Süzme peynir ve pişirme olmadan jelatin kek: tarifler

Birçok ev hanımı ev yapımı tatlılar pişirmeyi sever, ancak genellikle bu, fırının yakınında geçirilen saatler ile ilişkilidir. Süzme peynir ve jelatin ile pişirmeden kek, tatlılar pişirmek hakkında fikirlerinizi tamamen değiştirecek.

Jelatin içermeyen lor keki

• Süre: 30 dakika.
• Konteyner Başına Porsiyon: 5 Kişi.
• Kalori içeriği: 230 kcal / 100 g.
• Hedef: kahvaltı için.
• Yemek: Rusya.
• Zorluk: Kolay.

Jelatinli bir kek için lor doldurma 30-40 dakika içinde hazırlanır. İstenirse, krem ​​ekşi krema veya krema ile değiştirilebilir. Yoğunlaştırılmış süt, çikolata, bal veya şurup eklemek tadı çeşitlendirir..

Malzemeler:

• mantı süzme peynir – 450 g;
• ekşi krema (krem, ev yapımı yoğurt) – 450 g;
• süt – 0,5 su bardağı;
• jelatin – 20 g;
• şeker – 0.5 yemek kaşığı. l.
• kakao – 2 yemek kaşığı. l.:
• vanilin – 1 tutam.

Pişirme metodu:

1. Jelatinli tabakları sütle dökün, bir su banyosunda ısıtın. Şişmeyi bekleyin.
2. Fermente süt ürünlerini, vanilin, jelatin, şekeri bir kasede karıştırın. Bir mikser veya el blenderi ile kütleyi yendi.
3. Elde edilen kütleyi 2 parçaya bölün. Birine kakao tozu ekleyin.
4. Gelecekteki yemekler için bir kap alın, streç film ile örtün.
5. Kalıbın ilk kısmını karışımın içine dökün, kısmen katılaşana kadar dondurucuya koyun.
6. Hazırlanan tatlıyı kakaolu lor kütlesi ile dökün. Ürünü tamamen sertleşene kadar soğumadan soğukta koyun..
7. Yemeği pişirmeden yavaşça çekin, filmi çıkarın. Ürünü fındık veya çikolata ile süsleyin.

Meyvelerle

• Süre: 30 dakika.
• Konteyner Başına Porsiyon: 5 Kişi.
• Kalori içeriği: 239 kcal / 100 g.
• Hedef: kahvaltı için.
• Yemek: Rusya.
• Zorluk: Kolay.

Pişmemiş meyveli lorlu kek, birçok tatlıdan daha sağlıklıdır. En sevdiğiniz taze, konserve veya dondurulmuş meyve ve çilekleri ekleyin. Özellikle hafif bir kivi, muz ve ananas kreması ile birleştirilir. Yılın herhangi bir zamanında pişirilebilir.

Malzemeler:

• ekşi krema% 20-250 g;
• süzme peynir – 250 g;
• şeftali (diğer meyveler) – 300 g;
• tatlı krakerler – 100 g;
• toz şeker – 100 g;
• farklı renklerde jöle – 2-3 paket;
• jelatin – 10 g;
• sıcak su – 50 ml;
• vanilin – 1 tutam.

Pişirme metodu:

1. Paketin üzerindeki talimatlara göre birkaç porsiyon renkli jöle hazırlayın, sertleşmeye bırakın.
2. Meyveleri parçalara ayırın.
3. Tatlı krakerleri herhangi bir şekilde kırıntı haline getirin.
4. Şeker, ekşi krema, süzme peynir ve vanilyayı karıştırın.
5. Jelatinli plakaları sıcak suyla (kaynar su değil) dökün, tamamen çözünene kadar bekleyin. Oda sıcaklığına soğumasını bekleyin ve lor karışımına ekleyin.
6. Jöleyi düzgün küpler halinde kesin. Pıhtıya koy.
7. Krema, kurabiye, meyve ve jöleyi yavaşça karıştırın.
8. Kek için kabı bir filmle örtün, kütleyi içine dökün. Karışım tamamen yerleşene kadar kabı soğuk bir yere koyun..
9. Tavadan pişirmeden yemeği yavaşça dışarı çekin, bir tabağa yerleştirin.

Kek kurabiye ve jelatin ile süzme peynir

• Süre: 20 dakika.
• Konteyner Başına Porsiyon: 5 Kişi.
• Kalori içeriği: 247 kcal / 100 g.
• Amaç: kahvaltı için, akşam yemeği için.
• Yemek: Rusya.
• Zorluk: Kolay.

Yemeği hazırlamak birkaç dakika sürer ve sabahları harika bir sağlıklı kek alırsınız. Kare bir çerezi tercih edin, bitmiş ürün şekline göre kesilebilir. Çikolata fındık ile değiştirilebilir.

Malzemeler:

• süzme peynir – 250 g;
• şeker – 100 g;
• ekşi krema – 200 g;
• Kraker kurabiye – 50 g;
• jelatin – 1 yemek kaşığı. l.
• çikolata – 25 g;
• su – 30 ml.

Pişirme metodu:

1. Tüm ürünleri hazırlayın. Süzme peynir mantı olmalı. Ürününüz grenli ise, bir karıştırıcıyla veya kıyma makinesinde öğütün.
2. Fermente süt ürünlerini bir kasede şekerle karıştırın. İkincisi, ortaya çıkan kütle içinde çözülmelidir.
3. Jelatini soğuk kaynamış su ile dökün, şişmeyi bekleyin. 450 gücünde bir mikrodalga fırında eritin, sıvı sıcak olmalıdır. Krema ile karıştırın.
4. Kek için bir kap hazırlayın, folyo ile örtün. Bir satır çerez düzenleyin.
5. Hassas kremayı parçalara ayırın. Kalıba bir çerez tabakası dökün.
6. Başka bir kraker tabakası yerleştirin. Tekrar krema ekleyin. Her tatlıdan üç kat elde edene kadar prosedürü tekrarlayın.
7. Yemeğin üstünü aynı filmle hafifçe örtün. Tamamen sertleşene kadar ürünü 6-8 saat soğukta bekletin..
8. Tatlıyı pişirmeden tavadan çıkarın, üstüne rendelenmiş çikolata serpin.

Kiraz ile

• Süre: 4 saat 30 dakika.
• Konteyner Başına Porsiyon: 5 Kişi.
• Kalori içeriği: 235 kcal / 100 g.
• Hedef: akşam yemeği için.
• Yemek: Rusya.
• Zorluk: Kolay.

Jelatinli ve meyveli lor keki çok hassastır, kelimenin tam anlamıyla ağzınızda erir. 21 cm boyutunda çıkarılabilir bir kalıp, ekşi krema% 20 yağ ve% 9 süzme peynir kullanın. Kurabiye ve lor kremasının tadına bakmak için vişne alın.

Malzemeler:

• kiraz – 0.5 kg;
• çikolatalı kurabiyeler – 300 g;
• tereyağı – 150 g;
• ekşi krema – 400 g;
• süzme peynir – 400 g;
• şeker – 150 g;
• jelatin – 15 g;
• vanilya şekeri – 1 çay kaşığı;
• jöle – 1 paket.

Pişirme metodu:

1. Çerezleri kırın ve kırıntılı bir karıştırıcıya ezin.
2. Bir kaseye eritilmiş tereyağı ekleyin, karıştırın.
3. Sökülebilir formu parşömen kağıdı ile örtün, pastayı çerezden koyun. Katmanı sıkıca sıkıştırın, soğutun.
4. Dolguyu hazırlamak için küçük bir tava alın, jelatin koyun ve bir bardak soğuk su dökün.
5. 30 dakika sonra şişmiş plakaları eriyene kadar ısıtın, ancak kaynatmayın. Biraz serin.
6. Fermente süt ürünlerini, şekeri ve vanilya şekerini bir kasede birleştirin.
7. Kremayı bir karıştırıcı ile çırpın. Eşitliği sağlamak için gerekirse bir el blenderi kullanın..
8. Jelatin ekleyin, tekrar karıştırın.
9. Elde edilen tüm kremayı kurabiye formuna ekleyin. Tatlı donana kadar 2-4 saat soğuk bir yere koyun.
10. Kirazları durulayın, tohumları herhangi bir şekilde çıkarın.
11. Jöleyi ambalajdaki talimatlara göre dökmek için hazırlayın.
12. Vişneyi, çemberlerin içinde tatlıların üstüne koyun. Kenardan başlayın ve merkeze doğru ilerleyin..
13. Jöleli meyveleri dökün ve 30 dakika buzdolabında saklayın.
14. Bitmiş tatlıyı kalıptan pişirmeden çıkarın, bir tabağa aktarın. İsterseniz süsleyin.