Evde koku ve fusel yağlarından moonshine nasıl temizlenir

Miktar ve kalite alkol içmenin temelini oluşturur. Birincisi basit. Sadece kabul edilebilir bir doz gözlemlemek gerekir. O zaman acı verici ve yıkıcı bağımlılık tehdit etmez, ancak ikincisi ile daha zordur. Birçok kişi evde kişisel tercihlerine göre alkol yapar. Moonshine’nin kokudan nasıl temizleneceğini bilmek son kalite meselesidir. Ürün güvenliğini bile etkiler. Zehirli yağlar, aseton ve metil alkol içeren işlenmemiş bir içecek kesinlikle insan sağlığını etkileyecektir..

Moonshine’nin hoş olmayan kokusunun nedenleri

Kokusu hoş olmayan ve tüketildiğinde zararlı olan her şey şeker, maya ve suyun fermantasyonu sırasında oluşur. Bu aşamada, püre etil ve metil alkoller, formik asit, aldehit, aseton ve diğer maddelerle doldurulur. Etil alkol, moonshining sürecinin amaçladığı son üründür. Metil alkol, aldehit, aseton ve diğer zehirler gibi yan elementlerin insan sağlığına zarar vereceği garanti edilir. Ve genellikle ölümcül bir sonuçla. Bir likördeki varlıklarının açık bir işareti, hoş olmayan keskin bir kokudır..

Bunun da ötesinde, ev yapımı alkol fusel yağları ile doludur. Deneyimli ev yapımı sevenler bu toksik maddelerin farkındadır. Kahverengimsi sarı bir renge sahiptirler ve aynı şekilde karakteristik olarak kokarlar. İçeceği fusel yağlarından temizlemek için sadece tat için değil. Şiddetli bir akşamdan kalma ve baş ağrısı, vücut üzerindeki minimum etkisidir. Sadece bu tür yağların kullanımı ile sıklıkla ortaya çıkan zehirlenme daha kötüdür..

Evde moonshine kokusu nasıl giderilir

Esnaf, zararlı maddelerden alkolü atmanın birçok yolunu icat etti ve yayınladı. Tüm filtreleme yöntemleri iki kategoriye ayrılır:

• ikinci damıtmadan önce uygulayın;
• ikinci damıtma işleminden sonra uygulanır.

Kömür ve potasyum permanganat ile temizlik evrensel yöntemlerdir. Her iki durumda da eşit derecede etkilidirler. Süt ve yumurtaların sadece son damıtmanın sonunda kullanılması tavsiye edilir. Bu kısmi moonshine kaybını önleyecektir. Diğer popüler keşifler sadece ikinci damıtmadan önce uygulanabilir. Önemli bir nüansı belirtmeye değer: kömür hariç, bu yöntemlerden herhangi biri ev demleme bozabilir. İçeceğin kalitesi filtrasyondan etkilenirse, damıtma sorunu çözecektir..

Alkolün (diğer sıvıların yanı sıra) kömür yardımıyla saflaştırılması, ürün için risk oluşturmadan yan kirlerden kurtulmanın kanıtlanmış bir yoludur. Diğer yöntemler o kadar etkili değildir. Zararlı maddelerin konsantrasyonunu değişen derecelerde azaltacaklar, ancak tamamen ortadan kaldırmayacaklar. Ancak evde, çift filtreleme ile deney yapabilirsiniz. Örneğin, ilk damıtmadan sonra, moonshine’i kömürle ve ikincisinden sonra – sütle temizleyin.

Potasyum permanganat

Aseton kokusunu öldürebilir, yan zehirlerin zararlı etkilerini nötralize eder. Filtrasyon manganez kristalleri gerektirecektir – 3 litre moonshine başına yarım çay kaşığı (2-3 gram):

1. İçeceğe manganez ekleyin.
2. İyice karıştırın ve birkaç saat demlenmeye bırakın..
3. Filtrasyon sırasında tankın dibinde biriken zararlı kirliliklerin tortulaşmasını etkilemeyecek şekilde saflaştırılmış moonshine’i yavaşça dökün. Bundan önce hortum önceden temizlenmelidir..

Soda

Ham alkolü ev yapımı lezzetli bir içeceğe dönüştürmenin başka bir yolu. Sadece kırk dereceden fazla olmayan içecekler için uygundur. Aksi takdirde, ürün suyla önceden seyreltilmelidir. 1 litre moonshine için bir çorba kaşığı tuz ve benzer bir kabartma tozu kısmı hazırlamak gerekir:

1. Belirtilen tuz ve soda kısımlarını kırk derece moonshine ekleyin.
2. İçeceği karıştırın ve demlemek için yarım saat bekletin.
3. Bundan sonra, moonshine’ı tekrar karıştırın ve kabı, güneş ışınlarının nüfuz etmediği karanlık bir yere yerleştirin..
4. Sıvı pul pul döktüğünde, üst oluşumları ondan çıkarın. Böylece fusel yağları alkolden hariç tutulur ve içeceğe hoş bir aroma verir..

Aktif karbon

Daha önce de belirtildiği gibi, bu yöntem zaman ve uygulama ile test edilmiştir. Kalitesinden ödün vermeden evde moonshine’ı zararlı maddelerden güvenilir bir şekilde temizlemeye yardımcı olur. 3 litre alkol için, bir aktif karbon eczane paketi yeterlidir. Plastik bir huni ile filtre kağıdı da kullanışlı olacaktır:

• İlk olarak aktif karbon tabletleri toz haline getirin.
• Ardından, filtrenin kendisini oluşturmanız gerekir:
  1. Huninin altına kağıt yerleştirin.
  2. Üzerine toz pudra dökün.
  3. Kağıtla örtün.
  4. Üst katmanı bir şey ile biraz “yük”. Bu sayede, içinden bir içecek geçtiğinde filtre açılmaz..
• Aktif karbon tozlu “yüklü” kağıttan moonshine yavaşça aynı huniye dökün.
• Bundan sonra, içeceği suyla seyreltin, böylece gücü 28 dereceyi geçmez.
• Filtrasyonun sonunda, moonshine tekrar damıtılır. Bu durumda, kömür temizliği aynı algoritmaya göre gerçekleştirilir..

Odun kömürü

Moonshine’i fusel yağlarının kokusundan nasıl temizleyeceğine dair önceki yönteme benzer. Ana içerikte farklılık gösterir – bu durumda, içecek huş ağacından (tercihen BAU-A) kömürle süzülür. 3 litre moonshine için, bu temizleyici pudradan bir avuç ihtiyacınız olacak:

1. Kömürü ince bir kırıntıya öğütün.
2. Aktif karbon yöntemindeki ile aynı filtreyi oluşturun.
3. Yavaşça moonshine geçmesine izin verin.

Alternatif bir reçete tekniği var. Temizleyici doğrudan içeceğe eklenir. Malzemeler ve oranları hala aynı, plastik bir huni gerekli değildir:

1. Kömürü toza öğütün.
2. Bu temizleyicinin uygun dozunu moonshine dökün.
3. Bir hafta ısrar et. Bu dönemde kabı günde bir kez sallamak gerekir.
4. Ardından içeceği 10 gün boyunca herhangi bir dış etkiye neden olmadan bırakın..
5. Gazlı bez veya filtre kağıdı yoluyla alkolü süzün.

Dondurucu

Gereksiz maliyetler olmadan moonshine kokusu nasıl giderilir? Etil alkol hariç her şeyi dondurmanız gerekir. Böylece ev yapımı demirin ana ürünü diğer bileşenlerden ayrılır. Ek bileşenler gerektirmeyen basit bir yöntem bunun için uygundur:

1. Moonshine’ı uygun bir tavaya dökün.
2. Bulaşıkları içecekle birlikte yaklaşık 4-5 saat dondurucuda bırakın.
3. Tavayı dondurulmuş alkolle çıkarın ve donmamış sıvıyı boşaltın – bu aynı etil alkol olacak.
4. Gerekirse, ürün tamamen yabancı maddelerden temizlenene kadar işlemi tekrarlayın..

Süt ve yumurta

Süt filtrasyonu, pıhtılaşma sürecine dayanır – albümin ve kazein proteinlerinin fusel yağları ile kombinasyonu. Sonuç olarak, zararlı maddeler alt kısımlara pul şeklinde yerleşir. Deneyimli sevenler süt tozu kullanır. 1 litre distilat için, seyreltilmiş formda 100 mililitre bileşen gerekecektir. Buna ek olarak, 1: 1 oranında su stoklamak gerekir. Filtreleme için gazlı bez veya filtre kağıdı uygundur. Yöntem, son damıtma işleminden sonra ve sadece 40 dereceye kadar mukavemete sahip moonshine üzerine uygulanır:

1. Süt tozunu ılık suda seyreltin. İyice karıştırın ve 3 saat bekletin..
2. Elde edilen çözeltiyi alkole dökün.
3. Bir hafta bırak.
4. Bu süreden sonra, moonshine çökeltiyi eleyerek gazlı bez veya filtre kağıdı ile süzün.

Moonshine’nin fusel yağlarından protein yoluyla saflaştırılması da benzer şekilde davranır. 10 litre alkol başına 2 çiğ yumurta alacak. İçeceğin izin verilen gücü hala aynı – maksimum 40 derece:

1. Proteini biraz su ile çırpın. Köpük yapmayın.
2. Elde edilen sıvıyı sürekli karıştırırken moonshine yavaşça dökün.
3. Bir süre sonra kutunun dibinde aynı floküent çökelti oluşur. İçeceği süzün.
4. Bazen bu prosedürlerin her ikisi de tekrar gerektirir, çünkü moonshine’i fusel yağlarından temizlemek kolay bir iş değildir.

Limon

Bir kömür filtresi ile geleneksel temizlikten sonra uygulanan ek bir önlem. Bir litre alkol için 3 kabuk limon / portakal / limon gerekir:

1. Narenciye derilerini durulayın. Onları kaynar suyla haşlamak tavsiye edilir..
2. Yere vurun.
3. İçeceği onlarla doldurun ve 3-4 gün ısrar edin.
4. Gerginlik.

Narenciye çeşitleri önemli değil. Kabuğu hem bir türden hem de birkaç farklı meyveden kullanmak kabul edilebilir..

Bal

İçeceğe yumuşak bir tat vermek için ilginç bir yol. Her ne kadar karbon filtrelerin moonshine’yi kokudan nasıl temizleyebileceği ile karşılaştırılmasa da. Bu temizlemeden sonra alkolün artık sivuha gibi kokmayacağının garantisi yoktur. Bu nedenle, bal sadece ikinci damıtmadan sonra bir takviye olarak iyidir. Bir litre distilat için 4 yemek kaşığı bileşen gerekecektir. Moonshine 45 dereceye kadar seyreltilmelidir:

1. İçmek için malzeme ekleyin ve iyice çalkalayın..
2. Demlemek için 2-3 gün ayırın.
3. Suş, süt ve yumurta akı yönteminde olduğu gibi aynı tortul pullardan kurtulma.

Yeniden damıtma

Bu uzun ve zaman alıcı bir işlemdir. Öte yandan, yüksek kaliteli filtreleme sağlar. Malzemelerden sadece su gereklidir:

1. Moonshine’i% 15-20’lik bir kaleye seyreliyoruz.
2. İçeceği tekrar damıtarak “katmanlara” bölün.

Damıtmanın ilk% 15’i sarhoş olamaz – bu bir yetişkini öldürmek için yeterlidir. Kalan% 70, kullanıma uygun olacak şekilde su ile 40-45 dereceye kadar seyreltilmelidir. Son 15% sağlık tehlikeleri nedeniyle de yasaklanmıştır..

Eski “tek” ürün bile yeniden damıtılabilir. Doğru, metodolojide bazı çekincelerle.

Alternatif bir temizleme yöntemi aşağıdaki gibidir:

1. İçeceği 35 dereceye kadar seyreltin. Önemli bir incelik: alkol suya dökülür. Tam tersi değil. Bu içeceği bulutlanmadan koruyacaktır..
2. Safsızlıkların bir ürününü temizlemek. Daha önce tarif edildiği gibi herhangi bir uygun yönteme izin verilir. Kömür filtrasyonuna başvurulması tavsiye edilir.
3. Gerginlik.
4. Süzgeçten geçirin. Birincil ile aynı şekilde geçer.