ROM kokteylleri – fotoğraflı tarifler. Evde rom bazlı kokteyller nasıl yapılır

Romayı meyve suları, likörler, buz ile karıştırma fikri ne zaman ve kim geldi – kesin olarak bilinmemektedir. Şampiyonaya başvuranlar arasında Fransa, İspanya, Amerika var, ancak hangi ülke bir kokteylin doğum yeri olursa olsun, kendinizi zevkten mahrum etmek zor olabilir. Güçlü rom birçok içerikle iyi gider. Emin olmak istiyorum?

Evde rom ile kokteyl yapmak

Bir barmen gibi hissetmek için, yerel duvarlarınızı terk etmeniz gerekmez. Gerekli olmasa da, highball, jigger, kokteyl kaşıkları ve diğer ekipmanları satın alabilirsiniz. Malzemeyi karıştırmak için bir karıştırıcı uygundur ve evde romlu kokteyllerin hazırlanmasındaki ana taraf, içerdiği içeceklere aittir. Yapısında karmaşık olan kokteyller belirli bir beceri seviyesi gerektirecektir, bu nedenle romu karıştırmak zorunda olduğunuz oranlara dikkat ederek basit tarifler seçmek daha iyidir, örneğin, bir meşrubat, tatlı soda, meyve likörü ile.

Rum güçlü bir alkollü içecektir, bu yüzden herkes onu saf halde içemez. Diğer içecek ve ürünlerle karıştırmak dereceyi düşürmeye ve aynı zamanda tadı genişletmeye yardımcı olur. Üç yüzyıl önce, Karayip plantasyonlarından köleler pekmezi fermente etmeyi, damıtarak safsızlıklardan arındırmayı öğrendiler ve daha sonra İspanya’nın New England kentindeki Barbados’ta rom üretmeye başladılar. Alkollü içecek şu anda bile popülaritesini kaybetmiyor, renk ve güç standartları romu aşağıdaki türlere ayırıyor:

• ışık (beyaz) – hassas bir tada, zayıf aromaya sahiptir, örneğin, Üstün, Kış (Bacardi);
• altın (kehribar) – karakteristik bir gölgeye sahiptir, katkı maddeleri vardır ve Bacardi’den Reserva en sık kullanılır;
• koyu (siyah) – içki kömürleşmiş varillerde yaşlandığından, zengin tadı onu sıcak kokteyller için ideal hale getirir. Bacardi’nin zengin koleksiyonu arasında Siyah.

ROM kokteylleri – yemek tarifleri

Eldeki eski moda denilen uzun bir cam, bir şişe güçlü alkol, doğal meyve suları, soda, buz, kireç ve diğer birkaç uygun bileşen olsaydı, iş için iniş zamanı gelmişti. Romlu kokteyl tarifleri birbirinden çok farklı olabilir ve tadı farklıdır, bu şaşırtıcıdır. Kokteyl extravaganza’yı bozmamak için rom ne karıştırılır? Meyve sularından limon, nane, zencefil, dondurma önerebilirsiniz – portakal, ananas, ancak görünüm tadı daha az önemli değildir.

Bir camın dekorasyonu – basit bir kokteylin bile zarif veya şenlikli hale dönüştürülebildiği hayal gücünün kapsamıdır. Hemen hemen her rom, etiket üzerinde anejo bulunan şişeler hariç olmak üzere karıştırmak için uygundur: şeker kamışı bazlı alkol en iyi atış gibi saf formda servis edilir. Oranlara bağlı kalarak, bileşenleri karıştırın, bir çalkalayıcı, karıştırıcı ile dövün, bir bardağa dökün ve sonra süsleyin – bu basit bir kokteyl hazırlığıdır.

Beyaz Rum Kokteyli

• Pişirme süresi: 10 dakika.
• Konteyner Başına Porsiyon: 2 Kişi.
• Kalorili yemekler: 340 kcal.
• Amaç: öğle yemeği, akşam yemeği.
• Yemek: Küba.
• Zorluk: kolay.

Bu alkollü içeceğin bir ya da iki tanesinin kendine saygılı her korsan tarafından kaçırılması gerekiyordu. Karayipler’de hala üretilen Rum mağazadan satın alınabilir ve daha sonra konuklar lezzetli bir aperatif ile şımartabilir. Keskin bir koku yoktur, çünkü bu alkolün beyaz görünümü sadece hassas bir aroma verir, neredeyse tüm ürünler onunla iyi gider. Beyaz romlu popüler ev yapımı kokteyller: Daiquiri, Kardikas, Sıcak turuncu, Yıkıcı rüzgar.

Malzemeler:

• beyaz rom – 80 ml;
• martini – 40 ml;
• şurup (nar) – 4 yemek kaşığı. kaşıklar;
• buz – 10 küp;
• kiraz meyveleri – 4 adet..

Pişirme metodu:

1. Bir çalkalayıcı veya blender alın, alkol, şurup dökün, buz dökün ve karıştırın.
2. Sonra ortaya çıkan karışımı üstte kiraz meyveleri ile süsleyerek bardaklara dökün.

Pina colada

• Pişirme süresi: 15 dakika.
• Konteyner Başına Porsiyon: 4 Kişi.
• Kalorili yemekler: 700 kcal.
• Amaç: öğle yemeği, akşam yemeği.
• Yemek: Küba.
• Zorluk: kolay.

Genellikle bir yemekten sonra sindirim olarak servis edilen iki çeşidin romuna dayanan muhteşem bir kokteyl. Resmi Porto Riko kokteyli korsan takımı Robert Confrensey’nin ruhunu kaldırdı, ancak tarif kayboldu ve sadece geçen yüzyılın ortalarında barmen Romon Marrero oranı bir ay boyunca deneylere harcadı. Pina colada veya süzülmüş ananas, hindistan cevizi sütü ve hamuru olmayan taze sıkılmış ananas suyu ile düşük alkollü bir kokteyldir..

Malzemeler:

• hafif rom – 160 ml;
• Hindistan cevizi sütü – 240 ml;
• ananas suyu – 320 ml;
• ananas halkaları – 2 adet;
• kiraz meyveleri – 4 adet;
• buz küpleri – 8-10 adet.

Pişirme metodu:

1. Ananas suyunu sıkın veya hazırlayın, malzemelerin geri kalanıyla bir çalkalayıcıda karıştırın.
2. Buzları ezin, uzun bir bardağa dökün, hazırlanan karışımı bir süzgeçten dökün.
3. Bir ananas çemberinden bir çeyrek ile bir bardak süsleyin.

Dark Rum Kokteylleri

• Pişirme süresi: 10 dakika.
• Konteyner Başına Porsiyon: 2 Kişi.
• Kalorili yemekler: 390 kcal.
• Amaç: öğle yemeği, akşam yemeği.
• Yemek: Küba.
• Zorluk: kolay.

Zengin bir alkol gölgesi inanılmaz güzel kompozisyonlar oluşturmaya yardımcı olur. Geleneksel olarak, koyu romlu kokteyller en güçlü olarak kabul edilir, bu da diğer alkol türleriyle birleştirilmesini engellemez. Tanınmış Long Island, koyu bir gölgenin romundan klasik kokteylleri temsil ederken, örneğin grog gibi baharatlı sıcak içeceklere güvenle eklenebilir. Soğuk çaya benzerlik, ABD’de Yasaklanma sırasında popülerliğini getirdi: alkol severler mevcut yasağı kolayca atlattı.

Malzemeler:

• koyu rom – 30 ml;
• votka – 30 ml;
• Cointreau likörü – 30 ml;
• Coca-Cola – 60 ml;
• limon suyu – 50 ml;
• şeker şurubu – 60 ml.

Pişirme metodu:

1. Uzun boylu gözlükler alın, buz küpleri ile doldurun, alkole dökün.
2. Sonra limon suyu, şeker şurubunu sırayla ekleyin, uzun bir kaşıkla karıştırın, üstüne kola dökün.
3. Dekorasyon için bir dilim limon kullanın.

Vişne

• Pişirme süresi: 10 dakika.
• Konteyner Başına Porsiyon: 2 Kişi.
• Kalori içeriği: 420 kcal.
• Amaç: öğle yemeği, akşam yemeği.
• Yemek: Küba.
• Zorluk: kolay.

Elinizde bir narenciye sıkacağı varsa iyidir, çünkü taze sıkılmış meyve suyu bu rom kokteyli için mükemmel bir bileşendir. Böyle bir cihaz yoksa, diğer cihazları kullanabilir ve narenciye meyvelerini önceden sıkabilirsiniz. Modern çubuklar diğer enstrümanların zengin bir ürün yelpazesine sahiptir ve evde Black Cherry gibi bir kokteyl söz konusu olduğunda doğaçlama araçlarla yapmak kolay olacaktır. Ana koşul oranlara uymak ve ünlü içeceğin temel bileşimini değiştirmemek.

Malzemeler:

• koyu rom – 100 ml;
• limon suyu – 30 ml;
• ananas suyu – 200 ml;
• ananas – 60 g;
• kiraz reçeli – 20 g;
• buz (küpler) – 350 g.

Pişirme metodu:

1. Kiraz reçeli gözlüklerin altına koyun, üstüne küçük buz küpleri dökün.
2. Suyu limondan sıkın, bardaklara dökün, ardından alkol ekleyin ve ananas suyu ekleyin.
3. Gözlüklerin içeriğini ince bir kokteyl kaşığı veya çubukla hafifçe karıştırın, bir ananas dilimi ile süsleyin.

Küba kokteylleri

• Pişirme süresi: 10 dakika.
• Konteyner Başına Porsiyon: 2 Kişi.
• Kalorili yemekler: 430 kcal.
• Amaç: öğle yemeği, akşam yemeği.
• Yemek: Küba.
• Zorluk: kolay.

Bu kokteyller, alkollü bir içeceğin tat çeşidinin tüm paleti hakkında bir fikir açacaktır. Cuba-libre, Daiquiri, Mulatto, Mojito – tüm bunlar ve Liberty Adası’nın cömertçe tüm dünyayla paylaştığı çok daha fazlası. Meyve-rom sıcak havalarda tazelenir, gölgelerle canlanır, canlanır veya tersine rahatlama verir. Küba kokteyllerinde sadece farklı rom türleri karıştırılamaz, aynı zamanda diğer alkollü ve alkolsüz içecekler, egzotik meyveler ve narenciye meyveleri karıştırılabilir..

Malzemeler:

• beyaz rom – 80 ml;
• portakal likörü – 20 ml;
• limon – 1 adet;
• muz – 1 adet;
• şampanya – 60 ml.

Pişirme metodu:

1. Şampanya önceden soğutulmalıdır.
2. Muzu soyun, posayı püre kıvamına doğrayın, limon suyu, portakal likörü ile karıştırın.
3. Karışımı bir çalkalayıcıya veya karıştırıcıya dökün, buz dökün, iyice çalkalayın.
4. Bardaklara dökün, üstüne şampanya ekleyin, çubukları yerleştirin, şişlerin üzerine meyve parçalarıyla süsleyin.

Mojito

• Pişirme süresi: 10 dakika.
• Konteyner Başına Porsiyon: 2 Kişi.
• Kalorili yemekler: 450 kcal.
• Amaç: öğle yemeği, akşam yemeği.
• Yemek: Küba.
• Zorluk: kolay.

Serinletici, kışkırtıcı, enerjik – tüm bunlar güneşli Küba plajlarının “en çok satan” hakkında. Tanınmış bir rom içeceği değişmemiş bir tarife göre bir asırdır hazırlanıyor: beyaz tip alkol, limon suyu, soda, nane yaprağı ve buz. Mojito adı verilen Havana barlarından birinde ortaya çıkan “küçük büyücülük”, gezegenin tüm kıtalarında tanındı ve en popüler on arasında. Soda soda ile değiştirilebilir, çatlak buz tavsiye edilmez ve limon suyunu önceden sıkmamak ve basit bir dilim ilavesiyle değiştirmek daha iyidir..

Malzemeler:

• Beyaz Bacardi – 200 ml;
• kireç – 2 adet;
• soda – 400 ml;
• şeker şurubu – 60 ml;
• nane yaprakları – 20-25 adet;
• buz küpleri – 800 g.

Pişirme metodu:

1. Kireçten suyu sıkın, bardaklara dökün, nane yaprağı, şeker şurubu ekleyin.
2. Alkol, soda dökün, her şeyi düzgün bir şekilde karıştırın, buz küpleri ekleyin.
3. Hazır Mojito taze nane, limon dilimleri, iki renkli tüp ile servis edilirse güzel olacak.

Rum kokteylleri Kaptan Morgan

• Pişirme süresi: 10 dakika.
• Konteyner Başına Porsiyon: 2 Kişi.
• Kalorili yemekler: 500 kcal.
• Amaç: öğle yemeği, akşam yemeği.
• Yemek: Küba.
• Zorluk: kolay.

Uzun bir süre, korsan Henry Morgan bir gemi kervanı ile ticari gemileri ve liman şehirlerini dehşete düşürdü. Yerleştirilip İngiliz kralından af dileyen Jamaika valisi oldu ve en sevdiği alkollü içeceğin üretimi için ilk fabrikayı açtı. Amber, baharatlı notalarla – ünlü korsandan sonra adlandırılan rom hala farklı olabilir. Üretiminde baharatlar kullanıldığından, romlu Captain Morgan kokteylleri lezzet bakımından zengindir..

Malzemeler:

• Altın rom – 100 ml;
• şampanya – 300 ml;
• limon suyu – 50 ml;
• buz küpleri – 50 g.

Pişirme metodu:

1. Bir karıştırıcıya buz dökün, rom ekleyin, kireç sıkın, pürüzsüz olana kadar iyice çırpın.
2. Karışımı bardaklara dökün, üstüne şampanya ekleyin.
3. Hizmet için güzel bir seçenek: limon dilimi, kokteyl kirazı, nane fışkın.

Zombi

• Pişirme süresi: 15 dakika.
• Konteyner Başına Porsiyon: 2 Kişi.
• Kalorili yemekler: 560 kcal.
• Amaç: öğle yemeği, akşam yemeği.
• Yemek: Amerikan.
• Zorluk: orta.

Geçen yüzyılın 30’larında Yasak günleri Hollywood için kolay değildi. Böyle katı bir yasanın işleyişi bile Bicchamber Don’un yeteneğini etkilemese de, bu yerel kurumların bir barmen efsanesidir. Geri kalanıyla birlikte, bir zombi kokteyli olan tropik bir ekstravaganza yarattı. Grenadine şurubu ve meyve suları kombinasyonu ile başınızı yavaşça çevirebilen bir kompozisyon çeşitli Havana rom türlerinden hazırlanır..

Malzemeler:

• beyaz rom – 120 ml;
• altın, koyu rom – her biri 60 ml;
• Grenadine Şurubu – 6 damla;
• ananas suyu – 40 ml;
• portakal suyu – 20 ml;
• şeker – 1 çay kaşığı;
• kireç – 1 adet;
• Malibu likörü – 20 ml.

Pişirme metodu:

1. Meyve suları, şeker, filtrelenmemiş limon suyu, alkol hacminin yarısı ile karıştırılmış kırılmış buz, iyi dövün.
2. Derin şarap bardaklarına dökün, nane yaprakları, kiraz, ananas dilimleri koyun.
3. Alkolün geri kalanını eklemek için ince bir dere, birkaç damla Grenadine, likör.

Sprite ile Rom

• Pişirme süresi: 5 dakika.
• Konteyner Başına Porsiyon: 2 Kişi.
• Kalorili yemekler: 560 kcal.
• Amaç: öğle yemeği, akşam yemeği.
• Yemek: Meksika.
• Zorluk: kolay.

Bu içeceğin hoş ferahlatıcı serinliği susuzluğunuzu sudan daha da kötüleştirmeyecektir. Sprite ile romun avantajı, canlandırıcı bir içeceği popüler yapan basit tarifi. Meyvelerin suyunu sıkmaya, filtrelemeye veya bir parçası olan malzemeleri dikkatlice ölçmeye gerek yoktur. Unutmamanız gereken tek nüans: gözlükleri önceden soğutun ve narenciye çemberi eklemeyi unutmayın.

Malzemeler:

• beyaz rom – 120 ml;
• Sprite – 280 ml;
• kireç – 2 adet;
• buz – 360 g.

Pişirme metodu:

1. Soğutulmuş bardakları aşağıdan yukarıya buz küpleriyle doldurun.
2. Kireçten suyu sıkın, süzün ve alkollü bardaklara dökün.
3. Sprite ekleyin, bir kokteyl kaşığı ile hafifçe karıştırın.
4. Bir kokteyli süslemek için iki dilim limon alın.

Kolalı Bacardi

• Pişirme süresi: 5 dakika.
• Konteyner Başına Porsiyon: 2 Kişi.
• Kalorili yemekler: 560 kcal.
• Amaç: öğle yemeği, akşam yemeği.
• Yemek: Amerikan.
• Zorluk: kolay.

Gezegenin tüm kıtalarında bilinen iki efsanevi içecek. Alkolün soda ve bol miktarda buz ile kombinasyonu o kadar basittir ki neredeyse hiçbir şey yapılmasına gerek yoktur. Bacardi’yi Kola ile tedavi etmek için, sadece ünlü likörün ve Kola’nın karanlık görünümünü belirli bir oranda almanız gerekir. Rum kokteyli barlarda gençlik partilerinde olduğu kadar sık ​​bulunur ve bu başarının keyfini çıkarmaya yardımcı olur, çünkü basittir ve atıştırmalık olmadan servis edilir.

Malzemeler:

• koyu rom – 100 ml;
• Coca-Cola – 280 ml;
• kireç – 2 adet;
• buz küpleri – 360 g.

Pişirme metodu:

1. Bardaklar önce soğutulmalı, buz küpleri koyulmalıdır.
2. Kireçten suyu sıkın, süzün, alkollü bardaklara dökün.
3. İçeriği karıştırabilmek için kola ağzına kadar dökün.
4. Kireç dilimleri ile bacardi ve cola kokteylleri ile süsleyin.

ROM Kokteyli – Yemek Sırları

Şenlikli bir şölen, arkadaşlarınızla bir parti, ev toplantıları veya sıcak bir yaz gününde susuzluk gidermek için – bu, kendi ellerinizle hazırlanan lezzetli bir içeceğin servis edilmesinin uygun olacağı yerdir. Böylece hayal kırıklığına uğratmaz, ancak tat notalarının ve görünümün bir kombinasyonu olarak zevk verir, rom kokteyli yapmanın bazı sırlarını hatırlamak için sebep vardır:

• Reçeteye göre romu meyve suyuyla seyreltmek gerekiyorsa, meyveyi taze yapmak daha iyidir.
• Alkol sprite, kola veya diğer köpüklü su ile seyreltilebilir, ancak romun tadı kaybolur. Bu alkollü içecekle lezzetli kokteyl çeşitleri, ananas, limon, limon, portakal suyu ve çok nadiren elma ile birleştirildiğinde elde edilir..
• Daiquiri meyvesi için dondurulmuş çilek almalısınız.
• Rom diğer alkollü içecekler (vermut, şampanya, tekila, likör) ile birleştirildiğinde dekorasyona ve mezelere özellikle dikkat edilir. Yetkili seçenek, camı meyve dilimleri, nane yaprakları ile süslemek, tarçın kapsülü veya vanilya kökü almak ve ayrı ayrı kanepeler servis etmek veya salatalıkları, zeytinleri, peyniri bir şişin üzerine sermek..
• Romlu bir grog yapmak istediğinizde, bu içecek için mükemmel olan kokulu bir aroma olan Bacardi siyahını almak daha iyidir..