Cahors nedir – hangi üzüm çeşitlerinden yapılır, tatlı şarabın tat özellikleri ve en iyi üreticiler

En popüler alkollü içeceklerden biri, eski Sovyetler Birliği sakinlerinin çoğu için yerel, yerli şarap anlamına gelen Cahors’tur. Gerçekte, bu içeceğin adı, ülkenin güney batısında bulunan Fransız eyalet Cahors kasabasından (Cahors) geliyor. Bu tür şarap sadece tadı için değil, aynı zamanda vücut için olumlu olan bir dizi özellik için de popülerdir..

Şarap çeşitleri ve çeşitleri

Cahors ile tamamen farklı iki şarap türü kastedilmektedir. Bu alkollü içeceğin bir gurme iseniz, o zaman çeşitlerini ayırt edebilmelisiniz:

• Cahors, daha doğrusu Cahors – Batı’da, Lo Nehri Vadisi’ndeki Cahors yakınlarında üretilen Fransız kökenli kuru kırmızı şaraptır. Bu çeşit, Malbec üzümlerinden oluşan% 70’ten az değildir ve kalan% 30’u Tannat, Merlot çeşitlerine düşer. Bağlar, Lo Nehri kıyısındaki teraslarda ve çevredeki tepelerde büyür. Cahors koyu bir renk ile karakterizedir, bu yüzden eskiden “siyah şarap” olarak adlandırılır. Yabancı çeşitlilik hala dünyanın en iyi restoranlarının masalarını süslüyor..
• Rusya’da cahors nedir? Sovyet sonrası alanda, Cahors, herhangi bir ülkede ısıl işlemle üretilen koyu kırmızı renkte güçlendirilmiş bir tatlı şarabı ifade eder. Bunu yapmak için Cabernet Sauvignon üzümlerini kullanın. Pişirirken, wort ve pulpa 65-80 derecelik bir sıcaklığa ısıtılır, daha sonra wort fermente edilir ve bitmiş ürün en az 2-3 yıl yaşlandırılır. Bu tür içecekler Kırım, Krasnodar Bölgesi, Özbekistan, Azerbaycan ve Moldova’da üretilmektedir. % 16 şeker,% 16 alkol içerir.

Cahors’un Tarihi

Cahors şehrinin bulunduğu bugünkü Kersi bölgesinin topraklarında, antik Roma’da şarap üretimi yapıldı. Bu bölgede bir şarapçılık işi olduğu yüzyıllar boyunca, Cahors’un payına çok sayıda dava düştü: hem düşüşleri hem de yükselişleri biliyordu. Bir zamanlar, bu bölge kraliyet mahkemesine ürün tedarik etti, ancak tamamen habersiz olduğu dönemler vardı..

Cahors tarafından özellikle tercih edilmeyen doğa da vardı. tarihte iki kez, üzüm bağlarını tamamen yok etti: 19. yüzyılın sonunda, sarmaşıklar filloksera istilası nedeniyle ve geçen yüzyılın ortasında – benzeri görülmemiş donlardan öldü. Orta Çağ’da Cahors, Bordeaux şaraplarıyla yarıştı. ve yurtdışında: İngiltere’de Claret ile birlikte “siyah şarap” verildi. Yüzyıllardır aktif olarak ithal eden İngilizler, bu tür şarabı Kraliyet Donanması subaylarının diyetine bile dahil ettiler..

Bu şarabın hayranları arasında Kral I.Francis (1494-1547), Papa John XII (1244-1334) olduğuna inanılıyor. Şubat 1956’da Cahors kasabasının bulunduğu bölgenin şiddetli donlardan etkilenmesi nedeniyle Malbec üzüm çeşidi daha da baskın hale geldi. Şu anda, Caor’da, üzüm bağları yaklaşık 4.2 bin hektarlık bir alanı kaplamaktadır – dikim yoğunluğu hektar başına en az 4000 üzümdür.

Rusya’da şarabın ortaya çıkışı

Rusya’daki Cahors şarabı geleneksel olarak Eucharist’in kutsallığında kullanılır, yani. Kutsal birlik. Şarabı henüz Rusya’da üretilmediğinde, bu alkollü ürün ithal edildi, ve dini amaçlar için İtalya, Yunanistan’dan. Daha sonra, Kutsal Sinod 1733’te Cahors’u kilise ihtiyaçları için kullanılabilecek tek şarap olarak tanıdı..

Bir versiyona göre, mide hastalığından muzdarip olan Peter I, doktorların ısrarı üzerine cahors içmeye başladı. Rus imparatorunun bu içecekle ilgili yüksek görüşünün, din adamlarının 18. yüzyılda kilise ihtiyaçları için bu çeşitliliği ithal etme kararını etkilediğine dair bir görüş var. Rusya’nın kiliselerinde bu tür içkileri kullanmaya başlamalarının başka bir nedeni: şarap suyla seyreltildi (ve bugün bu prosedür uygulandı), ancak bundan sonra bile içecek zengin tadı, aroması, rengini korudu – çok kalın ve ekstraktifti.

Rus kilise şarabının tatlı olması için resmi bir gereklilik yoktur, yoktu ve değildi – Ortodoks kiliselerinde 19. yüzyılın sonuna kadar tatlı tapınaklarla birlikte kuru çeşitler kullanıldı. XVIII.Yüzyılda, Rusya rahipleri Fransa’daki Cahors’u sipariş etmeye başladı, ancak anlaşma ile onu tatlı hale getirmeyi istedikleri için, hala kesin olarak bilinmemektedir. Bu durumda, geleneksel Cahorlar, birkaç yüzyıl önce olduğu gibi, kuru içecekler kalır – Fransız standartlarına göre, litre başına sadece 2 gram şekere izin verirler.

Rusya’da bu alkollü içeceklerin kendi üretimimizin gelişimi, özellikle ulaşım pahalı olduğu için 19. yüzyılın sonlarında başladı. Başlatıcı Moskova sanayici P.I. Gurzuf’taki arazisine geniş üzüm bağları ekleyen Gubonin. O, aralarında Prens L.S. olan yerli şarap yapımının diğer meraklıları tarafından desteklendi. Golitsyn. O zaman, özel bir şarap üretim teknolojisi geliştirildi. Bu sayede böyle tatlı müstahkem çeşitler Sobornoe, Paskalya, Güney Sahili vb..

Cahorlar nelerden oluşur?

İçecek, koyu yakut rengi, yumuşaklık ve buket ve tattaki hassas kakao-çikolata tonlarında farklılık gösteren tatlı kırmızı çeşitleri kategorisine aittir. Eski SSCB’nin birçok şarap bölgesinde üretilmektedir. Bu şarabın ana özelliği yemek pişirmektir. İçecek için hammadde olarak kullanılan üzümler, içindeki şeker içeriği 220 g / dm3’e (% 22) ulaştığında toplanmaya başlar. Kullanılan üzüm çeşidine göre, yerli ve Fransız içeceklerin ortak hiçbir yanı yoktur.

Fransa’da

Kuru Fransız şarabı olan içeceğin yabancı versiyonu esas olarak Malbec üzümlerinden yapılır. Tannat, Merlot çeşitleri daha küçük bir pay oluşturur. Bu bölgenin üzüm bağları Lot Vadisi’nde kireçtaşı platosunda yer almaktadır. Cahors’un iklimsel özellikleri nedeniyle, meyvelerden gelen meyve suyu özellikle konsantre edilir. 1971 yılında, yerel üzüm bağları korunmuş bir coğrafi işaret ile şarap (sınıflandırma) AOP (Appellation d’Origine Protegee) – şarap elde edebildi. Aynı zamanda, Cahors’tan pembe, beyaz şaraplara Cahors adı verilmez..

Kilise şarabı

Rusya’da yaygınlaşan içecek, belirgin tadı ve parlak rengi olan müstahkem bir şaraptır. Kilise içeceklerinin üretimi için Cabernet Sauvignon, Saperavi, Morastil ve diğerleri gibi üzüm çeşitleri kullanılır – üstelik Malbec kompozisyonda olmamalıdır. Seçim, yaklaşık% 22-25 olması gereken şeker içeriğinin derecesine dayanmaktadır. Nispeten yüksek bir alkol içeriği (% 11-16.5), şeker (160-193 g / l) yerli ürünlerin karakteristiğidir..

Üretim teknolojisi

Kırmızı tatlı şarap hazırlamak için, tam fizyolojik olgunlukla en az 450 mg / dm3 teknolojik stok antosiyaninleri biriktirebilen üzüm çeşitleri (Saperavi, Cabernet Sauvignon, Kakhet, Yatak, Merlot) kullanılır. İşleme için, şeker içeriği% 22-25 veya daha fazla olan üzümler kullanılır. Hammaddelerin ezilmesi, genellikle santrifüj kırıcılarda, sırtların zorunlu olarak ayrılması ile sert bir mekanik modda gerçekleştirilir..

Hamuru ezerek elde edilen, görünüşte, maruz kalma derinliğinde birbirinden farklı birkaç yoldan biriyle işlenir. İşlemenin amacı, meyvelerin katı elemanlarından maksimum miktarda özütleyici ve renklendirici madde çıkarmaktır. Şarap üreticileri arasında aşağıdaki yöntemler yaygın olarak kullanılmaktadır:

• Hamur sülfonatlanır, şurup kazanları gibi agregalara dökülür, daha sonra iyice karıştırılır ve 100-110 ° C’ye kadar kaynama noktasına kadar ısıtılır. Daha sonra, elde edilen kıvam 5-10 dakika kaynatılır ve kuvvetlice karıştırılır. Daha sonra hamur soğutmaya tabi tutulur ve pres fraksiyonlarının ayrılması ve yerçekimi şarabı yapılır. Bazı durumlarda, hamur ruh haline getirilebilir veya fermente edilebilir ve sonra ruh haline getirilebilir.
• Kağıt hamuru, 100-150 mg / dm3’ün hesaplanmasına göre sülfonatlanır ve daha sonra tekrar tekrar karıştırılarak 55-60 ° C’ye ısıtılır. Daha sonra lokal aşırı ısınmayı ortadan kaldırmak için karıştırmayı unutmadan 1.5-2 saat tutulur ve “kendi kendine soğutma” modunda 25 ° C sıcaklığa bırakılır. Yerçekimi wortu seçilir ve üst hamur basılır. Bu yöntemde, gravite wort, birinci pres fraksiyonu ile birleştirilir ve hacimce% 16-17’ye kadar daha fazla alkolizasyon ile fermantasyona tabi tutulur. Bu yöntem esas olarak sıradan Cahorların hazırlanması için kullanılır..
• Alkollü içeceklerin hazırlanması için üzümler iki akıma ayrılır. Birincisi, hamuru bilinen modlardan birine göre ısıl işleme tabi tutulan, düşük değerli olanlar (örneğin, Dove) dahil olmak üzere çok renkli meyvelerden oluşur. Meyvelerin ikinci akışına gelince, şemaya göre işlenmiş, posanın pansumanını, alkolizasyonunu ve infüzyonunu sağlayan yüksek kaliteli kırmızı çeşitleri içerir. Diğer şarap malzemeleri, normal işleme yöntemine tabi tutularak 1: 1 oranında birbirleriyle karıştırılır. Tarif edilen teknoloji, kilise şarabı üretiminin gereksinimleri ile daha tutarlıdır..

Tatlı şarabın tat özellikleri ve özellikleri

Cahors içecekleri çok lezzetli, ama doğru bir şekilde tadı gerekiyor – onları gökyüzündeki varlığını hissetmek gibi çiğnemeye çalışın. Bir zamanlar zor kabul edildi, ama bugün birçok insanı çekiyorlar. Güney-Batı Fransa’nın diğer şaraplarından, bu içecek tazelik ve belirli bir neşe ile ayırt edilir. Genç şaraplar, bazen neredeyse siyah olan zengin bir renge sahiptir. Ürünlerin karmaşık ve zengin aroması zamanla gelişir..

Temel olarak, şarabın rengi garnet, yakut kırmızısı, kırmızıdır. Yaşlanma sırasında, bu ürünler tuğla ve soğanlı tonlar almaya başlar. Kalın ve koyu kırmızı ürün, bir tart tadı ve badem, kuru erik, çikolata gibi birçok notaya sahiptir. Lezzet tonları hakkında daha fazla bilgi:

• Kiraz. Bazen diğer bazı meyve aromaları ile birleştirilir, ancak zamanla kremsi bir tada dönüşebilir..
• Meyankökü. Sadece bir aromadan daha fazlası, ağzınızdaki bu acı tatlı tat meyan kökü çubuklarını andırıyor..
• Menekşe. Sağlıklı üzüm ve iyi terörizmin bir işareti olarak kabul edilir. Genellikle frenk üzümü ile karıştırılır, çünkü ona çok yakın.
• Mentol. Palete hafiflik veren yeni bir not. Derhal hissedilirse, zamanla bu not okaliptüs veya anasonu tada getirebilir..
• Truffle. 10 veya daha fazla yaşlanmadan sonra, lezzetin zirvesinde olan ürünlerin bir işareti olarak kabul edilir. Koku genellikle kök, mantar notaları ile ilişkilidir..

Kimyasal bileşim

Tatlı kırmızı içecek sadece vitaminler (B, PP) ve organik asitler değil, aynı zamanda tanenler, biyoflavonoidler, amino asitler, rubidyum, iyot, manganez, fosfor, çinko ve sodyum içerir. Bu alkolün bir parçası olan Resveratrol, bakterileri ve mantarları yok etme, UV radyasyonundan koruma yeteneğine sahiptir. Ayrıca, bu maddenin antitümör etkisi vardır. İçeceğin bileşiminde, tohumlardan ve kabuklarından geçer. Orta Çağ’da Fransa rahipleri böyle bir maddenin varlığını bilmeseler de, yerel Cahorların yararlı özelliklerinin farkındaydılar..

Bileşim ayrıca makro hücreler olan kalsiyum, potasyum, magnezyum içerir, yani. vücudun temel “yapı malzemeleri”. Tüm beklentilere rağmen, bu ürün çok fazla demir içermez, ancak bu kan için faydalarını azaltmaz. Kompozisyon, doğal şekerler, yani glikoz ve fruktoz, bunlar olmadan uzun bir hastalıktan iyileşme eksik olacak ve istediğimiz kadar etkili olmayacak.

Yararlı Cahors nedir

Şarap, hücreleri koruyan ve yaşa bağlı beyin değişikliklerini önleyen bir antioksidan kaynağıdır. Bu içecek, polifenolik bileşikler içeren diğer herhangi bir ürün gibi uzun ömürlülüğü teşvik eder. Şarap antioksidanları kan dolaşımını iyileştirmeye yardımcı olur, tonik bir etkiye sahiptir ve kırışıklıkların ortaya çıkmasını önler. Cahors’un diğer faydaları:

• Kasların, kardiyovasküler sistemin performansını artırır. Ürünü kırmızı yapan tanenler ve prosiyanidinler inme ve kalp hastalığı riskini azaltır. Resveratrol, iskemiyi önleyen kan koyulaştırıcıların çözülmesine yardımcı olur. Bu kırmızı şarabın ılımlı tüketimi inme riskini% 50’ye kadar azaltabilir.
• Kırmızı üzümlerde bulunan asitler, hafif bir kilo kaybı olduğu için yağ hücrelerinin (obezite için önemlidir) büyümesini inhibe edebilir..
• Quercetin, örneğin malign bir tümör veya kolonda hasar ile bazı kanser hücrelerini öldürebilir. Üzüm antioksidanları sigara içenleri akciğer kanserinden koruyabilir. Prostat kanserinin önlenmesi için kırmızı şarap kullanılması önerilebilir..
• Görme organlarındaki kan damarlarının hızlandırılmış büyümesini durdurabilir ve dejenerasyonlarını önleyebilir.
• Depresyon riskini azaltmaya yardımcı olur, vücudun strese tepkisinin bir aktivasyonu var.
• Radyonüklidleri çıkarabilir, bu nedenle radyasyona maruz kalan kişilerin tedavisinde yaygın olarak kullanılır..
• Anemi, vitamin eksikliği ile yardımcı olur (hatta tedavi edebilir).
• Sivilce ilaç sonuçlarını iyileştirebilir.
• Vücutta balıkla birlikte tüketildiğinde, yararlı omega-3 yağ asitlerinin seviyesi yükselir.
• Diş etlerini güçlendirir.
• Antiviral özelliklere sahiptir, böylece salgın hastalıklar sırasında hastalık riskini azaltır.
• Sindirimi iyileştirmeye, metabolik süreçleri hızlandırmaya ve mide ülserlerini iyileştirmeye yardımcı olur.
• Mevcut eklem hastalıkları ile durumu rahatlatabilir.
• Kemik dokusunun, karaciğer hücrelerinin restorasyonuna katkıda bulunur.
• Alzheimer’da olumlu etkisi var.
• Hipotansiyona yardımcı olur. Sabah belirli bir miktarda ürün içmek kan basıncı ölçümlerini iyileştirir ve baş dönmesi, uyuşukluk, halsizlik hakkında unutmaya yardımcı olur.
• Sıcak şarap bronşit, akut solunum yolu enfeksiyonları, pnömoniyi tedavi eder.

İyileştirici özellikleri nedeniyle kaliteli bir içecek yaşlanmayı yavaşlatır. İçeceğin değeri, tromboflebit, ateroskleroz, tromboz ve diğer bazı vasküler hastalıkların profilaksisi olarak işlev görmesi gerçeğinde yatmaktadır. Kandaki aşırı kolesterol konsantrasyonundan muzdarip insanlar için de endikedir. Fransa’dan bilim adamları, 10 yıldır kanser hastalarını gözlemliyorlar ve şarabın vücutları üzerindeki etkisini bulmaya çalışıyorlar. Sonuçlar şaşırtıcıydı çünkü Kanserli kişilerde mortalite, günlük 300-400 g kullanımıyla mortalite% 30 oranında azaldı.

Hemoglobini artırmak için cahors

Aralarında nispeten ucuz ürünler bulunan kırmızı şaraplar, hemoglobini arttırmak için etkili bir ürün olarak kabul edilir. Tıpta, bu alkol gözlüklerde değil, belirli dozlarda tedavi için kullanılır. Doktorlar yaklaşık 3-4 yemek kaşığı tüketmenizi önerir – günlük oran. Geceleri kırmızı bir içecek içmenize gerek yoktur, aksi takdirde sağlığınızı olumsuz yönde etkiler, çünkü baş ağrısını tetikleyebilir. Hemoglobini arttırmak için, sabahları aç karnına veya akşam yemeğine oturmadan önce 50 g alkol içebilir ve daha sonra fındıkla (4-5 adet) ve bir elma (1 veya 1/2) yiyebilirsiniz..

Bağışıklığı güçlendirmek

Kırmızı şarap, vücudu temel eser elementler, vitaminler ile zenginleştiren bağışıklık sistemini güçlendirmek için güçlü bir terapötik araçtır. Bu amaçla, geleneksel tıpta, bu tarif kullanılır:

1. Eşit miktarlarda, taze hazırlanmış pancar, havuç, sarımsak, kara turp ve limon suyunu karıştırmalısınız..
2. Sonra, karışımda 250 ml sıvı bal ve cahors dökmeniz gerekiyor.
3. Bitmiş bileşim bir cam kaba dökülür ve buzdolabına gönderilir.
4. 27-29 gün boyunca günde 25 g 3 kez bir tür tentür içmelisiniz..
5. 35 günlük molalarla 3 tedavi kürü yapılması tavsiye edilir..

Ateroskleroz Önleme

Aterosklerozun tedavisi ve önlenmesi olarak, 1 kg cevizleri ince bir şekilde kırın, sonra kabukla birlikte bir şişe kırmızı şarap dökün. Karışımı 23 gün boyunca karanlık ve kuru bir yerde bekletin. Sabahları ilacın sonuna kadar birkaç yudum iç. Fındık, önceden doğranmış büyük bir sarımsak başıyla değiştirilebilir. Bu yöntem 38 yaş ve üstü kişiler için önerilir..

Radyonüklidleri çıkarmak ve vücudu serbest radikallerden korumak için

Tatlı kırmızı bir alkollü içecek, rubidyum gibi nadir bir eser element nedeniyle radyonüklitlerin vücuttan atılmasına yardımcı olur. Bu ürünün bileşiminde bulunan flavonoid sınıfına ait organik bileşikler, serbest radikalleri nötralize edebilir. Bu nedenle, vücudun yaşlanma süreci yavaşlamaya başlar..

Geleneksel tıpta uygulama

Cahor halkı uzun süredir gençliğin iksiri olarak kabul ediliyor, çünkü uygun kullanımda, sağlık durumunu olumlu yönde etkiler. Aşırı kilodan muzdarip insanlar için yararlıdır, çünkü metabolizmayı hızlandırır. Kırmızı şarap, diğer bazı bileşenlerle birlikte, sinir ve fiziksel yorgunluk, güç kaybı, soğuk algınlığı, zatürree ve diğer sağlık sorunları için kullanılır..

Anemi için bal ve turp ile

Kan oluşumunu iyileştirmek ve herhangi bir ciddiyetteki anemiyi (yani anemi) tedavi etmek için kuru üzüm, çikolata, turp ile bir kahor karışımına başvurabilirsiniz. Pişirme aşamaları:

1. yarım kilogram kök sebzeyi doğrayın, bir kıyma makinesi ile kurutulmuş meyveler.
2. 520 ml sıvı bal ekleyin – sıcak olmalı.
3. elde edilen karışımı rendelenmiş bitter çikolata ile ekleyin, sonra bir şişe şarapla seyreltin.
4. çare en az 9 gün boyunca karanlık bir yerde ısrar ediyor. Yemeklerden önce günde 3 kez 25 g alınmalıdır.

Eklemler için acı biber ile şarap öğütme

Küçük ve büyük eklem hastalıkları için halk ilaçları arasında yaygın kullanım, acı biber bazlı bir içecek infüzyonu kazanmıştır. Tarif basit:

1. Şarap şişesine doğradıktan sonra 3 orta boy kapsül ekleyin.
2. Ortaya çıkan karışımı 8 gün boyunca demleyin.
3. Son kullanma tarihinden sonra bir elek ile süzün ve vücudun etkilenen kısımları için bir öğütme olarak kullanın.

Daha iyi sindirim için yaban mersini ile

Kırmızı şaraba dayalı formülasyonlar ayrıca gastrointestinal sistem ile ilişkili bazı problemlerin çözülmesine yardımcı olur. Sindirimi iyileştirmek, dışkıyı, vücut ağırlığını normalleştirmek, bir ilaç hazırlamak:

1. 30 gr kuru yaban mersini alın, 240 ml su dökün ve 18-20 dakika pişirin.
2. Ardından, bir bardak içki ekleyin, elde edilen çözeltiyi kaynatın.
3. Kompozisyonu soğutun ve sabahları aç karnına için. Tedavi kursu 3-6 gündür, bundan sonra birkaç hafta içinde tekrarlayabilirsiniz..

Cahors nasıl içilir

Cahors’un tatlı yemeklerle kullanılan bir tatlı şarap olduğunu lütfen unutmayın, ancak bu, içeceğin kümes hayvanları, et, peynir, meyve ve diğer yemekler ile içilmemesi gerektiği anlamına gelmez. 240-260 mm kapasiteli lale şeklindeki şarap bardaklarını kullanmak en iyisidir. Bu durumda, içecek 17-20 derece bölgesindeki oda sıcaklığında servis edilmelidir. Bazı durumlarda, kırmızı şarap 12-15 ° C’ye soğutulmuş olarak servis etmek için uygundur..

Soğuk alkol sıcak yemekler, kümes hayvanları, et için uygundur. Gastrointestinal sistem ve mide ekşimesi hastalıkları için Cahors biraz ısınmasını tavsiye etti. Bunu yapmak için, 1-2 dakikalık avuç içlerinde bir bardak içki içebilirsiniz. Küçük yudumlarda ve tüm buketi hissetmek için yavaş yavaş kırmızı şarap içmek önerilir.

Kokteyller arasında Cahors-Kobler biraz popülerlik kazandı. Meyve içermeyen bir bölümün hacmi 100 ml’yi geçmez, ana şey malzemeleri doğru bir şekilde hesaplamaktır. Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:

• Cahors – 50 ml;
• portakal suyu – 25 ml;
• limon suyu – 10 ml;
• Yuzhny likörü – 15 ml;
• meyveler, meyveler – 50 g.

Bir kokteyl yapmak için bir bardak kolin kullanın. Kırılmış buzla 2/3 doldurun:

1. Kabın içeriğini bir kaşıkla karıştırın, meyve ile süsleyin.
2. Dekorasyon için, konserve haşlanmış meyve, taze dondurulmuş meyvelerden lezzet ve dilim limon veya portakal, çilek, kiraz, çilek veya meyve kullanın.
3. Meyveleri bir bardağa eşit olarak yayın. İçeriği bir kaşıkla karıştırın. Gerekirse, bardağı doldurmak için buz ekleyin.
4. Ayakkabıcı kokteyl bir çay kaşığı, bir saman ile servis.

Meyve ve şampanya ile ucuz ama lezzetli bir kırmızı şarap kokteyli Bells’dir. Bunu yapmak için 1 şişe Cahors, 1/2 şişe şampanya, 1-2 adet gerekir. elma şekeri:

1. Şekerlenmiş elmaları büyük bir kaba koyun.
2. Üzerine soğutulmuş alkol dökün, ardından karıştırın.
3. Ağzına kadar soğuk şampanya ile üst.
4. Soğuk bir yerde 15 dakika bekletin..
5. Kokteyli bardaklara dökün. Kaseden elma ekleyebilir, gözlükleri bir elma dilimi veya turuncu bir daire ile süsleyebilirsiniz..

Zarar ve kontrendikasyonlar

Soru sıklıkla ortaya çıkıyor, Cahors’ta kaç derece var? Cahors’tan gerçek şarap% 16 alkol ve şeker içerir. Her iki parametre de üretim ve maruz kalma ülkesine bağlı olarak biraz değişebilir, ancak her durumda, büyük dozlarda alkol (herhangi bir) çoğu hastalıktaki durumu büyük ölçüde kötüleştirir. Hamile kadınlar ve çocuklar için bir içki içmek kesinlikle yasaktır. Kırmızı üzüm alerjisi ile ilişkili kontrendikasyonlar vardır. Sık kullanım bazı risklerle ilişkilidir:

• pankreatit
• depresyon, zihinsel dengesizlik;
• alkolik hepatit, karaciğer obezitesi;
• bazı kanser türleri;
• aritmiler, hipertansiyon, kardiyomiyopati.