Fırında pişmiş elma: tarifler

Yılın herhangi bir zamanında satın alabileceğiniz en uygun fiyatlı meyve elmadır. Sadece bal ve baharatlarla pişirirseniz, lezzetli bir tatlı alırsınız. Bebekler için ilk yiyecek olarak tanıtılması önerilen pişmiş elmalardır..

Elmalar fırında nasıl pişirilir

Ana artı hazırlık kolaylığıdır: bir amatör bile fırında pişmiş elma yapabilir. Tatlı için, belirli çeşitler daha uygundur – Antonovka, Mackintosh, Simirenko, Ranet. Aynı boyutta seçilir, iyice yıkanır ve çekirdeği keser. Bundan sonra, girinti seçtiğiniz dolgu ile doldurulur. Hızlı bir tatlı yapmak istiyorsanız, meyveyi şeker serpebilir veya üzerine bal dökebilirsiniz.

Ne kadar pişirmeli

Pişirme süresi meyvenin büyüklüğüne bağlıdır: elmalar ne kadar büyük olursa, o kadar uzun pişirmeleri gerekir ve tersi de geçerlidir. Büyük meyveleri doldurmak daha uygun olduğu için, daha çok tatlı hazırlamak için seçilirler. Fırında elma bir bütün olarak yaklaşık 200 derecelik bir sıcaklıkta pişirin, yaklaşık yarım saat olmalıdır. Zaman bittiğinde, meyveler altın bir şeffaflık kazanır, derileri pembe olur.

Hangi sıcaklıkta

Pişirmeden önce, meyveleri iyice yıkamak, balmumunu yüzeylerinden çıkarmak son derece önemlidir. Lezzetli, sulu bir tatlı elde etmek için en uygun fırın sıcaklığı 180-200 derecedir. Bitmiş yemek geniş bir tabağa yayılır, pudra şekeri veya rendelenmiş çikolata ile hafifçe ezilir.

Fırın pişmiş elma tarifi

Pişmiş elma sadece lezzetli değil, aynı zamanda çok yararlıdır: bağışıklığı arttırmaya, toksinleri gidermeye, metabolik süreçleri normalleştirmeye ve kolesterolü düşürmeye yardımcı olurlar. Bir yemeğin nasıl pişirileceği konusunda birçok varyasyon var: süzme peynir, bal, şeker, tarçın, puf böreği ile.

Ballı

Bu dükkan tatlılarından bıkmış insanlar için ideal bir muamele, ballı pişmiş elma hızlı pişirilir, çok iştah açıcı bir aroması ve sulu eti vardır. Ekşi çeşitleri en iyi pişirilir, ancak herhangi bir tatlı elmayı da kullanabilirsiniz, asıl şey onları taze tutmaktır.

Malzemeler:

• ceviz – 20 g;
• Simirenko elmaları – 6 adet .;
• hafif kuru üzüm – 20 g;
• sıvı bal – 6 yemek kaşığı.

Pişirme metodu:

1. Kökün etrafında temiz meyve kesin, bir soyucu / bıçak kullanarak tohum çekirdeğini yavaşça çekin. Elmaları delemezsiniz, aksi takdirde tüm ballar sızar ve fırın tepsisine yanar.
2. Fırın tepsisini folyo, yağ ile örtün.
3. Fındık, kuru üzüm ve baldan, bir blender ile doğrayıp bir macun yapın.
4. Meyveleri sonuçta elde edilen karışımla başlatın, fırına gönderin, 20-30 dakika 160 dereceye kadar ısıtın.

Süzme peynir ile

Zengin, ağız sulandıran, kokulu bir tatlı, bir çocuk ve bir yetişkin için kahvaltı olarak idealdir. Düşük kalorili içeriği nedeniyle, diyetisyenler bile yiyebilir. Süzme peynirine ek olarak, dolgu, fındık, kuru meyveler, şekerlenmiş meyveler içerebilir.

Malzemeler:

• kuru üzüm – 2 yemek kaşığı;
• orta yağlı süzme peynir – 120 g;
• bal – 1 yemek kaşığı;
• tatlı ve ekşi elmalar – 2 adet..

Pişirme metodu:

1. Meyveler ortadan soyulur, onları delmek imkansızdır (sadece girintiler kalmalıdır).
2. Dolguyu hazırlamak için bal, süzme peynir, kuru üzümleri karıştırın (5 dakika sıcak suya batırılmış).
3. Dolguyu iyice karıştırdıktan sonra meyveleri doldururlar. Her elmanın üstüne, istenirse, küçük bir parça tereyağı yerleştirin – bu tatlıyı daha hassas hale getirecektir.
4. Meyveler özel bir pişirme kabına konur ve yarım saat boyunca fırına gönderilir (sıcaklık 180 dereceden yüksek olmamalıdır).
5. Yemeğin hazırlığı bir kürdan ile kontrol edilebilir. Tatlıyı fırından çıkardığınızda, pudra şekeri serpin.

Tarçın

Konuklar kapınıza olduğunda ve evde tatlı olmadığında bu harika bir tatlı seçeneğidir. Hemen hemen herkes tarçın aromasını sever ve pişirme sürecinde meyveler baharatlı ve tatlı tatlarla doyurulur..

Malzemeler:

• elma – 1 büyük;
• bal veya şeker – 1 yemek kaşığı;
• tarçın – 1/4 çay kaşığı.

Pişirme metodu:

1. Tarçın ve şekeri / balı iyice karıştırın.
2. Elmayı 8 dilime bölün, çekirdekleri çıkarın.
3. Meyve dilimlerini folyo fırın tepsisine yerleştirin..
4. Elma dilimlerini baharat ve şeker karışımı ile serpin ve 160 derece sıcaklıkta 15 dakika fırına koyun.

Şekerli

Birçok restoran bu basit ama çok lezzetli yemeği tatlı olarak servis eder. Pişmiş meyveler, pişirme işlemi sırasında çok miktarda değerli maddeyi tuttuklarından kek ve hamur işlerine sağlıklı bir alternatif olarak hizmet eder. Meyveler yanmaz, üstte folyo ile kaplanırlar. İstenirse, inceliği krem ​​şanti, fındık, kuru üzüm ile tamamlayabilirsiniz.

Malzemeler:

• tereyağı – 10 g;
• 1. sınıf şeker – 4 yemek kaşığı;
• yarım portakal;
• limon – 1 adet;
• tatlı ve ekşi elmalar – 6 adet;
• su – 2 yemek kaşığı;
• tarçın – 1 çay kaşığı;
• kuru üzüm – 3 yemek kaşığı.

Pişirme metodu:

1. Dolgu yapmak için limon kabuğu rendesi, tarçın, portakal suyu, kuru üzüm, şeker bir kapta karıştırılır..
2. Elmalarda, çekirdekler çıkarılır ve alt kısım bütün kalır. Meyveler bir fırın tepsisine katlanır, hazırlanan kütle ile doldurulur, küçük yağ parçalarıyla kaplanır ve her porsiyon 2 çay kaşığı sulanır. portakal suyu.
3. Tatlı yarım saat pişirilir. Bunun için uygun bir sıcaklık 180 derecedir.

Milföy hamurunda

Hamurdaki pişmiş elma orijinal ve güzel bir inceliktir, böyle bir tatlıyı hazırlamak için biraz çalışmak zorunda kalacaksınız, ancak etkisi buna değer.

Malzemeler:

• puf böreği ambalajları;
• karamel – 2 adet;
• kuru üzüm – 1 yemek kaşığı;
• bir elma;
• Yumurta;
• Tarçın -? çay kaşığı;
• kahverengi şeker – 1 yemek kaşığı;
• su – 1 yemek kaşığı.

Pişirme metodu:

1. Elmada, üst kısmı kuyrukla kesin (ama atmayın), çekirdeği çıkarın, cildi çıkarın.
2. Bir yumurtayı bir kaşık su ile çırpın.
3. Şekeri tarçın ile karıştırdıktan sonra, meyveyi bu tozla serpin, karamelin ortasına yerleştirin..
4. Sonra, elmayı yavaşça saran hamurdan şeritler kesin.
5. Yemeği süslemek için yaprakları şekillendirin.
6. Son aşama – ürünü çırpılmış yumurta ile yağlama.
7. Tatlıyı folyo ile sarın ve 15 dakika boyunca fırına yerleştirin (200 derece açmanız gerekir).
8. Sonra folyoyu çıkarın ve yemeği 5 dakika daha fırına koyun.

Pişmiş elmaların faydaları

Fırında pişmiş elmalar birçok diyet ve oruç günlerinin menüsünde. Ürün ekstra kilolardan etkili bir şekilde kurtulmaya yardımcı olur. Fırında pişmiş elmaların kullanımı nedir:

• 3 pişmiş meyve, kompozisyon nedeniyle günlük E vitamini ve folik asit normunu verir, B vitamini eksikliğini telafi eder.
• Kabukları, kan ve karaciğerden kolesterolü gidermeye yardımcı olan çözünmez bileşenler içerir..
• Meyve sindirim sürecini uyarır ve dysbiosis’e karşı korur.
• Pişmiş elmalar yüksek demir ve potasyum içeriği nedeniyle kan kompozisyonunu iyileştirir.
• Bağışıklığı destekleyin.
• Meyvelerin hafif diüretik etkisi vardır..
• Pişmiş meyveler müshil etkisi verir, bu nedenle kabızlık, hemoroid olan insanlar için yararlıdır.
• Antienflamatuar etkileri vardır, özellikle kolesistit ve sindirim sisteminin diğer patolojileri için yararlıdırlar.
• Toksinleri ve toksinleri uzaklaştırırlar..
• Çok miktarda potasyum nedeniyle, kalbin çalışması üzerinde yararlı etkiler ve kalp krizi riskini azaltır.