Süzme peynirli kekler nasıl pişirilir – fotoğraflarla adım adım tarifler hızlı ve lezzetli

Lor çörek – sadece hazırlanmış, fırınlarda veya yavaş ocaklarda silikon kalıplarda pişmiş süzme peynir bazlı lezzetli bir tatlı. Herkes bu ev yapımı hamur işini basit malzemeleri için seviyor. Lorlu keklerin nasıl pişirileceğini bilmiyor musunuz, böylece bir fotoğrafta olduğu gibi çıkıyorlar mı? Aşağıda sizin için en iyi adım adım tarifi bulacaksınız..

Lor pastası nasıl yapılır

Fotoğrafta olduğu gibi süzme peynirinde bir kek hazırlamak için özel yeteneklere ihtiyacınız yok! Başlangıç ​​olarak, gerekli tüm malzemeleri (tarife bağlı olarak farklı olabilirler) tekdüze bir kıvama getirin. Elde edilen hamur bir kalıba dökülür, 20-30 dakika boyunca 180 derecelik bir sıcaklığa önceden ısıtılmış bir fırına konur. Çikolatalı krema, kremler, üzerine pudra şekeri serpin ile üstte bir kek süsleyebilirsiniz.

Peynirli Kek Tarifleri

Süzme peynirli kekler farklı pişirme seçeneklerine sahiptir. Limon kabuğu rendesi, çikolata, yoğunlaştırılmış süt, kuru meyveler, şekerlenmiş meyveler ekleyebilirsiniz, bu sayede yemeğin alışılmadık bir tadı olur. Kendinize birkaç lezzetli fikir arama, internetteki mutfak sitesindeki fotoğraftan daha kötü görünmeyecek süzme peynirli kekler için en iyi tarifi seçme fırsatına sahipsiniz..

Süzme peynir ve ekşi kremadan

• Pişirme süresi: 1 saat.
• Konteyner Başına Porsiyon: 3-4.
• Kalorili yemekler: 337,8 kcal.
• Amaç: tatlı.
• Yemek: Rusya.
• Zorluk: kolay.

Süzme peynir ve ekşi krema ile bir kek hızlı bir şekilde pişirilir. Hamur çok lezzetli, tatlı, havadar, yemek tazeliğini birkaç gün korur. İçeride herhangi bir dolgu ekleyebilirsiniz. Bu tarifin ana avantajlarından biri pişirme hızıdır. Misafirler gelmeden veya her gün tatlı olarak pişirmeden önce sadece bir saat içinde kek pişirebilirsiniz..

Malzemeler:

• kalın ekşi krema – 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
• şeker – 1 su bardağı (1 su bardağı = 250 gram);
• süzme peynir – 200 g;
• yumurtalar – 2 adet;
• tereyağı – 50 g;
• un – 1 bardak;
• kuru üzüm – 200 g;
• soda -? bir çay kaşığı;

Pişirme metodu:

1. Tereyağını eritin.
2. Soda ekleyin. sirkeyi ödemek.
3. Yumurtaları şekerle çırpın (karıştırıcı ile yemyeşil bir kütle yapın).
4. Tuz, süzme peynir, ekşi krema, yumuşak tereyağı ekleyin.
5. Bir elek ile eleyerek un ekleyin.
6. Lor ile kuru üzüm karıştırın.
7. Formu tereyağı ile yağlayın, hamuru çıkarın (? Hacimce).
8. 30 dakika boyunca 180 dereceye kadar ısıtılmış bir fırına gönderin.

Tereyağı olmadan

• Pişirme süresi: 1.5-2 saat.
• Konteyner Başına Porsiyon: 5-6.
• Kalorili yemekler: 272,8 kcal.
• Amaç: tatlı.
• Yemek: Rusya.
• Zorluk: orta.

Tereyağı olmayan bir kek, buğday unu, tereyağı, şekerden yapılmış yağlı şekerlemeler yemeyen, figürlerini izleyen insanlar için idealdir. Bu tarif, örneğin ekşi krema veya yumurtasız seçeneğe göre daha az kaloriye sahiptir. İçinde yağ olmamasına rağmen, cupcake hala belirgin bir lor aromasıyla ihale, lezzetli olduğu ortaya çıkıyor..

Malzemeler:

• süzme peynir – 200 g;
• şeker – 3 yemek kaşığı. kaşıklar;
• yulaf kepeği – 4 yemek kaşığı. kaşıklar;
• buğday kepeği – 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
• süt – 6 yemek kaşığı. kaşıklar;
• yumurtalar – 2;
• kabartma tozu – 1 çay kaşığı;
• tarçın – 1 çay kaşığı;
• süt tozu – 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
• mısır nişastası – 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
• limon – 1 adet;
• hindistan cevizi gevreği – 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
• kurutulmuş meyveler – 150 g.

Pişirme metodu:

1. Sütü mikrodalgada ısıtın.
2. Onlara 15 dakika kepek dökün.
3. Yumurtaları şeker karıştırıcı ile çırpın.
4. Tarçın, süt tozu, nişasta, limon suyu, hindistancevizi, kabartma tozunu karıştırın.
5. Kepek, elde edilen karışıma şekerle dövülen yumurtaları ekleyin ve homojen bir karışım elde edilene kadar her şeyi iyice karıştırın..
6. Hamuru 10 dakika bekletin.
7. Hamuru forma koyun.
8. Fırına koyduk, 195 dereceye kadar önceden ısıtıldık, 30 dakika kek pişiriyoruz.

Yumurta yok

• Pişirme süresi: 45 dakika.
• Konteyner Başına Porsiyon: 5-6.
• Kalorili yemekler: 427,6 kcal.
• Amaç: tatlı.
• Yemek: Rusya.
• Zorluk: kolay.

Fırında süzme peynirli kek yumurta olmadan pişirilebilir. Lorlu kekler için böyle bir tarif, örneğin yumurta yemeyen vejetaryenler için uygundur. Hassas bir lor aroması olan keklerin hazırlanması için, yağ süzme peyniri veya tereyağı ile hazır lor kütlesi alınması tavsiye edilir, bu nedenle hamur havadar ve yumuşak olur. Bitmiş tabakta yumurta eksikliği fark edilmeyecek.

Malzemeler:

• süzme peynir – 200 g;
• tereyağı – 150 g;
• şeker – 250 g;
• buğday unu – 250 g;
• hindistancevizi pulları – 30 g;
• kabartma tozu – 1.5 çay kaşığı;

Pişirme metodu:

1. Tereyağını eritin.
2. Süzme peynir, şeker, tuz, hindistancevizi, kabartma tozu, unu tereyağına ekleyin. Homojen bir karışım oluşana kadar tüm malzemeleri karıştırın..
3. Hamuru bir pişirme kabına koyun.
4. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika bekletin.

Hızlı Lor Cupcake

• Pişirme süresi: 1 saat.
• Konteyner Başına Porsiyon: 1-2.
• Kalorili yemekler: 326.2 kcal.
• Amaç: tatlı.
• Yemek: Rusya.
• Zorluk: kolay.

Lor pastası için bu tarif basittir, fazla zaman gerektirmez. Yemek, konukların kapıda olduğu bir saat içinde çok hızlı bir şekilde hazırlanabilir. Bu nedenle tarifin adı – “hızlı”. Tereyağı ve yumurta sayesinde hamur ihale, yumuşak, aromatik olacaktır. Reçete kuru üzüm ekleyebilir, portakal kabuğu rendesi, diğer şekerlenmiş meyveler ve benzeri ile çeşitlendirebilirsiniz..

Malzemeler:

• şeker – 165 g;
• tereyağı – 75 g;
• un – 150 g;
• yumurtalar – 2;
• süzme peynir – 130 g;
• kabartma tozu -? h kaşık;
• kuru üzüm – 1 bardak.

Pişirme metodu:

1. Tereyağını şekerle yemyeşil köpük haline getirin.
2. Süzme peynirini şeker-tereyağı karışımı ile çırpın.
3. Homojen bir kütleye kuru üzüm, yumurta, un, kabartma tozu ekleyin. Mix.
4. Hamuru forma koyun, fırında 200 derecede 50 dakika koyun..

Lor dolgulu

• Pişirme süresi: 1 saat.
• Konteyner Başına Porsiyon: 15.
• Kalorili yemekler: 306.9 kcal.
• Amaç: tatlı.
• Yemek: Rusya.
• Zorluk: orta.

Bu tatlı nasıl pişirilir? Süzme peynirinden bu tür kekler çok hızlı bir şekilde hazırlanır, hoş bir hassas tada sahiptir. Hamur yağlı, doymuş ve belirgin bir tada sahiptir. Servis yaparken, tatlı reçel, krem ​​veya çikolata ile dekore edilebilir. Hazır çikolatalı lor tatlısı, olağandışı tadı ve narin aroması nedeniyle şenlikli masadaki bir pastanın veya pastanın yerini alabilir..

Malzemeler:

Hamur:

• un – 2 bardak;
• kakao tozu -? Gözlük;
• kabartma tozu – 2 çay kaşığı;
• şeker – 1 su bardağı;
• süt – 1 bardak;
• yumurtalar – 2 adet;
• tuz – bir tutam;
• ayçiçek yağı – ? bardaklar.

Dolgu:

• süzme peynir – 200 g;
• vanilin – bir tutam;
• şeker – 1 yemek kaşığı. kaşık;
• ekşi krema veya krema – 3 yemek kaşığı. kaşıklar.

Pişirme metodu:

1. Kakao tozunu ve unu karıştırın.
2. Onlara şeker, kabartma tozu, tuz ekleyin. Mix.
3. Karışıma süt, yumurta ve bitkisel yağ ekleyin. Pürüzsüz olana kadar karıştırın, çikolatalı hamuru alın.
4. Süzme peynirini kremsi bir karışım elde edilene kadar ayrı bir kapta şeker, ekşi krema ve vanilya ile ovalayın..
5. Küçük kek kutularına 1 yemek kaşığı çikolatalı hamur dökün.
6. Ortadaki hamur için 1 çay kaşığı lor doldurma.
7. Formları 2/3 oranında hamurun geri kalanıyla doldurun.
8. Fırını 200 dereceye ısıtın, tavayı fırın tepsisine yerleştirin ve 30-35 dakika fırına koyun..

Silikon kalıplarda

• Pişirme süresi: 1 saat.
• Konteyner Başına Porsiyon: 5-6.
• Kalorili yemekler: 209,8 kcal.
• Amaç: tatlı.
• Yemek: Rusya.
• Zorluk: kolay.

Silikon kalıplarda süzme peynirli kekler, bir çeşit tatlı hazırlamanız gerekiyorsa çay için mükemmel bir tamamlayıcı olacaktır. Hassas bir kırıntı, üstte gevrek bir kabuk ile elde edilir. Hamurun hazırlanması fazla zaman almayacaktır ve tüm pişirme işlemi yaklaşık bir saat sürecektir. Tarifi fındık, şekerlenmiş meyveler, kuru meyveler vb.İle tamamlayabilirsiniz..

Malzemeler:

• şeker – 150 g;
• un – 150 g;
• kabartma tozu -? çay kaşığı;
• süzme peynir – 130 g;
• yumurtalar – 2 adet;
• tereyağı – 70 g.

Pişirme metodu:

1. Tereyağını biraz şekerle (150 g) çırpın.
2. Tereyağına şekerli yumurta ve süzme peynir ekliyoruz. Mix.
3. Un ve kabartma tozunu karışımla karıştırın, hamuru elde ederiz.
4. Hamuru kalıplara koyun.
5. 25-30 dakika sıcak bir fırına (180 derece) koyduk.