Diyet Yulaf Ezmeli Kurabiye

Diyetini figürünün iyiliği için değiştirmeyi düşünen bir kadın genellikle şeker eksikliğinden ve lezzetli bir şeyle çay içemekten muzdariptir – bu hemen kilosunu etkileyecektir. Böyle bir durum için, yulaf ezmeli kurabiye evde tutmaya değer, ancak kendiniz yapmanız tavsiye edilir: bu şekilde kesinlikle sağlıklı ve güvenli bir ürün elde edersiniz..

Evde yulaf ezmeli kurabiye nasıl yapılır

Tarifteki bileşen kümesine bağlı olarak, bu tür diyet pişirmenin birkaç kategorisi ayırt edilir:

• Düşük kalorili. Fitness tatlıları arayanlar için uygundur ve kesinlikle masaya gelen her şeyi sayar. Bu diyet yulaf ezmeli kurabiye, kuralları ihlal etmeden en azından bir şeyle kendinizi memnun etmek istediğinizde katı yöntemler için uygundur..
• Yararlı hamur işleri. Bir önceki versiyondan farklı olarak yumurta, tereyağı, fındık vb. İçerebilir..
• Şeker hastaları için tatlılar. Burada, kalori içeriğine ek olarak, diyabet hastası bir kişinin insülin arka planının özelliklerini dikkate almak gerekir, bu nedenle tarifler vücudun ve diyet yapan doktorun bireysel gereksinimlerine göre seçilir..

Herkül çerezleri için ne gerekli olacak

Malzemeler seti seçilen tarifle belirlenir: GOST’a göre yulaf ezmesi pişirmeye bakarsanız, bu zengin, yumuşak bir hamurdur. Bununla birlikte, rakam için çok zararlı olarak adlandırmak imkansız – az yağ var, un esas olarak yulaf, maya yok. Düşük kalorili varyantlarda, herhangi bir yağ ortadan kaldırılır: yumurta sarısı, tereyağı, ekşi krema. Evde yulaf ezmeli diyet kurabiye için ana maddeler:

• tam tahıllı un veya tahıl;
• Su;
• bal veya stevia;
• belki biraz bitkisel yağ.

Kepek (esas olarak yulaf, çavdar) kompozisyonda bal değil sık misafir olur, ancak kuru üzümler (ve diğer kurutulmuş meyveler) tatlandırıcı olarak işlev görebilir. Viskozite için yumurta akı kullanılması istenir – düşük kalorili içeriğe sahiptir, yağ eksikliği nedeniyle şekle zarar vermez. Tereyağı olmadan hamurun kalınlığı ve hassasiyeti, olgun bir muz, az yağlı püresi süzme peynir, sarı elmalar püresi ile verilebilir – yeşilden daha yumuşaktır, ancak kırmızı olanlar kadar tatlı değildir. Su yerine süt, kefir ve fermente pişmiş süt sıklıkla kullanılır..

Yulaf ezmesi nasıl yapılır

Bu ürünün ev deneyleri için prototipi, düzgün bir şekilde öğütemeyeceğiniz tahıl değildir: pulları öğütmek çok daha uygun ve güvenilirdir. Hercules olabilir, ancak membranın yoğunluğu ve pürüzlülüğü nedeniyle, gastrointestinal mukozanın tahrişine neden olabilir, bu yüzden dikkatli olmalısınız. Uzmanlar, pişirmeden pişirmeye yönelik yulaf ezmesini kullanmanızı tavsiye ediyor.

Evde un yapmak için çeşitli seçenekler:

• Bir kahve değirmeni aracılığıyla: yulaf ezmesini ekleyin, böylece alanın yaklaşık 1 / 3’ü serbest kalır, maksimum 2-3 dakikalık bir hızda bükün. Daha uzun, daha ince un.
• Blender. Büyük pullar (Herkül) alamayabilir – ince pullar alabilir. En yüksek hızda bir kahve değirmeni gibi çalışın.
• El ile bir harç içinde. Uzun ve zor: havaneli el çok gergin, pulların çok küçük porsiyonlarla doldurulması gerekiyor.

Yulaf ezmeli kurabiye tarifi

Ağırlık pişirme sürecine en basit ve zarar vermeyen Ducane sisteminde bulunur: bu yönteme göre, diyet yulaf ezmeli kurabiye sadece kepek, beyaz yoğurt, yumurta ve tuz üzerinde hazırlanır. Tatlandırıcıya tatlandırıcı ilave edilir. Bununla birlikte, fotoğrafta ürün çok prezentabl görünmüyor, tadı da herkes için değil. Daha az katı kilo kaybı sistemlerine bağlı kalırsanız, aşağıdaki tarifleri inceleyin: fabrika tatlılarıyla bile rekabet edecekler.

Tereyağı ve margarin olmadan ev yapımı yulaf ezmeli kurabiye

Hayvan yağından yoksun olmasına rağmen, yapısındaki kurabiye ile benzer olan diyet pişirme çok lezzetli bir versiyonu. Çerezler kırılgan, yumuşak iç, dış yoğun. Hem sabahları hem de akşamları gevrekleşebilirler. Ürün bebek maması için çok uygundur. Evinizin birkaç fırın tepsisi pişirmesinin isteneceği gerçeğine hazırlıklı olun. Kompozisyon aşağıdaki gibidir:

• sıvı bal – 1/3 bardak;
• buğday unu – 45 g;
• yulaf ezmesi (veya ince pullar) – 200 g;
• kategori 2 yumurta – 2 adet;
• kabartma tozu;
• vanilin.

Böyle bir diyet yulaf ezmeli kurabiye pişirmek hızlı olacak:

1. Kaba kuru malzemeleri dökün. Yiyecekleri eşit olarak dağıtarak birkaç kez sallayın.
2. Yumurtaları çırp, bal ekle, karıştır.
3. Tüm bileşenleri bağlayın, çok hızlı bir şekilde yoğurun: hamur hızla kalınlaşır, birkaç dakika sonra onunla çalışmak zor olacaktır.
4. Bir teflon fırın tepsisine yayılmış çay kaşığı ile büyük toplar oluşturun. Sadece sıradan varsa, folyo ile önceden örtün. Çerezler arasında 5-7 cm tuttuğunuzdan emin olun..
5. Bir saatin çeyreğini 200 derecede pişirin. Soğuduktan sonra yiyin.

Kefir’de yulaf ezmeli kurabiye için basit bir tarif

Bu tür bir pişirme, fitness eğitmenleri tarafından bile yasak değildir, ancak bununla birlikte diyetinizin temel bir unsuru olmaması şartıyla. Tatlı bir diş değilseniz, kurutulmuş meyveler listeden çıkarılabilir – sadece tadı etkiler. Ürünün yapısı granola benzer. Bu tür diyet yulaf ezmeli kurabiyelerin temel bileşenleri şunlardır:

• herhangi bir yağ içeriğine sahip kefir – 2 bardak;
• kurutulmuş meyveler – 50 g;
• yulaf unu ve tahıl – toplam 400 g;
• bal – 1/4 bardak;
• tarçın, vanilin.

Kurabiye pişirmek kolaydır:

1. Tahılın un oranına alınması tavsiye edilir, ancak tercihinize bağlıdır: daha yumuşak pişirme için gevrek pişirme için daha fazla un, tahıl için öncelik gerekir. Kuru karışım kefir ile dökülmeli ve yarım saat bırakılmalıdır..
2. Buharda kurutulmuş meyveler, bal, tarçın ve vanilya ile birleştirin.
3. Unlu tahıl püresine ekleyin, hamuru elinizle çıkarın: kitle yapışkan olacak, bu nedenle avuç içlerinizi sık sık su ile ıslatmanız gerekir.
4. Toplar oluşturun, düzeltin. Yarım saat önceden 190 dereceye kadar ısıtılmış bir fırında pişirin.

Unlu Diyet Yulaf Ezmeli Kurabiye

Tarif yukarıda sunulanlara benzer, ancak önemli bir özelliğe sahiptir – uygulama için bir fırın değil, yavaş bir ocak gerektirir. İçindeki kurabiyeler çıtır çıtır, ama pişirmek biraz daha uzun sürüyor. Malzemelerin seti basit:

• yulaf ezmesi – 1.5 su bardağı;
• en yüksek kategoride yumurta;
• şeker – 3 yemek kaşığı. l.
• Kuru üzüm;
• hindistancevizi pulları – dekorasyon için;
• sebze yağı.

Düşük kalorili çerezler aşağıdaki gibi hazırlanır:

1. Pulları kuru bir tavada kızartın, böylece altın bir renk tonu elde edin.
2. Yumurtayı şekerle çırpın, buharda pişmiş kuru üzüm parçalarıyla birleştirin.
3. Soğutulmuş tahıllara dökün, hamuru hızla yoğurun.
4. Multicooker kasesini yağla yağlayın, gelecekteki kurabiyelerin toplarını açın, cips halinde yuvarlayın.
5. Kızartmayı çeyrek saat pişirin, sonra ters çevirin ve bu adımı tekrarlayın.

Yulaf ezmesi ve süzme peynir ile tanımlama

İlginç bir zımba tandemi çok yumuşak, neredeyse havadar bir hamur üretir. Tarif, istenirse, kalori içeriğini ve yağ içeriğini azaltabilen tereyağı içerir, aynı hacimde ekşi krema ile değiştirilebilir. Malzemelerin listesi kısadır:

• ince yulaf gevreği – bir bardak;
• Kategori 1 yumurta
• süzme peynir% 5 preslenmiş veya ricotta – 100 g;
• tereyağı – 2 yemek kaşığı. l.
• tarçın, şeker – tatmak.

Bu tür diyet yulaf ezmeli kurabiye nasıl adım adım pişirilir? Talimat basit:

1. Şeker püresi süzme peynir.
2. Yumurtayı çırpın, yulaf ezmesi ve eritilmiş tereyağı ile karıştırın.
3. Bir saatin çeyreğinden sonra, her iki kütleyi birleştirin, tarçın ekleyin.
4. Hamuru yoğurun, küçük (biraz daha ceviz) toplara bölün. Kısa bir mesafede bir fırın tepsisine yerleştirin, camın altına basın.
5. Yarım saat boyunca 190 derecede pişirin.

Mikrodalga Yulaf Ezmeli Kurabiye

Bu tarifin en önemli özelliği standart olmayan bir pişirme yöntemidir. Turta ve kurabiyeler için bir mikrodalga nadiren kullanılır, ancak bu amaçla fırından daha kötü değildir. Malzemelerin listesi de sizi şaşırtacak:

• yulaf gevreği – bir bardak;
• sıvı bal – 1 yemek kaşığı. l.
• bitkisel yağ – 1/4 bardak;
• su bir bardaktır;
• nişasta – 2 yemek kaşığı. l.

Hızlı Yemek Diyet Yulaf Ezmeli Kurabiye:

1. Suyu kaynatın, pul dökün, bal ekleyin.
2. Karışım oda sıcaklığına soğuduğunda, nişasta içeren bitkisel yağ ekleyin.
3. Hamuru hala yapışkan ve itaatkar iken iyice karıştırın, hemen kurabiye oluşturmaya başlayın.
4. Un serpilmiş cam tabakta küçük kalın kekler yerleştirin (bulaşıklar “mikrodalga için” olarak etiketlenmelidir). Orta gücü ayarlayarak 4-5 dakika pişirin.

Neden Yulaf Ezmesi

Böyle bir ürünün olumlu özelliklerinin çoğu, yulaf ezmesinin kendisinin en iyi nitelikleridir:

• bağırsaklar üzerinde faydalı etki;
• yavaş karbonhidratlar;
• gelişmiş beyin fonksiyonu;
• uzun doygunluk;
• yüksek fiber.

Kalorili Pişirme

Herhangi bir çerez, hatta bir diyet bile, kötüye kullanırsanız kilonuzu olumsuz yönde etkileyebilir. Pulların yüksek enerji değeri, bitmiş şekerin aynı çok küçük olmayan kalori içeriğine neden olur: 100 g çerez başına 420-450 kcal arasında değişir. Bu, GOST’ye göre hazırlanan zengin versiyon için geçerlidir ve ev yapımı diyet seçenekleri sizi şaşırtabilir: 100 g başına sadece 350-370 kcal.