Soya soslu tavuk: yemek tarifleri

Eşsiz aroma ve tat – Asya mutfağının böyle avantajları vardır. İçinde ana olanlar baharatlar, baharatlar ve sostur. Örneğin, soya. Çok lezzetli tavuk çıkıyor. Kızartılmış, haşlanmış veya pişmiş olabilir. Soya soslu tavuk, lezzetli bir öğle veya akşam yemeği için mükemmel bir seçenektir. Deneyin ve fotoğraflı tarifler hazırlamanıza yardımcı olacaktır.

Soya Soslu Tavuk Turşu Nasıl

Soya sosunda tavuk turşusu nasıl yapıldığından emin değil misiniz? Onlar için tarifler ve öneriler bu sorunu kolayca çözer. Soya sosu, herhangi bir eti çok daha yumuşak ve hassas hale getiren benzersiz bir üründür. Uzun zamandır tamamen Asya mutfağına ait olmayı bıraktı, çünkü birçok ülke onu pişirme, kızartma veya güveç için kullanıyor. Tavuk için hafif sos kullanılması tavsiye edilir. Karanlıkla doldurursanız, et orijinal rengini kaybedebilir..

Soya sosu çoğu marinanın temelidir. İçinde tutulan tavuk bile en rafine gurmelerin en sevdiği yemeklerden biridir. Turşuya ekşi krema, sarımsak, sirke, zencefil veya hatta bal ve portakal eklerseniz fileto, göğüs, sopa, uyluk ve diğer parçalar daha lezzetli olacaktır. Bu tür soslu etler hoş bir karamel gölgesi kazanır ve cilt pürüzsüz ve parlak bir sır gibi olur. Bir tavuk turşusu işlemi aşağıdaki adımları içerir:

1. Et işlenmelidir – durulayın, porsiyonlara bölün ve camın fazla sıvı olması için bir havlu veya peçete üzerine yerleştirin..
2. Daha sonra soya sosu ve şeker, bal, beyaz şarap, kurutulmuş otlar vb.Gibi diğer reçeteli ürünlerle tavuk turşusunu pişirmeye başlayabilirsiniz..
3. Tavuğu ortaya çıkan sos ile doldurmak için kalır, iyice karıştırın, böylece tamamen karışımla kaplanır..
4. En az yarım saat ve tercihen 2-3 saat bekletin.

Soya Soslu Tavuk – Tarif

Soya sosu alırken, kompozisyonu incelediğinizden emin olun. Ürün yüksek kalitede olmalıdır – lezzet verici maddeler, lezzet arttırıcılar ve renklendiriciler içermez. Şeffaf bir kap almak daha iyidir. Soya soslu tavuk tarifi nedir? Her şey zevkinize ve yemeğin amacına bağlıdır. Tatil için bütün bir karkas pişirebilirsiniz. Çok sayıda konuk olacaksa, daha fazla uyluk, alt bacaklar ve hala bir kanat rezervi alın. Konserve ananas eklenmesiyle daha da şenlikli olacaklar.

Basit bir aile yemeği için, sebzeli bir tavuk uygundur, çünkü zaten tam teşekküllü bir yemektir ve garnitür hakkında düşünmenize gerek yoktur. Kızarmış sırlı kanatlar bir bira için harika bir ektir. Tavuk pişirmek için bazı ipuçları:

1. Etin ikincisi haşlanmış patates, patates püresi, karışık sebze, pirinç veya karabuğday servis edilebilir. Makarna ile eşit derecede lezzetli olacak.
2. Garnitür gerekli değildir, çünkü tavuğun kendisi çok lezzetli.
3. Kabuğu peynirle daha da gevrek hale getirebilirsiniz. Pişirirken, pişirmenin bitiminden birkaç dakika önce et serpinler.

Tavada

• Pişirme süresi: 45 dakika.
• Konteyner Başına Porsiyon: 4 Kişi.
• Kalori içeriği: 135 kcal.
• Amaç: öğle / akşam yemeği / tatil masası için.
• Yemek: Rusya.
• Zorluk: orta.

Bu tarife göre bir tavada soya soslu tavuk, zencefil ve sarımsak ilavesiyle haşlanır. Sonuç olarak, yemek oryantal mutfağında olduğu gibi daha baharatlı ve aromatiktir. Ek baharat veya baharat gerekmez. Böyle basit bir malzeme seti ile mükemmel bir yemek ortaya çıkıyor. Zencefil taze eklenebilir veya kurutulabilir..

Malzemeler:

• bitkisel yağ – 1 çay kaşığı;
• sarımsak – 5 diş;
• herhangi bir biçimde tavuk – 500 g;
• yeşil soğan – birkaç tüy;
• zencefil kökü – yaklaşık 5 cm uzunluğunda;
• soya sosu, su – 2 yemek kaşığı. her biri.

Pişirme metodu:

1. Soyulmuş sarımsağı bir presten geçirin veya ince doğrayın.
2. Zencefil kökü durulayın, soyun ve uzun küpler halinde kesin.
3. Tavuk etini yıkayın, porsiyonlara bölün, bir kevgir içine koyun, böylece camdaki fazla sıvı.
4. Yağı bir tavada pişirin. Zencefili sarımsakla kızartın.
5. 2-3 dakika sonra tavuğu tanıtın. Huysuz olana kadar yüksek ateşte pişirin, ters çevirin, biraz daha kızartın.
6. Suyu sosu ile karıştırın, bir tavaya dökün.
7. Birkaç dakika orta ateşte pişirin, sonra doğranmış yeşil soğan ekleyin..

Fırının içinde

• Pişirme süresi: 1 saat.
• Kalorili yemekler: 247 kcal.
• Amaç: öğle / akşam yemeği / tatil masası için.
• Yemek: Rusya.
• Zorluk: orta.

En basit tariflerden biri fırında soya soslu tavuk. Çanak sulu çıkıyor ve pişirme sayesinde düşük kalorili ve hatta kullanışlı. İki ana malzemenin dışında başka bir şeye ihtiyaç yoktur. Eti zenginleştirmek için sosun içine önceden batırıp birkaç saat bekletebilirsiniz. Böylece tavuk ıslatılır ve çok sulu olur. En sevdiğiniz püresi patates, makarna veya garnitürde garnitürde servis edebilirsiniz.

Malzemeler:

• soya sosu – 250 g;
• tavuk karkas – 1 adet. yaklaşık 1 kg ağırlığında.

Pişirme metodu:

1. Tavuğu durulayın, porsiyonlara bölün ve derin bir kaseye aktarın.
2. Sosu üstüne dökün, karıştırın, buzdolabında 2 saat bekletin.
3. Fırını 180 dereceye kadar ısınacak şekilde açın.
4. Sonra eti fırın tepsisinin altına kaydırın.
5. Tekrar sosla doldurun.
6. Altın kahverengi olana kadar yaklaşık 40 dakika pişirin.

Yavaş bir tencerede

• Pişirme süresi: 1 saat.
• Konteyner Başına Porsiyon: 6 Kişi.
• Kalorili yemekler: 106 kcal.
• Amaç: öğle / akşam yemeği / tatil masası için.
• Yemek: Rusya.
• Zorluk: orta.

Bütün tavuk karkası sadece fırında değil. Çok pişirici bu görevle mükemmel bir şekilde başa çıkacaktır. Gecikmeli başlatma programını kullanmak çok uygundur – sabahları karkas hazırlamak ve zamanlayıcıyı akşam 5-6 saat boyunca ayarlamak. İşten geldiğinizde akşam yemeği yemezsiniz, ancak hemen yemeğinize başlayın. Yavaş bir tencerede soya soslu tavuk “Pişirme”, “Kızartma” veya “Güveç” içinde pişirilebilir.

Malzemeler:

• mayonez – 2 yemek kaşığı;
• sarımsak – 5 diş;
• bitkisel yağ – 2 yemek kaşığı;
• tereyağı – 1 yemek kaşığı;
• soya sosu – tatmak;
• hardal – 1 yemek kaşığı;
• tavuk karkas – 1 adet;
• biber, tuz – tatmak.

Pişirme metodu:

1. Karkayı durulayın, bir havluya koyun ve sarmaya bırakın.
2. Sarımsakları bir bıçak veya rendeleyin ile doğrayın, mayonez, hardal, baharat ve sos ile karıştırın.
3. İyice karıştırın ve tavuk karkasını karışımla marine edin, yaklaşık yarım saat bekletin.
4. Sonra, multicooker’ın altına bir parça tereyağı koyun.
5. Karkayı oraya yerleştirin ve kapağı kapatın..
6. “Pişirme” modunu 1 saat boyunca açın ve yarım saat içinde tavuğu çevirin.
7. Bip sesinden önce pişirin.

Tavuk fileto

• Pişirme süresi: 1 saat.
• Konteyner Başına Porsiyon: 3 Kişi.
• Kalorili yemekler: 152 kcal.
• Amaç: öğle / akşam yemeği için.
• Yemek: Rusya.
• Zorluk: orta.

Çıtır bir kabuk ve pus kokusu hayranları, bir tavada ızgaralanmış soya sosundaki tavuk filetoyu sevecektir. Böyle bir kızartma ile bile, yemek diyet olduğu ortaya çıkıyor. Tatmak için, yine de bazı farklılıkları olmasına rağmen, doğada pişmiş ete çok benzer. Izgara tavalarınız yoksa, sıradan bir tane kullanın veya tavuğu fırında pişirin.

Malzemeler:

• tatmak için baharatlar;
• tavuk filetosu – 400 g;
• tuz – bir çift tutam;
• soya sosu – 2 yemek kaşığı.

Pişirme metodu:

1. Fileto dilimlerini su altında durulayın, bir kağıt havlu koyun ve akmasına izin verin.
2. Daha sonra eti şeritler halinde kesin, derin bir kabın dibine aktarın ve sosu dökün. Karıştırın, yarım saat bekletin.
3. Izgara tavasını iyice ısıtın, altın bir kabuk görünene kadar her iki taraftaki filetoyu 3-4 dakika kızartın.
4. Sonra parçaları yanlarından çevirin. Ayrıca bir kabuğa getir.

Tavuk göğsü

• Pişirme süresi: 30 dakika.
• Konteyner Başına Porsiyon: 4 Kişi.
• Kalorili yemekler: 105 kcal.
• Amaç: öğle / akşam yemeği / tatil masası için.
• Yemek: Rusya.
• Zorluk: kolay.

Tavuk severler, en kuru kısmının meme olduğunu bilir. Düzgün pişirilirse sulu olur. Spiciness için sarımsaklı soya sosunda tavuk göğsü olabilir. Susam yemeğin güzelliğini verir. Sadece bitmiş göğsü serpin. Et suyu ek suluk verir – sadece yarım bardak yeterlidir. İçinde pişirildiğinde, et daha yumuşak ve daha hassas olur.

Malzemeler:

• susam tohumları – biraz serpme için;
• sarımsak – 4 diş;
• tavuk suyu – 0.5 yemek kaşığı;
• bitkisel yağ ve nişasta – her biri 3 yemek kaşığı;
• soya sosu – 4 yemek kaşığı;
• tavuk göğsü – 400 g.

Pişirme metodu:

1. Bir göğüs kıkırdak, kemik ve cildi temizlemek için. Filetoyu durulayın, kurutun ve küçük parçalar halinde kesin.
2. Eti üstüne sosla serpin, 10 dakika bekletin.
3. Sarımsakları soyun, ince doğrayın.
4. Nişastayı sosla nemlendirin, fileto dilimlerini serpin.
5. Yağı bir tavada ısıtın, tavuğu sarımsakla kızartın, sürekli karıştırın.
6. 5 dakika sonra et suyuna dökün, kalınlaşana kadar yemeği koyulaştırın..
7. Servis yaparken hafif kızarmış susam serpin.

Ballı

• Pişirme süresi: 1 saat 50 dakika.
• Konteyner Başına Porsiyon: 6 Kişi.
• Kalorili yemekler: 215 kcal.
• Amaç: öğle / akşam yemeği / tatil masası için.
• Yemek: Rusya.
• Zorluk: orta.

Balın eti daha lezzetli hale getirmeyeceğini düşünüyorsanız, yanılıyorsunuz. Pişirme sırasında neredeyse tamamen buharlaşacaktır. Geriye kalan tek şey hafif tatlı bir tat ve kokulu bir karamel kabuğudur. Sos, baharatlı sarımsak dokunuşu ekleyecektir. Sonuç olarak, en sıradan yemek neredeyse bir inceliğe dönüşür. Ballı soya soslu tavuk, romantik bir akşam yemeği için özellikle uygundur, ancak günlük menü için bu yemek de özellikle sebze salatası ile iyidir..

Malzemeler:

• bal – 1 yemek kaşığı;
• tavuk uyluk – 6 adet;
• hardal – 1-3 yemek kaşığı;
• soya sosu – 150 g;
• zeytinyağı – 100 g.

Pişirme metodu:

1. Sosu zeytinyağı ve hardalla karıştırmak için derin bir kase alın. Çırpma teli pürüzsüz olana kadar çırpın.
2. Temiz ve kuru kalçaları turşuya batırın, yaklaşık 1 saat ısrar edin.
3. Sonra eti fırın tepsisinin altına kaydırın.
4. Fırında yaklaşık 40 dakika pişirin. Önerilen sıcaklık – 180 derece.

Sebzeli

• Pişirme süresi: 2 saat.
• Konteyner Başına Porsiyon: 5 Kişi.
• Kalori içeriği: 186 kcal.
• Amaç: öğle / akşam yemeği / tatil masası için.
• Yemek: Rusya.
• Zorluk: kolay.

Bu tarife göre, sebzeler garnitür olarak hizmet ettiği için tam bir öğle veya akşam yemeği pişirebilirsiniz. Tavuklarla kombinasyonları diyet beslenmesinde ideal kabul edilir, bu nedenle bu yemek kilo vermek için uygundur. Soya sosunda sebzeli tavuk, bir fırın torbası kullanarak ek meyve suyu kazanır. Et kendi suyunda pişirilir, bu nedenle kurumaz.

Malzemeler:

• sarımsak – 1 diş;
• kiraz domates – 10 adet;
• tavuk – 400 g;
• havuç – 1 adet;
• acı biber – 1 adet;
• soya sosu – tatmak;
• soğan – 2 adet;
• tatmak için baharatlar;
• patates – 600 g.

Pişirme metodu:

1. Eti durulayın, küçük parçalar halinde kesin veya porsiyonlara bölün..
2. Tavuğu bir kaseye koyun, üstüne sos dökün, yaklaşık yarım saat turşu.
3. Ardından, eti pişirme için bir torbaya veya kovanın içine koyun.
4. Sebzeleri durulayın, ufalayın ve sosu daldırın.
5. Sonra da manşona katlayın. Bir fırın tepsisine yerleştirin.
6. Fırına 1 saat gönderin. Optimum sıcaklık – 180 derece.

Soya-bal soslu tavuk uyluk

• Pişirme süresi: 10 saat.
• Konteyner Başına Porsiyon: 8 Kişi.
• Kalorili yemekler: 256 kcal.
• Amaç: öğle / akşam yemeği / tatil masası için.
• Yemek: Rusya.
• Zorluk: orta.

Pişmiş tarifleri seviyorsanız, fırında bal soya sosunda tavuk uyluklarını pişirmeyi deneyin. Dijon hardal tohumu ile alışılmadık bir turşu eti baharatlı ve sulu yapar. Dışında bir gevrek ile kaplıdır ve içindeki et yumuşak kalır. Balın hardal ile kombinasyonu, tavuğa hem tatlı hem de keskin bir tat verir. Karamelli kabuk görünümü hoş hale getirir, bu nedenle tatil için ballı tavuk ve soya sosu idealdir.

Malzemeler:

• 9 tavuk uyluk ve baget;
• fesleğen, kırmızı biber, mercanköşk, maydanoz, karabiber ve dereotu – tatmak;
• güçlü ve Dijon hardalı – 1 çay kaşığı;
• bitkisel yağ – 1 yemek kaşığı;
• bal – 1 yemek kaşığı;
• tadı tuz;
• soya sosu – 1 yemek kaşığı;
• sarımsak – 3 diş.

Pişirme metodu:

1. Sosu yağ, hardal, baharat ve bal ile karıştırın.
2. Bacakları ve kalçaları iyice durulayın, sonra tavaya yerleştirin.
3. Turşuyu üstüne dökün, doğranmış sarımsak ekleyin. Parlatıcıları kalçalarla karıştırın, böylece tamamen giyinme ile kaplanırlar.
4. Bir gece buzdolabında bekletin.
5. Sabahları eti bir pişirme kabına alın, fırında 175 derecede 1 saat pişirin..

Soya soslu tavuk turşusu nasıl yapılır hakkında daha fazla tarif öğrenin..