Yengeç çubukları ve yumurta ile tartlets – fotoğraflar ile adım adım tarifler

Salata ile doldurulmuş taze veya kısa kabuklu pasta sepetleri, büfe masada hafif bir atıştırmalık olarak kullanılır. Yumurta ve yengeç çubuklu tartletler, hazırlanması yarım saatten fazla sürmeyen çok lezzetli bir yemektir. Malzemelerin bileşimini değiştirerek, birçok lezzetli varyasyon alabilirsiniz..

Yengeç çubukları ve peynirli tartletler için doldurma

• Süre: 30 dakika.
• Kalori içeriği: 100 g başına 170 kcal.
• Amaç: resepsiyonlar için şenlikli atıştırmalık.
• Yemek: Avrupa.
• Zorluk: düşük.

Ortaya çıkan kütle, diğer birçok dolgunun hazırlanmasının temelidir. Bu kompozisyonu yeni malzemelerle (sert peynir, meyveler, vb.) Tamamlayan, yengeç çubuklu tartletler ve farklı varyasyonlarda bir yumurta alabilirsiniz. Çok yönlülüğü nedeniyle, bu doyurucu salata bağımsız bir yemek olarak kullanılabilir.

Malzemeler:

• yengeç çubukları – 1 paket (200 g);
• sert peynir – 100 g;
• yumurtalar – 3 adet;
• mayonez – 2 yemek kaşığı. l.
• salatalık – 1 adet;
• tuz, tatmak için baharatlar.

Pişirme metodu:

1. Sert haşlanmış yumurta (7-8 dakika). Kabuktan temizlendi. Yumurta ve peynir rendelenir. Yemek çubukları ince kesilmiş. Salatalığı soyun ve doğrayın.
2. Tüm malzemeler karıştırılır, tuz ve baharatlar tada eklenir, mayonez ile terbiye edilir.

Tartlets yumurta ve Mısır ile Yengeç Salatası

• Süre: 30 dakika.
• Kalori içeriği: 100 g başına 235 kcal.
• Amaç: Büfe masasında tatil için meze.
• Yemek: Avrupa.
• Zorluk: basit.

Malzemeler:

• tartlets – 1 paket (15 adet / 250 g);
• yengeç çubukları – 1 paket;
• yumurta – 3 adet;
• tatlı mısır – 1/2 kutu (170 g);
• çekirdeksiz zeytin – 15 adet;
• salatalık – 1 adet;
• dereotu – 1/2 demet;
• mayonez – 2 yemek kaşığı. l.
• tuz, tatmak için baharatlar.

Pişirme metodu:

1. Sert haşlanmış yumurta, küçük küpler halinde kesin. Yemek çubuklarını ve salatalığı aynı şekilde öğütün. Konserve mısır sıvıdan ayrılır. Her şey karıştırılır, doğranmış yeşillikler eklenir (birkaç sap bırakmanız gerekir), tadı tuzlanmış, mayonez ile terbiyeli.
2. Ortaya çıkan Yengeç Salatasını tartlets içine koyun. Sepetlerin hamurun salata sosu ile ıslanmasını önlemek için, doldurmadan hemen önce doldurun..
3. Dereotu dallara ayrılır. Her biri tartı üzerine yapışır, dekorasyon zeytin ile tamamlanır.

Kırmızı balık ile

• Süre: 30 dakika.
• Kalori içeriği: 100 g başına 152 kcal.
• Amaç: resepsiyonlar için şenlikli atıştırmalık.
• Yemek: Avrupa.
• Zorluk: düşük.

Malzemeler:

• tartlets – 1 paket;
• yengeç çubukları – 1 paket;
• alabalık – 100 g;
• yumurtalar – 3 adet;
• Bulgar biberi – 1 adet;
• Kivi – 1/2 adet;
• tuz, tatmak için baharatlar.

Alabalık varlığı nedeniyle, dolgunun bileşen sayısı, balığın tadını kesmeyecek şekilde en aza indirilir. Mayonez bile yoktur – tartlets için geleneksel bir salata sosu. Bu nedenle, yemeğin kalori içeriği daha düşüktür, bu nedenle diyet masası için uygundur.

Pişirme metodu:

1. Haşlanmış yumurtalar rendelenir. Tüm kemikler bir parça kırmızı balıktan çıkarılır, ince kesilir. Biber ve çubuklar da öğütülür. Hepsi karıştı.
2. Tartlets salata kütlesi ile doldurulur, hemen masaya servis edilmezlerse, tabağı buzdolabına yerleştirmek daha iyidir, böylece tazeliğini kaybetmez.
3. 1/4 daire içinde dilimlenmiş kivi, yemeği süslemek için kullanılırlar.

Tartlets krem ​​peynir ve otlar ile

• Süre: 30 dakika.
• Kalori içeriği: 100 g başına 203 kcal.
• Amaç: Bir tatil için bir büfe, bir büfe masası için.
• Yemek: Avrupa.
• Zorluk: basit.

Yengeç çubuklu tartletlerin doldurulması genellikle konserve tatlı mısır kullanılarak yapılır, bu da yemeğin Yılbaşı salataları gibi görünmesini sağlar. Bu malzemeyi değiştirmek için birçok seçenek var – örneğin, işlenmiş peynir kullanmayı deneyin.

Malzemeler:

• tartlets – 1 paket;
• yengeç çubukları – 1 paket;
• işlenmiş peynir – 100 g;
• yumurta – 3 adet;
• dereotu – 1/2 demet;
• sarımsak – 3 diş;
• ekşi krema – 2 yemek kaşığı. l.
• turp – 3 adet..
• tuz, tatmak için baharatlar.

Pişirme metodu:

1. Sert haşlanmış yumurta, ince doğrayın ve sopalayın. Peynir rendelenmiş. Dereotu doğranmış. Chives bir basından geçer. Tüm karışım, tadı tuz, ekşi krema ile mevsim.
2. Tartlets’de bitmiş doldurma yayılması.
3. Turp yarım daire şeklinde dilimler halinde kesilir, her biri bir salata kütlesinde üstüne yapışır.

Pirinç tartlets salatalık ve yengeç sopa ile salata

• Süre: 30 dakika.
• Kalori içeriği: 100 g başına 218 kcal.
• Amaç: resepsiyonlar için şenlikli atıştırmalık.
• Yemek: Avrupa.
• Zorluk: basit.

Yengeç çubuğu tartletlerinin doldurulması, kaynatılabilir kaynatılmış pirinçten oluşur. Bunu yapmak için, uzun taneli kabuğu çıkarılmış tane çeşidi Basmati seçin.

Malzemeler:

• un – 1.5 bardak (225 g);
• tereyağı – 50 g;
• ekşi krema – 3 yemek kaşığı. l.
• yengeç çubukları – 1 paket;
• kuru uzun taneli pirinç – 4 yemek kaşığı. l.
• yumurta – 3 adet;
• salatalık – 1 adet;
• tatlı mısır – 4 yemek kaşığı. l.
• mayonez – 2 yemek kaşığı. l.
• tuz, tatmak için baharatlar.

Pişirme metodu:

1. Yağ, yumuşatmak için buzdolabından çıkarılır. Un bir elek ile elenir. İçine 1 yumurta kırılır, ekşi krema eklenir. Pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın. Yumuşatılmış yağ eklenir, tadı tuzlanır. Bitmiş hamur bir filme sarılır. Buzdolabında 1 saat temizleyin.
2. Olgunlaştıktan sonra hamur 3-4 mm kalınlığında bir tabakaya yuvarlanır, daireler pişirilecek kalıplardan biraz daha çaplı bir camla kesilir.
3. Fırın 200 dereceye kadar ısınır. Hamur halkaları kalıplara yerleştirilir. Ezilmiş, böylece duvarlara tam olarak otururlar. 20 dakika pişirin, sonra kalıplardan çıkarın..
4. Pirinç yıkanır, sıcak su ile dökülür ve 8 dakikadan fazla pişirilmez. Sonra bir saatin dörtte biri kapalı bir kapağın altına ulaşmak için ayrılıyorlar.
5. Sert haşlanmış yumurta, rendelenmiş. Kabuk salatalıktan çıkarılır ve küçük küpler halinde kesilir. Çubuklar benzer şekilde kesilir. Ezilmiş tüm malzemeler birlikte karıştırılır, pirinç eklenir, mayonez ile mevsim yapılır.
6. Tartlets hazırlanan dolgu ile doldurulur, her birinin üzerine küçük bir mısır slaytı süslenir.

Ananas ve karidesli

• Süre: 30 dakika.
• Kalorili yemekler: 100 g başına 209 kcal.
• Amaç: Büfe masasında tatil için meze.
• Yemek: Avrupa.
• Zorluk: düşük.

Yengeç çubukları ve karides ile doldurulmuş tartletlere orijinal bir tat vermek için konserve ananas eklenir.

Malzemeler:

• tartlets – 1 paket;
• yengeç çubukları – 1/2 paket;
• soyulmuş karides – 100 g;
• konserve ananas – 3 halka;
• yumurtalar – 3 adet;
• sert peynir – 50 g;
• mayonez – 2 yemek kaşığı. l.
• yaprak marul – 1 kafa
• tuz, tatmak için baharatlar.

Pişirme metodu:

1. Sert haşlanmış yumurta, kabuğu.
2. Karides buzunu çözün, 2 dakika kaynar suda kaynatın, bir kevgir içinde atın.
3. Yumurtaları, çubukları ve ananasları küçük küpler halinde kesin, peyniri rendeleyin. Her şeyi karıştırın, doğranmış deniz mahsulleri ekleyin, mayonez ile baharatlayın.
4. Tartıları dolgu ile doldurun. Bitmiş yemeği marul üzerinde servis edin.