Şeker pancarının yemden farkı – açıklama ve fotoğraf, evde yemek pişirmek için tarifler

Bu eşsiz sebzenin (pancar) çeşitli özellikleri vardır. Bir çeşit kök sebze çorba ve şekersiz salata yapmak için uygundur ve diğerinden tatlı şurup yapabilirsiniz. Tatlı pancarları yemden ayırt etmeyi öğrenmek, ondan ne hazırlanabilir?

Şeker pancarı ve yem arasındaki fark

Bazıları için, sadece herkese tanıdık pancar değil, aynı zamanda diğer çeşitlerin de olduğu haberleri olacak. Bir sebze tezgahında bir gün size yabancı bir kök ürün fark ederseniz, o zaman ilgi alın, belki de bu ünlü tatlı sebzedir. Şeker pancarını yemden ayırmak hiç de zor değil. Bazıları için ne tür bir kök mahsul olduğunu hemen hemen belirleyeceğiniz birkaç kriter vardır (fotoğraftan bile):

• Renk: Yem sebze parlak, kırmızı veya bordo. Yeşilimsi bir kabuğu olan beyaz pancarla karşılaşırsanız, bu şekerin pişirildiği çok şeker pancarıdır..
• Şekil: kıç tarafında yuvarlak, tatlı uzun bir şekle sahiptir. İki tür fetüsün fotoğrafını karşılaştırın ve farkı hemen göreceksiniz.
• Dikim türü: aniden kök ürününde bulursanız, nasıl büyüdüğüne dikkat edin. Kırmızı sebze yerden güçlü bir şekilde yapışır ve tatlı olanda – sadece üst kısımlar görünür.
• Lezzet: Bu en önemli fark. Kırmızı, sıradan bir sebze hafif şeker meyvesi kadar tatlı değildir.

Şeker pancarı nasıl pişirilir

Uzun zamandır pancar şekerinin beyaz pancardan elde edildiği bilinmektedir. Bununla birlikte, bu evde çalışmaz, ancak şeker pancarından tatlı şurup yapabilirsiniz, daha sonra çeşitli yemeklere tatlandırıcı olarak eklenebilir. Mağazada bu kök mahsulü varsa, bundan farklı güzellikler yapma fırsatını kaçırmayın. En azından, sebzeyi kaynatıp tatlı tadın tadını çıkaracak şekilde kullanabilirsiniz. Birkaç sağlıklı tarif, diyetinizi çeşitlendirmenize yardımcı olacaktır..

Şeker Pancarı Tarifleri

Tatlı kök sebzelerden gelen birçok tarif bir gün ailenizdeki en popülerlerden biri olabilir, çünkü sadece lezzetli ve tatmin edici değil, aynı zamanda son derece yararlıdır. Özellikleri nedeniyle, pancar toksinleri vücuttan mükemmel bir şekilde çıkarır, sindirimi iyileştirir ve metabolizmayı hızlandırır. Sebzeleri çiğ ve haşlanmış veya pişmiş olarak yiyebilirsiniz. Ham – yağ, ekşi krema veya mayonez soslu sebze salataları hazırlamak için kullanılabilir. Ek olarak, sebze haşlanabilir, kaynatılabilir, buharda pişirilebilir, pişirilebilir – herhangi bir şekilde çok lezzetli olacaktır.

Şekerli bir sebzenin sağlık yararları ile nasıl pişirileceği için birçok tarif var. Çok fazla şeker içerdiğinden, borsch veya pancarın ondan elde edilmesi olası değildir. En sevdiğiniz “Bir kürk manto altında ringa balığı” nda kullanmayı reddetmeye değer. Ancak tatlı bir sebzeden tatlı, tatlı şurup ve pişmiş pancar için tatlılar yapabilirsiniz, sadece ağzınızda erir! Şeker pancarı yemeklerini pişirmeye çalışın ve erdemlerini tekrar görün.

Şeker Pancarı Kaçak içki

• Pişirme süresi: hafta.
• Konteyner Başına Porsiyon: 1.5-2 Litre.
• Amaç: güçlü içecek.
• Yemek: Rusya.
• Preparatın karmaşıklığı: zor.

Moonshine kökünden almak o kadar basit değil, ama bunun için gerekli ekipmana sahipseniz – yine de bir moonshine, o zaman kesinlikle denemelisiniz. Sarhoş edici bir içecek güçlüdür ve genellikle hafif bir zehirlenme hissetmek için birkaç veya üç bardak yeterlidir. Sodyum nitrit kullanımı, içecekte sabahları akşamdan kalmaya neden olan toksik maddelerin azaltılmasına yardımcı olacaktır..

Malzemeler:

• pancar – 10 kg;
• kuru maya – 50 g;
• su – 5 l.

Pişirme metodu:

1. Her şeyden önce, pancar suyu almanız gerekir. Bunu yapmak için, sebzeyi bir kıyma makinesinden bükün, su ekleyin ve sobaya koyun. Yarım saat kaynatın ve ısrar etmek için 3-4 saat bekletin.
2. Ardından, gazlı bezden boşaltmanız gerekir.
3. Elde edilen meyve suyuna 50 gram maya ekleyin ve karıştırın. Fermantasyon için şişeyi ılık bir yerde temizleyin..
4. Bir hafta sonra, püre en az iki kez damıtılır.
5. Bitmiş moonshine’ı temiz şişelere dökün.

Şeker Pancarı Salatası

• Pişirme süresi: 15 dakika.
• Konteyner Başına Porsiyon: 4 Kişi.
• Kalorili yemekler: 100 kcal.
• Amaç: öğle yemeği, akşam yemeği için.
• Yemek: Rusya.
• Zorluk: kolay.

Tatlı bir kök sebzenin tadını çıkarmanın en kolay yolu şeker pancarı diyet salatası yapmaktır. Özellikle en küçük aile üyelerini memnun edecek sadece lezzetli olmakla kalmayacak, aynı zamanda çok sayıda vitamin ve mineral nedeniyle de yararlı olacaktır. Bu salata basit olsa da, yemek kitabının kapağındaki fotoğrafta olduğu gibi çok güzel, iştah açıcı çıkıyor.

Malzemeler:

• pancar – 2 adet;
• havuç – 1 adet;
• kırmızı soğan – 1 adet;
• elma – 1 adet;
• pansuman için bitkisel yağ.

Pişirme metodu:

1. Malzemeleri (elma hariç) soyun ve rendeleyin.
2. Elma da rendeleyin.
3. Soğanı ince halkalar halinde inceltin.
4. Malzemeleri karıştırın, tuz ekleyin ve yağ ekleyin.

Fırında şeker pancarı

• Pişirme süresi: 45 dakika.
• Konteyner Başına Porsiyon: 4 Kişi.
• Kalorili yemekler: 70 kcal.
• Amaç: öğle yemeği, akşam yemeği için.
• Yemek: Rusya.
• Zorluk: kolay.

Fırında şeker pancarı gibi nefisleri kim reddedebilir? Bu yemek çok basit bir şekilde hazırlanır ve hızlı bir şekilde yenir. Tedavi, sığır eti veya kuzu eti için tatlı bir garnitür olarak öğle veya akşam yemeği için mükemmeldir. Ek olarak, parçalar önce ekşi krema (veya başka bir sos) ve daha sonra – susam içine daldırılabilir. Hazır çocuklar için şekersiz tatlı tedavi!

Malzemeler:

• pancar – 4 adet;
• ekşi krema, yoğurt veya servis için mayonez.

Pişirme metodu:

1. Sebzeyi soyun ve orta parçalara kesin.
2. Bir fırın tepsisine koyun ve yarım saat boyunca 180 derecelik bir sıcaklığa önceden ısıtılmış bir fırına koyun..
3. Pişmiş yemek ekşi krema, doğal yoğurt ile servis edilebilir.

Şeker Pancarı Şurubu

• Pişirme süresi: 1 saat.
• Konteyner Başına Porsiyon: 4 Kişi.
• Kalorili yemekler: 250 kcal.
• Amaç: kahvaltı, öğle yemeği, akşam yemeği için.
• Yemek: Rusya.
• Zorluk: kolay.

Ev yapımı şeker pancarı şurubu için birçok kullanım alanı vardır: hamur işleri, salatalar, dondurmaya güvenle eklenebilir. Her ne kadar şeker olmasa da, özellikleri ve tadı açısından pratik olarak bundan daha düşük değildir. Ana avantajı, bu ürünün evde hazırlanması ve içinde zararlı maddelerin bulunmayacağından emin olabilirsiniz. Bir tedavi nasıl pişirilir?

Malzemeler:

• pancar – 1 kg;
• su – 5 bardak.

Pişirme metodu:

1. Soyulmuş beyaz sebzeyi dilimler halinde kesin, kaynar su dökün, böylece su sebzeyi 5-10 mm kaplar.
2. 3 saat sonra, suyu tülbentten geçirin, kabı yavaş ateşe koyun.
3. Kalınlaşana kadar pişirin, ara sıra tahta kaşıkla karıştırın.
4. Daha iyi saklanabilmesi için temiz kutulara dökülmesi gerekir..
5. Şurup karanlık bir yerde reçel olarak saklanır. Kavanozu istediğiniz zaman açabilir ve doğal bir tatlandırıcı olarak kullanabilirsiniz..