Kalori kaynatılmış pancar 100 g. Haşlanmış pancar – salatalarda kalori

Daha sonra insanlar tarafından yetiştirilen yabani pancar çeşitlerinin anavatanı Uzak Doğu bölgesi ve Hindistan olarak kabul edilir. Başlangıçta, Akdeniz ve Eski Babil sakinleri tarafından tıbbi bir bitki olarak kullanıldı. Antik Romalılar şaraba batırılmış pancar yaprakları (üstleri) tüketiyorlardı. Yunan kökleri tanrı Apollo’ya kurban edildi. Perslerde ve Araplarda sebze diyetin ayrılmaz bir parçasıydı. Kiev Rus, sadece 10. yüzyılda tanındı – güzellikler borsch pişirdi ve pembe görünmek için haşlanmış pancar yanaklarını ovuşturdu.

Çiğ ve haşlanmış pancarın yararları ve zararları

Yararlı özellikler, ürünün mineral ve vitamin bileşimi ile belirlenir. Sodyum, potasyum, kalsiyum, manganez, selenyum, iyot, magnezyum, kükürt, çinko, arginin, kolin, fosfor, sezyum, rubidyum, B, C, A, E, K, PP vitaminleri ve diğer bileşenleri içerir. Ürün, serebral korteksin metabolizmasını etkileyen gama-aminobutirik asit içerir. Pektinler (% 1.1), lif (% 0.9) çürük ürünleri, ağır metal tuzlarını bağırsaklardan uzaklaştırır. Sindirim, kök mahsulünde bulunan sitrik, malik, laktik, oksalik asitlerden olumlu etkilenir..

Vitaminler bağışıklığı güçlendirecek, vizyonu, sinir sisteminin aktivitesini, tırnakların, cildin, saçın durumunu iyileştirecektir. Demir kadın vücudu için yararlıdır, kan kaybını geri kazandırır, anemiye karşı korur. Beta-karoten, zararlı maddelerle savaşmaya yardımcı olan yaşlanma karşıtı bir antioksidandır. Günde sadece 100 gram pancar vücuttaki besin maddelerini yenileyecek, refahı artıracaktır.

Faydalara ek olarak, sebze kullanımının bazı insan hastalıkları nedeniyle kısıtlamaları vardır. Osteoporoz, ürolitiyazis, gastrit ve diyabette kullanılması önerilmez. Pancar, kalsiyum eksikliği olan insanlar için istismar edilmemelidir – kök mahsulü vücudun asimile etme yeteneğini azaltır.

Pancarın kalori ve besin değeri

Tablo kök mahsulün 100 g yenilebilir kısmındaki maddelerin içeriğini göstermektedir. Enerji oranı (Yağ / Protein / Karbonhidrat):% 4 /% 15 /% 72. Pancar, yararlı özelliklerini, yemek pişirirken bile tadını korur. Mineral tuzlar, B grubu vitaminler ve faydalı elementler ısıl işlemle yok edilmez. Tuz eklemeden bir kabın kapağını bir kabukla kapatarak bir sebze pişirmek daha iyidir. Parlak bir bordo rengini korumak için, bir çay kaşığı sirke veya kaynar suya 2 çay kaşığı limon suyu eklenir..

Haşlanmış kırmızı pancarda kaç kalori

Kök ürününden, çeşitli diyetler, örneğin diyet salataları pişirebilirsiniz. Bitkisel yağ, ekşi krema, sitrik asit ile terbiye edilir. Fındık, kuru erik tadını geliştirir. Haşlanmış pancarların kalori seviyesi, tüketilme şeklinden etkilenir. Örneğin, 100 g salata sosu yaklaşık 120 kcal içerir, ancak bitkisel yağla doldurursanız, kalori içeriği 150 kcal’a yükselir..

Havuç ile

Havuçların faydalarını küçümsemek zordur, pancardan daha az mineral ve vitamin bakımından zengindir. Haşlanmış veya çiğ formda, salatası faydalı özelliklerle tamamlayacaktır. Havuç ve pancarın klasik bir mezesini hazırlamak için sebzeleri yıkayın, kaynatın, soyun. Tüm malzemeleri kaba bir rende üzerine rendeleyin, bir kaseye aktarın, tuz. Salatayı mayonez ile baharatlayın. Çanağı doğranmış maydanoz veya dereotu ile serpin. Haşlanmış havuç şunları içerir:

Ekşi krema ile

Ekşi krema ile terbiyeli salata daha tatmin edici olarak kabul edilir. Ancak haşlanmış pancarın düşük kalorili içeriği göz önüne alındığında, bu dikkate alınmaya değer değildir. Yemeği hazırlamak için haşlanmış pancarları (400 g) rendelemeniz,% 25 ekşi krema (200 g) ile mevsim yapmanız gerekir. Salata sarımsak (10 g), salatalık turşusu (200 g) ekleyin. 100 gram salata servisinin kalori içeriğini hesaplayın:

Sarımsak ve mayonezli bir salatada

Bir yemek yapmak için:

1. 200 g pancar kaynatın, serin, kabuğu, rendeleyin.
2. 10 gr sarımsak ezin.
3. 30 g mayonez, 5 g tuz ekleyin.
4. Karıştır.

Kalori içeriğini düşünüyoruz:

Bitkisel yağ ilavesi ile

Bitkisel yağ ilavesi ile pişmiş pancar salatası – sağlıklı ve düşük kalorili. Şu tarifleri kullanın:

1. Yıkanmış pancarları kaynatın, soyun. Şeritler veya rendeleyin. Tuz, doğranmış sarımsak ekleyin. Bitkisel yağ ile mevsim.
2. Büyük pancarları durulayın, kaynatın. Soğumaya hazır olduktan sonra. Soyun, ince çubuklara kesin. % 6 sofra sirkesi (yarım bardak) dökün, 15 dakika bekletin. Sıvıyı boşaltın, bitkisel yağ ile baharatlayın, karabiber, tuz ekleyin. 100 g çanak şunları içerir:

Hangi pancar yemeğini sevdiğiniz önemli değil. Bu çok yönlü ürün, geleneksel tıp ve farklı ülkelerden insanların beslenmesinde yaygın olarak kullanılmaktadır. Sağlığınızı ciddiye almaya karar verdiyseniz ve bulaşıkları ve ürünleri denetlemeye başladıysanız, pancarınızı diyetinize güvenle dahil edin. Kök sevenler ince bir figür, mükemmel sağlık ve ruh haliyle övünebilir.