Yavaş bir tencerede bezelye lapası: yemek tarifleri

Tüm tahıllar arasında bezelye masamızda en az sıklıkla bulunur. Bu, ev hanımlarının bu yulaf lapasının hazırlanmasında zorluk çekmesinden kaynaklanmaktadır. Yemeğin lezzetli çıkmasını istiyorsanız, o zaman bir düdüklü tencere kullanmak en iyisidir: bununla birlikte iştah açıcı bir garnitür yapmak basit olacaktır.

Yavaş bir ocakta bezelye lapası nasıl pişirilir

Çocukluktan tanıdık bir yemek sadece sağlıklı değildir, çünkü çok sayıda vitamin içerir, aynı zamanda mükemmel tadı vardır. Yavaş bir tencerede bezelye uygun şekilde pişirilmiş yulaf lapası çok yumuşak, üniform ve tadı hassastır. Cihaz tahılları hem ıslatma hem de onsuz pişirmeye yardımcı olur. Yavaş bir tencerede bezelye lapası nasıl pişirileceği sırları vardır:

• Sonunda tuz. Tuzlu suda, sindirim oranı zayıftır. Yulaf lapasının sert olmasını istemiyorsanız, cihazı kapatmadan önce tuz koymak daha iyidir.
• Emmek. Yulaf lapasını hızlı bir şekilde pişirmek ve belirli bir kokudan kurtulmak için, tahılın birkaç saat boyunca su ile dökülmesi gerekir. Her bezelyeyi kaplayan filmi ıslatmadan çıkarmak imkansızdır..
• Katkı. Gastronomik zevk almak için yemeğin sebze, et veya balık, çeşitli füme ile servis edilmesi gerekir..

Bezelye lapası yavaş bir tencerede – oranlar

Yulaf lapası pişirme sırasında şişme ve hacimde artış eğilimindedir. Bu gerçek göz önüne alındığında, gerekli miktarda sıvı eklemeniz gerekir, aksi takdirde krup kalınlaşacaktır. Yulaf lapası için bezelye ve suyun en uygun oranları 2: 1’dir. Garnitürün ertesi gün yenilebilir olmasını istiyorsanız, 3: 1 oranına uymak daha iyidir – bu, fasulye püresinin beslenmesine ve kuru olmamasına izin verecektir..

Multicooker bezelye lapası tarifi

• Pişirme süresi: 1 saat.
• Konteyner Başına Porsiyon: 3 Kişi.
• Kalorili yemekler: 450 kcal.
• Amaç: kahvaltı, öğle yemeği, akşam yemeği için.
• Yemek: Rusya.
• Zorluk: kolay.

Evinizde yavaş bir ocak varsa, tahıllardan lezzetli yemekler pişirmek sorun olamaz. Bir mucize güveç, fazla çaba harcamadan öğle yemeği için suya yaslanmanızı veya etli ikinci bir öğün yapmanızı sağlar. Rus mutfağı, bu tahıl için birçok pişirme seçeneği sunuyor, en basitini düşünün. Bezelye püresi hazırlamak için sunulan adım adım tarif, sıvı veya kalın püresi hazırlama teknolojisinde ustalaşmanıza ve ihtiyaçlarınıza göre uyarlamanıza yardımcı olacaktır..

Malzemeler:

• bütün bezelye – 150 g;
• su – 400 g;
• tereyağı – 20 g;
• ayçiçek yağı – 20 g;
• tuz.

Pişirme metodu:

1. Fasulyeleri durulayın, su ekleyin, şişmeye bırakın. Bu, yulaf lapasının hazırlığa daha hızlı ulaşmasını, iyi sindirilmesini sağlar.
2. Çoklu cam kullanarak bezelye ve suyun doğru oranını ölçün. Her şeyi kaseye dökün, yağ. “Fasulye” veya “Söndürme” modunu 1 saat olarak ayarlayın.
3. Sinyalden sonra, bezelyeye yağ ekleyin, sonra yemeği yavaş pişiriciden kaydırmanız gerekir, aksi takdirde kalınlaşabilir.

Füme etli

• Pişirme süresi: 1 sa 40 dk.
• Konteyner Başına Porsiyon: 5 Kişi.
• Kalorili yemekler: 1800 kcal.
• Amaç: kahvaltı, öğle yemeği, akşam yemeği için.
• Yemek: Rusya.
• Zorluk: kolay.

Böyle bir tarif, ilk ıslatmadan lezzetli bir yemek almanızı sağlayacaktır. Pastırma, sosis veya tütsülenmiş sosis içeren kokulu püresi ailenizin en sevdiği yemeklerden biri olacaktır. Alıştığınız menüyü alışılmadık bir ana yemekle çeşitlendirin ve hanelerden olumlu yorumlar aldığınızdan emin olun. Yavaş bir ocakta füme etli bezelye lapası hazırlamak çok basittir, tüm malzemeler buzdolabında bulunabilir.

Malzemeler:

• bezelye – 300 g;
• et suyu – 600 ml;
• füme etler – 200 g;
• soğan – 1 adet;
• krem – 50 ml;
• kızartma için yemeklik yağ;
• çeşniler.

Pişirme metodu:

1. Bezelyeleri iyice durulayın, bir kaseye koyun, et suyuna dökün ve bir saat boyunca “Söndürme” modunu açın.
2. Cihazın ısıtmalı tavasını yağla yağlayın, füme et ve soğan koyun. 10-15 dakika kızartın.
3. Bip sesinden sonra, bezelye püresini kremayla dökün.
4. Bitmiş kütleye kavurma veya sosis ekleyin, demlenmesine izin verin.
5. 20 dakika sonra servis yapabilirsiniz.

Et ile birlikte

• Pişirme süresi: 2 sa 40 dk.
• Konteyner Başına Porsiyon: 4 Kişi.
• Kalorili yemekler: 1600 kcal.
• Amaç: kahvaltı, öğle yemeği, akşam yemeği için.
• Yemek: Rusya.
• Zorluk: kolay.

Multicookers’ın ortaya çıkmasıyla bütün bezelye yulaf lapası yapmak çok kolay oldu. Ek olarak, domuz eti veya kızarmış sığır küpleri ile bir tandemde, yemek yüksek kalorili içeriğe sahip olacaktır. Bu tür yiyecekler uzun süre saklanır, böylece birkaç gün pişirmeyi unutabilirsiniz. Yavaş bir tencerede etli bezelye nasıl pişireceğinizi bilmiyorsanız – fotoğraflı basit bir tarife bakın.

Malzemeler:

• bezelye – 1 bardak;
• et – 400 g;
• soğan – 1 adet;
• havuç – 1 adet;
• tatmak için tuz ve baharatlar.

Pişirme metodu:

1. Eti yıkayın, küçük parçalar halinde kesin.
2. Yavaş bir tencereye koyun, 30 dakika boyunca “Söndürme” programını açın.
3. Soğanı doğrayın, havuçları doğrayın. Onları ete ekleyin ve 10 dakika daha pişirin.
4. Bir bip sesinden sonra, önceden yıkanmış bezelye dökün. Kâseye ne kadar su eklenir – dolgunluğuna bağlıdır, sıvı içerikten birkaç santimetre daha fazla olmalıdır.
5. Baharat ekleyin, “Yahni” modunu 2 saat ayarlayın.

Piliç ile

• Pişirme süresi: 1 sa 20 dk.
• Konteyner Başına Porsiyon: 5 Kişi.
• Kalori içeriği: 1400 kcal.
• Amaç: kahvaltı, öğle yemeği, akşam yemeği için.
• Yemek: Rusya.
• Zorluk: kolay.

Doyurucu bir kahvaltı için en iyi seçenek çok basit ve hızlı bir şekilde hazırlanır. Cihazın yardımıyla, krup vitaminlerini korurken zengin, yumuşak çıkıyor. Yavaş bir tencerede tavuklu bezelye, çeşitli tariflere göre hazırlanabilir, ancak bu özellikle hafifliği nedeniyle popülerdir. Bu yemek öğle yemeği için de kullanılabilir, çünkü çok tatmin edicidir..

Malzemeler:

• bezelye kabuğu çıkarılmış – 2 yemek kaşığı;
• tavuk filetosu – 400 g;
• tereyağı – 60 g;
• baharatlar ve otlar.

Pişirme metodu:

1. Fasulye durulayın, su dökün, demlenmesine ve şişmesine izin verin.
2. Tavuk önceden kızartılmalıdır. Bunu yapmak için, kasenin üzerine biraz yağ dökün, fileto, tuz parçalarını koyun ve uygun modda 20 dakika pişirin.
3. Ses sinyalinden sonra, tahıl ve kütlenin 2 cm üzerinde olacak kadar su ilave edin. “Söndürme” modunu 60 dakika ayarlayın.
4. Bitmiş ürünü tereyağı, otlar ile doldurun, demlenmesine izin verin.

Mantarlı

• Pişirme süresi: 1 sa 10 dk.
• Konteyner Başına Porsiyon: 6 Kişi.
• Kalorili yemekler: 1600 kcal.
• Amaç: kahvaltı, öğle yemeği için.
• Yemek: Rusya.
• Zorluk: kolay.

Rus mutfağı tariflerinde bezelye ve mantarların aktif kullanımını içerir. Bu iki doyurucu, aromatik ve sağlıklı ürünlerin kombinasyonu size bir mutfak keşfi verecektir. Bir saatten biraz daha fazla zaman geçirdikten sonra, lezzetli bir ikinci yemek için tam bir düdüklü tencere alacak ve birkaç gün pişirmeyi unutacaksınız. Sunulan tarife göre yavaş bir tencerede mantarlı bezelye lapası harika olacak.

Malzemeler:

• bezelye kabuğu çıkarılmış tane – 2 bardak;
• mantarlar – 500 g;
• soğan – 2 adet;
• bitkisel yağ – 3 yemek kaşığı. l.
• baharatlar, gerektiği gibi tuz.

Pişirme metodu:

1. Kabuğu çıkarılmış tane akan suyun altında durulayın, bir saat şişmeye bırakın.
2. Soğanı halkalara kesin, mantarları doğrayın ve 20 dakika kaynatmak için yağlanmış bir kaseye gönderin.
3. Ayarlanan süreden sonra baklagiller, baharatlar ekleyin, 4 bardak su ekleyin. “Söndürme” modunda bir saat pişirin.
4. Ses sinyalinden sonra tuz, 20 dakika demlenmesine izin verin.

Güveç ile

• Pişirme süresi: 1.5 saat.
• Konteyner Başına Porsiyon: 5 Kişi.
• Kalorili yemekler: 1600 kcal.
• Amaç: kahvaltı, öğle yemeği, akşam yemeği için.
• Yemek: Rusya.
• Zorluk: kolay.

Bu konserve etin kokusu ve tadı, gençlik, ilk yürüyüşler ve hafta içi turistlerle ilişkilidir. Her ev hanımında bir kavanoz hazır et bulunabilir ve bununla birlikte herhangi bir tahıl çok daha iştah açıcı, besleyici ve aromatik hale gelecektir. Yavaş bir tencerede güveçli küçük bir kadın, her fırsat için mükemmel bir seçimdir. Özel bir şey icat etmek için zaman olmadığında, lezzetli aşçı püresi gibi bir seçenek.

Malzemeler:

• bezelye – 2 bardak;
• güveç – 1 kutu;
• soğan – 1 kafa;
• kızartma yağı;
• baharatlar, tatmak için tuz.

Pişirme metodu:

1. Kabuğu çıkarılmış tane çalkalayın, birkaç saat boyunca 3 bardak temiz su dökün.
2. Soğanı doğrayın, ince bir yağ tabakası ile bulaşan bir kaba koyun ve 10-15 dakika pişirin.
3. Güveçleri kahverengileşmiş soğana dökün, iyice karıştırın. 10 dakika daha pişirin.
4. Toplam kütleye bezelye ekleyin. 2 cm’den fazla olacak şekilde suya dökün. “Söndürme” modunu 60 dakika boyunca ayarlayın.
5. Bitmiş tabağa tatmak için tuz, baharat ekleyin.

Ayrıca bakınız: yavaş bir ocakta güveç – lezzetli tarifler.

Sırılsıklam olmadan

• Pişirme süresi: 1 saat.
• Konteyner Başına Porsiyon: 3 Kişi.
• Kalorili yemekler: 450 kcal.
• Amaç: kahvaltı, öğle yemeği, akşam yemeği için.
• Yemek: Rusya.
• Zorluk: kolay.

Kendiniz için yeni bir yemek nasıl pişirilir? Herkesin pişirmeye başlamadan önce tahılı su ile doldurmak için zamanı ve isteği yoktur. Bu insanlardan biriyseniz veya bunu yapmayı unuttuysanız – bezelye ıslatmadan yavaş bir ocakta bezelye lapası yapmanın bir yolu var. Tarif için özel ürünlere ihtiyacınız yok, sadece biraz daha zamana ihtiyacınız var.

Malzemeler:

• bezelye kabuğu çıkarılmış tane – 150 g;
• su – 2 bardak;
• tereyağı – 20 g;
• ayçiçek yağı – 20 g;
• gerektiği gibi tuz.

Pişirme metodu:

1. Tahılı durulayın, yavaş pişiriciye dökün.
2. Su, bitkisel yağ ekleyin ve çözeltiyi 2 saat boyunca “Güveç” e ayarlayın.
3. Sinyalden sonra yağ doldurun, 20 dakika demlenmesini bekleyin.
4. İstenilen kıvam elde edilmediyse, çekirdekleri bir kaşıkla veya tahta bir ezme ile ezin.

Kaburga ile

• Pişirme süresi: 1 sa 45 dk.
• Konteyner Başına Porsiyon: 3 Kişi.
• Kalorili yemekler: 1800 kcal.
• Amaç: kahvaltı, öğle yemeği için.
• Yemek: Rusya.
• Zorluk: kolay.

Sıcak yemekler yardımıyla ısınabilir, enerji ve vitaminlerle şarj edebilirsiniz. Bunlardan biri kaburga ile bezelye lapası. Öğle veya akşam yemeği hazırlamak için yavaş bir ocak kullanmak çok kolaydır: tek ihtiyacınız olan kaliteli ürünler satın almaktır. Sunulan seçenek füme kaburgalarla veya taze olanlarla pişirilebilir – aynı derecede lezzetli, doyurucu, sağlıklı çıkacaktır..

Malzemeler:

• bezelye kabuğu çıkarılmış tane – 1 bardak;
• domuz kaburgaları – 300 g;
• havuç – 1 adet;
• soğan – 1 adet;
• kızartma için yemeklik yağ;
• gerektiği gibi baharatlar.

Pişirme metodu:

1. Bezelye yıkayın, birkaç saat soğuk su dökün, demlenmesine izin verin.
2. Sebzeleri soyun, küçük parçalar halinde kesin ve 15 dakika boyunca yağda güveçe gönderin.
3. Kaburgalarda yağ varsa, kesin. Eti (dilimler halinde kesin) bir kaseye sebze için gönderin ve aynı modda 30 dakika daha pişirin.
4. Bütün tahıl kütlesine dökün, 2 bardak su ekleyin, baharatlayın.
5. “Söndürme” modunda 1 saat pişirin.
6. Kaburga ile yulaf lapası servis etmeden önce tereyağı ile takviye edilebilir.

Soğan ile

• Pişirme süresi: 1 sa 40 dk.
• Konteyner Başına Porsiyon: 3 Kişi.
• Kalorili yemekler: 900 kcal.
• Amaç: kahvaltı, öğle yemeği, akşam yemeği için.
• Yemek: Rusya.
• Zorluk: kolay.

Kahvaltı veya öğle yemeği için lezzetli bir yemek yapmak ister misiniz? Karabuğday ve pirinç zaten sıkıcıysa ve normal menüyü nasıl çeşitlendireceğinizi bilmiyorsanız, domates ve soğan ile bezelye dikkat edin: aromatik kavurma, tahılların lezzetlerini daha iyi ortaya çıkarmasına izin verecektir. Böyle bir öğle yemeği oruç sırasında ideal bir çözüm olacaktır, burada tokluk ve düşük kalorili içeriği birleştirebilirsiniz.

Malzemeler:

• kuru yeşil bezelye – 1 bardak;
• soğan – 1 adet;
• domates salçası – 1 bardak;
• havuç – 1 adet;
• tadına bakmak için tuz.

Pişirme metodu:

1. Bezelyeleri durulayın, su ekleyin ve birkaç saat bekletin.
2. Havuç ve soğanları ince doğrayın, “Pişirme” modunda 20 dakika domates ile kızartın.
3. Tahıl kızartmak için dökün. Doğru miktarda suyu belirlemek için çoklu camı kullanın.
4. “Pişirme” modunda bezelye 1,5 saat pişirin.
5. Sonunda tuz serpin, karıştırın.

Bezelye ve darı püresi

• Pişirme süresi: 1 sa 30 dk.
• Konteyner Başına Porsiyon: 4 Kişi.
• Kalorili yemekler: 900 kcal.
• Amaç: kahvaltı, öğle yemeği için.
• Yemek: Rusya.
• Zorluk: kolay.

Bu tarif yıllarca test edildi ve hala çok popüler. Bezelye ve darı püresi içeren çok sayıda vitamin ve besin, spor, fiziksel emeğe aktif olarak katılanlar için iyi bir seçenek haline getirir. Ek olarak, aromatik soslu bir parça et ile böyle bir garnitür eklerseniz, o zaman yemek çıkacak – parmaklarınızı yalayacaksınız!

Malzemeler:

• doğranmış bezelye – 1 bardak;
• darı – 1 bardak;
• tavuk fileto – ? Bölüm;
• soğan – 1 adet;
• tereyağı – 40 g;
• gerektiği gibi baharatlar.

Pişirme metodu:

1. Gerekli tahıl miktarını ölçtükten sonra akan su altında durulayın..
2. Tavuğu dilimler halinde kesin, baharat ekleyin ve multicooker kasenin yağlanmış dibine koyun. 20 dakika söndürün.
3. Soğanı soyun, yarım halkalara kesin ve tavuğa ekleyin. 10 dakika daha pişirin.
4. Tahılları multicooker kasesine dökün, yeterince su dökün.
5. “Fasulye” programını 60 dakika ayarla.
6. Bir bip sesinden sonra, yulaf lapasına bir parça tereyağı koyun, karıştırın.

Kıymalı

• Pişirme süresi: yaklaşık 1.5 saat.
• Konteyner Başına Porsiyon: 4 Kişi.
• Kalori içeriği: 1400 kcal.
• Amaç: kahvaltı, öğle yemeği için.
• Yemek: Rusya.
• Zorluk: kolay.

Bu tarif için herhangi bir et uygundur – domuz eti, sığır eti veya hatta tavuk. Önemli olan, kıymanın taze olması ve yeterli miktarda yağ içermesidir. Besleyici bir yemek kahvaltı veya öğle yemeği için mükemmeldir ve akşam yemeği için kıyılmış etli bezelye lapası çok ağır olacaktır, çünkü yüksek kalorilidir. Diyet söz konusu olduğunda kümes hayvanları seçeneği daha iyidir.

Malzemeler:

• bezelye – 2 bardak;
• kıyma – 300 g;
• soğan – 1 adet;
• gerektiği gibi baharatlar;
• kızartma için yemeklik yağ;

Pişirme metodu:

1. Soğanı soyun ve ince doğrayın. Multicooker kabına koyun, kıyma, baharat ekleyin ve “Pişirme” modunda 20 dakika pişirin.
2. Bir bip sesinden sonra, toplam kütleye yıkanmış bezelye ekleyin. Birkaç saat bekletilmesi daha iyidir. “Süt lapası” modunu ayarlayın.
3. Ses sinyalinden sonra krup hala sabit kalıyorsa, “Söndürme” modunu 30 dakika olarak ayarlayın.

Yavaş bir tencerede bezelye nasıl pişirilir – pişirme sırları

Yemeği lezzetli hale getirmek için, baklagillerin özelliklerini bilmeniz gerekir. Süreci büyük ölçüde basitleştiren bir düdüklü tencere kullanıyorsanız, çekirdeklerin kalitesine dikkat etmelisiniz. Yavaş bir ocaktaki bezelye lapası daha zengin olacaktır, ana malzemeyi önceden ıslatırsanız daha yumuşak olacaktır (ideal olarak, bu en az 4 saat olmalıdır). Kurallar aşağıdaki gibidir:

1. Her zaman irmik sıralayın ve durulayın.
2. Çoğu vitaminler soyulur, ancak 30 dakika pişmesi daha uzun sürer.
3. En az iki hacim tahıl dökün.
4. Bir saat içinde kabuklu kabuğu çıkarılmış tane karmaşaya dönüşecek. Bütün bezelye gelince, zayıf sindirirler.
5. Bir parça tereyağı eklediğinizden emin olun. Hassasiyet katacak, püresi ertesi gün bile birbirine yapışmayacak.