Tip 1 ve tip 2 diyabet için karpuz – meyvenin glisemik indeksi, yararlı özellikleri ve günlük izin verilen miktar

Diabetes mellitusta hastanın içerdiği şeker dikkate alınarak ürün tüketimini dikkatle izlemesi gerekir. Yanlış beslenme, refahta keskin bir bozulmaya yol açabilir. Aynı zamanda, bazen kendinizi karpuzun neredeyse en baştan çıkarıcı olduğu görünen meyveler ve meyvelerle tedavi etmek istersiniz. Bu meyvenin tatlı tadı şeker hastalarını iter. Bilim adamları, diyabetteki karpuzun her türlü hastalık için yararlı olduğunu iddia ediyor, çünkü kan şekerindeki artış hızla kayboluyor..

Diyabetli karpuz yiyebilir miyim

Daha önce diyabet ve karpuzun uyumsuz kavramlar olduğuna inanılıyordu. Çilek, şeker seviyelerinde ani bir artışa yol açan büyük miktarda “hızlı” karbonhidrat içerir. Çalışmalar bu görüşü değiştirdi ve şimdi bilim adamları, diyabette iyi tolere edilen fruktozun varlığı nedeniyle karpuzun diyabet hastaları için zararsız olduğunu bile biliyorlar. Berry glikoz seviyelerini normalleştirmeye yardımcı olabilir. Vücuda fayda sağlayan lif, vitaminler ve mineraller içerir..

Diyabetik bir hasta için, glisemik indeksi dikkate almak ve belirli kurallara dikkat etmek önemlidir. Vücudun mevsimsel tedavilere tepkisini dikkatlice izlemeli ve hastalığın seyrinin bireysel özellikleri hakkında bir fikriniz olmalıdır. Sulu bir hamurun tadını çıkarmadan önce bir uzmana danışmalısınız. Diyabetliler genellikle karpuz içtikten sonra şekerin yükselip yükselmediğiyle ilgilenirler. Cevap Evet. Ama bundan korkmamalısın, çünkü şeker hızla normale döner.

Çileklerin yararlı özellikleri

Doktorlar diyabet hastalarına sadece düşük glisemik indekse sahip ve doğal şeker içeren meyvelere izin verir. Karpuzlar onaylanmış meyvelerdir. Diyabetli insanlar için yararlı olan bir ton bileşen içerirler. Karpuz su, bitki lifleri, protein, yağlar, pektin ve karbonhidratlardan oluşur. O içerir:

• C ve E vitaminleri, folik asit, piridoksin, tiamin, riboflavin;
• beta karoten;
• laykopen;
• kalsiyum, potasyum, demir, magnezyum, fosfor ve diğer eser elementler.

Karpuz Glisemik Endeksi

Diyabet hastaları tarafından tüketilebilecek yiyeceklerin 50 birimden fazla olmayan bir glisemik indeksi (GI) olmalıdır. GI 70’den fazla olan yiyecekler kabul edilemez, çünkü kan şekerinde keskin bir artışa neden olur, hiperglisemiye neden olabilir ve hastalığı şiddetlendirebilir. Ortalama glisemik yük seviyesi 11 ila 20 birim karbonhidrattır ve düşük 10’dan azdır. Karpuz tüketme olasılığı kalori içeriğine ve glisemik yüküne bağlıdır. Diyabet hastaları için günde 200 g miktarını aşmamak önemlidir.

Karpuz aşağıdaki göstergelere sahiptir:

• glisemik indeks – 75 birim;
• 100 g ürün başına glisemik yük – 4 g karbonhidrat;
• kalori – 100 g başına 38 kcal.

Ekmek endeksi, karbonhidrat içeren gıdaların tüketiminden sonra kanda ne kadar şeker olacağını gösterir. Bir ölçü olarak, bir santimetre kalınlığında ve 20 g ağırlığında bir parça ekmek seçilmiştir, vücut, şeker seviyesini arttırmadan böyle bir dilimi işlemek için 2 ekmek birimi insülin harcar. Günlük endeks şu anlamlara gelir:

• fiziksel aktivitesi olanlar için – 25;
• hareketsiz çalışma ile – 20;
• diyabetli – 15;
• obezite ile – 10.

Vücut üzerindeki etkisi

Karpuzdaki şeker, glikoz ve sükroz üzerinde hakim olan fruktoz ile temsil edilir. Meyvede diğer karbonhidratlardan daha fazladır. Fruktozun diyabet hastaları için zararsız olmaktan uzak olduğunu, norm arttığında obeziteye neden olabileceğini belirtmek önemlidir. Günde 40 g’da fruktoz çok faydalıdır ve vücut tarafından kolayca emilir. Böyle bir miktar küçük bir insülin dozu gerektirir, bu nedenle tehlikeli sonuçlar beklememelisiniz.

Karpuz harika bir diüretiktir, bu nedenle hastalıklı böbrekler için endikedir, alerjiye neden olmaz, metabolik bozukluklar için yararlıdır. Kağıt hamuru, metabolize edildiğinde, kan damarlarını genişleten arginin haline dönüştürülen sitrulin içerir. Düşük kalorili içerik, onu diyetisyenler için en iyi ürün yapar. Ana şey, kullanım normunu unutmamak ve arttırmamaktır. Karpuz yardımcı olur:

• uyarılabilirliği azaltmak;
• sindirim sistemindeki spazmları ortadan kaldırır;
• bağırsakları temizler;
• kolesterolü düşürmek;
• safra taşı oluşumunu önlemek;
• toksinlerin vücudunu temizler;
• kan damarlarını güçlendirmek, kalp.

Uygun kullanım

Karpuz kullanmak faydalıdır, doktorlar endokrin sistemi hastalıkları olan insanlara aşağıdaki kurallara uymalarını tavsiye eder:

1. Aç karnına diyabetli, özellikle ikinci tip diyabetli karpuz yiyemezsiniz. Şeker seviyelerindeki artışı takiben şiddetli açlık gelir..
2. Aşırı yemeğe izin verilmiyor.
3. Karpuz diyetine oturamazsınız, çünkü şeker hastaları kendilerini tek bir şeyle sınırlayamazlar. Yüksek fruktoz kilo alımına neden olur..
4. Bir tedavi yemeden önce, meyve zararlı maddelerden kurtulmak için kesmeden birkaç saat suya kesilmelidir. Diğer ürünlerle birlikte kullanılmalıdır..

Tip 2 diyabet için karpuz

İkinci tip diyabette, karpuz bir tedavi olarak hareket edebilir, ancak miktarı dikkatlice ölçmeniz gerekir. Günde 200 g’dan fazla hamuru tüketmesine izin verilir. Tip 2 diyabetli hastalar genellikle obezdir, bu da onları tüketilen kalori miktarını yakından izlemeye zorlar. Mevsim meyveleri çok yüksek glisemik indekse sahiptir. Kullanımından sonra şiddetli açlık iştahı uyandırır. Bunu önlemek için mevsimsel bir tedaviden sonra biraz ekmek yemelisiniz. Büyük miktarlarda früktozun kilo alımına yol açtığını hatırlamak önemlidir..

Sınırlamalar

Diyabet hastalarının mevsimsel tedavilere, glikoz okumaları ölçek dışına çıkmadığında, sadece hastalığın kontrollü bir formuyla izin verilebileceğini bilmek önemlidir. Karpuz kullanımının kabul edilemez olduğu hastalıklar olduğunu düşünmeye değer. O:

• ürolitiyazis hastalığı;
• pankreas veya kolonun akut iltihabı;
• ishal;
• ülser;
• gaz oluşumu;
• şişme.

Diyabetli insanlar için karpuz seçme kuralları

En yararlı karpuzu seçmenize yardımcı olacak bazı basit kurallar vardır. Diyabetli insanlar bu ipuçlarına özellikle dikkat etmelidir:

1. Meyvenin posasını alın ve kısa bir süre suya batırın. Su renk değiştirmezse bir tedavi yiyebilirsiniz.
2. Berry içindeki nitrat içeriğini birkaç saat suya koyarak azaltabilirsiniz..
3. Berry olgunlaşma dönemi Temmuz ayı sonlarında başlar; sezon Eylül ayına kadar sürer. Su kabaklarında şeker içeriği düşüktür. Belirtilen süreden daha erken satılırlarsa, oldukça olgun olmadıkları, zararlı kimyasallar içerdikleri anlamına gelir. Eylül sonuna yakın satılan meyveler de zararlı olabilir..
4. Gestasyonel diyabetli hamile kadınlar günde 400 g’dan fazla meyve tüketmemelidir.
5. Karpuz, diyabette özellikle yaygın ve tehlikeli olan böbrek yetmezliğine yol açabilen alkali seviyelerini arttırır..

Dikkat! Makalede sunulan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlıdır. Makalenin materyalleri bağımsız tedavi gerektirmez. Belirli bir hastanın bireysel özelliklerine göre sadece kalifiye bir doktor teşhis koyabilir ve tedavi önerileri verebilir.