Yeşil Bezelye Çorbası

Vücudun normal çalışması için yiyecek olan bir enerji kaynağı gerektirir. Her gün ev hanımlarına “bugün hane halkını şaşırtacak ne var?” Sorusu işkence ediliyor. Birçok fikir ve tarif var, örneğin konserve bezelye çorbası alın. Aroması ve zarif tadı ailenin her üyesine hitap edecek.

Yemek pişirmek için konserve bezelye nasıl seçilir ve hazırlanır

Konserve ürünü seçerken, üretim tarihine dikkat edilmelidir. Banka ilkbahar ve yaz aylarını gösterirse, bu sonbahar, kış ise taze hasat edilen bir üründür – yani, ıslatılarak elde edilen sarı ve sert bezelye üzerinde yanmak mümkündür. Ambalaj bütünlüğüne de dikkat edilmelidir. Çukur veya şişlik olmamalıdır. Kutunun en ufak deformasyonu ile bile, ürün bozulmaya başlayabilir. Şüpheli bir satın almayı reddetmek daha iyi.

Konserve bezelye için özel hazırlık gerekli değildir. Çorbaya su ile veya su olmadan eklenebilir (isteğe bağlı veya tarife göre). Çocuklar için konserve bezelye bir elekle silinir veya diğer ürünlerle birlikte bir blender ile ezilir. Çorba için her türlü ürünü alabilirsiniz: masadan ekstra.

Evde yeşil bezelye çorbası nasıl yapılır

Konserve yeşil bezelye ile sağlıklı çorba tarifleri bol miktarda bulunmaktadır. Esas olarak tavuk veya füme etlerle pişirilir, ancak yağsız bir yemeği tercih ederseniz, etsiz yapabilirsiniz, lahana tercih edilir. Bezelye, yemek hazır olmadan 5 dakika önce uykuya dalar. Yemeğin demlenmesine izin verin, ince doğranmış yeşillikli tabaklarda servis yapın. Çocuklar için püre çorbası hazırlanabilir, ancak füme et kullanılmamalıdır. İdeal olarak dana eti, hindi veya tavuk.

Yumurtalı Konserve Bezelye Çorbası

Bu olağandışı ilk ders besleyici, sağlıklı ve lezzetlidir. Birincisi kısa sürede hazırlanır ve tarif son derece basittir, bu da deneyimsiz ev hanımlarının bile yapabileceği bir şeydir. Yemek pişirmek için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

• konserve yeşil bezelye – 5 yemek kaşığı. l.
• tavuk sopaları – 3-4 adet;
• yumurtalar – 2 adet;
• patates – 4 adet .;
• havuç – 1 adet;
• soğan – 1 adet;
• tuz, karabiber.

Adım adım pişirme:

1. Tavuk bacaklarını soyun, su ekleyin, kaynatın, sonra tuz ekleyin.
2. Patates yumrularını küpler halinde kesin, tavaya bacaklara daldırın.
3. Soğanları kızartmak için öğütün, birkaç dakika tavaya gönderin. Havuçları dairelere kesin, soğana gönderin. Birkaç dakika güveç ve et suyuna aktarın.
4. Tat tercihlerine tuz, karabiber ekleyin.
5. Yeşil bezelye ekle.
6. Çiğ yumurtayı çırpın, tavaya ekleyin, karıştırın. Biraz ter ver, konserve bezelye ve yumurta içeren çorba hazır.

Füme etlerle nasıl pişirilir

Malzemeler:

• konserve bezelye – 150 g;
• füme et (domuz pastırması) – 300 g;
• patates – 4 adet;
• soğan – 1 adet;
• su – 2 l;
• tuz biber.

Adım adım pişirme:

1. Zar patates.
2. Soğanı doğrayın, kızartın.
3. Havuçları soyun, kaba bir rende gönderin. Füme etler küp şeklinde kesilir. Soğanı bir tavaya koyun. 5 dakika daha karıştırın, su dökün ve kaynatın.
4. Bezelyeyi tavaya dökün. Nasıl kaynatılır – ateşi kapat.
5. Etli haşlanmış sebze ekleyin.
6. Yaklaşık 5-10 dakika pişirin. Sonra demlenmesine izin ver.
7. Çanak, ince doğranmış otlar ile sıcak servis edilir. Kraker serpebilirsiniz.

Köfte ile

Malzemeler:

• konserve bezelye – 200 g;
• kıyma – 0.5 kg;
• patates – 4 adet;
• havuç – 1 adet;
• soğan – 2 adet;
• sarımsak karanfil – 1 adet;
• tuz, karabiber – tatmak.
• bir avuç taze otlar.

Yemek pişirme:

1. Köfte yemek: soğan ve sarımsak doğrayın. Tuz biber. Her şeyi iyi karıştırın, küçük köfte haline getirin.
2. Kızartmak için soğanları ve havuçları soyun. En sevdiğiniz şekilde öğütün ve ayçiçek yağında soteleyin.
3. Bir kaba 3 litre su dökün, kaynatın, biraz baharatlayın, sonra rosto ve köfte koyun.
4. Zar patates, kaynar et suyuna gönder.
5. Konserve bezelye bir tencereye koyun, biber ekleyin. 5 dakika daha.
6. Konserve yeşil bezelye ile çorba servis ederken, otlar serpin.

Krem peynir ile

Malzemeler:

• patates yumruları – 3 adet .;
• konserve bezelye – 0.5 kutu;
• işlenmiş peynir – 1 adet;
• soğan – 2 adet;
• havuç – 1 adet;
• tavuk küpü (altın et suyu için tuz yerine) – 1 adet;
• öğütülmüş karabiber;
• taze maydanoz ve dereotu.

Adım adım pişirme:

1. Tavuk küpünü kaynar suda çözün.
2. Patates yumrularını soyun, küpler halinde doğrayın. Et suyuna gönderin ve yarı pişene kadar pişirin.
3. İnce doğranmış soğanları kızartın. Havuçları orta rendeye gönderin. Altın renk tonuna geçen.
4. Konserve bezelye indir.
5. 5 dakika sonra ezilmiş peynir ekleyin. 8-10 dakika daha pişirin.
6. Bezelye çorbası demlenip doğranmış otlar ile servis yapalım.

Çocuklar için konserve bezelye çorbası

Malzemeler:

• konserve yeşil bezelye – 50 g;
• pirinç – 1 yemek kaşığı. l.
• et (tavuk göğsü veya tavşan) – 100 g;
• tereyağı – 2 çay kaşığı;
• su – 200 ml;
• tuz (gerekirse).

Yemek pişirme:

1. Eti kaynatın.
2. Pirinç akan su ile durulayın, kaynatın.
3. Tuz (gerekirse), yumuşayana kadar pişirin.
4. Konserve bezelye ve pişmiş et ekleyin. Her şeyi bir blender ile öğütün veya bir elekle ovun.
5. Ortaya çıkan püreyi et suyuna daldırın, kaynatın.
6. Yeşil bezelye konservesi ile elde edilen çorbaya tereyağı ekleyin.

Yeşil Bezelye ve Erişte ile Tavuk Çorbası Nasıl Pişirilir

Malzemeler:

• tavuk eti (kanatlar, ızgaralar) – 300 g;
• konserve bezelye – 1 kutu;
• erişte – 2-3 yemek kaşığı. l.
• taze patates – 3 adet .;
• soğan – 1 adet;
• havuç – 1 adet;
• diş sarımsak – 1 adet;
• yeşil soğan tüyleri.
• defne yaprağı, tatmak için baharatlar.

Adım adım pişirme:

1. Eti küçük parçalar halinde kesin, bir kaba koyun, 3 litre su dökün. Nasıl kaynatılır – mevsim, ihale oluncaya kadar pişirin.
2. Patatesleri şeritler halinde kesin, ete ekleyin ve yaklaşık 15-17 dakika pişirin.
3. Havuçları uzun bir pipetle rendeleyin. Soğanı yarım halkalarda doğrayın. Sebzeleri sıcak hızda tereyağı ile doldurun. 5 dakika karıştırın.
4. Kızartmayı bir kaba koyun. 5-10 dakika pişirin.
5. Aynı zamanda, bezelye ve erişte ekleyin (erişte ince ise, sonunda eklemek daha iyidir). 10 dakika daha pişirin.
6. Defne ve kıyılmış sarımsak ile mevsim.
7. Servis yapmadan önce çorbaya yeşil bezelye soğan serpin.

Video tarifi: Yavaş bir tencerede sebze çorbası nasıl pişirilir