tabanı, özel bir aroması, güzel renkleri ve orijinal yoğurt tadı vardır. Birkaç meyve türünü tek bir dokuda birleştirebilirsiniz ve lezzetli bir krem ​​için eşsiz bir tarif alacaksınız. Bir yazarın versiyonunu bulmak için doğaçlama yapmaktan, yeni meyve veya meyve tadı denemekten korkmayın..

Bileşenleri:

• 0.2 kg çilek;
• 0.2 kg muz;
• 300 g krem;
• 3 yemek kaşığı. l Sahra;
• 2.5 yemek kaşığı. l doğranmış antep fıstığı.

Pişirme metodu:

1. Çilek bir blender kullanarak ezin, muz atın.
2. Mash muz-çilek karışımı.
3. Soğutulmuş krema ekleyin, elde edilen kütleyi bir karıştırıcı ile çırpın.
4. Sonunda somunları atın.

Lezzetli bir bisküvi kremi yapmanın daha birçok yolu vardır. Bunu yapmak için, aşağıda bulacağınız video tariflerini gözden geçirin. Onlar sayesinde, ekşi krema ve lor kreması hazırlamanın ve protein, yağ ve basit krem ​​bazı tarifleri hakkında bilgi sahibi olmanın ek yollarını öğreneceksiniz. Zevkinize ve tercihlerinize göre doğru tarifi seçin..

Basit tarif

Bisküvi için basit bir krem ​​tabanı hazırlamak için aşağıdaki video tarifine göz atın. Burada, krema oluşturma süresini önemli ölçüde azaltacak bazı yararlı ipuçları bulacaksınız ve pastayı doygun, narin ve zengin yapmak için birkaç önemli sırrı öğreneceksiniz. Karmaşık seçenekler hazırlamak için fazla zamanınız yoksa bu tarifi kullanın..

Ekşi krema

Bisküvi pastasını ıslatmak için alternatif bir ekşi krema versiyonuna ihtiyacınız varsa, aşağıdaki ekli videoda başka bir tarif kullanın. Bu ek yol, bu krem ​​tabanını hazırlamanın bazı inceliklerini size tanıtacaktır. Pastanın sulu, çok iştah açıcı ve havadar olacağı sayesinde, hassas tadı kimseyi kayıtsız bırakmayacak.

Petrol charlotte

Yağlı kremleri tercih ederseniz, Charlotte adlı bir emprenye hazırlamanın bir yolunu öğrenin. Aşağıda ekli video tarifi, bu krem ​​tabanını hazırlamak için klasik yöntemi tanıtacaktır. Sadece kek katmanlarını yağlamak için değil, aynı zamanda farklı boyalar ekleyerek üstünü süslemek için de kullanabilirsiniz. Bu tarif sayesinde, sadece lezzetli bir bisküvi değil, aynı zamanda çok güzel olacak.

Protein

Bir bisküvi pastasını lezzetli bir şekilde ıslatmak için başka bir seçenek, bir protein krem ​​bazı kullanmaktır. Hazırlanması herhangi bir özel sır gerektirmez, ana durum yumurta akı kullanmaktır. Bu kremi pişirme işlemi nasıl yapılır, daha sonra bulacağınız video eğitimine bakın. İşte belirli ürünleri kullanmanın neden daha iyi olduğunu açıklayan adım adım bir hazırlık..

Süzme peynir

Lor kütlesine batırılmış çok popüler bisküviler. Bu ürüne dayalı kremler özellikle hassas, havadar ve lezzetlidir. Bu, bisküvi pastası için mükemmel emdirmelerden biridir, böylece tatlılarınız asla kuru olmayacaktır. Lor kreması ile hazırlanan bir pasta, herhangi bir ziyafetin tatlı masası için ideal bir seçenek olabilir..