Evde lychee nasıl saklanır. Lychee ne kadar zaman ve nerede saklanır

Kırmızı tepelik kabuğu olan tuhaf meyveler herkese tanıdık gelmez. Çin halkı ona “ejderha gözü” adını verdi. Dünyaya lychee olarak bilinir. En azından fotoğrafta bu meyveyi tanımak birçok nedenden dolayıdır. Olağandışı görünümüne, harika tadı ve aromasına ek olarak, lychee suyu mükemmel tonlar, faydalı özelliklere sahiptir, vitamin bakımından zengindir.

Lychee nedir

Muhtemelen, Çin meyvenin doğum yeri olarak kabul edilir, çünkü ilk söz oradan gelir. Sonra bitkinin her yerde faydalarını öğrendiler ve dünyaya yayıldı. Çin lychee tropik bir ağaç, sapinda ailesi. Asya, Amerika, Afrika, Avustralya’da büyüyebilir. İsimler farklı: litchi, lychee. Meyve ya da ağaca “Çin eriği” demek daha basit ve daha anlaşılır olacaktır. İkincisi ile benzerlik tadı fark edilir..

Meyve bir yumurtaya benziyor, aynı oval. Boyutu yaklaşık 3.5 cm, meyve üstüne yoğun bir cilt ile kaplıdır. Hamur – jöle benzeri, beyaz veya krem ​​rengi. İçinde büyük bir tohum var. Meyvenin kabuğu kolay, tatlı ve tadı ekşidir. Çin meyvelerinin hassas tadını hissetmek için taze denemeye değer. Tadı ve iyileştirici özelliklerini kaybetmeden uzun süre saklanması uygundur..

Ne kadar liçi depolanır

Depolama gelince, ejderhanın gözü kaprislidir: evde, birkaç gün boyunca normal görünecek, daha sonra hızla bozulacaktır. Meyvelerin yararlı niteliklerini kaybedene kadar aynı gün alınması ve yenilmesi tavsiye edilir. İhracata yönelik ürünler özel koşullar sağlar: 0 ila 1 derece. Sadece o zaman lychee’nin raf ömrü 45 gün olacak, bu yüzden onları dünya çapında üretecek zamanları var.

Çekici bir görünüm sağlamak çoğunlukla hava nemine (% 90-95) ve havalandırmaya bağlıdır. Diğer koşullar zararlıdır, meyve hızla yumuşar, çürür. Bunu önlemek için, tedarikçiler çeşitli maddelerle meyvelerin işlenmesine başvururlar. Delikli plastik ambalajlar kaliteli depolama sağlar.

Evde lychee nasıl tutulur

Ortalama oda sıcaklığı yaklaşık 20 derecedir, hava nemi yaklaşık% 60’tır. Sıradan bir dairede evde lychee nasıl saklanır? Diğer meyveler gibi, ancak bunu en fazla 10 gün yapmak mümkün olacaktır. Meyvelerin durumunu izlemeye değer: koyulaşmaya, çatlamaya veya kurumaya başlayabilirler. Bunun vaktinden önce olmasını önlemek için, satın alırken meyveleri dikkatlice seçmeniz gerekir. Ürünün iyi durumu kabuğun güvenliği ile gösterilir: kabuğun kırmızı rengi, hasar yok, elastikiyet. Kahverengi, ürünün çok uzun süre mağazada olduğu anlamına gelir.

Lychee nerede depolanır

Yaramaz Çin meyveleri yemek için kullanırken uzun süre beklemeyecek. Hızlı bir şekilde bozulurlar, bu nedenle onlarla ne yapacağınızı hemen belirlemeniz gerekir:

1. Birkaç gün içinde meyve yemeyi planlıyorsanız, serin bir yer seçerek onları odada bırakabilirsiniz..
2. Misafir beklemek zorunda kalırsanız, lychee depolama buzdolabına emanet.
3. Konserve veya kurutulmuş lychee (tatlılar için) birkaç ay boyunca duracaktır.

Lychee’yi buzdolabında saklamak mümkün mü

Ejderha gözleri en iyi satın alındıktan hemen sonra kullanılır. Bu anı erteleme ihtiyacı varsa, lychee’yi buzdolabında saklamak en iyisidir. Alt rafta, meyveler yaklaşık iki hafta boyunca uzanabilir. Bununla birlikte, bu tadı etkileyebilir: tatlılık kaybolmaya başlar. Meyveleri uzun süre korumanız gerekiyorsa, önceden soyulmuş olarak dondurmanız önerilir. Bu durum değerli bir ürünü 3 aya kadar saklamanızı sağlar. Buna ek olarak, evde meyveler tuzlanabilir (tuzlanmış ürün sıradışı bir tada sahiptir), konserve edilebilir, kurutulabilir.