Fotoğraflarla adım adım tariflere göre evde bir köpek köpeği nasıl pişirilir

Popüler bir sosisli sandviç yapmayı öğrenmek kolaydır. Sadece sizin için uygun pişirme yöntemini seçmeniz ve doğru malzemeleri satın almanız gerekir. Evde, herhangi bir dolgu ile gerçek lezzetli bir sosisli sandviç yapabilirsiniz. Kendi kendine pişirmenin ek bir avantajı, yiyeceklerin ve kalorili yemeklerin tazeliğini kontrol etme yeteneğidir.

Sosisli sandviç nedir?

Bu isim, soslar ve diğer malzemelerle birlikte sosisli ve topuzdan oluşan popüler bir yemek anlamına gelir. Bu sandviç için birçok pişirme seçeneği var. Çeşitli ulusal mutfaklarda sosislere sebzeler, soğan, baharatlar, otlar, baharatlar eklenir. Bazen bir sosis sadece bir hamurun içine sarılır ve pişirilir. Meksika ve Kore ürünleri keskin, Fransız ve Danimarkalı – sofistike.

İngilizce’den (hot dog) çeviri yapan sandviçin adı tam anlamıyla “hot dog” anlamına gelir. İsmin kökeni 17. yüzyıldan kaynaklanmaktadır. Efsaneye göre, bir Alman kasap dikdörtgen bir sosis buldu. Ürün ona bir daksund şeklini hatırlattı, bu yüzden ona “küçük köpek” (daxhund) dedi. Daha sonra ABD’de sosisli sandviç olarak bilinen çöreklerde sosis satmaya başladılar..

Evde bir sosisli sandviç nasıl yapılır

Evde bir sosisli sandviç pişirmenin birçok yolu vardır. Bunu yapmak için bir fırına veya mikrodalgaya ihtiyacınız var. Tüm sürecin adım adım açıklandığı bir yemek tarifi almanız gerekir. Önemli bir nokta, ürünlerin seçimidir. Sandviçi lezzetli hale getirmek için sadece taze ve yüksek kaliteli malzemeler almanız gerekir. Bu tür fast foodlar için belirli sosis ve rulo türleri uygundur. Oraya sebze ve yeşillik eklerseniz, sadece doyurucu değil, aynı zamanda yararlı olacaktır..

Sosisler

Kaliteli bir yemek yapmak için doğru malzemeleri seçmeniz gerekir. Sosisli sandviç sosisleri aşağıdaki ilkelere göre seçilmelidir:

• ince ve uzun olmalılar;
• bileşimde yağ ve peynir olmadan.

Kalın sosis ve pastırma ile pastırma bu yemeği pişirmek için uygun değildir. Kısa küçük sosis almamalısınız. En yüksek dereceli sosisler: Başkent, Süt Ürünleri, Viyana tadı var. Tütsülenmiş sosis çeşitlerine sahip sandviçler özellikle lezzetlidir. Bazı tariflerde, avcılık sosisleri kullanılması tavsiye edilir, yemeği tararlar.

Çörekler

Çörekler için katı bir gereklilik yoktur. Unlu mamüller yumuşak olmalı ve tarifte belirli katkı maddelerine sahip olmamalıdır, böylece sosis tadı kesintiye uğramaz. Sosisli sandviç ruloları uzar. Evde bir sosisli tarifi, mayalı hamurdan pişmiş çörekler kullanımını içerir. Evde yemek pişirmek için ruloyu istediğiniz gibi kullanabilirsiniz (Fransız baget, susamlı fırın ürünleri, “sosisli sandviçler için özel çörekler”).

Sosisli sandviç Rusça

• Pişirme süresi: 15 dakika.
• Zorluk: düşük.
• Konteyner Başına Porsiyon: 2 Kişi.
• Kalorili yemekler: 266 kcal.
• Hedef: kahvaltı için.
• Yemek: Rusya.

Bu tarif basitliği nedeniyle dikkat çekicidir. Bir çocuk bile böyle bir sandviçi kolayca yapabilir. Bu atıştırmalıkların avantajları, üretim hızı ve ek ürünler arama ihtiyacının olmaması olarak düşünülebilir. Burada sadece ana malzemeler var, gereksiz bir şey yok. Ev yapımı sosis, hızlı bir atıştırmalık veya hafif bir kahvaltı yerine kullanılabilir.

Malzemeler:

• Süt sosisleri – 2 adet;
• uzun rulolar – 2 adet;
• mayonez sosu – 30 g;
• Rus hardalı – 20 g.

Pişirme metodu:

1. Sosisleri filmden soyun, yumuşayana kadar pişirin.
2. Çörekleri bir kenardan kesmeden dikkatlice kesin.
3. Sosisleri ruloya yerleştirin.
4. Bitmiş yemeği hardalla yayın, mayonez ekleyin.

Danimarkalı

• Pişirme süresi: 30 dakika.
• Zorluk: Yüksek.
• Konteyner Başına Porsiyon: 4 Kişi.
• Kalorili yemekler: 288 kcal.
• Hedef: akşam yemeği için.
• Yemek: Danimarka.

Bu yemek ile geleneksel tarif arasındaki ana fark, unda kızartılmış soğan kullanmasıdır. Salatalık turşusu ile kombinasyonu, ürüne olağandışı bir tat verir. Tarif Rus mutfağına göre daha karmaşıktır. Danimarka fast food yemek pişirmek klasik tariflerden daha fazla zaman alır. İsterseniz, bu tarifi taze otlar ile çeşitlendirebilirsiniz..

Malzemeler:

• Viyana sosisleri – 4 adet;
• sosisli çörekler – 4 adet;
• orta boy soğan – 3 şey;
• salatalık turşusu – 2-3 orta boy meyve;
• buğday unu – 60 g;
• domates sosu – 80 g;
• orta sıcak hardal – 40 g;
• bitkisel yağ – 30 g;
• tuz – bir tutam.

Pişirme metodu:

1. Doğranmış soğan ısıtılmış yağ içeren bir tavaya serilir.
2. Soğan yarım halkaları, altın bir renk elde edene kadar pasajlanır. Biraz tuz ekleyebilirsiniz. Bundan sonra un eklenir ve bileşenler karıştırılır..
3. Soğan her taraftan kızartıp gevrek hale geldiğinde, bir kağıt havluya aktarmanız gerekir. Bu, fazla yağı gidermek için yapılır..
4. Soğanlar kızartılırken, salatalıkları ince dilimler halinde kesebilirsiniz.
5. Sosisler ızgarada veya fırında pişirilir.
6. Çıtırları ezmek için fırında biraz kurutmanız gerekiyor.
7. Sıcak sosisler dilimlenmiş rulolara yerleştirilir. Hardal ve domates soslu gres ile üstte.
8. Ürün kızarmış soğan ve ince dilimlenmiş salatalık ile doldurulur.

Amerikan sosisli sandviç

• Pişirme süresi: 25 dakika.
• Zorluk: düşük.
• Konteyner Başına Porsiyon: 4 Kişi.
• Kalorili yemekler: 330 kcal.
• Hedef: akşam yemeği için.
• Yemek: Amerikan.

Klasik bir sosis, ızgara sosis kullanır. Evde, ızgara bir fırın ile değiştirilebilir. Amerikan yemeği, minimum miktarda yağ içeren ince tütsülenmiş sosislerin kullanılmasına izin verir. Bazen pastırmaya sarılırlar. Amerikan mutfağı taze salatalık ve domates, otlar, soğanların üstünü kullanır. Lezzet için biber ve sarımsak ekleyebilirsiniz. İstenirse sıcak sos kullanın.

Malzemeler:

• avcılık sosisleri – 4 adet;
• susamlı çörekler – 4 adet;
• soğan orta boy – 1 adet;
• salatalık turşusu – 2-3 meyve;
• domates – 2 adet;
• ketçap – 80 g;
• sıcak hardal – 40 g.

Pişirme metodu:

1. Sosislerin fırında veya mini ızgarada kızartılması gerekir.
2. Çörekler uzunlamasına kesin, içine sıcak hardal sürün.
3. Sebzelerin ince halkalar, soğan – yarım halkalarda kesilmesi tavsiye edilir.
4. Kızarmış sıcak sosisler ketçap ile sulanan çörekler içine konur.
5. Sebzeler ve soğan üste serilir.

Fransızca

• Pişirme süresi: 25 dakika.
• Zorluk: orta.
• Konteyner Başına Porsiyon: 2 Kişi.
• Kalorili yemekler: 308 kcal.
• Amaç: kahvaltı, akşam yemeği için.
• Yemek: Fransız.

Fransızlar fast food hazırlığında sıklıkla taze sebzeler kullanırlar. Bu yemeğin faydalı özelliklerini arttırır, yiyecekleri kolayca sindirilebilir hale getirir. Fransız mutfağının diğer bir ayırt edici özelliği peynir kullanımıdır. İçinde pişmiş peynir ile gevrek bir baget inanılmaz lezzetli ve çok iştah açıcı görünüyor. Salatalı bir Fransız sosisli sandviç yemek gelenekseldir, ancak istediğiniz gibi başka otlar da ekleyebilirsiniz..

Malzemeler:

• sosis – 2 adet;
• Fransız baget – 1;
• salatalık turşusu – 2-3 meyve;
• domates – 2 adet;
• marul – 3-4 adet;
• sert peynir – 70 g;
• mayonez – 40 g.

Pişirme metodu:

• Bir tavada sosis kızartın veya fırında pişirin.
• Sosislerin büyüklüğüne kadar uzun bir topuz kesin, sonra birlikte.
• Sebzeleri ince dilimler halinde kesin.
• Baget içine marul koymak.
• Sosis rulo içine koymak, rendelenmiş peynir serpin.
• Peyniri eritmek için baget 1-2 dakika mikrodalgaya koyun.
• Taze domates, salatalık dilimleri ile toplayın, mayonezle dökün.

Sosisli sandviç pide içinde

• Pişirme süresi: 25 dakika.
• Zorluk: orta.
• Konteyner Başına Porsiyon: 2 Kişi.
• Kalorili yemekler: 297 kcal.
• Amaç: kahvaltı, akşam yemeği için.
• Yemek: Ermeni.

Çörek yerine tortilla veya pide ekmeği kullanırsanız, shawarma gibi görünen bir ürün alırsınız. Çanak tadı kaybetmez. Kore havuç ve peynir kullanımı tadı orijinal ve ilginç kılar. Hafif keskin bir not var. Tarifin hazırlanması kolaydır, tortilla sarmak için sadece biraz beceri gereklidir.

Malzemeler:

• sosis – 3 adet;
• ince pide – 1;
• Kore havuçları – 100 g;
• domates – 2 adet;
• sert peynir – 60 g;
• tereyağı – 30 g;
• ketçap – 30 g;
• mayonez – 30 g.

Pişirme metodu:

1. Filmi çıkardıktan sonra sosisleri kaynatmanız önerilir.
2. Pide ekmeğinin parçalara ayrılması gerekir, boyut 15 x 20-25 cm.
3. Her parça mayonez ile bulaşır, daha sonra üzerine bir sosis yerleştirilir..
4. Peynir dilimleri, havuç ve domates ile birlikte rendelenir ve serilir.
5. Sonra, pide ekmeği yuvarlamanız ve yağın her tarafından kızartmanız, ardından ketçap dökmeniz gerekir..

Mikrodalga fırında

• Pişirme süresi: 15 dakika.
• Zorluk: düşük.
• Konteyner Başına Porsiyon: 2 Kişi.
• Kalorili yemekler: 260 kcal.
• Hedef: kahvaltı için.
• Yemek: Rusya.

Sabah kahvaltı hazırlamak için zamanınız yoksa, bu kolay tarifi alabilirsiniz. Mikrodalgada bir sandviç yapmak çok basit ve hızlıdır. Birkaç dakika içinde lezzetli bir sıcak atıştırmalık yapabilirsiniz. Avantajı, önce sosis pişirmenize veya kızartmanıza gerek olmamasıdır. İsteğe bağlı olarak, yemeğe sebze, otlar, soğan ekleyebilirsiniz.

Malzemeler:

• Özel sosisler – 2 adet;
• çörekler – 2 adet;
• mayonez sosu – 20 g;
• orta hardal – 20 g.

Pişirme metodu:

1. Somunu dikkatlice bir taraftan kesin.
2. Sosisleri kesime yerleştirin ve tam güçte 2 dakika mikrodalgaya koyun.
3. Bundan sonra sıcak bir rulo çıkarırlar, biraz mayonez ve hardal ekleyin.