Yavaş bir tencerede karabuğday nasıl pişirilir

Uzun zamandır yavaş bir ocak hayal ettin mi? Ve sonra bir gün arzularınız gerçekleşti! Bu hoş geldiniz satın alımından memnunsunuz, çünkü böyle bir asistanla sağlıklı yemekler pişirebileceğinizden ve evinizi onlarla birlikte memnun edebileceğinizden eminsiniz. Redmond multicooker’ın veya başka bir üreticinin karabuğday hazırlanarak geliştirilmesine başlayın, ondan ne kadar lezzetli yulaf lapası olabileceğine şaşıracaksınız. Yavaş bir ocakla kaynak yapılan, gazda pişirilene kıyasla daha hassas, ufalanan ve lezzetli olacak. Su, süt ve torbalarda yavaş bir ocakla karabuğday nasıl pişirilir?

Karabuğdayın bileşimi ve kalori içeriği

Karabuğday için gübre kullanılmaz, bu nedenle tahılları çevre dostudur. Karabuğday besleyicidir, bu nedenle onunla güçlendirilir, kendinize uzun süre enerji sağlarsınız. Karabuğday tanelerinin faydalı özellikleri, çeşitli hastalıkların tedavisinde ve kilo verme diyetleri için yemeklerin hazırlanmasında beslenme için kullanılmalarına izin verir. Bu ürünün 100 g’ı yaklaşık 307 kcal içerir. Karabuğday diğer tahıllardan daha fazla mineral ve vitamin içerir. Bu oluşmaktadır:

• kolayca sindirilebilir proteinler -% 16;
• karbonhidratlar -% 30;
• yağlar% -3;
• mineraller – fosfor, bakır, demir, çinko, kalsiyum, potasyum, iyot, nikel magnezyum, kobalt, bor;
• vitaminler – PP, B grubu, rutin;
• lif -% 1.3;
• nişasta -% 70;
• şeker -% 2.5;
• asitler – oksalik, malik, sitrik.

Yavaş bir tencerede lezzetli karabuğday nasıl pişirilir: fotoğraflı bir yemek tarifi

Yavaş bir ocak, ev hanımlarının lezzetli, ufalanan veya yapışkan bir karabuğday yemeği pişirmesine yardımcı olacaktır. Karabuğday taneleri hazırlamak için su veya süt kullanın. Yulaf lapası, et, mantar ile pişirirseniz özellikle lezzetli olur. Karabuğdayı bir garnitür hazırlamak için kullanmadan önce, küçük çakıl taşları çıkarılarak ayıklanır ve daha sonra birkaç kez soğuk su ile yıkanır. Yavaş bir ocak için karabuğday yemekleri için ana tarifleri düşünün:

Karabuğday su yavaş bir tencerede

Yulaf lapasının ufalanabilir hale gelmesi gerekiyorsa, pişirilmesi için karabuğday tanelerinin sayısından 2 kat daha fazla su alın. Ve yapışkan bir tabağın hazırlanması için, daha da fazla miktarda sıvı kullanılır. Yulaf lapasını daha lezzetli hale getirmek için ufalanan tahıl, kuru, ısıtılmış bir tavada birkaç dakika ısıtılır. Yavaş bir ocak kullanarak tahıl pişirmek için 35-40 dakikaya kadar harcamanız gerekir. Bu işlem sırasında, çok yanık kapağını buhar yanmaması için açamazsınız.

Malzemeler:

• karabuğday kabuğu çıkarılmış tane – 210 g (1 bardak);
• su – 400 ml;
• biraz kremsi;
• tuz.

Yemek pişirme:

• Seçilen karabuğday taneleri 3 kez durulayın.
• Tahılı yavaş pişiriciye dökün.

• Ürünü suyla doldurun, yağ ekleyin..
• Tuz.
• Multicooker’ın kontrol paneline “Suda yulaf lapası” veya “Karabuğday” programını kurun.
• Bitmiş ürünü tabaklara koyun, yiyin.

Sütte karabuğday tarifi

Çocuklar, yetişkinler için sütlü karabuğday lapası, uygun bir kahvaltı için mükemmel bir seçenek olacaktır. Bu sağlıklı ve diyet yemeği vücudu kalsiyum ve diğer sağlıklı, besleyici maddelerle doyurur. Karabuğday sütü yulaf lapasını yavaş bir ocakla pişirmeyi deneyin. Bu şekilde demlendi, narin, eşsiz bir tadı ve aroması var, bu yüzden seçkin gurmeler bile hoşuna gidecek.

Malzemeler:

• karabuğday – 210 g (1 bardak);
• süt – 500 ml;
• şeker – 50 g;
• tereyağı – küçük bir parça;
• tuz;
• su – 250 ml.

Yemek pişirme:

• Tahılları ayırın ve durulayın.
• Onları multicooker kasesine dökün, su, süt dökün.
• Kullanılmış ev aletlerinin kabına yağ, şeker, tuz ekleyin.
• Multicooker panelinde süt püresi modunu ayarlayın.

• Pişirme işleminin tamamlandığı hakkında bir bip sesi duyulduktan sonra, püreyi 5 dakika daha yavaş ocakta bırakın..

Bir çift için torbalarda karabuğday nasıl pişirilir

Yemek pişirmek için küçük torbalarda karabuğday taneleri mağaza raflarında satılmaktadır. İçlerinde paketlenen ürün zaten yıkanmış ve çakıl ve döküntülerden temizlenmiştir. Pişirmek için, önce yavaş bir tencerede suyu kaynatın ve sonra paketlenmiş tahılları kaynar suya 1 çay kaşığı koyun. tuz. Ardından, “Buharda pişirme” programını ve bu ev cihazının panelinde 25 dakikalık zamanı seçin. Pişirdikten sonra, çantayı dikkatlice multicooker’den çıkarın, bir çatalla kesin, yiyin.

Pişirme sırasında karabuğday hacmi nasıl değişir?

Karabuğday hazırlama işlemi sırasında hacmi 2 kat artar, bu nedenle 600 g bitmiş yemek pişirildikten sonra 200 g karabuğday bırakır. 4 kişi için karabuğday pişirmek için 1.5-2 bardak tahıl almanız gerekir ve 2 ebeveyn ve 2 çocuktan oluşan bir aile için akşam yemeği pişirmeniz gerekiyorsa, 1 bardak karabuğday tanesi yeterlidir.

Yavaş bir ocakla karabuğdayın lezzetli bir yemek pişirmekten daha kolay bir şey yoktur. Bunu yapmak için, sadece tüm malzemeleri bu ev cihazının kasesine dökmeniz ve kontrol panelinde istediğiniz modu seçmeniz gerekir. Bundan sonra, pişirme işlemini takip etmenize gerek yoktur, böylece rahatlamaya gidebilir, başka şeyler yapabilirsiniz. Yavaş pişiricinin karabuğday lapasını kolay ve hızlı bir şekilde pişirmesine nasıl yardımcı olduğunu videoyu izleyin. Bu pişirme yöntemi ürünün faydalı maddelerini korur ve lezzetli, narin yapar.