Bilim adamları, obez insanların ince bir figürden daha sık acı çektiğini kanıtladılar. Aşırı kilo nedeniyle vücudun yanlış çalışması ile bu hastalık çok ciddi sonuçlara yol açar. Bir diyet, obezite ve hipertansiyon durumunu normalleştirmeye yardımcı olacaktır. Doğru yemek, kan basıncını normalleştirebilir ve vücut ağırlığını azaltabilirsiniz.
Hipertansiyon için temel beslenme kuralları
Obezseniz ve kan basıncınız periyodik olarak artarsa, aşağıdaki yönergeleri izleyin:
- Günde 6 g’dan fazla tuz alınmamalıdır.
- Günde en az iki litre su için.
- Doymuş yağlar kesinlikle yasaktır..
- Hipertansiyon diyetinde, kalbin veya diğer organların işleyişinde rahatsızlık yoksa, protein alımında kısıtlamalar yoktur..
- Daha fazla sebze, meyve yiyin.
- Obeziteye katkıda bulunan hızlı karbonhidratlı yiyeceklerden kaçının: şeker, reçel, tatlılar.
- Potasyum, magnezyum açısından zengin gıdalara odaklanın.
- Vazokonstriksiyona, kan pıhtılaşmasına katkıda bulunanlardan daha az yiyin: ekşi krema, peynir, tuzlu balık.
- Kardiyovasküler, sinir sistemleri üzerinde heyecan verici bir etkisi olan her şeyi kesinlikle yasaklıyorsunuz.
- Kesirli yiyin.
İzin verilen ve yasaklanan ürünler tablosu
Obezite hipertansiyonu için bu nota göre bir diyet seçmeye çalışın:
İzin | Tüketimi sınırlayın | Yasak |
|
|
|
Obezitenin arka planına karşı hipertansiyon için diyetin özellikleri
Bu hastalıkta, 8 numaralı diyet önerilir, obezite ve aterosklerozun sıklıkla hipertansiyon gelişimine neden olduğunu belirtmek gerekir. Diyetin normalleştirilmesi bu hastalığın seyrini hafifletmeye yardımcı olur. Bazen hipertansiyonu olan hastalara tablo numarası 10 reçete edilir. Oruç ve diğer ciddi kısıtlamalar kesinlikle yasaktır. En iyi seçenek – her hipertansiyon derecesi için Pevzner’e göre 10 veya 8 numaralı diyet.
Her ekstra kilogramın basıncı bir puan arttırdığını anlamak önemlidir. Obezite ve hipertansiyon için bir diyet arıyorsanız, su-tuz dengesinin normalleşmesine ve doğrudan kilo kaybına katkıda bulunan beslenme sistemlerine dikkat etmelisiniz. Kategorik olarak alkolü reddetmeli, potasyum ve magnezyum açısından zengin gıdalara dikkat etmelidir..
Haftalık örnek diyet menüsü
Aşağıdaki tablo, yedi günlük obez hipertansif hastalar için örnek bir yüksek basınçlı diyet sunmaktadır:
Haftanın günü | Yemek yiyor | Menü |
Pazartesi | Kahvaltı | Kuru Kayısı, kuşburnu içki ile yulaf ezmesi. |
Öğle yemeği | Muz veya elma. | |
Akşam yemegi | Sebze çorbası, buhar tavuk köfte, bir dilim kahverengi ekmek ile sebze salatası, komposto. | |
Yüksek çay | Süzme peynirli güveç meyve. | |
Akşam yemegi | Sebzeli Fırında Balık. | |
Salı | Kahvaltı | Süzme peynir ekmek ve çay ile. |
Öğle yemeği | Yoğurt, portakal. | |
Akşam yemegi | Kulak, az yağlı kıyılmış buhar pirzola, darı püresi. | |
Yüksek çay | Meyveli jöle. | |
Akşam yemegi | Fırın fırında hindi filetosu, sebze salatası, meyve suyu. | |
Çarşamba | Kahvaltı | Üzümlü yulaf ezmesi. |
Öğle yemeği | Süzme peynir. | |
Akşam yemegi | Yalın borsch, kahverengi ekmek dilimi, haşlanmış tavuk, çay. | |
Yüksek çay | Herhangi bir meyve. | |
Akşam yemegi | Balık pirzola, fırında patates. | |
Perşembe | Kahvaltı | Süzme peynir, çay ile pişmiş elma. |
Öğle yemeği | Sandviç ekmeği, kefir. | |
Akşam yemegi | Balık çorbası, tavuk köfte, pancar salatası. | |
Yüksek çay | Herhangi bir meyve. | |
Akşam yemegi | Tavuk pilavı, sebze salatası. | |
Cuma | Kahvaltı | Yulaf ezmesi meyve, kuşburnu suyu. |
Öğle yemeği | Meyve. | |
Akşam yemegi | Hafif çorba, bir dilim et ve sebze fasulye. | |
Yüksek çay | Süzme peynirli güveç. | |
Akşam yemegi | Domates soslu balık, sebze güveç. | |
Cumartesi | Kahvaltı | Süzme peynir tatlım, kahverengi ekmek tost ile. |
Öğle yemeği | Meyve salatası, yoğurt. | |
Akşam yemegi | Fırında patates, tavuk çorbası, sebze salatası. | |
Yüksek çay | Kefir meyveleri ile. | |
Akşam yemegi | Karabuğday, yağsız sığır eti ile sebze güveç. | |
Pazar | Kahvaltı | Yulaf ezmesi, bitkisel kaynatma. |
Öğle yemeği | meyve. | |
Akşam yemegi | Balık çorbası, darı püresi, tavuk buharı pirzola, sebze salatası. | |
Yüksek çay | Süzme peynir. | |
Akşam yemegi | Fırında Balık, sebze. |
Diyet tarifleri
İnci arpa ile doldurulmuş biber:
Yapısı:
- dolmalık biber – 2 adet. orta;
- inci arpa – 1 yemek kaşığı. l.
- soğan – başın dörtte biri;
- maydanoz – bir çift dal;
- sebze suyu – 50 ml;
- tuz, yağ – minimum miktarlarda.
Yemek tarifi:
- Bu yemek obezite ve hipertansiyon için bir diyet için idealdir. Tohumları soyun, durulayın. Üzerine kaynar su dökün ve soyun.
- Arpa birkaç saat soğuk suda bekletilir.
- Soğanı soyun ve ince ince doğrayın, bitkisel bir et suyuna yağ serpin. Arpa, tuz, 1.5 yemek kaşığı ekleyin. yemek kaşığı su. Tahıl kalınlaşana kadar pişirin.
- Ateşten alın, karıştırın. Karışımla biber dolması, 180 derecede pişene kadar fırında pişirin.
Ekşi krema soslu tavşan:
Yapısı:
- tavşan – 100 g;
- tereyağı – yarım çay kaşığı;
- ekşi krema – 20 g;
- sebze suyu – 15 ml;
- un – bir çay kaşığı ucunda.
Yemek tarifi:
- Tavuğu ince doğrayın, durulayın ve tereyağında kızartın.
- Unu bir tavada ısıtın, sebze suyunu ekleyin, yarım saat kısık ateşte tutun, süzün. Ekşi krema ekleyin ve 5 dakika pişirin..
- Tavşan ekşi krema sosu dökün, yumuşayıncaya kadar pişirin. Tavşan hipertansiyon ve obezite muzdarip olanlar için mükemmeldir..
Elma ile pancar güveç:
Yapısı:
- pancar – 150 g;
- ekşi elmalar – 60 g;
- un – yarım çay kaşığı;
- ekşi krema – 25 g;
- sebze suyu – 30 ml;
- tereyağı – 5 g.
Yemek tarifi:
- Pancarları kaynatın, soyun ve dilimler halinde kesin.
- Elmaları doğrayın.
- Unu eleyin, bir tavada kızartın, yağ, sebze suyu, ekşi krema ekleyin, karıştırın. 10 dakika kaynatın, sonra süzün.
- Pancar elmaları ekşi krema sosu ile dökün ve çeyrek saat kadar güveç yapın. Bir yemek obez bir çocuk için iyidir.
Hipertansiyon ve Obezite için Beslenme Videosu
Dikkat! Makalede sunulan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlıdır. Makalenin materyalleri bağımsız tedavi gerektirmez. Belirli bir hastanın bireysel özelliklerine göre sadece kalifiye bir doktor teşhis koyabilir ve tedavi önerileri verebilir.
Hipertansiyon ve obezite ile ilgili beslenme konusunda merak ettikleriniz nelerdir? Hangi yiyecekler tüketilmeli, hangilerinden kaçınılmalı, nasıl bir beslenme düzeni oluşturulmalı gibi sorularınız var mı? Bu konuda daha fazla bilgi almak için hangi kaynakları önerirsiniz?