Fırında pişmiş elma: fotoğraflı tarifler

Taze meyveler sindirim sistemini normalleştirir, kolesterolü düşürür ve kilo kaybını teşvik eder. Pişmiş formda, elmalar ek faydalar elde eder, bu nedenle bu yemek bağırsak, kan, kalp problemleri olan insanlar ve ek vitaminlere ihtiyaç duyan emziren kadınlar için vazgeçilmezdir..

Elmalar fırında nasıl pişirilir

Pişirme için ideal bir seçenek Antonovka ve Simirenko çeşitlerinin meyveleridir. Elmalar fırında nasıl pişirilir? İlk olarak, balmumundan kurtulmak için bir süngerle dikkatlice yıkaması gereken yaklaşık aynı boyut ve ağırlıktaki meyveler seçilir. Her elmada yaklaşık 1.5 cm çapında dar bir delik dikkatlice yapılır Çekirdek her zaman tohumlarla birlikte çıkarılır ve meyvenin “tabanı” zarar görmeden bırakılır..

Elmalar hazırlandığında, hangi dolguyu dolduracağınıza karar vermeniz gerekir. En kolay seçenek şeker veya bal kullanmaktır. Deliğe tatlı bir ürünü bir çay kaşığı ile dökün, 0,5-1 cm’yi serbest bırakın, böylece pişirme sırasında dolgu sızmaz. Ardından, doldurulmuş meyveleri folyo / parşömenle kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin ve tatlıyı fırına gönderin.

Ne kadar pişirmeli

Tatlıyı hazırlamak için orta veya büyük boy meyveler daha sık kullanılır. Bu durumda fırında elma pişirmek ne kadar sürer? Meyve ne kadar büyük olursa, pişmesi o kadar uzun sürer. Bu nedenle, ortalama bir sıcaklık rejiminde, büyük meyveler yaklaşık yarım saat pişirilir ve küçük elmalar 15 dakikadan fazla sürmez. Bitmiş yemek güzel bir kehribar rengine sahiptir, meyvenin derisi pembe olur.

Hangi sıcaklıkta

Fırını çok fazla ısıtırsanız, elmalar hızlı bir şekilde kurur ve sıcaklık yetersizse, ortada pişmezler. Meyveler için en uygun koşulları oluşturmak için fırının altına bir kase su koyun – bu meyvelerin dehidrasyonunu önleyecektir. Elmalar hangi sıcaklıkta pişer? Lezzetli, sulu bir tatlı elde etmek için, 30-40 dakika 180-200 derecede pişirilmelidir. Bitmiş yemek geniş bir düz tabağa yayılır, rendelenmiş çikolata veya pudra şekeri serpilir.

Fırında pişmiş elma – fotoğraf ile tarifi

Bu tatlı sadece lezzetli değil, aynı zamanda son derece yararlıdır: pişmiş meyveler toksinleri gidermeye, bağışıklığı arttırmaya, metabolizmayı iyileştirmeye ve kandaki kolesterol plaklarının miktarını azaltmaya yardımcı olur. Fırınlanmış elmalar pankreatit ve gastritli hastalar için ideal bir kahvaltı veya atıştırmalık seçeneğidir. Ayrıca, bu yemek sağlıklarına önem veren herkes için diyete dahil edilmelidir. Aşağıda, fırında elma pişirmek için en iyi tarifi seçebileceğiniz tatlı yapmak için farklı seçenekler açıklanmıştır..

Ballı

Bal ile pişmiş elma sadece bir tedavi değil, aynı zamanda bağışıklığı arttırmak ve sindirim sisteminin işleyişini normalleştirmek için bir araçtır. Tarçın, tatlı aromasını çok etkileyici ve ağız sulandıracak olan yemeğe eklenir. Meyveleri hazırlamadan önce, satışa sunulan meyveleri kapsayan tüm balmumunu kabuktan çıkarın. Aşağıda, klasik tarife göre bal ile fırında elmaların nasıl pişirileceği ayrıntılı olarak açıklanmaktadır..

Malzemeler:

• Limon;
• ortalama büyüklükteki yeşil elmalar – 5 adet;
• öğütülmüş tarçın -? çay kaşığı;
• sıvı bal – 5 çay kaşığı.

Pişirme metodu:

1. Meyveyi iyice soyun, ortasını bir soyucu ucuyla veya normal bir bıçakla çıkarın.
2. Her meyvenin içine 1 çay kaşığı yerleştirin. bal ve biraz tarçın.
3. Limanı lezzetten kesin, iyice ovalayın ve elde edilen cips ile doldurulmuş elmaları serpin..
4. Hazırlanan meyveyi çelik bir tabakaya yerleştirin, altına 100 ml su dökün.
5. Çanağı 200 derecede yaklaşık yarım saat pişirin.

Kabak ile

Modern yaşam ritmi, ev hanımlarının lezzetli tatlılar hazırlamasına izin vermez – bunun için yeterli zaman ve enerjiye sahip değildirler. Çayı tedavi etmek için en iyi seçenek, çok sayıda ürün gerektirmeyen bir fast-food yemeğidir. Elmalı balkabağı, dilimler halinde fırında pişirilmiş bu gereksinimleri tam olarak karşılar. Ayrıca, vücut için çok faydalıdır. Lezzetli bir kabak ve elma tatlısı nasıl yapılır?

Malzemeler:

• tatlı ve ekşi elmalar – 0.5 kg;
• kabak posası – 0,5 kg;
• 1. sınıf şeker – 1 yemek kaşığı.

Pişirme metodu:

1. Balkabağını orta dilimler halinde kesin.
2. Elmaları soyun, ortasını çıkarın. Onları dilimler halinde kesin.
3. Ezilmiş ürünleri birleştirin, şeker serpin ve folyo kaplı bir pişirme kabına yerleştirin..
4. Malzemeleri kenarlara baharat koyarak üstüne folyo ile örtün.
5. Pişmiş elmalar 20 dakika sonra 200 derece fırın sıcaklığında hazır olacak.
6. Ezilmiş ceviz serpilmiş yemeği servis edin.

Puf böreği ile

Meyve dolgulu turtaları seviyorsanız, bu tür hamur işleri takdir ettiğinizden emin olun. Hamurdaki pişmiş elmalar sadece çok lezzetli ve sulu değil, aynı zamanda orijinal, eşsiz bir görünüme sahiptir. Böyle bir yemek hazırlamak zor değil, ancak güzel bir manzara yaratmaya çalışmanız gerekecek. Hazır fırın ürünleri istenirse pudra şekeri serpilir. Fırında pişmiş elma nasıl yapılır?

Malzemeler:

• Yumurta;
• somunlar (isteğe bağlı);
• bal – 1 yemek kaşığı. l.
• Antonovka elmaları – 4 adet;
• puf böreği – 1 paket.

Pişirme metodu:

1. Meyveleri hazırlayın: ortasını çıkarın, deriden kurtarın.
2. Fındık ezin, sıvı bal ile birleştirin.
3. Meyveleri elde edilen kütle ile doldurun.
4. Çözülmüş hamuru temiz bir tezgah üzerine yuvarlayın. Dört parçaya bölün (aynı boyutta).
5. Her karenin ortasına bullseye (bütün) yerleştirin. Hamurun köşelerini meyvenin üstüne bağlayın, sıkıca sıkıştırın, bir kese oluşturun.
6. Her öğeyi çırpılmış yumurta ile yağlayın, fırında 20 dakika boyunca 180 derecede koyun.

Süzme peynir ile

Bu yemek, küçük bir çocuğu beslemek için bile uygun diyetler arasındadır. Fırında süzme peynir ile pişmiş elma kuru üzüm ile desteklenmelidir, o zaman tatlı sadece daha lezzetli değil, aynı zamanda daha sağlıklı olacaktır. Tatlıların pişirme süresi seçilen meyve büyüklüğüne ve sıcaklığına bağlı olarak değişebilir. Doktorlar, vasküler ve sindirim patolojileri olan hastaların diyetine serinletici içecekler eklemeyi tavsiye eder. Aşağıda ayrıntılı olarak ve fotoğrafla süzme peynir ile pişmiş meyvelerin nasıl pişirileceği açıklanmaktadır.

Malzemeler:

• ekşi krema – 1 yemek kaşığı. l.
• süzme peynir – 100 g;
• şeker – 2 yemek kaşığı. l.
• kuru üzüm – 2 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu:

1. Ekşi krema, süzme peynir, kuru üzüm ile şekeri karıştırın.
2. Meyveyi kirden soyun, ortasını çıkarın.
3. Oluşan deliği lor doldurma ile doldurun.
4. Doldurulmuş yiyecekleri bir fırın tepsisine yerleştirin, yemeğin kurumasını önlemek için buraya biraz su dökün.
5. Pişmiş meyveler 15-20 dakika sonra 180 derece sıcaklıkta hazır olacak.

Şekerli

Meyvenin sulu, doğal tadı pişirildikten sonra bile korunur. Meyve suyunun meyvelerden akmaması için deneyimli şefler onları folyo ile sarmayı tavsiye eder. Şekerli pişmiş elma harika, lezzetli ve sağlıklı bir atıştırmalık olarak hizmet edecektir. Böyle bir yemek, küçük çocuklar için bağışıklık sistemlerini desteklemek ve tatlı tedavilere teşvik etmek için hazırlanmalıdır. Aşağıdaki basit bir tatlı tarifi..

Malzemeler:

• şeker – 3 çay kaşığı;
• elma – 3 adet;
• tereyağı – 50 g.

Pişirme metodu:

1. Çekirdek ve tohumlardan arındırılmış yıkanmış meyve.
2. Tereyağını küçük parçalara kesin, dilimleri elmaların içine yerleştirin.
3. Her deliğe 1 çay kaşığı yerleştirin. toz şeker.
4. Meyveyi folyo ile sarın, 180 derecede pişirmeye gönderin.
5. Yaklaşık 25 dakika sonra, pişmiş tatlı yemeye hazır olacaktır..

Tarçın

Elmanın iyi pişmesi için en az 20 dakika pişirilmesi gerekir. Bununla birlikte, pişirme süresi en çok hangi yemeğe beğendiğinize bağlı olarak değiştirilebilir: bazıları meyvenin biraz çatlamasını tercih eder, diğerleri ise, düşmeyi, iyi pişmiş meyveleri tercih eder. Aşağıdaki ayrıntılar ve fotoğraflar, pişmiş elmaların tarçın ile nasıl pişirileceğini açıklar. Bu yemek aromasıyla dikkat çekiyor ve nefes kesici bir tada sahip..

Malzemeler:

• pudra şekeri;
• şeker – 1 çay kaşığı;
• sıvı bal – 1.5 yemek kaşığı. l.
• öğütülmüş tarçın -? çay kaşığı;
• Simirenko elmaları – 3 adet..

Pişirme metodu:

1. Tarçınlı şekeri karıştırın.
2. Ortaya çıkan karışımda, kesik çekirdekli soyulmuş elmalar yuvarlanmalıdır..
3. Sonra malzemeleri folyo kaplı forma yerleştirin..
4. Her elmaya 1 çay kaşığı ile başlayın. bal, fırına gönder, 200 dereceye kadar ısıtılır.
5. Pişmiş meyveler 25 dakika sonra hazır olacaktır. Servis yapmadan önce onları tatlı toz ile serpin (eklemek gerekmez).

Doldurmadan

Bu tatlı tedavi, hızlı veya diyet uygulayanlar için mükemmel bir seçenektir. Doldurmadan fırında pişmiş elma tatlılar, kekler, kurabiyeler ve diğer tatlıların yerini alacak. Lezzetli bir tatlı, kalp için vazgeçilmez bir madde olan çok miktarda potasyum içerir. Ayrıca, pişirdikten sonra ürün, taze meyveleri oluşturan tüm vitaminleri korurken asit kaybeder. Pişmiş elma fırında doğru şekilde nasıl pişirilir?

Malzemeler:

• tatlı ve ekşi, yeşil elma (Altın veya Granny Smith) – 5 adet..

Pişirme metodu:

1. Meyveleri iyice yıkayın.
2. Onları ateşe dayanıklı bir forma koyun, kabın dibine az miktarda su dökün.
3. Elmaları yumuşayana kadar 180 derecede pişirin. Bu genellikle 15 dakika veya daha uzun sürer..
4. Ailenize pudra şekeri serpilmiş pişmiş bir yemekle tedavi edin.

dilimler

Deneyimsiz bir ev hanımı bile pişmiş meyve dilimleri için bir reçete ile başa çıkacaktır. Bu sağlıklı ve basit yemeğin büyük artısı, hazırlanma hızıdır: hazırlık ve pişirmeyi dikkate alarak tüm süreç sadece 25-30 dakika sürer. Dilimlenmiş elmaları fırında Simirenko, Mackintosh, Ranet, Antonovka veya Granny Smith çeşitlerinden şekerle pişirmek daha iyidir. Çay için bir tedavi yapın, her bir porsiyona biraz tarçın serpin.

Malzemeler:

• tereyağı – 80 g;
• olgun, büyük elmalar – 3 adet;
• su – 100 ml.

Pişirme metodu:

1. Ana malzemeyi iyi pişirmeleri için küçük dilimler halinde kesin. Kabuk gerekli değildir.
2. Tereyağını ayrı bir kaba koyun, ürünü eriyene kadar ocaktaki tava üzerinde bir su banyosunda tutun..
3. Kalıbı / tavayı ghee ile yağlayın. Elma dilimlerini buraya koy.
4. Ürünü suyla doldurun ve 200 derecede pişirin..
5. Yarım saat veya daha kısa bir süre sonra, pişmiş kamalar hazır olacaktır. Servis yapmadan önce üzerine şeker serpin..

Fındıklı

Bu yemeği pişirme sırasında oluşan şurup ile dökerek servis yapın. Ek olarak, elmalara şekerlenmiş meyve ekleyerek daha doygun, ilginç bir tat elde edilebilir. Aynı zamanda, hafifçe soğutulmuş fındık ile fırında pişmiş elma yemek daha iyidir. Uzmanlar, fındıkların un durumuna öğütülmesini tavsiye eder, daha sonra dolgu homojen ve hafif viskoz hale gelir ve tadı iyileşir.

Malzemeler:

• tarihler – 4 adet;
• süt – 50 ml;
• tereyağı – 20 g;
• küçük elmalar – 10 adet;
• herhangi bir fındık – 100 g;
• yarım limon suyu;
• sıvı bal – 2 yemek kaşığı. l.
• zencefil, tarçın.

Pişirme metodu:

1. Somunları bir blender / kahve değirmeni ile öğütün.
2. Soyulmuş elmalar limon suyu serpilmelidir.
3. Tereyağını eritin, doğranmış hurma ve doğranmış fındık, baharatlarla birleştirin. Bitmiş karışımı sütle seyreltin, hafifçe önceden ısıtın.
4. Dolguyu hazırlanan elma üzerine yayın. Çanağı 170 derecede yarım saat pişirin.

Folyoda

Doldurulmuş elma şenlikli bir masa için bir dekorasyon olarak hizmet edebilir veya aile yemeğine hoş bir ek olabilir. Pişirme işlemi çok basittir, bu nedenle bir genç bile onunla başa çıkabilir. Tatlı ve sulu çeşitler pişirme için daha iyidir ve ısıl işlemden sonra ekşi bir tada sahip meyveler daha asidik hale gelecektir, bu nedenle kullanılmamalıdır. Aşağıda folyoda pişmiş elmaların nasıl pişirileceği açıklanmaktadır.

Malzemeler:

• sıvı bal – 4 çay kaşığı;
• Antonovka elmaları – 4 adet;
• vanilin.

Pişirme metodu:

1. Fırını 180 dereceye ısıtın.
2. Çekirdek malzemeyi soyun. Namluların sağlam bir tabanı olmalıdır..
3. Her deliğe 1 çay kaşığı doldurun. tatlım, bir tutam vanilya şekeri ekle.
4. Her bir porsiyonu folyo ile sarın, 20 dakika pişirin..

Fırında pişmiş elma nasıl pişirilir – şefler ipuçları

Pişmiş meyveler neredeyse her zaman lezzetli olur, ancak hazırlanmalarının hala bazı püf noktaları vardır. Bilmen gereken:

• Elmaları fırında kavurmak, çirkin koyu gölgede lekeli meyvelerle sonuçlanabilir. Ürünü serpmesi gereken limon suyu bundan kaçınmaya yardımcı olacaktır..
• Meyveler büyük, pürüzsüz ve olgun seçmek daha iyidir (en lezzetli geç elma çeşitleri pişirilir).
• Fırın tepsisi folyo / parşömen ile örtülmeli veya su dökülmelidir.
• Kurutulmuş meyveler ve fındıklar (herhangi bir uygun) yemeğin daha tatmin edici olmasına yardımcı olacaktır..
• Meyvenin ortasında bal / şeker değil, sıradan karamel koyabilirsiniz.
• Ürünü hazır olup olmadığını kontrol etmek için kürdan ile delmeye çalışmalısınız. Nokta kolayca hamurdan kabuğa girerse, tatlı servis edilmeye hazırdır, aksi takdirde elmalar 5-10 dakika daha pişirilmesine izin verilmelidir..

Mikrodalgada pişmiş elma pişirmeyi öğrenin.