Elma püresi: tarifler

Bir bebeğin ilk cazibelerinden biri, çocuklar ve yetişkinler için favori bir tedavi, uzun, soğuk bir kışta yaz hatırlatıcısı – tüm bu roller püresi taze elma tarafından başarıyla gerçekleştirilir. Hassas, orta derecede tatlı, şefkatli ellerle yapılır, sağlık, uzun ömür, iyi bir ruh hali taşır.

Elma püresi nasıl yapılır

Elma ağaçlarının her yıl güzel, sulu elmalar ile sizi memnun ettiği bir bahçeniz var mı? Bazen mevsim öyle bir mahsul getirir ki bazı meyveler sahipsiz kalır. Doğanın lütfundan vazgeçmek için acele etmeyin, evde elma püresi, vitamin, sağlıklı, lezzetli lezzetli yapmayı öğrenin. Kışın iyi bir yardım olacak, tüm aile için favori bir tedavi olacak..

Elma püresi tarifleri

Her acemi ev hanımı için basit ve uygun fiyatlı tarifler, elma diyetinizi çeşitlendirmenize yardımcı olacaktır. Şekerli ve şekersiz, çeşitli sebze ve meyve katkı maddeleri, tarçın, krema ve yoğunlaştırılmış süt ile – her tarif alışılmadık derecede iyidir. Ev yapımı meyve püresi çocuklara, hatta çok küçük bebeklere bile güvenle tedavi edilebilir. Boya, koruyucu veya zararlı kimyasal katkı maddeleri içermez, sadece meyveler, yaz ve annemin sıcaklığı

Mucize madde pektin elmalarda bulunur. İnsan vücudunu nazikçe temizler, kolesterolü ortadan kaldırır, bağırsaklara yardımcı olur. Çoğu pektin, genellikle atılan çekirdekte bulunur. Yemek pişirirken pektin çözeltiye girer ve inanılmaz derecede faydalıdır. Patates püresini bir karıştırıcı yapmak, bir elek ile ovalamaktan daha kolaydır, ancak üründen en iyi şekilde yararlanmak istiyorsanız, tekniği bırakın. Elmaları çekirdeklerini çıkarmadan kesin ve elle öğütün. Bu yemek farklı görünüyor, doğal jöle unsurları içeriyor.

Kış için

• Pişirme süresi: yaklaşık bir saat.
• Konteyner Başına Porsiyon: 3 kutu 0,5 L.
• Kalorili yemekler: 76 kcal
• Amaç: meyve tatlısı, kışa hazırlık.
• Yemek: Rusya.
• Zorluk yapma: kolay.

Kış için en hassas ve sağlıklı elma suyunun klasik versiyonu çok kolay hazırlanır. Çabalarınızın çoğu meyveleri yıkamak, temizlemek ve dilimlemek ve teneke kutu hazırlamaktır. Bu bölümün tarifi, tatlıyı sofistike ve sıradışı yapan bir bükülme, incelik içerir. Elmanın tadını hassas bir şekilde ayarlayan elma şekeri karışımına biraz öğütülmüş tarçın eklenir, ilginç notlar verir. Tarçının tadını kesinlikle sevmiyorsanız, tabağın dışında bırakmaktan çekinmeyin.

Malzemeler:

• Elma – 2 kg
• Şeker – 0.3-0.5 kg;
• Tarçın – 1 çay kaşığı;
• Limon suyu – 1 çay kaşığı.

Pişirme metodu:

1. Yıkanmış meyveleri soyun, orta ve hasarlı bölgeleri çıkarın, kesin.
2. Dilimleri kalın dipli bir tavaya koyun, küçük bir ateşe koyun.
3. Elmalar meyve suyuna başladığında, meyvenin zevkine ve kişisel tercihlere bağlı olarak doğru miktarda şeker ekleyin.
4. Meyveleri kendi suyunuzda 15-20 dakika kaynatın. Isınana kadar soğutun.
5. Karışımı bir blender ile ezin, tarçın ve limon suyu ekleyin, kaynatın.
6. Kütleyi küçük hacimli steril kavanozlara koyun. Sıkıca kapat.

Bebekler için

• Pişirme süresi: 15 dakika.
• Konteyner Başına Porsiyon: Bir.
• Kalorili yemekler: 68 kcal.
• Amaç: bebek maması.
• Yemek: Rusya.
• Zorluk yapma: kolay.

Bebek beslenmesi sorumlu bir konudur. Kırıntılarınızın ilk “yetişkin” yemeklerinden biri elma suyudur. Taze elmalardan gelen bebekler için, yaz ve kış aylarında bir tedavi pişirebilirsiniz. Elmalar tüm yıl boyunca mevcut olduğundan, ileride kullanmak için kapatmaya gerek yoktur. Yaşamın ilk yılının bir çocuğunu beslemek için meyve püresini evde saklamaya karar verirseniz – porsiyonlu paketler halinde dondurun. Çocuğu beslemek için yerel, kanıtlanmış çeşitlerin meyvelerini seçin: Antonovka, beyaz dolgu ve kıştan – kar calvil.

Malzemeler:

• elma – 1 adet;
• şeker (gerekirse) – 1/2 çay kaşığı.

Pişirme metodu:

1. Meyveleri kabuğu ve tohumlardan soyun, küçük dilimler halinde kesin.
2. Elma dilimlerini 10 dakika boyunca bir tencerede veya yavaş pişirmede buharda pişirin.
3. Dilimleri soğutun, homojen bir kütleye dönüştürün. Elmalar ekşiyse – şeker ekleyin, ancak bebeğin fazlalığına ihtiyaç duymadığını unutmayın.
4. Daha fazla hassasiyet için elma püresini bir karıştırıcı ile yendi.

Yoğunlaştırılmış Elma Püresi

• Pişirme süresi: 15 dakika.
• Konteyner Başına Porsiyon: 4 kutu 0,5 L.
• Kalorili yemekler: 82 kcal
• Amaç: meyve tatlısı, kış için boşluklar.
• Yemek: Rusya.
• Zorluk yapma: kolay.

Ev yapımı elma sosunun tadı farklı olabilir. Yoğunlaştırılmış süt ona hassasiyet ve sütlü karamel aroması verebilir. Bu yemeğe sevgiyle “Sissy” denir ve sadece çocuklar arasında değil, aynı zamanda herhangi bir yaş ve cinsiyetteki yetişkinler arasında olağanüstü popülerliğe sahiptir. Bir kez pişirmeye çalışın ve yoğunlaştırılmış süt ile elma püresi uzun yıllar ailenizde favori bir tedavi haline gelecektir. Meyvenin kabuğu çıkarılırsa tatlı daha yumuşak olacaktır, ancak kesinlikle gerekli olmadıkça bunu yapmayın. Maksimum besin miktarı elma derisinin altında saklanır.

Malzemeler:

• elma – 2 kg;
• yoğunlaştırılmış süt – 1 kutu (380 g);
• su – 200 ml.

Pişirme metodu:

1. Temiz meyveleri parçalara ayırın, çekirdeği çıkarın.
2. Elma dilimlerini kalın tabanlı bir kaseye katlayın, su ekleyin, kaynatın.
3. Elmalar yumuşak olduğunda, onları sıcak bir duruma getirin, bir blender ile ezin veya bir elek ile ovalayın.
4. Kalın tabanlı bir tencerede kütleyi yoğunlaştırılmış sütle yaklaşık 5 dakika kısık ateşte pişirin. Yanmayı önlemek için karıştırmayı unutmayın.
5. Bitmiş yemeği sıcak kavanozlara koyun, mantarlayın.

Şekersiz elma püresi

• Pişirme süresi: 45-60 dakika.
• Konteyner Başına Porsiyon: 4 kutu 0,5 L.
• Kalori içeriği: 67 kcal
• Amaç: meyve tatlısı, kış için boşluklar.
• Yemek: Rusya.
• Zorluk yapma: kolay.

Karbonhidrat alımını en aza indirmek istiyorsanız, şekersiz elma sosu nasıl pişirileceği sorusu sizin için uygun olacaktır. Elma hamurundan hasat, şekersiz bile – minnettar bir ürün. Hızlı yapılır, lezzetlidir, iyi saklanır, sterilizasyona ihtiyaç duymaz. Hem masada hem de fotoğrafta çok güzel görünüyor. Tek yapmanız gereken meyveleri hazırlamak, pişirmek ve homojen bir kütleye dönüştürmektir..

Malzemeler:

• elma – 2 kg.

Pişirme metodu:

• Meyveleri soymanıza gerek yok, sadece tohumları çıkarın. Dilimlenmiş elmaları pişene kadar kaynatın. Çift kazan veya kalın tabanlı bir tava kullanabilirsiniz.
• Haşlanmış meyve posasını bir blender, biçerdöver veya bir ağzı süzgeçten geçirerek homojen bir kütleye dönüştürün.
• Karışımı kaynatın, 5 dakika pişirin.
• Karışımı steril kavanozlara yayın ve kapakları sıkıca kapatın.

Kabak ile

• Pişirme süresi: 45-60 dakika.
• Konteyner Başına Porsiyon: 4 kutu 0,5 L.
• Kalorili yemekler: 53 kcal’den.
• Amaç: meyve ve sebzelerin tatlısı, kış hazırlıkları.
• Yemek: Rusya.
• Zorluk yapma: kolay.

Çocuk, diyet ve koruyucu menü için ev yapımı kabak ve elma püresi kullanılır. Bu yemek gelecek için hasat edilebilir ve yaz ortasından Aralık ayına kadar sonbahar hasat meyvelerinden yemek pişirmek için. Şeker tatlıya eklenir veya onunla birlikte dağıtılır – tercihlerinize, elma ve kabakların tadına bağlıdır. Şeker eklemeden önce yemeği deneyin. Elma püresini kabakla pişirmeden önce meyveleri hazırlayın. Elmalar ortadan ayrılır, kabak soyulur ve küçük üniform küpler halinde kesilir.

Malzemeler:

• elma – 1 kg;
• soyulmuş kabak – 1 kg;
• şeker – 0.3-0.5 kg;
• su – 150-200 ml;
• yarım limon suyu.

Pişirme metodu:

1. Meyveyi dilimler halinde kesin, ortasını çıkarın. Zar Balkabağı.
2. Bir bardak su veya daha az ekleyin, pişene kadar parçaları pişirin. Pişirme süresi – yaklaşık yarım saat.
3. Bitmiş meyveleri pürüzsüz olana kadar öğütün, şeker ekleyin, üzerine birkaç yemek kaşığı limon suyu ekleyin, kaynatın.
4. Bitmiş yemeği kavanozlara dağıtın, sıkıca sarın.

Kremalı

• Pişirme süresi: 1 saat 10 dakika.
• Konteyner Başına Porsiyon: 4 Kişi.
• Kalorili yemekler: 76 kcal.
• Amaç: meyve tatlısı.
• Yemek: Rusya.
• Zorluk yapma: kolay.

Bu yemek yemekten hemen önce hazırlanır. Fotoğrafa bak – bu tatlı ne kadar güzel! Çocuk için krema ile elma püresi yapmaya karar verirseniz – tüm aile için yemek pişirmekten çekinmeyin. O kadar lezzetlidir ki direnmek imkansızdır. Krema ile elma püresi için tarif basittir: krem ​​bitmiş meyve karışımına dökülür. Şekerin tatlıya eklenip eklenmeyeceği – kendiniz karar verin. Elmalar çok ekşi değilse – böyle bir ihtiyaç yoktur. Bu tarif bir çok ocak için tanımlanmıştır..

Malzemeler:

• elma – 1 kg;
• yağ kremi (% 33) – 70 ml.

Pişirme metodu:

1. Soyulmuş elmaları herhangi bir şekilde parçalara ayırın, ancak aynı boyutta. Çekirdekleri ve çekirdeği ovalayın.
2. Çok pişiriciye meyve ekleyin, eksik bir çoklu su ekleyin ve bir saat boyunca “güveç” programını açın.
3. Elma dilimlerini hafifçe soğutun, başka bir kaseye aktarın, püre haline getirin. Krema ekleyin ve bir karıştırıcı ile 1-1.5 dakika çırpın.

Armut ile

• Pişirme süresi: yaklaşık bir saat.
• Konteyner Başına Porsiyon: 3 kutu 0,5 L.
• Kalorili yemekler: 76 kcal
• Amaç: meyve tatlısı, kışa hazırlık.
• Yemek: Rusya.
• Zorluk yapma: kolay.

Her zaman çocukların zevkine neden olan doğal ürünlerden yapılan bir başka nefis, elma püresi ve armuttur. Yaz-sonbahar mevsiminde, puf tatlılarında kullanılan kremalı baharatlı taze meyvelerden yapılabilir. Kış için, ev için konserve patates püresi yapmaktan başka seçenek yoktur. Bir elma tatlısı pişirmek kadar basit. Meyveleri kaynatın ve homojen bir kütleye dönüştürün – sterilize etmeniz bile gerekmez. Fotoğrafta, yemek çok güzel görünüyor – aynı olacak.

Malzemeler:

• elma – 1 kg;
• armut – 1 kg;
• şeker – 0.3 kg;
• tarçın (istenirse) – 1 çay kaşığı;
• limon suyu – 1 çay kaşığı.

Pişirme metodu:

1. Meyveleri yıkayıp dilimleyin. Derileri sert görünüyorsa temizleyin. Tohumların kesilmesi gerekiyor.
2. Meyveleri çift kazanda kaynatın veya yumuşayana kadar az miktarda (camdan az) su ile kaynatın.
3. Bir blender kullanarak, homojen bir meyve karışımı yapın. Şekere dökün, limon suyuna dökün. İsterseniz tarçın ekleyin.
4. Kütleyi kaynatın ve kavanozlara koyun. Sıkıca kapatın.

Havuç ile

• Pişirme süresi: 30 dakika.
• Konteyner Başına Porsiyon: Bir.
• Kalorili yemekler: 62 kcal
• Amaç: bebek maması.
• Yemek: Rusya.
• Zorluk yapma: kolay.

Bebekler için klasik bir bebek maması – püresi havuç ve elma. Evde, güvenilir, ev yapımı ürünlerden gelen annenin veya büyükannenin şefkatli elleri tarafından yapılan, bebeğin zevkini yan etkiler olmadan getirecektir. Çanağı beslemeden hemen önce hazırlayın, taze daha lezzetli ve sağlıklıdır. Yemek pişirmek için orta boy havuç ve yerel çeşitlerin elmalarını seçin.

Malzemeler:

• havuç – 1 adet;
• elma – 1 adet;
• şeker (gerekirse) – 1/2 çay kaşığı.

Pişirme metodu:

1. Havuç ve elmaları büyük parçalara ayırın. Önce temizlenmeli, fazlalıkları çıkarılmalıdır..
2. Havuçları yaklaşık 20 dakika buharda pişirin, üzerine bir elma ekleyin, pişirmeye devam edin.
3. 10 dakika sonra, meyve parçalarını çıkarın, ezin. Şeker eklemeye çalışın.
4. Karışım kalınsa – bir veya iki çay kaşığı su veya sütle seyreltin..