Bilim adamları beyaz şekerin (rafine edilmiş) insan vücudu üzerindeki zararlı etkilerini kanıtladılar, ancak kendimizi mağaza tatlılarıyla şımartmaya alışkınız! Sıkı bir diyet sırasında, genellikle kilo kaybı sırasında şekerin nasıl değiştirileceği, doğal veya yapay kökenli tatlı ikame ürünlerle çözülebileceği sorusu ortaya çıkar. Diyetten sadece granül şekeri ortadan kaldırarak, birkaç kilo yağdan kurtulabilirsiniz..
Şekerin doğru beslenme ile değiştirilmesi
İyi sağlık, sağlıklı ve çekici fiziksel şekli korumak için dengeli bir diyete uymanız gerekir. Şekeri doğru beslenme ile aşağıdaki ürünlerle değiştirebilirsiniz:
- çilek;
- meyve
- kurutulmuş meyveler;
- bal.
Tüm bu ürünler büyük miktarda doğal şeker – fruktoz içerir. Herhangi bir şeker fazlalığı yağ birikintilerine, kardiyovasküler sistemin bozulmasına, çürük oluşumuna yol açar. Eksikliği doldurmak için, bir kişi günde yeterli 2-3 orta boy meyveye veya küçük bir avuç kuru meyve, çilek ve bal – 2 çay kaşığı olacaktır. Vücut bu ürünler olmadan yapabilir, çünkü herhangi bir yiyecek glikoza (bir tür şeker) ayrılır, ancak çocuklukta uygulanan tatlılar için patolojik özlem, tatlıları yememizi sağlar.
Pişirme sırasında şeker nasıl değiştirilir
Diyet, açlık ve tatlıların tamamen reddedilmesini içermez. Kurutulmuş meyvelerin eklenmesiyle süzme peynir, kepekli un temelinde faydalı tatlılar hazırlanabilir. Pişirme sırasında şekeri çeşitli kökenlerden şeker yerine koyabilirsiniz:
- Vanilya şekeri, vanilya özü, öz veya toz ile değiştirilir..
- Esmer şeker daha az zararlıdır, bu nedenle fırına az miktarda eklenebilir, biraz pudra şekeri de şekle zarar vermez.
- Kontrendikasyon: Bu ürünler diyabetli ve katı bir diyetle kilo verenler için yasaktır..
Kilo kaybı ile çay ne içilir
En zararlı yemeklerden biri, çay veya kahve ve kurabiye, tatlılardan oluşan atıştırmalıktır … Böyle bir oturma için 600 kcal’a kadar tüketebilirsiniz ve bu, günlük toplam kalori içeriğinin üçte biridir. Başlamak için, şekersiz çay veya kahve içme alışkanlığını geliştirin. İçeceklerde kilo verirken şekerin yerini ne alabilir? Zayıflama çayı ve diğer sıcak içecekler, fruktoz, stevia, sakarin vb.Gibi tatlandırıcılar ile tatlandırılabilir..
Diyet tatlandırıcı
Şeker ikamesi, tatlıları diyetten hariç tutmak için kilo vermenin ve vücudunuzu şekillendirmenin etkili bir yoludur. Şeker, mutluluk hormonları olarak adlandırılan dopamin ve serotonin üretimini uyarır. Ancak bir kişi sadece ilk 15-20 dakikadaki artışı hisseder, bundan sonra vücudun kandaki glikoz seviyesini düşürmek için çok fazla enerjiye ihtiyacı olduğu için bir arıza ve ilgisizlik gelir..
Tatlandırıcılar düşük kalorili diyet takviyesidir. Kalorifik değerleri o kadar küçüktür ki KBZhU hesaplanırken dikkate alınamaz. Mağaza tatlılarından farklı olarak yavaş yavaş emilirler ve insülinde keskin bir sıçramayı önlerler. Kilo kaybı ve kimyasal kökenli doğal tatlandırıcılar vardır. Doğal olanlar fruktoz, stevia, ksilitol, sorbitol içerir ve yapay olanlar siklamat, aspartam, sakarin, asesülfam potasyum, sukraloz içerir. İlginç gerçekler:
- Bazı üreticiler iki veya daha fazla ikame tipini (doğal veya kimyasal) belirli bir oranda birleştirir. Serbest bırakma formu: tabletler, toz, şurup.
- Yedekler normal rafine edilmiş ürünlerden yüzlerce kat daha zayıftır. Bir tablet 1 çay kaşığı eşittir. toz şeker.
- 72 g (1200 tablet) ağırlığında dağıtıcı ile standart ambalaj – 5.28 kg rafine.
- Doğal tatlandırıcılar çok daha pahalıdır, ancak beslenme uzmanları kilo ayarlaması için kullanılmasını önerir. Bir eczanede, bir süpermarketin diyabet bölümünde, kilo kaybı için bir şeker ikamesi satın alabilirsiniz..
Fruktoz Zayıflama
Diyabet hastası olan insanlar diyabetik fruktoz tatlıları kullanabilir, ancak sayıları da kesinlikle sınırlandırılmalıdır. Bu tatlıların günlük normu 40 g’ı geçmemelidir.Fruktoz genellikle şeker yerine kilo kaybı için kullanılır. Serbest bırakma formu – toz, poşet ve çözelti. İçeceklere ve tatlı yiyeceklere fruktoz eklenebilir..
Şeker bal ile değiştirilebilir mi?
Bir seçim varsa, kilo verirken bal veya şeker, o zaman kesinlikle – bal. Bu ürün insan vücudu üzerinde yararlı bir etkiye sahip birçok besin içerir. Fırınlamaya bal eklemeyin ve ısıtın, çünkü yüksek sıcaklıkta besinler yok edilir. 2 çay kaşığı kadar tüketin. günde bal veya alkolsüz içeceklere, suya, ılık çayda ekleyin.
Kilo kaybı ve diyet için şeker ikameleri kullanmak doğal tatlandırıcılarla mümkün mü? Hangi doğal tatlandırıcılar vücut için en faydalı olanlardır?