Hostes zamanla sınırlıysa, ek işlem gerektirmeyen hazır bileşenler pişirme konusunda ona yardımcı olacaktır. Bunlar, lezzetli aromatik çorbalar yapmak için uygun kavanozlarda konserve fasulye içerir. Akrabaları ve arkadaşları şaşırtmak için yemek yapmanın sırları hakkında daha fazla bilgi edinmeye değer..
Fasulye çorbası nasıl yapılır
Fasulye ile kuru veya taze çorbanın nasıl yapılacağını açıklayan tariflerden farklı olarak, konserve bileşen pişirme süresini önemli ölçüde azaltır. Tüm ıslatma, pişirme ve hazır izleme eksikliği nedeniyle. Lezzetli bir çorba tarifi basittir – gerekli ürünleri hazırlamanız, pişirmeniz ve sonunda kavanozun içeriğini eklemeniz gerekir. Sonra baharatlarla baharatlayın ve lezzetli et suyu hazır.
Ürün Hazırlama
Fasulye ile bir çorba nasıl pişirileceği hakkında herhangi bir fikir, çeşitli malzemelerle başlar. Ana olanlar, kendi suyunuzda veya domates salçası içinde herhangi bir beyaz veya kırmızı alabileceğiniz konserve fasulye. Çorba tarifi, ek malzemeleri seçerken hosteyi sınırlamaz – et, tavuk suyu üzerinde pişirebilir, mantar veya makarna ekleyebilirsiniz. Daha tatmin edici bir seçenek, kızarmış domuz pastırması ve yağsız eklenmesi içerir – et ve ekşi krema yokluğu.
Konserve Fasulye Çorbası – fotoğraflı tarifler
Her mutfak uzmanı, en çok seveceği konserve fasulye çorbası için kendi tarifini bulacak. Pişirmeyi kolaylaştırmak için, her adımın ayrıntılı olarak gösterildiği bir fotoğraflı bir tarif seçmek daha iyidir. Tavuk ya da tütsülenmiş etler ya da daha sofistike etler eklenerek etin çorbasının her iki klasik versiyonunu da pişirebilirsiniz – Gürcü lobiyesi, yağsız et suyu, püresi çorbası veya yavaş bir ocakta zengin çorba.
Klasik
- Pişirme süresi: 1 saat.
- Konteyner Başına Porsiyon: 14 Kişi.
- Kalori içeriği: 57 kcal.
- Amaç: öğle yemeği için.
- Yemek: yazar.
- Zorluk: orta.
Herhangi bir şef, fasulye çorbasının nasıl pişirileceği hakkında bilgiye ihtiyaç duyacaktır – fotoğraflı klasik bir tarif. Onun için, tadı ve aromaya daha fazla doygunluk vermek için domates sosunda konserve bir sebze almak daha iyidir ve görünüm iştah açıcı ve çekici görünen hoş bir renktir. Taze domuz, et suyuna beslenme verir ve sebzeler – havuç, soğan, biber – tazelik ekleyin.
Malzemeler:
- domuz eti – 0.4 kg;
- domates soslu konserve fasulye – yarım kilo;
- patatesler – 0.35 kg;
- soğan – 0.3 kg;
- havuç – 0.25 kg;
- dolmalık biber – 0.35 kg;
- sarımsak – 3 diş;
- bitkisel yağ – 25 ml;
- yeşillikler – bir demet;
- zeytin – 20 gram;
- su – 2000 ml.
Pişirme metodu:
- Eti küpler halinde kesin, su ekleyin, 20 dakika pişirin. Patates dilimleri, fasulye ekleyin. 15 dakika daha pişirin.
- Doğranmış soğanları ve rendelenmiş havuçları yağda kızartın, kırmızı biber kamışları, ezilmiş sarımsak ekleyin, 10 dakika sonra et suyuna koyun..
- Tuz ve karabiber ekleyin, 15 dakika içinde doğranmış otlar serpin.
- Zeytin, yarım çavdar ekmeği ile servis yapın.
Yavaş bir tencerede
- Pişirme süresi: 1.5 saat.
- Konteyner Başına Porsiyon: 4 Kişi.
- Kalorili yemekler: 120 kcal.
- Amaç: öğle yemeği için.
- Yemek: yazar.
- Zorluk: orta.
Çok pişiricideki konserve fasulye çorbasının hazırlanması daha kolay hale gelir, çünkü cihaz zamanı takip etmemek için daha hızlı yapmanızı sağlar. Sebzeleri doğramanız, konserve yiyecek eklemeniz ve su eklemeniz, istediğiniz modu ayarlamanız ve pişirmenin bitmesini beklemeniz gerekir, o zaman hoş bir kalın kıvamda lezzetli yiyecekler alırsınız..
Malzemeler:
- su – 1000 ml;
- havuç – 1 adet;
- soğan – 1 adet;
- tavuk – 100 g;
- defne yaprağı – 1 adet;
- domates soslu konserve fasulye – kavanoz;
- patates – 4 adet;
- sarımsak – 2 diş;
- yeşillik – bir demet.
Pişirme metodu:
- Soğanı doğrayın, havuçları ovalayın, eti dilimler halinde kesin. Karışımı pişirme modunda 20 dakika kızartın.
- Fasulye, patates küpleri, defne yaprağı ekleyin, kaynar su dökün.
- Pilaki modunu ayarlayın, bir saat içinde yeşillik ve ezilmiş sarımsak ile servis yapın.
Domates sosunda
- Pişirme süresi: 1.5 saat.
- Konteyner Başına Porsiyon: 8 Kişi.
- Kalorili yemekler: 153 kcal.
- Amaç: öğle yemeği için.
- Yemek: yazar.
- Zorluk: orta.
Fasulyeli domates çorbası, doymuş parlak renk, hoş bir aroma ve kalın bir kıvamda farklılık gösteren bir tabakta güzel görünüyor. Piquancy ve keskinlik, sarımsak talaşlarını, defne yapraklarını ve öğütülmüş siyah yerine yenibahar ekler. Yağ ekşi krema ile servis önerilir ve eğer değilse,% 10 krem kullanabilirsiniz, doğranmış otlar serpin ve bir dilim limon ekleyebilirsiniz.
Malzemeler:
- patates – 4 adet;
- bitkisel yağ – 75 ml;
- havuç – 2 adet;
- soğan – 2 adet;
- diş sarımsak;
- tavuk – 0.6 kg;
- domates soslu kırmızı konserve fasulye – 200 g;
- defne yaprağı – 2 adet;
- su – 3500 ml;
- domates salçası – 40 ml;
- yenibahar – 2 bezelye.
Pişirme metodu:
- Tavuğu parçalara ayırın, su ekleyin, kaynatın. Bir kemiği et suyunda bırakmanız ve daha sonra çıkarmanız önerilir..
- 40 dakika sonra, kızarmış doğranmış soğanları havuç, defne yaprağı, tuz, biberle baharatlayın.
- Baklagiller, ezilmiş sarımsak, patates küpleri, salça ekleyin, 20 dakika sonra ocaktan alın.
kırmızı fasülye
- Pişirme süresi: 1 saat.
- Konteyner Başına Porsiyon: 8 Kişi.
- Kalorili yemekler: 29 kcal.
- Amaç: öğle yemeği için.
- Yemek: yazar.
- Zorluk: orta.
Konserve kuru fasulye ile çok hızlı ve basit bir şekilde pişmiş çorba. Bunu yapmak için özel becerilere, bilgiye ve yeteneklere ihtiyacınız yoktur, bu yüzden acemi bir mutfak uzmanı bile başa çıkacaktır. Sonuç tüm aileyi hoş bir şekilde şaşırtacak ve memnun edecek – lezzetler ve aromalar açısından zengin yiyecekler hızla ve uzun süre vücudu doyuracak, soğukta ılık olacak, gelecek gün için güç ve canlılık verecek.
Malzemeler:
- konserve kırmızı fasulye – 400 g;
- havuç – 1 adet;
- soğan – 1 adet;
- su – 2000 ml;
- patates – 2 adet;
- bitkisel yağ – 20 ml;
- dereotu – 5 g.
Pişirme metodu:
- Doğranmış soğanlardan, rendelenmiş havuçlardan bir kızartın, altın kahverengiye kadar kızartın.
- Patates küplerini kaynar suya dökün, kızartın, fasulye, tuz.
- Orta ateşte 20 dakika piştikten sonra dereotu serpin.
Piliç ile
- Pişirme süresi: 1 saat.
- Konteyner Başına Porsiyon: 8 Kişi.
- Kalorili yemekler: 51 kcal.
- Amaç: öğle yemeği için.
- Yemek: yazar.
- Zorluk: orta.
Tavuklu fasulye çorbası harika bir zengin tada sahiptir. Evinizi beslemek için rahat bir yemek masasında servis yapmak hoştur. Tavuk eti domuz eti veya sığır eti eklemek kadar yüksek kalorili değil, aynı zamanda hassasiyet verir. Taze kıyılmış maydanoz ve sarımsak kruton serpilmiş ekşi krema ile çorba yemek güzel.
Malzemeler:
- tavuk – yarım kilo;
- su – 2500 ml;
- patates – 3 adet;
- havuç – 1 adet;
- konserve fasulye – 400 g;
- soğan – 1 adet;
- sarımsak – 3 diş;
- ketçap – 75 ml;
- defne yaprağı – 2 adet..
Pişirme metodu:
- Tavuk küplerini defne yaprağı ile yarım saat pişirin.
- Sonra patates küplerini, ezilmiş sarımsakları koyun.
- 20 dakika sonra, çekirdekleri doğrayın, doğranmış soğanlardan ve rendelenmiş havuçtan kızartın.
- Ketçap, tuz, karabiber ekleyin.
- Ekşi krema ve otlar ile servis yapın.
Beyaz fasulye ile
- Pişirme süresi: yarım saat.
- Konteyner Başına Porsiyon: 3 Kişi.
- Kalorili yemekler: 184 kcal.
- Hedef: akşam yemeği için.
- Yemek: yazar.
- Zorluk: orta.
Konserve beyaz fasulyeli çorba, et suyu şeffaf altın renk tonuna sahip bir kasede daha az güzel görünmüyor. Yüksek protein içeriği olan doyurucu bir yemek, sıcak bir akşam yemeği için mükemmeldir, çünkü sadece bir porsiyondan yeterince alabilirsiniz. Geleneksel tarif, tadı daha zengin ve karmaşık hale getirecek mantar ve fasulye ile pastırma ekleyerek çeşitlendirilebilir..
Malzemeler:
- konserve beyaz fasulye – 300 g;
- havuç – 1 adet;
- soğan – 1 adet;
- su – 2000 ml;
- patates – 2 adet;
- yeşillik – bir demet.
Pişirme metodu:
- Patates küplerini kaynar suyla dökün, 12 dakika pişirin, fasulye ekleyin.
- Havuçları ovun, soğanı doğrayın, yumuşayıncaya kadar kızartın, et suyuna ekleyin.
- Tuz, 3 dakika sonra otlar ile servis edilir. Saf su yerine, istenirse tavuk suyu kullanılabilir..
Püresi çorbası
- Pişirme süresi: 1 saat.
- Konteyner Başına Porsiyon: 20 Kişi.
- Kalorili yemekler: 300 kcal.
- Hedef: akşam yemeği için.
- Yemek: yazar.
- Zorluk: orta.
Sıcak bir akşam yemeği için mükemmel bir seçenek fasulye püresi çorbasıdır. Tarifinden bazen konserve fasulyeden lobio nasıl yapılacağını anlatır. Gıda gerçekten bir sürü kişniş ve baharatlar ile servis sıcak meze için geleneksel bir Gürcü tarifi gibi çıkıyor. Bununla birlikte, Avrupa gelişmiş versiyonu daha tanıdık ürünlerin kullanımı ile ayırt edilir..
Malzemeler:
- kırmızı konserve fasulye – 800 g;
- domates – 6 adet;
- Bulgar biberi – 1 adet;
- soğan – 1 adet;
- havuç – 1 adet;
- diş sarımsak;
- domates salçası – 30 ml;
- sebze suyu – 1000 ml;
- zeytinyağı – 20 ml;
- Tabasco sosu – 4 damla;
- maydanoz – bir demet;
- öğütülmüş biber – bir tutam.
Pişirme metodu:
- Domatesleri kesin, bir dakika kaynar su dökün, cildi çıkarın, küpler halinde kesin.
- Benzer şekilde dolmalık biberleri doğrayın, soğanı doğrayın, havuçları rendeleyin, sarımsakları doğrayın.
- Soğanı yumuşayana kadar yağda kızartın, sarımsak ekleyin, yarım dakika sonra havuç, 3 dakika sonra kırmızı biber ve domates. Domates salçası, acı biber ile mevsim.
- Fasulyenin yarısını koyun, su dökün. kaynatın, yarım saat sonra kapağın altında düşük ateşte kaynatın, bir karıştırıcı ile ezin.
- İkinci yarıyı ekleyin, tuz, karabiber, 2 dakika ılık, Tabasco sosuyla baharatlayın.
- Maydanoz serpin, beyaz ekmek krutonları ile servis yapın.
Etsiz
- Pişirme süresi: yarım saat.
- Konteyner Başına Porsiyon: 4 Kişi.
- Kalorili yemekler: 154 kcal.
- Hedef: akşam yemeği için.
- Yemek: yazar.
- Zorluk: orta.
Yağsız bir seçenek, etsiz fasulye çorbasının nasıl yapılacağını açıklayan bir tarif olacaktır. Ayrıca kilo verenler için de uygundur, çünkü baklagillerin diyet özellikleri bir porsiyon yiyeceklerden hızlı bir şekilde yeterli miktarda alınmasına yardımcı olur ve birkaç saat sonra açlık hissetmez. Birkaç damla zeytinyağı ile tatlandırılmış ekşi krema olmadan en iyi yağsız meze servis yapın. Ekmek hariç tutulmalı ve rakamı çok sıkı takip ederseniz, patatesleri reddedin.
Malzemeler:
- konserve fasulye – bir kutu;
- patates – 3 adet;
- havuç – 2 adet;
- soğan – 2 adet;
- yeşillikler – bir demet;
- su – 1500 ml;
- defne yaprağı – 3 adet..
Pişirme metodu:
- Havuçları dilimler halinde kesin, patatesleri büyük parçalar halinde kesin. Kabuğu olmayan bütün ampulleri suya koyun, kaynatın, baklagiller suyu, havuçla birlikte koyun.
- Havuçlar hazırlandıktan sonra patates, tuz ekleyin.
- 15 dakika sonra çorba hazır. Otlar ve defne yaprakları ile baharat yapabilirsiniz.
Lahana ile
- Pişirme süresi: yarım saat.
- Konteyner Başına Porsiyon: 5 Kişi.
- Kalorili yemekler: 59 kcal.
- Hedef: akşam yemeği için.
- Yemek: yazar.
- Zorluk: orta.
Hoş bir doyurucu seçenek, akşam yemeği için iyi olan ve günlük menüye dahil olan lahana ve fasulye içeren basit bir çorba olacaktır. Fasulye çekirdeklerinin kullanımına ek olarak, konserve mısır eklenmesi de içerir. Bu, yiyecekleri renkte daha parlak, tadı doygun hale getirir, çok kokulu yapar. Kırmızı lahana almak daha iyidir, ancak geleneksel beyaz lahana ve hatta Pekin.
Malzemeler:
- kırmızı lahana – 100 g;
- patatesler – 100 g;
- konserve mısır – 100 g;
- konserve fasulye – 150 g;
- soğan – 50 g;
- pancar – 150 g;
- su – 2000 ml;
- yeşil soğan – 40 g.
Pişirme metodu:
- Tuzlu su, kaynatın, rendelenmiş lahana, patates küpleri koyun.
- 5 dakika sonra, kıyılmış soğan koyun, başka bir 10 – önceden kaynatılmış pancar, büyük payet ile rendelenmiş, her iki konserve yiyecek.
- 10 dakika sonra, doğranmış yeşil soğan ile servis yapın..
Sığır eti
- Pişirme süresi: 1.5 saat.
- Konteyner Başına Porsiyon: 3 Kişi.
- Kalori içeriği: 144 kcal.
- Hedef: akşam yemeği için.
- Yemek: yazar.
- Zorluk: orta.
Bir başka geleneksel akşam yemeği seçeneği, sığır eti ve fasulye ile konserve çorba olacaktır. Artan doygunluğu, et ve protein açısından zengin baklagillerin kullanımı nedeniyle oluşur. Füme pastırma hoş bir tat verir, domates salçası renk verir ve hardal tohumu, dereotu ve sarımsak karanfil, keskinlik ve keskinlik katar. Gıda ekşi krema ile iyi gider.
Malzemeler:
- konserve kırmızı fasulye – 0.6 kg;
- soğan – 2 adet;
- sarımsak – 2 diş;
- domates salçası – 75 ml;
- hardal tohumu – 20 g;
- zeytinyağı – 100 ml;
- patates – 4 adet;
- pastırma – 100 g;
- sığır eti – 200 g;
- su – 1000 ml;
- dereotu – bir demet.
Pişirme metodu:
- Sığır eti büyük parçalara kesin, soğanları sarımsakla ince doğrayın.
- Yağda, önce soğan-sarımsak karışımını kızartın, eti, hardal tohumlarını koyun. 20 dakika haşlandıktan sonra domates salçası ile baharatlayın.
- Suyu kaynatın, çekirdekleri koyun, kızartın. Yarım saat sonra patates küpleri ekleyin, yarım saat daha pişirin.
- Pastırmayı ince şeritler halinde kesin, gevrekleşene kadar tereyağında kızartın.
- Et suyunu tuzlayın, dereotu ile mevsim, pastırma şeritleri ile servis yapın.
Lezzetli Fasulye Çorbası – Yemek Sırları
Kavanoz fasulyeli inanılmaz lezzetli ve besleyici bir çorba elde etmek için şeflere yararlı ipuçlarını dinlemelisiniz:
- baklagiller için ideal baharatlar kekik, fesleğen, kişniş, zira, kişniş ve zerdeçaldır;
- adım adım tarif, önce et ve sebzelerde et suyunun pişirilmesini ve daha sonra baklagillerin eklenmesini içerir – zaten hazırdır, bu yüzden uzun süre pişirmemelisiniz, böylece patates püresine dönüşmezler;
- lezzetli ve hızlı bir güveç veya hindi pişirilmiş kıyma ve fasulye ile bir çorba çıkıyor;
- su yerine sebze, et veya mantar suyu kullanabilirsiniz;
- basit çorba pirinç, arpa, domates, kereviz katkılarını çeşitlendirebilir.
Bu konserve fasulye çorbası tarifi oldukça lezzetli görünüyor. Ancak, tarifte hangi tür fasulyenin kullanıldığını belirtmiyor. Bu çorba için hangi fasulye çeşidi önerilir?