Bir tavada krep: fotoğraflı tarifler

Evin ekmek ürünleri biterse ve acilen birinci veya ikinci yemeğe bir şeyler servis etmeniz gerekiyorsa, kızarmış kekleri pişirebilirsiniz. Evde, böyle bir ürün çok hızlı bir şekilde yapılır: yarım saat içinde masa gastronomik başyapıtı süsleyecektir.

Ekmeği nasıl yapılır

Bir tavada veya fırında maya ve mayasız ekmek yapmak için birçok tarif var. Farklı milletlerden yemeğe özgünlük katmak için kendi hileleri vardır. Ev yapımı kekler bir tandır, fırın veya basit bir tava kullanılarak yapılabilir. İkinci seçenek, acemi bir hostes için bile uygundur. Ana bileşenler un, su ve tuzdur. Gerisi ekmeğin yumuşak, havadar olması için eklenir. Bir tavada kek testine en popüler ilaveler arasında şunlar vardır:

• Ekşi krema;
• yoğurt;
• Süt;
• yumurtalar
• Maya;
• mayonez;
• tatlı veya tuzlu dolgular.

Hamur

Yemekler çok farklı olabilir, ancak pişirme prensibi birdir. Düz kek hamurunu nasıl yapacağınızı bilmiyorsanız, bu basit tarifi unutmayın. Böyle bir gastronomik başyapıt için kaliteli bir un seçmelisiniz. Asya halklarının ulusal ekmeği geleneksel olarak yuvarlak bir şekle sahiptir. Bu durumda, tava mükemmel bir yardımcı olacaktır: hamuru dikkatlice yerleştirmeniz, bir kabuk oluşana kadar her iki tarafta birkaç dakika kızartmanız gerekecektir..

Bir tavada çörekler – fotoğraflı tarifi

Yemyeşil buğday ekmeği almak istiyorsanız, bir tavada ekmeği tarifi kesinlikle kullanışlı olacaktır. Asya halklarının mutfaklarında pişirme için özel fırınlar kullanılır, ancak Rus yaklaşımımız pişirmeyi birkaç kez basitleştirmemizi sağlar. Evde ekmek olmasaydı, böyle bir mutfak mucizesi onun için mükemmel bir yedek olurdu. Yemek tarifleri ile denemeler yaparak, ailenizi her zaman harika yiyeceklerle memnun edebilirsiniz..

Ekmek yerine mayasız

• Pişirme süresi: 40 dakika.
• Konteyner Başına Porsiyon: 4 Kişi.
• Kalorili yemekler: 1200 kcal.
• Amaç: kahvaltı, öğle veya akşam yemeği.
• Yemek: Rusya.
• Zorluk: kolay.

Çocukluk çağındaki birçok kişi, annelerin veya büyükannelerin masaya servis ettikleri hoş kokulu kısa pastaları hatırlar. Sonra çoğu ev hanımı hamura soda ekledi. Şimdi tatlı kekleri daha lezzetli hale getirmenin yolları var. Taze yumuşak ekmek pişirmek sadece 40 dakika sürecek.

Malzemeler:

• un – 3 bardak;
• içme suyu – 1 bardak;
• tuz – 1 çay kaşığı.

Pişirme metodu:

1. Unu bir elek ile eleyin.
2. Yarısını bir slayt şeklinde dökün. Ortada bir delik açın, oraya su ve tuz ekleyin. Unun geri kalanını yavaş yavaş ekleyerek yoğurun.
3. Kütle elastik hale geldiğinde, bir top yapın, örtün ve 30 dakika demlenmesine izin verin.
4. Bitmiş topu 4 parçaya kesin, her biri bir daire şeklinde bir oklava ile yuvarlanır.
5. Kütüğü yağ ile sıcak bir tavaya koyun, altın bir kabuk oluşana kadar 30 saniye boyunca her iki tarafta dönüşümlü olarak kızartın.

Yumurta yok

• Pişirme süresi: 50 dakika.
• Konteyner Başına Porsiyon: 4 Kişi.
• Kalorili yemekler: 1200 kcal.
• Amaç: kahvaltı, öğle yemeği.
• Yemek: Hint.
• Zorluk: kolay.

Alışılmadık ekmek yapmayı bilmiyorsanız, Hint puri tarifini unutmayın. Bu kurabiye büyük miktarlarda yağda kızartılmalıdır. Yağ içeriği nedeniyle böyle bir mutfak icadı her gün kullanılması tavsiye edilmez, ancak haftada birkaç kez kendinizi tedavi edebilirsiniz. Yumurtasız suda düz keklerin nasıl yapılacağını anlamak için aşağıdaki tarifi hatırlayın.

Malzemeler:

• un – 2 bardak;
• su – 150 g;
• tuz – 0.5 çay kaşığı;
• ayçiçek yağı – 1 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu

1. Ana bileşeni bir slaytla dökün, içine bir delik açın ve su ve yağ dökün. Kütle birbirine yapışana kadar karıştırın.
2. Serin yoğurun, 30 dakika dokunmayın.
3. Kütleyi 4 parçaya kesin, her birini yuvarlayın.
4. Tavaya daha fazla yağ dökün, ısıtın, gelecekteki pastayı koyun.
5. Kek şişmeye başlayana kadar kızartın, sonra diğer tarafa çevirin.
6. Bitmiş yemeği bir kağıt havluya koyun, yağı boşaltın. Güzel.

Su ve un üzerinde

• Pişirme süresi: 50 dakika.
• Konteyner Başına Porsiyon: 4 Kişi.
• Kalorili yemekler: 1200 kcal.
• Amaç: kahvaltı, öğle yemeği.
• Yemek: Rusya, Belarus.
• Zorluk: kolay.

Bu seçenek, ilk yemeğin tamamlayıcısı olarak uygundur. Bir tavada un ve suyun yoğun, doyurucu ve lezzetli kekleri çok hızlı bir şekilde pişirilir. Evin ekmeği biterse, harika bir alternatif olacaktır. Ayrıca, gerekli bileşenler her zaman oradadır. Mayasız bir oruç hazırlamayı anlamak için, kompozisyonu ve eylem sırasını hatırlayın.

malzemeler

• un – 3 bardak;
• su – 1 bardak;
• sitrik asit – 1 tutam;
• soda – 1 çay kaşığı;
• ayçiçek yağı – 2-3 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu

1. Ana bileşene tuz, su, soda ve bir tutam sitrik asit ekleyin. Hamuru yoğur.
2. Ortaya çıkan kütleden küçük parçalar yapmanız ve bir oklava ile yuvarlak bir şekle getirmeniz gerekir..
3. Yağ ile sıcak bir tavaya koyun, bir kapakla kapatın.
4. Tam hazır olma için birkaç dakika sonra ters çevirin.

Maya

• Pişirme süresi: 1 saat 45 dakika.
• Konteyner Başına Porsiyon: 2 Kişi.
• Kalorili yemekler: 1200 kcal.
• Amaç: kahvaltı, öğle yemeği, akşam yemeği.
• Yemek: Rusya, Ukrayna, Kafkas.
• Zorluk: kolay.

Puf böreği, çeşitli yemekleri pişirmek veya sıradan bir yemeği tamamlamak için mükemmel bir temel olabilir. Otlar, sarımsak, et ve diğer ürünlerle birlikte yenilebilirler. Bir tavada maya hamurundan yapılan çörekler, düz ekmek pişirmekten çok daha az zaman alacaktır. Lezzetli ve diyet peynirini nasıl pişireceğinizi bilmiyorsanız, bu tarifi hatırlayın..

malzemeler

• un – 500 g;
• maya – 1 yemek kaşığı. l.
• su – 1 bardak;
• şeker -? Sanat. l.
• tuz -? çay kaşığı;
• gerektiği gibi tereyağı.

Pişirme metodu

1. Suyu biraz ısıtın, daha sonra bir kaseye dökün ve şeker, maya, tereyağı ve tuz ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın, 15 dakika bekletin.
2. Ana bileşeni yavaşça yukarıdan maya üzerinde eleyin, bir kaşıkla karıştırın. Hamuru yoğurun, bir saat boyunca havlu altında bırakın.
3. Masa üstü biraz yağlandıktan sonra, hamuru açın ve ince dilimler halinde kesin..
4. Kekleri kuru bir tavada pişirin. Duman fark edilir edilmez, yarı mamul un ürününü yerleştirin, her iki tarafta 2 dakika kızartın.
5. Elde edilen turları yağla yağlayın, soğumaya bırakın.

Çavdar

• Pişirme süresi: 50 dakika.
• Konteyner Başına Porsiyon: 4 Kişi.
• Kalorili yemekler: 1000 kcal.
• Amaç: kahvaltı, öğle yemeği, akşam yemeği.
• Yemek: Kafkas.
• Zorluk: kolay.

Alışılmadık ekmeği seviyorsanız, bu un ürünü için bu pişirme seçeneğini kesinlikle beğeneceksiniz. Mayasız kabuk, shawarma, burritto veya diğer gastronomik lezzetler için bir temel olarak kullanılabilir, çatır, peynir ve jambon ile iyi gider. Maya içermeyen çavdar pastaları diyet olarak kabul edilir, bu nedenle figürü takip edenler için uygundur.

malzemeler

• çavdar unu – 2 bardak;
• tuz – 1 çay kaşığı;
• kuru kırmızı biber – 1 çay kaşığı;
• baharatlar – 1 çay kaşığı;
• yeşil soğan – küçük bir demet;
• gerektiği gibi ayçiçek yağı.

Pişirme metodu

1. Hamuru sıvı olacak şekilde yoğurun.
2. Elde edilen kütleye baharat, soğan ekleyin.
3. Toplu işi 4 parçaya bölün, bir oklava ile açın.
4. Kupalar kırılgandır, bu yüzden onları kırmızı-sıcak yağlı bir tavaya aktarmanız gerekir.
5. Her iki tarafta 2 dakika kızartın.

Mayasız sütte

• Pişirme süresi: 30 dakika.
• Konteyner Başına Porsiyon: 4 Kişi.
• Kalorili yemekler: 1100 kcal.
• Amaç: kahvaltı, öğle yemeği, akşam yemeği.
• Yemek: Rusya.
• Zorluk: kolay.

Lezzetli ekmek yapmanın hızlı bir yolu tüm ev hanımları için yararlıdır. Maya içermeyen sütteki keklerin tarifi çok basittir. Ana koşul, yüksek kalitenin ana bileşenini seçmektir. Süzme peynir veya soğan ile krep ikram edin. Çok lezzetli olacak. Kahvaltı, öğle veya akşam yemeği için ana kursa ek olarak kullanılabilirler. Minimum kalori içeriği.

Malzemeler:

• un – 500 g;
• süt – 1 bardak;
• şeker – 1 yemek kaşığı. l.
• tuz -? çay kaşığı;
• zeytinyağı – 3 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu

1. Ana bileşeni eleyin, tuz, şeker ve ılık süt ekleyin. Elleri yağla yağlayın ve pürüzsüz olana kadar yoğurun.
2. Ortaya çıkan top bir bıçakla 6 parçaya ayrılmıştır..
3. Düz mermi almak için her topu bir oklava ile yuvarlayın.
4. Kuru bir tavada, keki her iki tarafta 2 dakika kızartın.
5. Bitmiş kruglyash’ı ince bir margarin tabakası ile yağlayın. Süzme peynir ve elma ile servis yapın.

Tatlı

• Pişirme süresi: 50 dakika.
• Konteyner Başına Porsiyon: 4 Kişi.
• Kalorili yemekler: 1200 kcal.
• Amaç: kahvaltı, akşam yemeği.
• Yemek: Rusya, Belarus, Ukrayna.
• Zorluk: kolay.

Kruglyashi kurabiye veya zencefilli kurabiye yerine kullanılabilir ve çay ile servis edilebilir. Kompozisyondaki az miktarda şeker, onları tatlı ve çok hassas yapar. Benzer bir seçenek dünyanın birçok mutfağında mevcuttur, ancak tarif en kolay pişirme yöntemini sunar. Bir tavada şeker kek, akşam yemeği veya kahvaltı için mükemmeldir..

malzemeler

• un – 2 bardak;
• ayçiçek yağı – 200 g;
• yumurta – 1 adet;
• şeker – 30 g;
• soda – 2 çay kaşığı;
• tuz -? tk.

Pişirme metodu

1. Ana bileşeni eleyin, ortaya çıkan slaydın ortasında bir derinleşme yapın, oraya biraz su, yağ ve yumurta ekleyin. Yoğurmaya başlayın.
2. Sıkı gelirse, biraz daha su ekleyebilirsiniz..
3. Hamuru 30 dakika dinlendirin.
4. Elde edilen kütleyi 8 parçaya kesin, topları toplayın.
5. Bir oklava kullanarak ince dilimler yapın, soda, şeker, gres ve rulo ile serpin.
6. Ortaya çıkan “salyangoz” u tekrar döndürün.
7. Bir tavada bol miktarda yağ ısıtın. Her iki tarafta da kekleri 1-2 dakika kızartın.

Et ile birlikte

• Pişirme süresi: 50 dakika.
• Konteyner Başına Porsiyon: 4 Kişi.
• Kalori içeriği: 1400 kcal.
• Amaç: kahvaltı, öğle yemeği, akşam yemeği.
• Yemek: Rusya, Ukrayna.
• Zorluk: kolay.

Maya kızarmış kurabiye bir aperatif olarak kullanılabilir veya tam bir mutfak işi olarak kullanılabilir. Tencerede etli tortilla çok sulu ve kokulu olduğu için tüm ev hanımları hoşuna gidecek. Alternatif olarak, soğan kruglyashi veya patates ile yapabilirsiniz. Bu şekilde, muhteşem tereyağı hamurunu sadece 10 dakika içinde pişirebilirsiniz..

Malzemeler:

• un – 1 bardak;
• maya – 1 çay kaşığı;
• bal – 1 çay kaşığı;
• su – 100 g;
• tuz -? çay kaşığı;
• kıyma – 300 g;
• soğan – 1 adet;
• tatmak için baharat;
• gerektiği gibi yemeklik yağ.

Pişirme metodu

1. Bir kasede maya, bal ve suyu karıştırın. Sonra ana bileşeni eleyin, tuz ekleyin ve yoğurun.
2. Elde edilen kütleyi 10 dakika dinlendirin.
3. Soğanı ince bir rende üzerine rendeleyin, kıyma ekleyin. Tuz biber.
4. Hamuru 4 parçaya kesin, her birini yuvarlayın.
5. Kıyma gelecekteki kestirmelere koyun, eşit olarak dağıtın, uçları birbirine toplayın.
6. Her iki tarafta 4 dakika boyunca büyük miktarda yağda sıcak bir tavada et veya peynirli kek pişirin.

Serumda

• Pişirme süresi: 40 dakika.
• Konteyner Başına Porsiyon: 4 Kişi.
• Kalorili yemekler: 1100 kcal.
• Amaç: kahvaltı, öğle yemeği, akşam yemeği.
• Yemek: Rusya.
• Zorluk: kolay.

Birçoğu ekşi krema veya kefir üzerinde hamur pişirir, ancak alternatif yollar vardır. Peynir altı suyu kekleri de çok lezzetli. Hızlı, kolay bir şekilde sabah, akşam ve öğle yemeğinde yemek için uygun ağız sulandıran ekmekler yapacaksınız. Son yıllarda, peynir altı suyu satın almak o kadar kolay değil, ancak kesinlikle en yakın pazar veya çiftlik süt ürünleri mağazası tarafından size yardımcı olacak.

malzemeler

• un – 3 bardak;
• serum – 1 bardak;
• kabartma tozu -? çay kaşığı;
• şeker – 2 çay kaşığı;
• yumurta – 1 adet;
• yeşillikler – küçük bir demet;
• tuz – 1? tk.

Pişirme metodu

1. Peyniraltı suyunu ısıtın, yumurta ve şekeri ekleyin.
2. Ana bileşen kabartma tozu, doğranmış otlar ile karıştırılır. Serum ekleyin ve yoğurun.
3. Elde edilen kütleyi birkaç parçaya bölün, açın.
4. Açın, her iki tarafta krepleri 2 dakika boyunca sıcak bir tavada kızartın.

Mayonezde

• Pişirme süresi: 50 dakika.
• Konteyner Başına Porsiyon: 4 Kişi.
• Kalorili yemekler: 1300 kcal.
• Amaç: kahvaltı, öğle yemeği, akşam yemeği.
• Yemek: Rusya.
• Zorluk: kolay.

Basit bir pişirme yöntemi, lezzetli tuzlu ekmeği kızartmanıza izin verecektir. Mayonezli keklerin nasıl yapılacağını bilmiyorsanız, bu tarifi unutmayın. Baharatlı mısır unu veya ekşi krema da kullanabilirsiniz. Sıra dışı lezzeti nedeniyle, ekşi krema veya mayonez hamuru çoğu gurme arasında çok popülerdir..

Malzemeler:

• un – 2 bardak;
• margarin -? paketleri;
• yumurtalar – 2 adet;
• soda – 1 çay kaşığı;
• şeker -? tk.

Pişirme metodu

1. Margarini yoğurun, yumurtayı ekleyin, karıştırın.
2. Mayonez’i sönmüş soda ile karıştırın, margarine ekleyin.
3. Unu elde edilen kütleye eleyin, yoğurun.
4. Moda küçük kekler.
5. Her iki tarafta 2-3 dakika kızartın.

Dolgulu Krep – Yemek Sırları

• Pişirme süresi: 50 dakika.
• Konteyner Başına Porsiyon: 4 Kişi.
• Kalorili yemekler: 1300 kcal.
• Amaç: kahvaltı, öğle yemeği, akşam yemeği.
• Yemek: Rusya, Kafkas.
• Zorluk: kolay.

Kafkas mutfağını seviyorsanız, kesinlikle hitleri beğeneceksiniz. Tüm ulusların bu mutfak şaheserini pişirmenin kendine has özellikleri vardır. Sulu patates, peynir veya et kruglyash atıştırmalık olarak veya ana yemeğe ek olarak kullanılabilir. Sıcak bir tavada lezzetli kekler pişirmek için biraz zaman alacak ve buzdolabında bulunabilecek basit ürünler.

malzemeler

• un – 3 bardak;
• kefir – 1.5 su bardağı;
• tuz – 1 çay kaşığı;
• tereyağı – 1 paket.

Pişirme metodu

1. Ana bileşene soda, kefir ekleyin, yoğurun.
2. Mümkün olduğunca çok parça yapın.
3. Tereyağını eritin, ekmeği her iki tarafta 2 dakika boyunca sıcak bir tavada kızartın.
4. Her iki tarafta bitmiş kruglyash’ı eritilmiş tereyağı ile yağlayın, soğumaya bırakın.

Önerilen Tarifler Kullanarak Lezzetli Peynirli Kek Yapmayı Öğrenin.