Yavaş bir tencerede kabak ile yulaf lapası – bir fotoğrafla süt veya suda yemek pişirmek için adım adım tarifler

Kabak, uzun süre saklanan ve çok yönlü olan çok üründür: ondan ilk, ikinci ve hatta tatlıları yapabilirsiniz. En popüler yemeklerden biri parlak portakal dilimleri olan yulaf lapasıdır. Sobada veya yavaş pişiricide geleneksel şekilde pişirebilirsiniz – yemek pişirmek için özel bir cihaz.

Kabak püresi nasıl pişirilir

Parlak bir sonbahar sebzesi, özellikle kış mevsiminde vazgeçilmez olacak birçok yararlı madde ve vitamin içerir. Sebzenin çok uzun süre saklanması nedeniyle, tüm yıl boyunca satın alabilirsiniz, bu nedenle lezzetli bir kahvaltı yapmak hiç zor olmayacaktır. Çoğu zaman, yemek süt, tatlı, kuru meyveler, fındık veya tohumlar, bal, tarçın ilavesiyle yapılır, ancak su ve hatta et ile tarifler vardır. Kabak çok sert olmasına rağmen, pişirildiğinde hızla yumuşar, sulu ve aromatik hale gelir..

Faydalı özellikler

Kabaklı haşlanmış kabuğu çıkarılmış olarak da adlandırılan karpuz püresi, birçok yararlı özelliğe sahiptir. Bunlar arasında, bağışıklığı güçlendirmek, vücudu diğer ürünlerde bulmak çok zor olan T grubu vitaminlerle doyurmaktır. Ek olarak, antioksidanlar ve B vitaminleri toksinleri ve diğer zararlı maddeleri ortadan kaldırmaya yardımcı olur..

Ürün Hazırlama

Karpuz püresi için herhangi bir tarif, ürünlerin hazırlanmasıyla başlar:

1. Su berraklaşana kadar tahıl birkaç kez yıkanır..
2. Sebze açılır, kemikler kesilir.
3. Hamur küpler halinde kesilir, rendelenir veya bir karıştırıcı kullanılarak püre haline getirilir..

Yavaş bir tencerede kabak ile yulaf lapası için reçete

Evde yemek pişirmek için, özellikle yavaş bir ocak kullanmayı planlıyorsanız, mutfak sanatında özel beceriler gerekli değildir. Bu durumda uygun modlar “Güveç”, “Pişirme” dir, bazı modellerde ayrı bir “Lapa” modu vardır. Aynı zamanda, herhangi bir sebze alabilir, ana şey rengin parlak olması.

Darı ile süt lapası

• Süre: 50 dakika.
• Konteyner Başına Porsiyon: 4 Kişi.
• Kalori içeriği: 75 kcal / 100 g.
• Hedef: kahvaltı / öğleden sonra atıştırmalık için.
• Yemek: Rusya.
• Zorluk: Kolay.

Zengin bir yemek tam kahvaltı veya öğleden sonra atıştırmalık olabilir. Yoğunluk sıvı eklenerek değiştirilebilir: ne kadar fazla olursa, çanak o kadar ince olur. Kabak sayesinde, yulaf lapası hoş bir tatlı tat ve aroma kazanır. Servis yaparken fındık, tohum, tarçın veya bal ekleyebilirsiniz. Kendi takdirinize göre süt seçin, ancak daha şişman, daha lezzetli olacak.

Malzemeler:

• darı – 1 yemek kaşığı;
• süt – 2 yemek kaşığı;
• su – 1 yemek kaşığı;
• kabak – 300 g;
• tuz – bir tutam;
• tereyağı – tatmak.

Pişirme metodu:

1. Durulama gevrekleri.
2. Eti 1 cm küpler halinde kesin.
3. Kabuğu çıkarılmış tane ve dilimleri kaseye koyun, karıştırın, tuz ekleyin.
4. Çok bardak süt ve suyu dökün.
5. Yavaş pişiriciyi kapatın ve söndürme modunu söndürün.
6. 20 dakika sonra kapağı açın ve kalan sütü ekleyin.
7. Servis sırasında yağ ekleyin.

Darı püresi su yavaş bir tencerede kabak ile

• Süre: 50 dakika.
• Konteyner Başına Porsiyon: 3 Kişi.
• Kalori içeriği: 70 kcal / 100 g.
• Amaç: kahvaltı, öğle veya akşam yemeği için.
• Yemek: Rusya.
• Zorluk: Kolay.

Su üzerine darı gevrekleri hazırlayabilirsiniz. Oruç veya diyet sırasında ana yemek olarak kahvaltı, öğle veya akşam yemeği için böyle bir yemek servis edin. Bununla birlikte, vücudunuzu B vitaminleri ve antioksidanlarla doyuracaksınız. Kabuğu çıkarılmış tane iyice durulamak, tüm gluteni durulamak çok önemlidir, sonra yulaf lapası gevrekleşir. Daha fazla su eklerseniz, yemek daha fazla sıvı ve kaynatılır.

Malzemeler:

• darı – 1 yemek kaşığı;
• kabak – 350 g;
• tadı tuz;
• su – 2 yemek kaşığı;
• tatmak için yağ.

Pişirme metodu:

1. Kabuğu çıkarılmış tane, kabukları 3-4 kez durulayın.
2. Hamuru rendeleyin.
3. Her şeyi bir kaseye koyun, tuzlayın, karıştırın.
4. Her şeyi suyla doldurun ve multicooker’ın kapağını kapatın.
5. “Söndürme” modunu ayarlayın ve 40 dakika pişirin.
6. Sıcak yulaf lapasına tereyağı ekleyin.

Buğday kabak

• Süre: 45 dakika.
• Konteyner Başına Porsiyon: 4 Kişi.
• Kalori içeriği: 100 kcal / 100 g.
• Hedef: kahvaltı için.
• Yemek: Rusya.
• Zorluk: Kolay.

Başka bir tarif, yavaş bir tencerede kabaklı buğday lapasıdır. Daha uzun süre pişirilmesi gerekeceğinden farklıdır, çünkü sıklıkla yanar. Bu durumda, çok ocaklı kasenin tabanını tereyağı ile yağlamak gerekir. Pişirme işleminin geri kalanı öncekilerden farklı değildir: tüm malzemeleri bir kaseye koyun ve seçilen moda getirin. Bir tabak fındık, meyve veya bal ile servis yapın..

Malzemeler:

• buğday kabuğu çıkarılmış tane – 1 yemek kaşığı;
• süt – 3 yemek kaşığı;
• kabak posası – 300 g;
• tadı tuz;
• tereyağı – tadı;
• vanilin – bir tutam.

Pişirme metodu:

1. Buğday kabuklarını iyice durulayın ve soğuk suya batırın.
2. Şu anda, sebzenin hamurunu küçük küpler halinde kesin.
3. Suyu tahıllardan boşaltın ve yavaş bir tencerede balkabağı ile birlikte koyun.
4. Tuz, vanilin ekleyin, karıştırın, su dökün.
5. “Karabuğday” veya “Pişirme” modunu ayarlayın.
6. 50 dakika pişirin.
7. Servis yaparken tereyağı ekleyin.

Yavaş bir tencerede kabak ile arpa yulaf lapası

• Süre: 60 dakika.
• Konteyner Başına Porsiyon: 3 Kişi.
• Kalori içeriği: 90 kcal / 100 g.
• Hedef: kahvaltı için.
• Yemek: Rusya.
• Zorluk: Kolay.

Çocukların bile keyif alacağı doyurucu bir püresi için basit bir tarif. Arpa kabuğu çıkarılmış tane çok küçüktür, darı ile aynı şekilde pişirilir. Sadece su kullanılırsa yağsız hale getirilebilir. Özel bir lezzet ve aroma eklemek için kuru üzüm veya tarçın ekleyin. Yulaf lapası servis ederken bal dökün ve fındık serpin.

Malzemeler:

• arpa kabuğu çıkarılmış tane – 1 yemek kaşığı;
• kabak – 250 g;
• kuru üzüm – 100 g;
• tarçın – 1 çay kaşığı. tepesiz;
• süt – 3 yemek kaşığı;
• tuz – bir tutam;
• tereyağı – bileme taşı;
• tatlım, fındık – tatmak.

Pişirme metodu:

1. Kabuğu çıkarılmış tane durulayın, multicooker kasesine dökün.
2. Turuncu eti kaba bir rende üzerine rendeleyin, irmiklere koyun.
3. Kase kuru üzüm, tuz, tarçın ekleyin. Her şeyi karıştır.
4. “Söndürme” veya “Yulaf Lapası” modunu ayarlayın ve en az 40 dakika pişirin.
5. Servis yaparken tereyağı, bal ve fındık ekleyin.

Süt pirinci

• Süre: 40 dakika.
• Konteyner Başına Porsiyon: 3 Kişi.
• Kalori içeriği: 100 kcal / 100 g.
• Hedef: kahvaltı için.
• Yemek: Rusya.
• Zorluk: Kolay.

Pirinç lapası da katkı maddesi olmadan sevilir ve bu parlak turuncu ürünle daha lezzetli ve daha aromatik hale gelir. Herhangi bir pirinçten pişirebilirsiniz, ancak en iyisi yuvarlak taneli bir yemektir. Kabak ilavesiyle, yulaf lapası muza çok benzer tatlı bir aroma alır..

Malzemeler:

• pirinç – 1 yemek kaşığı;
• süt – 3 yemek kaşığı;
• kabak – 300 g;
• tadı tuz;
• tereyağı – 50 g.

Pişirme metodu:

1. İyice durulayın.
2. Hamuru küçük parçalara ayırın.
3. Her şeyi yavaş bir tencereye koyun, süt, tuz dökün ve güçlü bir pişirme modu “Pişirme” veya “Güveç” seçin.
4. 30 dakika sonra kapatın, yağ ekleyin ve ardından 10 dakika daha.
5. Servis yaparken tereyağı ekleyin.

Yavaş bir tencerede kabak ile Mısır süt püresi

• Süre: 60 dakika.
• Konteyner Başına Porsiyon: 3 Kişi.
• Kalori içeriği: 105 kcal / 100 g.
• Hedef: kahvaltı için.
• Yemek: Rusya.
• Zorluk: Kolay.

Mısır irmiklerinden yapılmış çok pişiricideki püresi, tatlı, aromatik ve sağlıklı bir yemek pişirmenin başka bir yoludur. Haftada en az bir kez düzenli olarak yenilmelidir. B vitaminlerinin içeriği, toksinlerin ve diğer zararlı maddelerin vücuttan atılmasına yardımcı olacaktır..

Malzemeler:

• tereyağı – 40 g;
• süt – 2.5 yemek kaşığı;
• kabak posası – 300 g;
• mısır ezmesi – 1 yemek kaşığı;
• şeker – 4 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu:

1. Krup 3-4 sette yıkanır.
2. Sebzeyi tohumlardan ve iç liflerden soyun, kabuğu çıkarın.
3. Küçük küpler veya rendeleyin.
4. Her şeyi bir kaseye koy.
5. Süt dökün, şeker ve mısır ezmesi ekleyin.
6. “Lapa” modunda 40 dakika pişirin.
7. Kapağı açın, yağ ekleyin ve kapalıyken çanağı 10 dakika daha pişirin.

Su üzerinde yulaf ezmesi

• Süre: 30 dakika.
• Konteyner Başına Porsiyon: 3 Kişi.
• Kalori içeriği: 60 kcal / 100 g.
• Hedef: kahvaltı için.
• Yemek: Rusya.
• Zorluk: Kolay.

Kilo vermek, hızlı bir şekilde veya terapötik bir diyete girmek isteyenler, çok pişiricili bir suda su üzerinde kabak püresi severler. Maliyeti çok düşük ve birçok vitamin var. Hazırlık ilkesi aynıdır, sadece süre neredeyse yarı yarıya azaltılacaktır. Herhangi bir meyve hercules için katkı maddesi olarak kullanılabilir, ancak ayva, kuru üzüm ve elma özellikle iyi birleştirilir..

Malzemeler:

• yulaf ezmesi – 1 yemek kaşığı;
• su – 3 yemek kaşığı;
• kabak – 200 g;
• tadı tuz;
• yağ – 50 g.

Pişirme metodu:

1. Kabuğu sebzeden çıkarın, eti kaba bir rende üzerine rendeleyin.
2. Tahılı yavaş pişiriciye dökün, kabak, tuz, su ekleyin.
3. Her şeyi karıştırın ve açın, “Yahni” yi 25 dakika boyunca söndürdük.

Dostluk püresi

• Süre: 50 dakika.
• Konteyner Başına Porsiyon: 4 Kişi.
• Kalori içeriği: 100 kcal / 100 g.
• Hedef: kahvaltı için.
• Yemek: Rusya.
• Zorluk: Kolay.

“Dostluk” olarak da adlandırılan pirinç ve darı püresi balkabağına iyi gider. Pişirmeden önce, tahılları sıralamak en iyisidir, böylece çakıl veya çubuk şeklinde küçük kalıntılar ortaya çıkmaz. Kaseye dökmeden önce, kaynar suya dökmek daha iyidir. Böylece irmikleri ısıl işlem için hazırlıyorsunuz. Süt ve su ile tahılları 1: 1 oranında pişirebilirsiniz.

Malzemeler:

• pirinç – 0.5 yemek kaşığı;
• darı – 0.5 yemek kaşığı;
• kabak – 300 g;
• süt – 1.5 yemek kaşığı;
• su – 1.5 yemek kaşığı;
• şeker, tuz – tatmak.

Pişirme metodu:

1. Kaseye temiz tahıl dökün.
2. Hamuru büyük küpler halinde kesin, böylece lif hissettiğinde. Kabuğu çıkarılmış tane koyun.
3. Süt ve su dökün, tuz.
4. Her şeyi karıştırın ve “Lapa” modunu açın.
5. 30 dakika pişirin.

Arpa et ve kabak ile

• Süre: 60 dakika.
• Konteyner Başına Porsiyon: 4 Kişi.
• Kalori içeriği: 200 kcal / 100 g.
• Hedef: ikinci.
• Yemek: Rusya.
• Zorluk: orta.

Kabaklı yulaf lapası için tatmin edici bir seçenek herkese hitap edecek. Bu yemeği öğle veya akşam yemeği için servis edin. Etten domuz eti almak en iyisidir, çünkü en hızlı pişirilir, her zaman sulu ve yumuşak olur. Her şey doğru yapılırsa, inci arpa gevrekleşecek, bir taneye bir taneye dönüşecek ve balkabağının etle birleşmesi ve havuç ve soğandan kızartılması kokulu ve lezzetli hale gelecektir..

Malzemeler:

• inci arpa – 1 yemek kaşığı;
• domuz eti – 250 g;
• kabak – 250 g;
• soğan – 1 adet;
• havuç – 1 adet;
• su – 2 yemek kaşığı;
• et için baharatlar – tatmak;
• ayçiçek yağı – 2 yemek kaşığı. l.
• tuz, karabiber – tatmak.

Pişirme metodu:

1. Eti durulayın, bir kağıt havluyla kurulayın, fazlalığı kesin. Küçük parçalar halinde kesin.
2. Doğranmış soğan halkası.
3. Havuçları soyun, şeritler halinde kesin.
4. Zar Balkabağı.
5. Arpa yıkayın.
6. Ayçiçek yağını kaseye dökün, “Pişirme” modunu açın, kızartma için soğan ve havuç koyun.
7. Soğan altın olur olmaz, kızartmayı yavaşça bir tabağa koyun.
8. Eti kaseye koyun. 15 dakika kızartın, karıştırın.
9. Etin üzerine kızartın, baharatlar, tuz, karabiber ekleyin (sıcak olabilir), karıştırın ve 5 dakika daha pişirin.
10. Sonra inci arpaya dökün, balkabağını koyun ve her şeyi suyla doldurun. Su her şeyi 2 cm kaplamalıdır.
11. Yavaş pişiriciyi kapatın ve 40 dakika pişirin.
12. Zaman geçtikten sonra kaseyi açın ve her şeyi karıştırın. 10 dakika daha çürümeye bırakın.

Lezzetli kabak püresi yapmanın sırları – profesyonel ipuçları

Çok pişiricili bir balkabağında özellikle lezzetli kabak püresi yapmak için birkaç yararlı öneri vardır:

• Mağazada bir sebze seçerken, hindistan cevizi çeşidini tercih edin. Böylece yemek daha kokulu ve sulu olacak.
• Hamuru fırında önceden pişirirseniz, bitmiş çanakta az pişmiş dilimlerden kaçınabilirsiniz
• “Tahıl”, “Pirinç” veya “Karabuğday” modlarını kullanın, ancak sonuna kadar biraz süt ekleyin, çünkü bu programlar sıvının tamamen buharlaşmasını içerir.
• Bir yemeği doldurmak sadece tereyağı ile gerekli değildir, yağ kremi oldukça uygundur..
• Kuru kayısı, kuru üzüm, kuru erik, ceviz gibi tariflerden herhangi biriyle iyi gider.
• Uzun süre saklanan darı kaynar suyla buğulanabilir, böylece tüm acılar ortaya çıkar.
• Çanağı 15 dakikadan daha uzun bir süre ısıtma modunda güveç.