Meyilli sosis – fotoğraflı tarifler. Bir tavada veya bir çubuk üzerinde meyilli kızarmış sosisler nasıl pişirilir

Konuklara hizmet etmek için kolayca ve hızlı bir şekilde hazırlanabilen atıştırmalık tarifleri, ev hanımları arasında popülerdir. Hamurda sosis yapmak için fazla zamana ihtiyacınız yok. Ancak, lezzetli ve hassas bir yemek elde etmek için, bir meyilli hazırladığınızdan emin olun..

Hamurda sosis nasıl yapılır

Pişirme işleminde yaklaşık 30 dakika harcamanız gerekir. İlk aşamada, meyilli sosis nasıl yapılır, bileşenleri gerekli miktarları ölçerek hazırlamanız gerekir. Bir sonraki adım, bir hamur oluşturmaktır. Bunu yapmak için, toplu ürünleri, yumurtaları ve sütü derin bir tabağa koymanız ve karıştırmanız yeterlidir. Bir et ürününü çatal veya şiş üzerine doğradıktan sonra, ortaya çıkan kremsi kütleye daldırmanız gerekir, böylece ürün üzerine eşit olarak dağıtılır. İş parçaları derin kızartılmış veya fırınlanmış olmalıdır. Mayonez veya diğer soslarla servis yapın.

Sosis hamurları

Sosis için meyilli hazırlamak çok kolaydır, ancak hamuru gür ve hafif hale getirmek için birkaç önemli kural bilmeniz gerekir:

• Sosis meyilli yapma işleminde önemli bir nokta, hamurun doğru kıvamıdır. Yoğunluk, bir kaşık sıvıya daldırılarak belirlenebilir. Kütle çatal bıçak takımını düzgün ve eşit bir şekilde kaplarsa, tüm oranlar doğru şekilde gözlemlenir..
• Sosis meyilli tarifi, kaplamanın oda sıcaklığında yaklaşık bir saat bekletilmesini gerektirir.

Meyilli sosis – yemek tarifi

Çanak basit bir pişirme teknolojisine sahiptir. Hamurdaki her sosis tarifi fazla zaman gerektirmez ve gerekli ürün seti minimumdur. Önce hamuru yapmalı, sonra sosisleri içine batırmalısın. Son adım, kızartma veya fırınlama ürünleri olacaktır. Çeşitli ürünlerle tarifler ekleyebilirsiniz. Bir kıl kurdu vermek için test maddesini biberlemeli veya başka baharatlar eklemelisiniz. Servis yaparken sebzeler, otlar, mayonez veya ekşi krema kullanılması tavsiye edilir..

Bir tavada bir meyilli sosis

• Pişirme süresi: 30 dk.
• Konteyner Başına Porsiyon: 4-5 Kişi.
• Kalorili yemekler: 280 kcal.
• Amaç: atıştırmalık için.
• Yemek: Avrupa.
• Zorluk: kolay.

Bir tavada meyilli sosisler – bira atıştırması veya festival menüsü için mükemmel bir seçenek. Çanak, balıktan veya konserve balıktan, soğan halkalarından payet ile birlikte popülerdir. Ürünü yeşil marulla güzelce servis edebilirsiniz. İyi bir lezzet çifti, bir salata kasesine karıştırılmış sebzeler olabilir: havuç, salatalık, yeşillik. Salatayı mayonez, yağ veya limon suyu ile doldurabilirsiniz..

Malzemeler:

• un – 5 yemek kaşığı. l.
• tuz – 1 tutam;
• bitkisel yağ – 100 ml;
• et ürünleri – 8 adet .;
• maydanoz;
• yumurta – 1 adet;
• süt – 5 yemek kaşığı. l.
• şeker – 1 tutam.

Pişirme metodu:

1. İlk önce hamurdaki sosisler için bir meyilli hazırlamanız gerekir. Sütü derin bir kaba dökün, toz şeker ve tuzu çözün. Yumurta sarısını proteinden ayırın, bitkisel yağla karıştırın (4 yemek kaşığı L.). Ortaya çıkan kütleyi süte ekleyin.
2. Unu eleyin, hamurun içine dökün ve iyice karıştırın. Çırpılmış protein ekleyin, karıştırmayı tekrarlayın.
3. Her sosisleri bir çatalla delin ve meyilli ile daldırın. İş parçasını kaynar yağ kabına yerleştirin. Altına kadar kızartın, dönün.
4. Hazır sosisleri doğranmış maydanoz veya diğer otlar ile serpin.

Sosis hamur bir sopa

• Pişirme süresi: 30 dk.
• Konteyner Başına Porsiyon: 5-6 Kişi.
• Kalorili yemekler: 290 kcal.
• Amaç: atıştırmalık için.
• Yemek: Amerikan.
• Zorluk: kolay.

Bir çubuktaki hamurdaki sosisler Amerika’da popüler bir atıştırmalıktır. Çok hızlı yapılır ve lezzetli ortaya çıkar. Bir dekorasyon olarak, servis yaparken, isteğinize göre doğal salataları veya bir kavanozdan konserve sebzeleri seçmelisiniz. Tahta şişler yerine, haşlanmış tavuk karkasının ince kemiklerini kullanabilirsiniz. Soğan halkaları, elma küpleri ve salata yaprakları ile bir tabak yapmak kolaydır.

Malzemeler:

• su – 1.5 yemek kaşığı;
• soda – 1 yemek kaşığı. l.
• mısır unu – 2 yemek kaşığı. l.
• sosisler – 1 kg;
• şeker – 1 yemek kaşığı. l.
• kefir – 1.5 yemek kaşığı;
• tuz – 0.3 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu:

1. Derin bir kap kullanarak un ve suyu karıştırın. Sodayı kefirin içine koyun, hamura dökün. Yumurta, tuz ve şekeri ekleyin, karıştırın. Sosisler bir çubuğa sokulmalı ve hamurun içine batırılmalıdır.
2. Bir tava alın, oraya çok fazla yağ dökün, iş parçası tamamen içine daldırılır. Bir kaynamaya getirin, sosisleri derin yağa koyun, altına kadar kızartın.
3. Basit bir inceliği ayrı ayrı veya pancar ve kereviz de dahil olmak üzere taze sebze salatası ile servis edebilirsiniz..

Kızarmış sosis

• Pişirme süresi: 25 dk..
• Konteyner Başına Porsiyon: 6-7 Kişi.
• Kalorili yemekler: 271 kcal.
• Hedef: Meze.
• Yemek: Amerikan.
• Zorluk: kolay.

Derin yağda kızartılmış sosisler, tüm aile için basit ve hızlı bir şekilde doyurucu ve lezzetli bir yemek hazırlamanın bir yoludur. Ana bileşenin kaynatılmasına gerek yoktur, sadece polietilenden temizlemeniz, bir hamur tabakasıyla greslemeniz ve çok miktarda kaynar yağda kızartmanız gerekir. Çanağı, önce doğranmış olması gereken servis dereotu ile süsleyebilirsiniz. Zeytin, soğan halkası veya hafif tuzlu salatalık sosisleri tamamlar.

Malzemeler:

• buğday unu – 0.2 kg;
• bal – 20 g;
• öğütülmüş karabiber -? çay kaşığı;
• sosisler – 7 adet;
• mısır unu – 200 g;
• kabartma tozu hamuru – 20 g;
• süt – 200-250 g;
• tuz -? çay kaşığı;
• sebze yağı.

Pişirme metodu:

1. Eleyin ve mısır unu eleyin. Kabartma tozu, tuz ve karabiber dökün. Bu bileşenleri iyice karıştırın. Beğendiğiniz diğer baharatları da ekleyebilirsiniz..
2. Kuru karışıma bal ekleyin ve hamuru çırpırken yavaş yavaş süt dökün. Kalın ekşi kremaya benzeyen düzgün bir kıvam elde etmelidir. Topaklar olmadığından emin olun..
3. Ana malzemeyi un içinde yuvarlayın, bir çatal üzerine koyun ve karışımın ürünü tamamen kaplaması için meyilliye daldırın.
4. Yağı bir tavada ısıtın, çerez boşluklarını oraya yerleştirin, her taraftan hoş bir kızarık olana kadar kızartın. Fazla yağ biriktirmek için bitmiş ürünleri kağıt havlulara veya peçetelere koyun.

Fırında bir meyilli sosis

• Pişirme süresi: 40 dk.
• Konteyner Başına Porsiyon: 6-7 Kişi.
• Kalorili yemekler: 253 kcal.
• Hedef: Meze.
• Yemek: Avrupa.
• Zorluk: kolay.

Fırında meyilli sosis, fotoğraf tarifi ile pişirilmesi kolay olan doğaçlama bir pastayı andırıyor. Ana bileşeni bir bıçakla birkaç parçaya bölmeniz gerekebilir. Ürünler boyut olarak küçükse – uzunsa – ikiye bölün – 3 parçaya bölün. Ürünün yanmaması için bir fırın tepsisine yağla eşit şekilde karıştırın. Servis yapmadan önce, önceden öğütülmesi gereken krem ​​peynir ile güveç örtün.

Malzemeler:

• süt – 300 ml;
• yumurta – 1 adet;
• tuz;
• un – 1 yemek kaşığı;
• sosisler – 0,5 kg;
• sebze yağı.

Pişirme metodu:

1. Unu ve tuzu tatmak için uygun bir kaba dökün. Yumurtayı ayrı bir kaseye bölün. Sarısı bir çatalla yoğurmanız, unun üzerine dökmeniz gerekir.
2. Tarif için gerekli olan sütün yarısını hamura ekleyin. Sosis meyilli topaksız homojen olacak şekilde iyice karıştırın.
3. Kalan sütü ekleyin, tekrar karıştırın. Hamuru 15-20 dakika bekletin.
4. Sosisleri ikiye bölün. Küçük bir pişirme kabına eşit olarak yerleştirin. Ürünü üstüne bitkisel yağ serpin, karıştırın.
5. Fırını 200 ° C’ye önceden ısıtın, ana bileşeni 10 dakika boyunca fırın tepsisine yerleştirin. Bu süreden sonra fırından çıkarın.
6. Çanağı meyilli dökün, fırına geri gönderin, ihale edilene kadar pişirin 15-25 dakika.
7. Et ürünlerini patatesli bir kürk manto altında (patates püresi), mayonez veya yaban turpu ile mevsim olarak, porsiyonlar halinde kesilmiş olarak servis edebilirsiniz..

Hamurda sosis – pişirme sırları

Hamurdaki sosislerin sırları, ev hanımlarının lezzetli, yumuşak bir yemek almasına yardımcı olacaktır:

• Ürünü meyilli daldırmadan önce hazırlanmalıdır: kaynatın ve temizleyin.
• Hamur için gerekli bileşenler, yemeği ihale etmek için iyice karıştırılmalıdır..
• Test sıvısında, rendelenmesi veya küçük parçalar halinde kesilmesi gereken baharatları veya sebzeleri koyabilirsiniz. Atıştırmayı sağlıklı hale getirecek, lezzeti artıracaklar..
• En sonunda çırpılmış proteinleri hamurun içine dökmeniz gerekir, böylece üst tabaka havadar olur.
• Buzdolabı, ürünü saklamak için harika bir yerdir..