Yavaş bir tencerede kabak ve patates güveç tarifi

Yaz aylarında, sebze güveçleri, kabak, patates ve diğer bileşenlerin kullanıldığı hazırlık için özellikle popülerdir. Çanak tokluğu, kalori içeriği (özellikle erkekler için geçerlidir) vermek için et veya kıyma ekleyebilirsiniz. Yavaş bir ocak varsa, pişirme çok az zaman alacaktır.

Sebze güveç yemek pişirmek için adım adım tarifler

Dünya mutfağı, kabak ve patates içeren 100’den fazla güveç tarifine sahiptir. Yemeğin zengin bir tada sahip olması için çeşitli baharatlar, diğer sebzeler, mantarlar, kabak veya et ürünleri eklenir. En popüler tarifler, yavaş bir ocakta pişirilmiş klasik kabak ve patates güveçidir; çeşitli malzemelerle sebze; kabak, tavuk veya domuz eti ve kıyma ile.

Temel kabak ve patates güveç tarifi

Yavaş bir ocakta patates ve kabak ile klasik bir güveç yapmak için aşağıdaki bileşenlere ihtiyacınız olacak:

• 3 orta boy kabak;
• 4 patates yumru;
• 2 soğan;
• iki havuç;
• 2 yemek kaşığı kıyılmış yeşillik;
• baharatlar – karabiber, tuz, birkaç defne yaprağı;
• 200 ml su (istenirse yağsız et suyu kullanılabilir).

Adım adım hazırlık:

1. Sebzeleri iyice yıkayın, soyun, küpler halinde doğrayın.
2. Havuçları ve soğanı soyun, ince yarım halkalara doğrayın. Çok pişirici kabının altına biraz bitkisel yağ dökün, bu yiyecekleri yarı saydam olana kadar kızartın (çok pişiricinin yokluğunda, bu yemeği derin bir tavada veya tavada pişirebilirsiniz).
3. Patates, kabak, su (veya et suyu) ekleyin. Baharatları dökün, defne yaprağı koyun.
4. Çok pişiricideki “Söndürme” modunu ayarlayın, 30-40 dakika pişirin (tam süre ekipmanın özelliklerine bağlıdır).
5. Bitmiş yemeği, istenirse ekşi krema, ketçap, otlar ile süsleyin. afiyet olsun!

Ragu günlük kullanıma uygun lezzetli bir yemektir. Bu, bir diyet izleyen veya sağlıklı bir diyet tercih edenler için idealdir. Klasik tarif, çocuğun ilk beslenmesi için uygundur. Çoklu pişiricide sebze güveç pişirme hakkında ayrıntılı bilgi içeren bir video izleyin:

Lahana, patlıcan ve diğer sebzelerin eklenmesiyle sebze yemeği

Bir sebze karışımı içeren yemeklerde, bileşenleri başkalarıyla değiştirmek kolaydır, bu da lezzetleri denemenize izin verir. Patlıcan ve beyaz lahana – çeşitli sebzeli bir tabak patates ve kabak için birkaç seçenek düşünün. Malzemeler:

• patatesler 400-500 gram;
• 2 küçük patlıcan;
• 3 kabak;
• havuç – bir şey;
• soğan – 2 adet;
• 2 domates (isterseniz domates suyu veya sos ile değiştirebilirsiniz);
• sarımsak – birkaç karanfil;
• otlar, baharatlar, tatmak için baharatlar.

Çoklu pişiricide güveç nasıl yapılır:

1. Soğanı soyuyoruz, orta boy küplerle doğrayıyoruz. Rende üç havuç (kaba).
2. Multicooker kasesine biraz bitkisel yağ ekleyin, hazırlanan soğanları, havuçları oraya koyun. “Kızartma” veya “Pişirme” yi açın. Sebzeleri 10 dakika kızartın.
3. Patatesleri, patlıcanları, kabakları soyun ve küpler halinde kesin. Kabak gençse, soyma gerekli değildir.
4. Soğanlara ve havuçlara patates ekleyin, kızartın. Güzel bir altın kabuk olmalı.
5. Kalan malzemeleri, baharatları, sarımsak dişlerini ekleyin, plakalara kesin.
6. Lezzet tercihlerine bağlı olarak çok ocak modunu seçiyoruz. Homojen yemek sevenler için – 1 saat “Güveç”. Her sebzenin tadını bir tabakta ayrı ayrı hissetmeyi tercih edenler için pişirme süresi 20-30 dakika azaltılmalıdır..

Lahana ile bir yemek için malzemeler:

• 5 patates yumru;
• 2 soğan;
• havuç – iki adet;
• lahana;
• domates (3 adet) veya 2 yemek kaşığı domates salçası;
• özel bir lezzet vermek için birkaç diş sarımsak;
• baharat.

Yavaş bir tencerede pişirme:

1. Bütün sebzeleri (lahana hariç) küpler halinde öğütün. Lahana, yaklaşık, borsch’ta olduğu gibi kesiyoruz.
2. “Kızartma” programını seçtikten sonra ayçiçek yağını multicooker içine dökün, soğanı koyun ve kızartın..
3. Havuç, sarımsak ekleyin, birkaç dilime kesin – her şeyi hafifçe kızartın.
4. Patatesleri ekleyin, hepsini birkaç dakika kızartın, sonra multicooker’ı kapatın.
5. Kabak, lahanayı kaseye koyun, baharat ekleyin (tuz, karabiber, defne yaprağı, diğerleri tadı). Sonra malzemeleri hafifçe karıştırmanız ve bir bardak su (tercihen sıcak) eklemeniz gerekir..
6. “Söndürme” modu için çoklu pişiriciyi açıyoruz, pişirme süresi maksimum 40 dakikadır. Servis yapmadan önce taze sebze veya otlar ile süsleyin..

Tavuk eti ile kabak güveç

Yavaş bir tencerede tavuklu bir sebze güveç pişirmek için ihtiyacınız olacak:

• 250 gram tavuk filetosu;
• 2 küçük kabak;
• 2 domates;
• Beyaz lahana;
• 2 havuç;
• iki soğan;
• otlar, baharatlar, baharatlar;
• ketçap 2 yemek kaşığı (salça kullanılabilir).

Pişirme aşamaları:

1. Soğanı soyun, öğütün (küpler halinde), altın kahverengi olana kadar yavaş bir ocakta ayçiçek yağında kızartın.
2. Tavuğu küçük parçalara ayırın ve pişene kadar bir tavada kızartın.
3. Havuçları şeritler halinde kesin, soğana gönderin.
4. Kabak orta boy küpler halinde kesilir, sebzelere eklenir. Tüm fazla sıvının çok pişiriciden buharlaşmasını bekleriz.
5. Lahana (ince doğranmış) ve doğranmış domatesleri ekleyin.
6. Patates, baharat, baharat koyarız.
7. Tavuğu sebzelere, “Söndürme” multicooker modunda yayıyoruz, hazır hale getiriyoruz (20-35 dakika).

Kabak, patates ve domuz eti doyurucu güveç

Yavaş bir ocakta doyurucu, lezzetli bir yemek yapmak, ona biraz domuz eti eklerseniz zor değildir. Erkekler böyle gurme yiyecekleri takdir edecekler ve ev hanımları yemek pişirirken yavaş bir tencere veya hatta bir düdüklü tencere kullanabilirler. Yemek pişirmek için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak:

• domuz eti – 0,5 kg;
• bir soğan;
• genç patatesler – 4 yumru;
• kabak – iki küçük;
• üç domates;
• havuç – 1 adet;
• baharatlar, sarımsak (birkaç karanfil).

Adım adım pişirme:

1. Domuz eti küçük karelere kesilir. Yavaş bir ocakta, doğranmış soğan ile kızartın.
2. Et kızartılırken, kabak, patates, havuç hazırlayın – her şeyi soyun ve orta küpler halinde kesin.
3. Et neredeyse hazır olduğunda, su (200 gram), baharatlar, baharatlar ekleyin. 40 dakika boyunca “Söndürme” moduna geçin. 20 dakika piştikten sonra doğranmış patatesleri ekleyin.
4. Hazırlanmadan on dakika önce, kabak ve havuç koyun ve 5 dakika sonra doğranmış domatesleri ekleyin.
5. Bitmiş yemeği otlar ile süsleyin, birkaç dakika demlenmesine izin verin.

Kıyma ile güveç

Yavaş bir tencerede kıyma ile sebze hazırlamak için aşağıdaki malzemeleri hazırlamanız gerekir:

• kıyma (domuz eti veya tavuktan uygun) – 250-350 gram;
• 2 havuç;
• bir büyük soğan;
• kabak – 1 adet;
• lahana;
• baharatlar, tadı mayonez.

Kıyma ile yavaş bir ocakta güveç nasıl yapılır:

1. Malzemeleri öğütün: kabak ve soğan – küpler, havuç – rende, lahana – payet.
2. Yavaş bir ocakta, kıyma sote edin, soğan, havuç ekleyin. Her şeyi iyi geçiyoruz.
3. Kabak ekleyin, suya dökün (200 ml), “Söndürme” modunu açın ve yarı hazır olana kadar pişirin.
4. Lahana tanıttık, biraz daha güveç.
5. Eritilmiş tereyağı (iki yemek kaşığı), baharat, mayonez ekleyin – 10 dakika daha pişirin.

Sebze güveçte kaç kalori var

Güveç diyet yemekleri için uygundur. Bu, bileşenlerin düşük kalorili içeriğinden ayrı olarak kaynaklanır ve çok pişiriciye pişirilen ürünler tüm faydalı özellikleri korur. Bu tür yemekler sindirim sistemini, iç organların çalışmasını iyi etkiler. Her zaman formda ve sağlıklı olacaksınız. İşte kalori içeriği:

• klasik versiyon – 29.5 kcal / 100 gram;
• tavuk ile – porsiyon başına 830 kcal, 610 gram ağırlığında;
• domuz eti ile – 1000 gram ürün başına 140 kalori;
• patlıcanlı kabaktan – 100 gram başına 28.6.

Kışın, genellikle taze sebze, meyve veya onlardan hazırlanan yemekler istersiniz. Yılın herhangi bir zamanında yavaş bir ocakta kabak ve patatesden sebze güveç veya çorba yapmak için tüm malzemeleri kışa hazırlamanız gerekir. Karnabahar, patlıcan, havuç ve Bulgar biberine ihtiyacınız olacak. Kış için sebzeleri dondurmanın nüanslarını daha ayrıntılı olarak anlamak için aşağıdaki videoyu izleyin. Ürün Hasat Talimatları: