Manik nasıl pişirilir

Standart tatlılardan bıktın – kekler ve hamur işleri ve yeni bir şey ister misin? Mannik yapmaya çalışın! Bu pişirme seçeneğinin hazırlanması kolaydır ve çocuklar arasında çok popülerdir, maya kullanılmadan hazırlanır ve yemeğin tüm malzemeleri muhtemelen mutfağınızda bulunur. İlk olarak, klasik tarife göre bir mannika nasıl pişirileceğine bakacağız ve daha sonra bu yemeği pişirmek için en popüler ve lezzetli tariflerden geçeceğiz. Bu hafif ve lezzetli tatlıların adım adım pişirme talimatları ve fotoğrafları, evde lezzetli bir tatlı hazırlamanıza yardımcı olacaktır. Hadi başlayalım!

Klasik bir mannik nasıl pişirilir: adım adım tarif

Klasik mananın hazırlanması için teknoloji bir süt ürününün eklenmesini içerir. Arzu ve tat tercihlerinize göre kefir, ekşi krema veya yoğurt kullanın.

Sen gerekecek:

• İrmik – 1 bardak
• Şeker – 1 su bardağı
• Süt içeriği (kefir, ekşi süt veya ekşi krema) – 1 bardak
• Yumurtalar – 3 adet..
• Karbonat – 1 saat. l.
• Tereyağı – 100 g
• Premium buğday unu – 1.5 su bardağı

Pişirme sırası:

1. İrmik bir saat boyunca fermente süt ürünü ile ıslatılır.
2. Başka bir kapta, yumurtaları taneleri tamamen eriyene kadar bir karıştırıcı ile şekerle çırpın.
3. Tereyağını eritin (mikrodalgada veya su banyosunda) ve dövülmüş yumurtalara ekleyin.
4. Islatılmış irmik girin.
5. Soda ekle.
6. Yavaş yavaş elenmiş unu dökün ve karışımı bir karıştırıcı ile sürekli dövün. Kefir veya yoğurt yerine kalın ekşi krema kullanırken, un miktarı azaltılmalıdır. Hamur çok kalın olmamalıdır.
7. Isıya dayanıklı bir formu tereyağı ile yağlayın. Taban ve duvarlar irmik ile hafifçe serpilir.
8. Hamuru bir kalıba dökün ve yaklaşık 40 dakika boyunca 190 dereceye kadar ısıtılmış bir fırında pişirin.
9. Bitmiş pastayı doğrudan formda soğutun, daha sonra dikkatlice çıkarın ve pudra şekeri serpin.
10. Sıcak servis yapın!

Manna yemek pişirmek için en iyi tarifler

Kefir üzerinde Mannik

Bu tatlı tarifi çok basittir ve hızlı bir şekilde pişirmeniz gereken durumlar için uygundur..

malzemeler:

• Herhangi bir yağ içeriğine sahip kefir – 500 ml
• Manka – 200 g
• Tavuk yumurtası – 3 adet..
• Kabartma tozu – 10 g
• Tuz – küçük bir tutam
• Şeker – 100 g
• Kalıp Tereyağı
• Vanilya Şekeri – 1 poşet

Pişirme sırası:

1. Derin bir tabakta irmik kefir ile doldurulur, örtülür ve bir saat veya daha fazla bekletin.
2. Yumurtaları şekerle ve bir tutam tuzu bir karıştırıcı ile çırpın.
3. Karışıma kabartma tozu ve vanilya şekeri ekleyin, tekrar çırpın.
4. Yumurta-şeker karışımını kefir ve irmik ile karıştırın. Çırpmak.
5. Dolgu maddelerini istediğiniz gibi ekleyin: kurutulmuş meyveler, meyveler, şekerlenmiş meyveler, fındık vb..
6. Pastayı sıvı değil, gevrek yapmak için daha az kefir ve daha fazla un ekleyin.
7. Bir pişirme kabına tereyağı sürün, irmik serpin. Hamuru koyun ve önceden ısıtılmış bir fırında veya ekmek makinesinde yaklaşık 40-50 dakika pişirin. Kürdan veya kibrit ile kontrol.

Süzme peynirli Mannick

Bu tarif özellikle çocuklar tarafından sevilmektedir. Süzme peynir manik besleyici olduğu ortaya çıkıyor ve uygun ve sağlıklı bir kahvaltı veya öğleden sonra atıştırmalık olabilir. Süzme peynir formundaki doldurma, yemeğe baharatlı tat, nem ve hafiflik katar.

Sen gerekecek:
A.

• Manka – bir bardak
• Süzme peynir – 200 g
• Kefir – 100 ml
• Yumurtalar – 3 adet..
• Buğday unu – bir bardak
• Şeker – 150 g
• Kabartma tozu – 1 paket

Pişirme sırası:

1. İrmik bir saat kefir ile ıslatın, kütlenin kalınlaştırılması gerekir.
2. Yumurtayı şeker ile birlikte bir blender ile yemyeşil olana kadar çırpın.
3. Süzme peynirini bir elekle silin, yumurtalara ekleyin ve karıştırın.
4. Kabartma tozu dökün.
5. Unu yavaş yavaş karıştırarak yavaş yavaş girin.
6. Güzellik için hamura şekerlenmiş meyveler, limon kabuğu rendesi, çikolata parçaları ekleyin.
7. Bir fırın tepsisine yağ sürün ve irmik serpin. Hamuru içine dökün ve önceden ısıtılmış bir fırında 190 ° C sıcaklıkta 40 dakika pişirin..
8. Bitmiş soğutulmuş mannik’i pudra şekeri serpin.

Elma ile Mannick

Anaokulundaki gibi bir manna tarifi veya büyükannenin nasıl hazırlandığı, takdirine bağlı olarak diğer meyvelerle değiştirilebilir – armut, muz, kivi. Pastayı daha sünger yapmak için, beyazlar havadar köpük oluşana kadar çırpın ve kütlenin yükselmesine izin verin. Pişirmek ne kadar sürer? Sadece bir saat ve ailen çoktan lezzetli bir turtanın tadını çıkarıyor.
A.

malzemeler:
A.

• Bir bardak irmik, un, toz şeker ve yağlı yoğurt
• Yumurtalar – 2 adet..
• Kabartma tozu – 1 saat. l.
• Ekşili elmalar – 5-6 adet.
• Tarçın – 1 saat. l
• Kuru üzüm, kuru kayısı – isteğe bağlı.

Yemek pişirme:
A.

1. Tüm bileşenleri hazırlayın. Şişlik için ve manna ıslanır, önceden ıslatın, irmik bir saat kefir ile doldurulur.
2. Yumurtaları bir çırpma teli ile birlikte şekerle çırpın, bir çay kaşığı kabartma tozu ve bir bardak un ekleyin.
3. Kefirde irmik ile birleştirin. Manka’nın önceden kaynatılmasına gerek yoktur. İyice karıştırın..
4. Bir pişirme kabını yağla yağlayın ve irmik serpin.
5. Hamurun yarısını önce kalıba dökün. Üzerine bir kat soyulmuş ve dilimlenmiş elma koyun. Kalan hamurla dökün.
6. Ayrıca üstüne tarçın serpin – kuru üzüm veya kuru kayısı ile.
7. 190 ° C’de 40-50 dakika pişirin.

Yumurta eklemeden kabak mannik

Turuncu sebzeleri sevenler kesinlikle bu tarifi sevecekler. Kek daha keskin bir tat alacak ve tatlı şurupla ıslatılmışsa mükemmel bir şenlikli tatlı olacaktır. Şeker hariç tutulursa böyle bir mannie pastası kalorisi düşük olacaktır. Kabak-fındık pastası almak için malzemelere bir bardak fındık veya ceviz ekleyin.

Sen gerekecek:
A.

• Rendelenmiş taze kabak – 2 bardak
• İrmik – 1,5 su bardağı
• Yağlı yoğurt – 1 su bardağı
• Su – isteğe bağlı.
• Karbonat – 1/2 saat. l.
• Şeker – 250 g
• Bir portakalın taze sıkılmış meyve suyu
• Limon suyu – 1 yemek kaşığı. l.
• Tarçın – isteğe bağlı.

Yemek pişirme:
A.

1. Kabuğu soyun ve taze balkabağını orta rende üzerine rendeleyin. Sıvıyı sıkın.
2. Kefirde soda ekleyin ve karıştırın.
3. Kefir balkabağını dökün, irmik ve 120 g şeker ekleyin.
4. Yağ ile yağlanmış ve irmik serpilir (çıkarılabilir saplı bir tavada pişirilebilir), hamuru dökün ve keki 40 dakika boyunca fırında pişirin. Sıcaklık – 190 ° C.
5. Şurup yapın: portakal suyunu limon suyuyla karıştırın, 130 g şeker ekleyin. Bu noktada, tarçın istenildiği gibi eklenir. Malzemeleri bir tencerede veya derin dipli bir tavada kaynatın.
6. Pişmiş sıcak kekleri şurupla dökün ve bir saat bekletin. Bu süre zarfında, kek tamamen şurupla doyurulur ve olağandışı bir aroma ve tat kazanır.
7. Tatlıyı gözenekli hale getirmek için çırpılmış sincap ekleyin.

Yavaş bir tencerede manik nasıl pişirilir

Yukarıda tarif edilen tüm tarifler fırında pişirmek için uygundur. Ancak daha fazla kadın, en sevdikleri yemeklerin pişirme süresini önemli ölçüde azaltan ve tüm süreci basitleştiren yavaş bir ocak seçiyor. Bu nedenle, yavaş bir tencerede lezzetli manna için bir tarif sunuyoruz.

Sen gerekecek:

• İrmik, un, şeker, kefir – her biri bir bardak
• Yumurta – 3 adet..
• Kabartma tozu – 2 saat. l.
• Tereyağı – 100 g

Pişirme sırası:

1. Tahıllar pişirebilir veya bir saat veya daha fazla kefirde bekletebilirsiniz
2. Eklenmiş şeker ile yemyeşil bir köpük içinde yumurtaları bir karıştırıcı ile çırpın.
3. Erimiş tereyağını yumurta karışımına dökün.
4. Kabartma tozunu un içine karıştırın.
5. Kefir ile irmik ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın..
6. Bir kase multicooker’ı tereyağı ile yağlayın. Hamuru kaseye dökün.
7. Pastayı “Pişirme” modunda bir saat pişirin.
8. Pişirmenin tamamlanması hakkında bir bip sesi duyulduktan sonra, çok ocaklı kapağı kapalı olarak mannik’i 20 dakika daha bırakın.
9. 20 dakika sonra kapağı açın ve pastayı tamamen soğuyana kadar yavaş ocakta bırakın.

Mikrodalgada manik nasıl pişirilir

Mikrodalgada pişirme için hızlı ve basit bir tarif, herhangi bir ev hanımı için gerçek bir cankurtaran olacak.

malzemeler:

• Semka – yarım bardak
• Kefir – yarım bardak
• Tereyağı – 100 g
• Şeker – yarım bardak
• Yumurta – 1 adet..
• Kabartma tozu – 1 saat. l.
• Un – yarım bardak

Yemek pişirme:

1. Tereyağını mikrodalgada eritin, şeker ve yumurta ekleyin, çırpın.
2. Kefirde önceden ıslatılmış irmik ve belirtilen oranlarda kabartma tozu ile un ekleyin. Malzemeleri pürüzsüz olana kadar karıştırın. Yemekler, hamur seviyesinden duvarların üst kenarına kadar, pişirme sırasında keki kaldırmak için 4-5 cm rezerv olacak şekilde boyutlandırılmalıdır. Bulaşıkların duvarlarını yağlamak gerekli değildir, yemeğin mikrodalgada yanması için zaman yok.
3. Test ile formu 6-7 dakika boyunca mikrodalgaya, örtmeden koyun. Güç – 600 W, mod – “mikrodalgalar”.
4. 6-7 dakika sonra lezzetli bir mannik hazır!

Mannik Krem

Bitmiş mannayı iki veya üç kek halinde kesin. Herhangi bir krema ile ıslatın: haşlanmış yoğunlaştırılmış süt, ekşi krema, şekerle çırpılmış, muhallebi süt kremi. Ayrıca reçeller ve reçeller kullanırlar. Mannik, her türlü kremle iyi giderken iyidir. Böyle bir pastanın üstüne çikolatalı fondan dökün ve taze meyvelerle süsleyin – orijinal bir tatlı garanti edilir!

Faydalı ipuçları

• Pastanın yumuşak kıvamda ve lezzetli olduğu ortaya çıktı, ana içeriği – irmik – daha önce sıvıya batırılması tavsiye edilir.
• Tahılı, süt maddesiyle birlikte bir saat boyunca tarifinden dökün, böylece nemle doyurulur, şişer ve daha sonra ayrı taneleri bitmiş tabakta hissedilmez.
• Tüm ürünler taze ve kaliteli olmalıdır, ancak o zaman mannik başarılı olacaktır.
• Bir dekorasyon olarak, bitmiş pastayı pudra şekeri ile serpin, eritilmiş çikolata dökün, fudge ile fırçalayın veya tam teşekküllü bir kek yapmak için kremaya batırın. Bazen irmik bisküvi şurup, rom, likör veya konyak içine batırılır.

Pişirildiğinde her zaman gür ve yüksek olmayan un üzerindeki sıradan bisküvilerin aksine, mannik her zaman iyi yükselir. Buna ek olarak, hamur çok basit bir şekilde hazırlanır – acemi ve deneyimsiz bir şef bile kendi başına manna yapabilir. Çocuğunuzu pasta hazırlığına dahil edin ve kesinlikle kendi elleriyle bir tatlı yaratmanın büyüleyici sürecinin tadını çıkaracaktır.

Yazılı bir tarife göre manik pişirmeniz zorsa, videoyu izleyin.

Kendi pişirme mannanız var mı? Yorumlarda paylaşın!