Charlotte fırında – fotoğrafla adım adım bir tarif. Yemyeşil bir elmalı turta nasıl pişirilir basit ve lezzetlidir

Yakın gelecekte haneler veya misafirler için kendi ikramlarınızı pişirmeyi planlıyorsanız, charlotte sadece elma değil, aynı zamanda birçok meyve, çilek, fındık veya kuru meyve ekleyebileceğiniz eşsiz bir tatlıdır..

Charlotte nasıl yapılır

Fırında elmalı turta temel olarak hazırlanır: hamur için gerekli ana bileşenler karıştırılır, dolgu onlara eklenir, daha sonra iş parçası fırına gönderilir ve hazır olana kadar pişirilir. Birkaç önemli noktayı vurgulamaya değer:

1. Hamurun içine vanilya, tarçın veya rendelenmiş çikolata dökerseniz, kekin tadı olağandışı olacaktır..
2. Elmalar armut, çilek, erik ile değiştirilebilir veya birlikte karıştırılabilir..
3. Hamurdaki lezzeti arttırmak için, tatlı yetişkinler için tasarlanmışsa birkaç yemek kaşığı brendi ekleyebilirsiniz..

Fırında ne kadar pişirilir

Fırında ne kadar charlotte pişirildiği sorulduğunda, kesin bir cevap verilemez. Çanak yaklaşık yarım saat içinde hazır hale gelir, ancak bazı durumlarda daha fazla veya daha az zaman alabilir. Her şey test türüne ve ayarlanan fırın sıcaklığına bağlıdır (180-200 derece optimum kabul edilir).

Charlotte Tarif

Başlangıçtaki ev hanımları, charlotte’yi nasıl pişireceğinizi ve ne doldurduğu ile daha lezzetli olduğu tariflerini paylaşıyor. Ayrıntılı pişirme talimatlarını biliyorsanız, kendinizi sadece elma ile sınırlamayı veya çilek, fındık, tatlı baharat eklemeyi seçebilirsiniz..

Fırında elmalı yemyeşil Charlotte

• Süre: 1 saat 25 dakika.
• Konteyner Başına Porsiyon: 8 Kişi.
• Kalorili yemekler: 114 kcal.
• Hedef: kahvaltı için.
• Yemek: Rusya.
• Zorluk: Kolay.

Süzme peynir ilavesi ile fırında elmalı charlotte için klasik tarif, inanılmaz derecede hassas, çözdüren bir tatlı pişirmek isteyen ev hanımları tarafından kullanılır. Deneyimsiz genç kadınlar bile, özellikle adım adım talimatları dikkatlice izlerse.

Malzemeler:

• elma – 5 adet;
• şeker – 1.5 su bardağı;
• yumurta – 5 adet;
• süzme peynir – 300 g;
• yağ (erik.) – 70 g;
• un – 2.5 su bardağı.

Pişirme metodu:

1. Bir elek kullanarak unu eleyin.
2. Yumurtaları bir kaseye bölün, oraya bir bardak şeker dökün. Karıştırıcıyı aldıktan sonra, yoğun bir köpük oluşturmak için tabakların içeriğini yaklaşık 7 dakika çırpın.
3. Yumurta karışımına un ekleyin, karışımı kuvvetlice karıştırın.
4. Dolguyu hazırlayın: süzme peynir, yarım bardak şeker, 50 gram tereyağı, bir karıştırıcıya yükleyin ve kalın bir krem ​​kadar karıştırın.
5. Meyveyi durulayın, isterseniz soyun, sonra dilimler halinde kesin.
6. Yuvarlak şekli kalan yağla yağlayın, hamurun üçte birini dökün. Elma dilimlerinin çoğunu koyun, sonra biraz daha un ekleyin. Süzme peynir tabakasını iş parçasının üzerine yayın, sonra kalan hamuru dökün ve 180 derece sıcaklıkta 45 dakika pişirin..

Tarif basit.

• Süre: 55 dakika.
• Konteyner Başına Porsiyon: 6 Kişi.
• Kalorili yemekler: 200 kcal.
• Hedef: kahvaltı için.
• Yemek: Rusya.
• Zorluk: Kolay.

Her ev hanımı ailesine lezzetli hamur işleri ile davranmayı sever. Ne pişireceğinizi bilmiyorsanız, bu adım adım tarifi düşünün, çünkü bu hanehalklarını beslemenin en hızlı ve en kolay yoludur. Yemek uzun süre hazırlanmaz, bu nedenle kahvaltı olarak kabul edilebilir. Basit bir charlotte tarifi doğru tedaviyi pişirmenize yardımcı olacaktır.

Malzemeler:

• un – 2 bardak;
• yumurtalar – 7 adet;
• şeker – 2 bardak;
• elma – 3 adet;
• margarin veya tereyağı (eritilmiş) – 0.5 su bardağı.

Pişirme metodu:

1. Tüm yumurtaları bulaşıklara ayırın, şekerle kaplayın, karıştırın. Bir buhar banyosunda eritilmiş margarin ekleyin, karışımı yendi. Kütleye, karıştırmayı durdurmadan yavaş yavaş un ekleyin.
2. Meyveleri ince dilimler halinde kesin, biraz unla ezin.
3. Hamurun yarısını pişirme kabına dökün, elma dilimlerini hafifçe koyun, ardından kalan kütleyi dökün.
4. Ürünü en fazla 40 dakika boyunca 180 derecede fırında pişirin.

Klasik tarif

• Süre: 50 dakika.
• Konteyner Başına Porsiyon: 8 Kişi.
• Kalori: 160 kcal.
• Hedef: kahvaltı için.
• Yemek: Rusya.
• Zorluk: Kolay.

Güzel fotoğrafların nasıl pişirileceği ile ilgileniyorsanız (fotoğrafta olduğu gibi) kanıtlanmış tarife dikkat edin. Tatlı ve ekşi elmalı klasik charlotte, renkli ve zengin bir tada sahipken, zarif ve lezzetli bir aromaya sahiptir. Hem fırında hem de yavaş pişiricide böyle bir incelik pişirebileceğinizi belirtmek gerekir – ayrıca lezzetli.

Malzemeler:

• yumurtalar – 2 adet;
• şeker – 100 g;
• yağ (erik.) – 100 g;
• kabartma tozu – 0.5 çay kaşığı;
• un – 250 g;
• elma – 0,5 kg;
• yoğurt – 200 ml;
• tuz – bir tutam.

Pişirme metodu:

1. Önce tereyağını yumuşatın, ardından şeker ekleyin. Kütleyi bir çırpma teli ile çırpın, daha sonra kesintisiz olarak yumurtaları karışıma ayırın.
2. Yoğurt içine dökün, karıştırın.
3. Unu yarım çay kaşığı kabartma tozu ile birleştirin, yumurta şekeri kütlesine biraz ekleyin, böylece hamur sıvı olur.
4. Doğranmış soyulmuş elma.
5. Meyveyi un karışımı ile birleştirin.
6. Formu yağlayın, duvarları ve yanları ekmek için irmik veya ekmek kırıntıları ile serpin. Hamuru dökün ve yüzeyi düzleştirin.
7. Optimum sıcaklıkta yaklaşık 35 dakika pişirin.

Ekşi krema üzerine

• Süre: 60 dakika.
• Konteyner Başına Porsiyon: 6 Kişi.
• Kalorili yemekler: 202 kcal.
• Hedef: kahvaltı için.
• Yemek: Fransız.
• Zorluk: Kolay.

Dikkatiniz önerilen fotoğraf tarafından çekildiyse, tereddüt etmeyin, ancak bu muhteşem pastayı güvenle pişirmeye başlayabilirsiniz. Ekşi krema ve elma ile Charlotte, tadı her ailenin her üyesi tarafından takdir edileceği lezzetli bir tatlıdır. Hoş bir koku veren harika hamur işleri elde etmek için yiyecekleri karıştırın ve pişirin..

Malzemeler:

• şeker – 180 g;
• ekşi krema% 30-120 ml;
• Antonovka veya diğer ekşi çeşitler – 140 g;
• kabartma tozu – 1 çay kaşığı;
• un – 200 g;
• yumurtaları – 3 adet..

Pişirme metodu:

1. Yumurtaları köpürene kadar şekerli çırpın, karıştırmayı durdurmadan ekşi krema koyun, sonra küçük porsiyonlarda un. Kabartma tozunu doldurun.
2. Antonovka ince dilimler halinde kesildi.
3. Hamurun yarısını ısıya dayanıklı bir forma dökün, yüzeye meyve dilimleri koyun, sonra kütlenin geri kalanını ekleyin.
4. Ürünü 40 dakika pişirin, fırın sıcaklığını 180 derece yapın.

Armut ile

• Süre: 55 dakika.
• Konteyner Başına Porsiyon: 8 Kişi.
• Kalori: 180 kcal.
• Hedef: kahvaltı için.
• Yemek: Rusya.
• Zorluk: Kolay.

Hepimiz fırında elma ile charlotte pişiririz, ancak hamur sadece bu meyvelerle birleştirilmez. Ayrıca geleneksel bir elmalı turtaya armut ekleyebilirsiniz ve bir kuş üzümü meyvelerini dondurmayı unutmadıysanız, lezzetli aromatik, hafif, iyi ıslatılmış bir tatlı alırsınız. Ekşi krema veya kremalı hamur üzerinde armut Charlotte – herkes için mükemmel bir tedavi.

Malzemeler:

• kabartma tozu – 1 paket;
• yumurtalar – 4 adet;
• ekşi krema – 2 yemek kaşığı. l.
• vanilin – 0.25 çay kaşığı;
• un – 2 bardak;
• frenk üzümü – 100 g;
• armut – 2 adet;
• margarin – 20 g;
• elma – 3 adet;
• şeker – 1 su bardağı.

Pişirme metodu:

1. Tavayı, bitmiş pasta alttan ve duvarlardan kolayca uzaklaşacak şekilde yağlayın.
2. Meyveleri deriden soyun. İlk önce forma küçük elma parçaları koyun, ardından armut dilimlerini yayın.
3. Yıkanmış ve kurutulmuş kuş üzümü iş parçasının üzerine dökün.
4. Hamuru hazırlayın: yumurtaları köpükte çatalla çırpın, şeker, vanilya ekleyin. İyice karıştırdıktan sonra kabartma tozunu ve elenmiş unu elekle karışıma dökün. Ekşi kremayı un kütlesine dökün ve tekrar karıştırın.
5. Hamuru dökün, formu fırına gönderin, önceden 180 dereceye ısıtın.

Portakallı

• Süre: 60 dakika.
• Konteyner Başına Porsiyon: 5 Kişi.
• Kalori: 161 kcal.
• Hedef: kahvaltı için.
• Yemek: Fransız.
• Zorluk: Kolay.

Güzel kokulu hamur işleri, her türlü meyve veya çilek ilavesiyle uzun zamandır başarıyla hazırlanmıştır, ancak ülkemizde çok az narenciye hamur işi yapmaktadır. Yani, örneğin, portakallı charlotte çay için mükemmel bir tedavi olacaktır. Sonunda ortaya çıkan yemeğin fotoğrafı, isterseniz, evde bile bir mutfak şaheseri oluşturmanın kolay olduğunun canlı bir örneğidir..

Malzemeler:

• kabartma tozu – 1 çay kaşığı;
• şeker – 200 g;
• portakal – 2 adet;
• yumurtalar – 3 adet;
• un – 200 g;
• yağ (boşaltma) – 30 g.

Pişirme metodu:

1. Stabil köpüğe kadar yumurtaları şekerle çırpın, sonra onlara gevşek malzemeler ekleyin.
2. Soyulmuş portakalları dilimlere bölün, sonra daha da küçük kesin.
3. Isıya dayanıklı yüzeyi yağ ile yağlayın, sonra hamurun yarısını oraya dökün. Portakal dilimlerini hafifçe yayın, kalan kütleyi dökün.
4. 35 dakika sıcak bir fırında pişirin.

Çilek ile

• Pişirme süresi: 25 dakika.
• Konteyner Başına Porsiyon: 8 Kişi.
• Kalori: 190 kcal.
• Hedef: kahvaltı için.
• Yemek: Rusya.
• Zorluk: Kolay.

Basit bir muamele, hızlı bir şekilde pişirmesi açısından en uygunudur ve bu özellikle beklenmedik konuklar kapı zilini çaldığında geçerlidir. Sunulan tarif, taze veya dondurulmuş bektaşi ve siyah kuş üzümü varlığını göstermektedir. Elma ve meyveleri olan Charlotte, baharatlı tatlı ve ekşi bir tada ve çekici kırmızı ve yemyeşil bir görünüme sahiptir..

Malzemeler:

• soda – 1 çay kaşığı;
• un – 1.5 su bardağı;
• elma – 3 adet;
• bektaşi üzümü, kuş üzümü – tatmak;
• şeker – 1 su bardağı;
• yumurtaları – 3 adet..

Pişirme metodu:

1. Yumurtaları bir köpük içinde çırpın, karışıma soda ekleyin. Unu küçük porsiyonlara dökün, kütleyi sürekli yoğurun.
2. Fırına göndereceğiniz formu gresleyin, un veya irmik ile ezin.
3. Fukuyi, küçük dilimler halinde kesin, tankın dibine rastgele sırayla koyun. Yıkanmış kuru meyveleri oraya gönderin..
4. Meyve ve meyveleri hamurla dökün ve ardından iş parçasını 20 dakika boyunca fırına gönderin, önceden 190 dereceye kadar ısıtın.

Lahana

• Süre: 45 dakika.
• Konteyner Başına Porsiyon: 6 Kişi.
• Kalorisi: 122 kcal.
• Hedef: kahvaltı için.
• Yemek: Rusya.
• Zorluk: Kolay.

Siz veya aileniz pişirmek istiyorsanız ve buzdolabında en az ürün varsa, bu tarife göre bir yemek pişirebilirsiniz. Lahana charlotte, tam anlamıyla ağızda eriyen kıvamda çok hassastır. Ana bileşen olan sebze, bitmiş tedaviye her yetişkin veya çocuğun takdir edeceği özel bir lezzet notu verir..

Malzemeler:

• tuz – 1 çay kaşığı;
• un – 1 bardak;
• yumurtalar – 3 adet;
• soda – 0.5 çay kaşığı;
• lahana – 0.4 kg;
• yağ (erik.) – 20 g;
• mayonez – 250 g;
• yağ (pas.) – 2 yemek kaşığı. l.
• ekmek için ekmek kırıntıları – 2 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu:

1. Lahanayı ince ve çok uzun payetlere doğrayın.
2. Bir tavaya dökülmüş yağ ile ısıtın, lahana ekleyin, yaklaşık 7 dakika kızartın.
3. Bir hamur yapın: yumurtaları mayonez ile karıştırın, darı unu, tuz ekleyin.
4. Yumurta-mayonez karışımını lahana ile karıştırın.
5. Kalıbı tereyağı ile kaplayın, ekmek için kırıntıları serpin, iş parçasını içine dökün.
6. Bir gaz fırında 180 derecede pişirin.

Mayonezde

• Süre: 60 dakika.
• Konteyner Başına Porsiyon: 6 Kişi.
• Kalorisi: 258 kcal.
• Hedef: kahvaltı için.
• Yemek: Rusya.
• Zorluk: kolay.

Fotoğrafta gördüğünüz gibi, bu incelik çok güzel görünüyor. Mayonezdeki Charlotte, pişirildiğinde büyük bir sulu lezzetli kütle içinde meyve ile birleşen yoğun kıvamlı bir bisküvidir. Bu tür ikramları nasıl pişireceğini bilmeyenler için, bu tarif büyük bir yardımcı olacaktır, çünkü içinde tüm eylemler adım adım açıklanmaktadır..

Malzemeler:

• tuz, soda – 0.5 çay kaşığı;
• elma – 5 adet;
• şeker – 1 su bardağı;
• un – 1 bardak;
• mayonez – 4 yemek kaşığı. l.
• yumurtaları – 3 adet..

Pişirme metodu:

1. Küçük bir kapta tuz, şeker ve sodayı yumurta ile iyice çırpın. Dökme malzemeleri çözdükten sonra mayonez ekleyin, tekrar çırpın.
2. Kütleye un ekleyin, hemen ince bir elekle eleyin, meyilli yoğurun.
3. Çok kalın olmayan dilimler yapmak için meyve kesin, şekle gönderin.
4. Meyveyi yumurta ve un karışımı ile dökün.
5. 200 derecede pişirin ve 35 dakika sonra fırından çıkarın, porsiyona kesin.

Kefir üzerinde elmalı fırında

• Süre: 55 dakika.
• Konteyner Başına Porsiyon: 6 Kişi.
• Kalorili yemekler: 190 kcal.
• Hedef: kahvaltı için.
• Yemek: Rusya.
• Zorluk: Kolay.

Konuklar zaten eve yaklaşırken tatlıları çırpmak zorundasınız ve çay için çerezleriniz yok. Bu durumda, hostes fırında elmalar ile kefir üzerinde charlotte tarafından kurtarılacaktır. Turtanın olağan tadı çeşitlendirmek için, ana bileşenlere muz ekleyebilirsiniz – daha sonra bitmiş ürün, herkesin iştahını uyandıracak lezzetli bir koku atar..

Malzemeler:

• ekşi elmalar – 2 adet;
• şeker – 1 su bardağı;
• un – 3 bardak;
• limon suyu – 1 yemek kaşığı. l.
• yumurtalar – 2 adet;
• tarçın, vanilin – tadı;
• soda – 1 çay kaşığı;
• kefir – 0,5 l;
• yağ (pas.) – 2 yemek kaşığı. l.
• muz – 1 adet.

Pişirme metodu:

1. Yumurtaları bir kaseye bölün, şeker, vanilin ekleyin, ardından tüm malzemeleri iyice karıştırın.
2. Sodayı limondan sıkılmış meyve suyu ile söndürmek için karışımı şeker-yumurta kütlesine dökün. Kefiri buraya dökün, tekrar karıştırın.
3. Hamuru karıştırarak kefir sıvısına biraz un dökün.
4. Elmalı muzlu turtayı fırına göndereceğiniz formu yağlayın, hamuru dökün, yüzeyi bir kaşıkla düzeltin.
5. Elmaları çok kalın olmayan dilimler halinde kesin. Aynı şeyi bir muzla yapın. Meyveleri hamur üzerine koyun, muz ve elma sıralarını değiştirin. Şekeri gelecekteki tedaviye serpin, tarçınla parçalayın.
6. Charlotte’u ortalama 155 derece fırın sıcaklığında 45 dakika pişirin. Ayarlanan süre geçtikten sonra, fırın kapısını açarak pastayı 30 dakika daha bekletebilirsiniz..

Diğer yoğurt charlotte tariflerine de göz atın.

Charlotte Yemek – İpuçları

Bu tür güzellikler için hamur herhangi bir şey olabilir: sıvı, kum, maya, puf. Charlotte’u lezzetli yapmak için bazı kurallara uymalısınız:

1. Kararlı bir köpük oluşturmak için yumurtaları en az 10 dakika çırpın..
2. Ürünü sadece önceden ısıtılmış fırında pişirin.
3. Pişirme bitinceye kadar fırın kapağının açılması tavsiye edilmez, aksi takdirde hamur çökecektir.
4. Hamur fırında iyi yükselir ve biraz nişasta eklerseniz doldurma meyve püresine dönüşmez.