Viski kokteylleri – evde yemek tarifleri

Tart, keskin tadı nedeniyle herkes güçlü alkollü içecekler içmez. Daha az güçlü ve daha hoş tadı birçok kokteyl var. Viski, içeceklerin hazırlanmasında temel olarak kullanılan güçlü alkol türlerinden biridir. Bu sayede tadı aromatiktir ve kokteylin gücü meyve suları, limonatalar, likörler veya diğer bileşenlerle seyreltilerek düzenlenir..

Viski bazlı kokteyller nasıl yapılır

Viski tahıldan yapılan güçlü bir alkollü içecektir. Pişirme işlemi zaman alıcıdır ve gerçek viski çok ucuz değildir, daha az satılır. İçeceğin hoş bir tadı vardır, hem saf formda hem de kokteyllerde içmek kolaydır. Ülkeye ve hazırlama yöntemine bağlı olarak, buna bant veya burbon da denir. Bu tahıl alkole dayalı içecek seçenekleri sonsuz olarak listelenebilir. Alkolü farklı bileşenlerle karıştırın:

• Meyve suyu;
• limonata;
• shvepsom;
• bira
• Şampanya;
• ılık süt.

Viski kokteylleri farklı durumlarda kullanılır. Üç ana türü vardır: sindiriciler, aperatifler ve uzun içecekler. İçecekleri renk, güç ve lezzete göre paylaşın. Kokteylin özel adını bile bilmeden, barda herhangi bir seçenek sipariş edebilir, amacını belirtebilirsiniz ve profesyonel bir barmen isteğinize göre hazırlar. Evde yemek pişirmek için aşağıdaki araçlara ihtiyacınız olabilir:

• shaker;
• süzgeç;
• karıştırıcı;
• kokteyl kaşığı.

digestif

Bu tip kokteylin özel bir amacı vardır ve sindirimi iyileştirmeyi amaçlamaktadır. İlk tarifler Amerikalı eczacılar tarafından icat edildi. Bir bayram sırasında veya bir yemeğin sonunda kullanmak iyidir. İçecek genellikle koyu bir renge sahiptir, yüksek bir mukavemete sahiptir, küçük yudumlarda içilir, her tadı dokunur. Yemek pişirmek için meyve suları, alkolsüz içecekler, meyveler, buz kullanın. Hacmi 150 ml’den fazla olmayan yemeklerde servis edilir, viski ile bile çekimler vardır.

Aperatif

Bu tür bir içecek, bar kokteylleri sıralamasında en yüksek pozisyonları başarıyla işgal eder. Doğrudan amacı iştahı arttırmak veya uyandırmaktır. Vurgulama genellikle balsam veya bitkisel likör, tüm içeceğe hoş bir aroma ve parlak bir tat veren baharatlardır. Aperatifler güçlü değildir, ancak oldukça zayıf değildir. Kokteylin kendisine bağlı olarak farklı bardaklarda servis edilir. Tübüllerden veya küçük yudumlarda iç.

Uzun içecek

Bu tür basit viski kokteylleri, bir ziyafetin sağlanmadığı gece hayatı mekanlarında popülerdir. İçeceğin uzun süre kullanılması, öncekilerden daha büyük bir hacimde servis edilmesi ile elde edilir. Renk olarak, alkolün karıştırıldığı bileşenlere bağlı olarak kesinlikle her şey olabilir. Malzemelerin sayısı bazen o kadar büyüktür ki, sadece oranları açıkça bilen profesyoneller hepsine tek bir bardağa sığabilir. Doğru tarif ve aletlerle evde bile uzun bir içecek yapabilirsiniz..

Viski Kokteyl Tarifleri

Lezzetli kokteyller ile bir ev partisi yapmaya karar verirseniz, içeceklerinizi kokulu ve işyerlerinde sunulanlara benzer hale getirmek için bir ton malzemeyi stoklamanız gerekir. Özel yemekler olmadan yapabiliyorsanız (her kokteylin kendine özgü bir servis şekli olmasına rağmen), o zaman yüksek kaliteli bir alkol olmadan tarif işe yaramaz.

Viski Sauer

• Süre: 2 dakika.
• Konteyner Başına Porsiyon: 1 Kişi.
• Zorluk: Kolay.

Bu kokteyl bir özet. Keskin bir tadı vardır, ancak çok hoş, yumuşak bir yüzeye sahiptir. Sauer Amerika’da çok popüler, ancak diğer ülkelerde bu isim mutlaka işletmelerin bar haritasında yer alıyor. Kokteyldeki narenciye suyunun içeriği nedeniyle, alkol tadını tadıran hoş ekşi hakimdir. Hem burbon hem de viski yemek pişirmek için uygundur.

Malzemeler:

• viski – 40 ml;
• limon suyu – 20 ml;
• şeker şurubu – 20 ml;
• buz.

Pişirme metodu:

1. Bir bardağı buz küpleriyle doldurun..
2. Tüm sıvı bileşenleri bir çalkalayıcıda karıştırın..
3. İçeceği küçük bir süzgeçten geçirin.
4. Bir dilim limon ile süsleyin.

Manhattan

• Süre: 2 dakika.
• Konteyner Başına Porsiyon: 1 Kişi.
• Zorluk: Kolay.

Bu ünlü aperatif evde bağımsız olarak kolayca hazırlanabilir. Gereken ana şey, tüm malzemelerin çırpıldığı bir karıştırıcıdır. Evde bir viski kokteyli, istendiği gibi kirazla süslenmiş bir bacak üzerinde uzun bir bardakta servis edilir. Manhattan hoş bir tada sahiptir ve özellikle zarif servisiyle kadın yarısı ile popülerdir..

Malzemeler:

• burbon – 50 ml;
• vermut – 100 ml;
• melisa – 15 ml;
• kiraz – 2 adet..

Pişirme metodu:

1. Sıvı bileşenler bir karıştırıcı ile 1-2 dakika dövülür.
2. Kiraz bardağa yerleştirilir, daha sonra içecek dökülür.
3. Tüm bileşenler hem soğuk hem de oda sıcaklığı olabilir..

paslı çivi

• Süre: 3 dakika.
• Konteyner Başına Porsiyon: 1 Kişi.
• Zorluk: orta.

Bu kokteylin adı içeceğin renginden geliyor. Gerçekten pasa benziyor. Efsaneye göre, ilk kez hazırlandıktan sonra, barmen malzemeleri bar sayacından çıkarılan bir çivi ile karıştırdığı için çağrıldı. Bir kokteyl çok basit yapılır, ancak başka bir vazgeçilmez bileşen olan viski ek olarak Drambuey likörü olması gerekir. Aslında, kendisi sadece birçok aromatik bitki, bal, karanfil içeren karmaşık bir kokteyl ve sadece.

Malzemeler:

• yapışkan bant – 50 ml;
• Drambuy likörü – 25 ml;
• buz.

Pişirme metodu:

1. Kayalar ağzına kadar buz ile doldurun.
2. Likör ve sonra viski dökün.
3. Tüm malzemeleri bir kokteyl kaşığı ile karıştırın.

Kan ve Kum

• Süre: 2 dakika.
• Konteyner Başına Porsiyon: 1 Kişi.
• Zorluk: Kolay.

Bu kokteyl, Sharon Stone’un oynadığı aynı isimli film sayesinde ünlendi. Tarifi, resmin yayınlanmasından çok önce oluşturulmuş olmasına rağmen (zaten geçen yüzyılın 30. yılında), yine de kokteyl kitabında çok daha sonra yazıldı. Bir içki hazırlamak çok kolaydır, sadece bir çalkalayıcı ve buz küpleri bulundurmanız gerekir. Kiraz likörünün hoş narenciye tadı ve tatlılığı, viski ve vermutu mükemmel bir şekilde tamamlar.

Malzemeler:

• viski – 25 ml;
• kırmızı vermut – 25 ml;
• vişne likörü – 25 ml;
• portakal suyu – 25 ml;
• buz – 150 ml.

Pişirme metodu:

1. Uzun bir bardak buzla doldurulur.
2. Tüm sıvı bileşenler bir çalkalayıcıda karıştırılır ve bir süzgeçten süzülür..

Boro boro

• Süre: 5 dakika.
• Konteyner Başına Porsiyon: 1 Kişi.
• Zorluk: orta.

Boro-boro sadece lezzetli değil, aynı zamanda çok güzel. Büyük bir bardakta servis ederler ve bu nedenle haklı olarak uzun bir içecek olarak kabul edilebilir. Viski tadı neredeyse algılanamaz, çünkü vanilya ve üzümlerin parlak notaları tarafından kesilir. Hoş kireç sourness tüm buketi tamamlar ve gerçekten ilahi bir zevk yaratır. Böyle bir kokteyl özellikle bir plaj partisinde sıcak günlerde içmek hoş olacaktır.

Malzemeler:

• yapışkan bant – 40 ml;
• vanilya likörü – 20 ml;
• kireç – 4 kama;
• üzüm – 6 çilek;
• kırık buz.

Pişirme metodu:

1. Kireç ve üzümleri camın altına koyun. Her şeyi bir kaşıkla ezin, böylece meyveler ve narenciye meyve suyu verir.
2. Ezilmiş buzu neredeyse ağzına kadar dökün.
3. Alkol bileşenlerini bir çalkalayıcıda karıştırın ve bir bardağa dökün.
4. Çalkalayıcı olmadan yapabilir ve camdaki malzemeleri bir kokteyl kaşığı ile karıştırabilirsiniz..

Viski kola

• Süre: 1 dakika.
• Konteyner Başına Porsiyon: 1 Kişi.
• Zorluk: Kolay.

Belki de her viski hayatımda en az bir kez denedim. Yemek pişirmede zorluk yok – iki malzemeyi karıştırın ve işiniz bitti. Bu kokteylin kendine özgü bir özelliği vardır: içeceğin tadı standartlara uygun olması için bileşenlerin oranlarını doğru bir şekilde hesaplamak önemlidir (ve bunlar!). İçeceğe özel bir aroma ve hoş bir asitlik vermek için bir dilim limon ve nane yaprağı eklenir..

Malzemeler:

• viski – 50 ml;
• Coca-Cola – 150 ml;
• buz;
• kireç – 1 dilim;
• nane – 2-3 yaprak.

Pişirme metodu:

1. Bir bardağa buz dökün.
2. Kola ve alkol dökün.
3. Kireç ve nane koy.
4. Bir kaşıkla hafifçe karıştırın.

Elma viskisi

• Süre: 2 dakika.
• Konteyner Başına Porsiyon: 1 Kişi.
• Zorluk: Kolay.

Bu, kola ile önceki tarife mükemmel bir alternatif olabilecek viski ve meyve suyu ile başka bir basit kokteyl. Tadı çok zengin olduğu ortaya çıkıyor, viski elma suyu ile birlikte mükemmel bir şekilde ortaya çıkıyor. Başka bir şekilde, içeceğe “Apple Jack” de denir, çünkü Jack Daniel’s’ın mükemmel viski olduğuna inanılır, ancak pratikte kesinlikle herhangi bir.

Malzemeler:

• viski – 50 ml;
• posasız elma suyu – 150 ml;
• buz – 100 g;
• Tarçın çubuğu;
• limon dilimleri – dekorasyon için.

Pişirme metodu:

1. Bir bardağı buzla doldurun.
2. Alkol ve meyve suyu dökün.
3. Malzemeleri tarçın çubuğu ile karıştırın ve bir bardakta bırakın.
4. Limon ile süsleyin.

İrlanda Kahvesi

• Süre: 15 dakika.
• Konteyner Başına Porsiyon: 1 Kişi.
• Zorluk: orta.

Benzersiz ve çok lezzetli bir şey denemek istiyorsanız, bu tarifi bir not alın. Sıcak bir kokteyl konuklar için harika bir tedavi olacaktır. Zor bir günün ardından sizi kışın hızla ısıtacak, enerji verecek ve neşelendirecek. İçeceklerin uygun şekilde karıştırılması için küçük bir Türk, uzun bir bardak, doğal kahve, şeker ve çırpılmış krema gerekir..

Malzemeler:

• viski – 50 ml;
• şeker – 1 çay kaşığı;
• doğal kahve – 2 çay kaşığı;
• su – 150 ml;
• krem – dekorasyon için.

Pişirme metodu:

1. Bir latte bardağa şeker dökün ve alkol dökün. Karıştırmak.
2. Türklerde her zamanki gibi kahve yapmak.
3. Kahve hazırlandıktan sonra alkol karışımına dökün.
4. Krem şanti ile süsleyin.
5. Rendelenmiş çikolata veya tarçın serpin.
6. Bir borudan veya onsuz iç.

Nane Tazeliği

• Süre: 2 dakika.
• Konteyner Başına Porsiyon: 1 Kişi.
• Zorluk: Kolay.

Belki de herkes mojito kokteyli biliyor, ancak az insan viski ilavesiyle hazırlanan ve bir rom değil, bir nane yaprağı yerine likör kullanıldığını biliyor. Tatmak için, bir plaj partisi için çok ferahlatıcı ve ideal olduğu ortaya çıkıyor. Viski kesinlikle zevkinize göre kullanılabilir, ancak nane likörü tatlı seçmeye değer.

Malzemeler:

• viski – 40 ml;
• nane tatlı likörü – 10 ml;
• buz;
• maden suyu – 50 ml.

Pişirme metodu:

1. Bir bardağı buzla doldurun.
2. Alkole dökün, bir kaşıkla hafifçe karıştırın.
3. İstenirse maden suyu ile seyreltin.

Cin ve limon suyu

• Süre: 2 dakika.
• Konteyner Başına Porsiyon: 1 Kişi.
• Zorluk: Kolay.

Sadece şenlik masasında misafirler için harika bir tedavi olacak başka bir serinletici yaz içeceği. Kokteyl çok taze, içmesi kolay, ancak güçlü kalıyor. Tüplü veya tüpsüz 100 ml’lik küçük bardaklarda servis edilir. Dekorasyon için kiraz, üzüm veya bir dilim limon kullanın. Bazen camın kenarları güzel bir tatlı kenar elde etmek için şekere batırılır.

Malzemeler:

• viski – 30 ml;
• cin – 30 ml;
• buz;
• limon suyu – 20 ml.

Pişirme metodu:

1. Tüm malzemeleri bir çalkalayıcıda karıştırın..
2. Bir bardağa buz dökün ve alkol dökün.
3. Kendi takdirinize göre çilek veya limon ile süsleyin.