Kraliyet cheesecake – bir fotoğraf ile adım adım süzme peynir ile tarifler. Kraliyet cheesecake nasıl pişirilir

Zarif tadı olan bu lor çörek, kimseyi kayıtsız bırakmaz. Süt ürünlerine aşık olmayanlar bile kesinlikle hayranı olacaklar. Yemek pişirmek için sadece vücuda yararlı ürünler kullanıldığı için krallar için gerçekten uygundur..

Kraliyet cheesecake nasıl yapılır

Lor soufflé ile gevrek bir shortcrust hamur işini tattıktan sonra, herkes evde kraliyet cheesecake nasıl pişirileceğini öğrenmek için zaman harcamaya hazır olacak. Standarttan farklı olarak, bu lor için yumurta, pudra şekeri ile karıştırılır ve daha sonra eritilir. Bu nedenle, granüler bir süt ürünü yemeyen çocuklar bile hazırlığının yeni versiyonunu kesinlikle sevecektir. Onu fotoğrafta görünce, onu tekrar yapmaya ikna edecekler.

Pişirme özellikleri

Bu pasta çok iyi. Fikir, kumlu gevrek ve lor dolguyu mükemmel bir şekilde birleştirmesi bakımından dikkat çekicidir. Yemek tarifi basittir, hostesden özel beceriler gerektirmez, çok ekonomiktir. Sadece tereyağı, un, şeker, yumurta, süzme peynir gerekir. Tüm bu ürünler her zaman mutfakta. Süzme peynirli kraliyet cheesecake’i nasıl yapacağınızı bilerek, her gün pişirebilirsiniz. Birkaç tarif düşünün.

Kraliyet Cheesecake Tarifler

Aslında, yemek pişirmenin birçok varyasyonu vardır ve herkes ailenin her üyesine hitap edecek olanı seçme şansına sahiptir. Tuhaflığı, dışa doğru bile bir cheesecake’e benzememesi, daha ziyade kapalı bir pasta veya güveç olmasıdır. Bu fotoğrafta görülebilir. Haute cuisine’in sofistike uzmanlarına bile hitap edecek kurutulmuş meyveler, fındık veya kakao ekleyebilirsiniz..

Tarif 1 – Süzme Peynirli Royal Cheesecake

Bu seçenek klasik olarak kabul edilir, çünkü standart bir bileşen seti kullanılır ve fırında ısıl işlem yapılır. Bu sayede pişirme ihale ve lezzetli hale gelir. Özellikle şaşırtıcı olan, içinde gevrek ve havadar kütlenin birleşimidir. Yüksek sıcaklığa maruz kaldığında eriyen şekerli süzme peynir inanılmaz derecede lezzetlidir. Herkes süzme peynir ile kraliyet cheesecake nasıl pişirileceğini bulmak isteyecektir..

Malzemeler:

• un – 1.5 yemek kaşığı;
• süzme peynir – 0.5 kg;
• margarin – 0.1 kg;
• toz şeker – 1.5 yemek kaşığı;
• yumurta – 3-4 adet;
• tuz, soda – 1/2 çay kaşığı;
• vanilin.

Pişirme metodu:

1. İlk olarak, kum kırıntıları yapın. Bunu yapmak için unu, şekeri (üçüncü kısım) ve margarini elinizle öğütün. Kütleyi üç parçaya bölün, ikisi şekil olarak dağıtılır, yoğun bir tabaka elde etmek için biraz bastırın. Küçük bir taraf yapmalısın.
2. Dolgu için, süzme peyniri (bir elekten önceden geçirebilirsiniz) ve diğer ürünleri ekşi krema kıvamında homojen bir kütleye kadar karıştırın..
3. Karışımı keki üzerine dökün, üzerine kalan hamur serpin.
4. Yaklaşık 40 dakika boyunca kraliyet cheesecake pişirin. Fırın sıcaklığı – 200 derece.

Tarif 2 – Yavaş Tencerede Kraliyet Cheesecake

Klasik tarifte net ve havadar bir dolgu var, ancak bu kombinasyonu yavaş bir ocakta elde etmek neredeyse imkansız. Hazırlık için tarif özel olarak modifiye edildi: dolguya nişasta eklendi ve kırıntıların üst katmanını tamamen reddetmek daha iyidir. Hazır bir yemeği çilek veya pudra şekeri ile süslemek daha iyidir. Yavaş bir tencerede kraliyet cheesecake tarifi kesinlikle size hitap edecek. Herkes lezzetli bir tatlı pişirebilir.

Malzemeler:

• tereyağı – 100 g;
• un – 1.5 yemek kaşığı;
• süzme peynir – 0.5 kg;
• yumurta – 4 adet;
• şeker – 0.5 yemek kaşığı. kırıntıları ve 1 yemek kaşığı için. (daha az mümkün) doldurma için;
• kabartma tozu – 0.5 çay kaşığı;
• nişasta – 2 yemek kaşığı. l.
• tuz, vanilin.

Pişirme metodu:

1. Dolgu için ürünleri bağlayın. Daha sonra, kabın içeriği bir karıştırıcı ile dövülmelidir. Sonuç, nişasta ile kalınlaştırılması gereken sıvı bir kütledir. Bu, pişirdikten sonra en yumuşak sufle elde etmenizi sağlayacaktır..
2. Kırıntı şekerini un içine dökün, tereyağı ekleyin ve soğuk olması gerekmez.
3. Minik kenarları oluşturan multicooker kasenin altını kapatın. Dolguyu üstüne dökün. Kraliyet cheesecake pişirmeden önce ürünü pişirmenin sonunda süslemeniz gerekir..
4. Kapağı kapatın ve süreyi (45-50 dakika) biraz artırarak “pişirme” modunu seçin. Sonunda, istediğiniz gibi süsleyin.

Reçete 3 – Süzme Peynir ve Elma ile Royal Pie

Deneyimsiz bir ev hanımı bile yiyecekleri bozma korkusu olmadan kraliyet cheesecake pişirebilir. Pişirmenin bir başka avantajı, tada zarar vermeden dolguya bileşen ekleme yeteneğidir. Pastayı hoş bir ekşilik verecek bu elma için idealdir. Süzme peynir ve elma ile kraliyet cheesecake, yüksek kalorili keklere yararlı bir alternatif olabilir. Armut kullanabilirsiniz.

Malzemeler:

• un – 2 yemek kaşığı;
• yağ – 200 g;
• şeker – 200 g + 2 yemek kaşığı. l.
• soda – 0.5 çay kaşığı;
• süzme peynir – 0.5 kg;
• elma – 3-4 adet;
• tavuk yumurtası – 3 adet;
• tarçın, limon kabuğu – tatmak.

Pişirme metodu:

1. Margarin serin, rendeleyin.
2. Unu sönmüş soda, şeker ile birleştirin. Sonra yağ ekleyin ve kırıntılar oluşana kadar öğütün.
3. Elde edilen kütlenin yarısını tava tabanına yerleştirin, sızdırmazlık.
4. Dolguyu üstüne koyun, önceden lezzet ekleyin.
5. Bir sonraki katman doğranmış elma, üzerine tarçın ve şeker serpin.
6. Dolguyu kalan hamurla örtün.
7. Tamamen pişinceye kadar 180 ° C’de pişirin.

Tarif 4 – Fırında Süzme Peynirli Royal Cheesecake

Kurutulmuş meyveleri ve kabuklu yemişleri kolayca ekleyebilirsiniz: tadı bundan muzdarip olmaz ve hatta tam tersi, bazıları daha çok hoşuna gidecek. Örneğin, kraliyet cheesecake’e kuru üzüm eklenir. Bu durumda, temel kuralı izlemelisiniz: katkı maddesi ana dolgunun tadını kesmemelidir. Fırında süzme peynirli kraliyet cheesecake’in tek yolu bu olacak.

Malzemeler:

• un – 2 yemek kaşığı;
• süzme peynir – 250 g;
• yumurta – 3 adet;
• şeker veya toz – 0.5 yemek kaşığı;
• margarin – 1 paket;
• kabartma tozu – 0.5 çay kaşığı;
• kuru üzüm – 0.5 yemek kaşığı.

Pişirme metodu:

1. Yumurtaları çırpın, onlara toz, süzme peynir, kuru üzüm ekleyin.
2. Sonra, tabanı kek için hazırlayın. Bunu yapmak için, margarini soğutmak, kaba bir rende göndermek, un, şeker ve kabartma tozu eklemek gerekir. Kırıntıları alana kadar ellerinizle daha iyi yapın..
3. Hamuru, kalıbın alt kısmını yanlarla örtmek için kullanılan iki parçaya bölün..
4. Dolguyu yavaşça pastanın ortasına dökün, kalan kırıntılarla serpin.
5. Turtayı 25 dakika fırına koyun.

Tarif 5 – Kakaolu Kraliyet Cheesecake

Çeşitlilik istediğinizde bu yemek favori olacak. En iyi çıkış yolu kakao. Herkes çikolatayı sever ve süzme peynir ile kombinasyonu bu tatlıyı sadece ilahi yapar. Çocuklar bile onu reddetmeyecek. Her gün, kraliyet cheesecake tarifine yeni bir bileşen ekleyebilir, hiçbir şeyle karşılaştırılamayacak tamamen yeni bir yemek elde edebilirsiniz. Önemli olan risk almaktan korkmamaktır. Fotoğraf, kesimde çikolatalı kekin çekici göründüğünü gösteriyor.

Malzemeler:

• un – 2 yemek kaşığı;
• tereyağı – 200 g;
• şeker – 1 yemek kaşığı;
• kabartma tozu – 10 g;
• süzme peynir – 600 g;
• yumurta – 3 adet;
• kakao – 3 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu:

1. Kakaolu kraliyet cheesecake tarifi klasikten farklı değil. Tereyağını buzdolabından çıkarın ve rendeleyin, un, yarım şeker, kakao ve kabartma tozu ile karıştırın, kırıntılara dönüşün.
2. Bir bardak karıştırıcıda, kalan ürünlerin ekleneceği yumurtaları şekerle çırpın.
3. Hamuru sürün ve tabakalara doldurun, toplam 5.
4. Fırında pişir. Bir kürdan ile kontrol etme isteği. Yavaş bir tencerede pişirebilirsiniz.

Kraliyet cheesecake – lezzetli hamur işlerinin sırları

Tarifin uygulanması kolaydır, ancak yine de yemeğinizden öne çıkan bazı hileler vardır. Bir kraliyet cheesecake pişirmeden önce kaliteli ürünler seçmelisiniz. Lor, ufalanan değil, rustik satın almak daha iyidir. Bu mümkün değilse, mağaza ürününe biraz ekşi krema ekleyebilirsiniz. Ürünleri daha yavaş çırpın ve yumurta sarısı proteinlerden ayrıdır. Eylem sırası aşağıdaki gibidir: yumurta sarısı toz ve süzme peynir ile dövülür, proteinler sitrik asit ile çırpılır, daha sonra kitleler hafifçe birleştirilir.