Kefirsiz Mannik – fırında adım adım tariflere veya fotoğraflı yavaş tencereye göre nasıl pişirilir

Mercimek kek ağız sulandıramaz mı? Özellikle iddiasız irmikten hazırlanan, çocuklukta bıkmış mı? Mannik, besleyici, ihale, muhteşem, şüpheleri giderir. Hazırlanması için birçok seçenek var, ancak sayılarını kendi bulgularınız ve deneylerinizle desteklemeye değer. Harika bir beskefirnoy manna tarifi – aile çay içmek için harika bir teklif. Ayrıca, çeşitli nedenlerle, yüksek kalorili gıdalarda, süt ürünlerinde kendilerini sınırlayan insanlara da hitap edecektir..

Mannik nedir

Yumuşak, lezzetli kek “mannick” ev mutfağının gerçek bir eseridir. Mevcut ürünlerden kolay, hızlı bir şekilde hazırlanır. Ana bileşen bir sıvı içinde şişen irmiktir: kefir, yoğurt, herhangi bir yağ içeriğinin ekşi kremi, meyve suyu, mineral ve hatta sade su. Manna için zengin seçenekler var, ancak tereyağı, yumurta, süt, kefir olmadan pişirilen diyetler de var. Hamurun içine çikolata, meyve, fındık, haşhaş tohumu eklemek, gerçek bir muhteşem pasta almayı mümkün kılacaktır. Hamur işlerini iki veya üç kek halinde kesmek, ıslatmak, krema ile yağlamak, süslemek gerekir.

Kefir olmadan nasıl pişirilir

Klasik manna tarifi, tahılın ıslatılmasını ve kefirde şişmesini içerir, ancak ekşi krema, süt, yoğurt üzerinde pişirmeye başlarsanız daha da kötüleşmez. Süt ürünleri olmadan manna yapmak arzusu veya ihtiyacı varsa, su veya meyve suyu ile başarıyla değiştirilirler. Sadece kefir olmadan değil, tereyağı, yumurta ve un olmadan da tarifler var. Diyabet için yararlı olan şekersiz manna var, aynı zamanda lezzetli, muhteşem. İstenirse, manna için hamurun içine meyve, çilek ve fındık parçaları konur. Fırın fırında ve yavaş pişiricide olabilir.

Kefirsiz manna tarifi

İrmik popülaritesi, “Mannick” adıyla pişirme tariflerinin sayısı ile birlikte artıyor. Bazen kırbaçlı kek olarak adlandırılır, çünkü birkaç malzeme gerektirir, ürünleri karıştırmak çok zaman almaz, pişirme bir saatten fazla sürmez. Bu, özellikle kefir, süt, tereyağı hariç bir tarif kullanıyorsanız, uygun fiyatlı, ucuz bir tatlıdır..

Süt ve kefir olmadan

• Süre: 60 dakika.
• Miktar: 7 porsiyon.
• Kalori içeriği: 100g başına 235 kcal.
• Amaç: kahvaltı için.
• Mutfak: ev.
• Zorluk: Kolay.

Minimum ürün ve sonuç şaşırtıcı! Kefir ve süt olmadan manna pişirmeye çalışın, ancak kakao ve muz ile: bir aile çay partisi gerçek bir tatil olacak.

Malzemeler:

• irmik – 1 (250 g) bardak,
• su – 250 ml;
• vanilya şekeri – 15 g;
• ayçiçek yağı – yarım bardak;
• un – 1 bardak;
• şeker – yarım bardak;
• muz – 2 adet;
• kabartma tozu – 1.5 çay kaşığı;
• kakao – 3 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu:

1. İrmik, vanilin, şekeri derin salata kasesine karıştırın.
2. Isıtılmış kaynamış suya, bitkisel yağa dökün.
3. Başka bir kapta un, kakao, kabartma tozu.
4. Elenmiş karışımı hamurun içine biraz dökün, karıştırın, olası topakları parçalayın.
5. Muzu ince doğrayın, hamura ekleyin, karıştırın.
6. Hamuru yağlı bir fırın tepsisine koyun. Altın kahverengi olana kadar 180 derecede pişirin (en az yarım saat).
7. Mannanın soğumasını bekleyin ve ancak dikkatlice tavadan çıkarın.

Yumurtasız suda

• Süre: 60-90 dk.
• Konteyner Başına Porsiyon: 7.
• Kalori: 100 g başına 225 kcal. .
• Amaç: diyet yemekleri için.
• Yemek: Rusya, Ev.
• Zorluk: basit bir tarif.

Süt, kefir, yumurta, tereyağı olmadan lezzetli bir manna pişirebilirsiniz. Basit, ucuz, zahmetli – süreç hakkında söylenebilecek başka şey bu. Böyle tatlı bir yemek tadı iştah açıcı bir bisküviye benziyor, ancak biraz daha yoğun ve nemli. Bu yağsız bir turta; lezzet, tarçın, vanilya şekeri ve ince doğranmış kuru meyveler için içine yerleştirilir. Başarılı, fırında ve yavaş ocakta uygun bir muzlu beskafirny manniktir.

Malzemeler:

• su, şeker, irmik – her biri 1 bardak;
• rafine bitkisel yağ – 3 yemek kaşığı. l.
• sirke (% 9) – 1 yemek kaşığı. l.
• soda – 1/4 yemek kaşığı. l.
• un – yarım bardak;
• kakao – 2 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu:

1. Derin bir kapta irmik şekerle karıştırın, ılık su dökün, karıştırın, yarım saat bekletin.
2. Kakao ekleyin (bir süzgeçten geçirin), yoğurun.
3. Sirke ile söndürülmüş soda, unu şişmiş irmik ile de birleştirir. Hamur dokuda kalın ekşi krema ile benzer olmalıdır.
4. Kütleyi parşömen kağıdıyla kaplı formun altına koyun, düzleştirin.
5. Fırını 190-200 dereceye ısıtın. Pişirme işlemi 30-40 dakika sürer. Pastanın ne kadar pişmiş olduğunu kontrol etmek için, kırıntıyı tahta bir çubukla delin.
6. Pastanın biraz soğumasını bekleyin, bir tabağa koyun, oda sıcaklığına soğutun.
7. Güzellik ve tatlılık için pudra şekeri serpilmiş manik servis yapın..

Yavaş bir tencerede

• Süre: 2 saat.
• Konteyner Başına Porsiyon: 4 .
• Kalori içeriği: 100 g başına 250 kcal..
• Amaç: aperatif.
• Mutfak: ev.
• Zorluk: Kolay .

Harika bir güveç potu multicooker’da, mannik’in lezzetli, muhteşem, ihale vereceği garanti edilir. Hassas pişirme modu, pastanın kurumasına veya pişmemesine izin vermez. Yavaş bir tencerede Mannik farklı dolgularla hazırlanabilir: tatlı (örneğin, meyve), şekersiz (yeşil bezelye ile), nötr (tohumlar, fındık). Ekşi krema, süt, yoğurt, kefir üzerinde hamur yoğurun, ancak su üzerinde daha kötü olmayacaktır. Biraz tereyağı güveç turtasına kremsi bir tat verir. .

Malzemeler:

• su – 1 bardak;
• yumurta – 1 adet;
• kabuğu çıkarılmış tane – 5 yemek kaşığı. l.
• şeker – 1 su bardağı;
• tereyağı – 100 g;
• un – 1 yemek kaşığı. l.
• soda – 0, 5 çay kaşığı;
• limon suyu veya asetik asit (sodayı söndürmek için).

Pişirme metodu:

1. İrmik suyla dökün, şişmesi için buzdolabında yarım saat bekletin.
2. Yumuşatılmış tereyağı bir yumurta ile karıştırın, bir çırpma teli ile çırpın, irmik ekleyin, soda ile karıştırılmış un, limon suyu.
3. Ortaya çıkan meyveyi çok ocaklı bir kaseye dökün.
4. “Kek” modunda kapağı 40 dakika kapalı olarak pişirin.
5. Programı “Ön ısıtma” olarak değiştirin.
6. Altın kahverengi olana kadar 60 dakika pişirmeye devam edin..
7. Tavadan çıkarılan manniki bir çift kazanın bir kabına çevirin, soğutun, bir tabağa aktarın, meyve şurubu dökün veya pudra şekeri serpin.

Yumurta ve kefir olmadan

• Süresi: 1 sa. 10 dk..
• Konteyner Başına Porsiyon: 5 Kişi.
• Kalori: 100 g başına 340 kcal.
• Amaç: tatlı için pişirme.
• Yemek: Lübnan.
• Zorluk: orta.

Mannikas sadece Rusya’da değil, bu tahılın kullanıldığı her yerde pişirilir. İrmik pasta – sfuf Lübnan versiyonu. Süt veya suda, yumurta ve kefir olmadan, fındık ve baharat ilavesiyle pişirilir. Baharatlı, tatlı, parlak, iştah açıcı çıkıyor

Malzemeler:

• irmik – 300 g;
• un – 100 g;
• tuz – 1 tutam;
• öğütülmüş anason – 0.5 çay kaşığı ;
• vanilya şekeri – 15 g;
• zerdeçal tozu – 2 çay kaşığı;
• kabartma tozu – 2 çay kaşığı;
• tatlandırıcı (turuncu) – tatmak;
• bitkisel yağ – 120 g;
• süt – bir bardak;
• şeker – 220 g;
• fındık – 20-30 adet;
• susam tohumu – 2-3 tutam.

Pişirme metodu:

1. İrmik ile buğday unu birleştirin.
2. Anason, tuz, vanilya, zerdeçal, kabartma tozu, lezzet veya 2 çay kaşığı portakal kabuğu ekleyin.
3. Tereyağı, şekerli süt dökün, karıştırın, sonra karışım kalınlaşana kadar bir karıştırıcı ile çırpın.
4. Kalıbı pişirme kağıdıyla örtün, yağlayın, irmik hamuru dökün.
5. Her porsiyon parçasının dekore edilmesi için yüzeye fındık ve susam koyun.
6. Pastayı önceden 180 dereceye ısıtılmış bir fırında 35-40 dakika pişirin..
7. Mannik’i en görkemli yerde delmek için tahta bir şiş kullanın. Çubuk kuru ise, pasta hazır.

Kiraz ile

• Süre: 60 dakika
• Konteyner Başına Porsiyon: 5 Kişi.
• Kalori içeriği: 100 g başına 240 kcal..
• Amaç: öğleden sonra aperatif, aperatif.
• Mutfak: ev.
• Zorluk: Kolay.

Tatlı ve ekşi meyve veya çilek ilavesiyle pişirme, çay için evrensel bir tatlıdır. Kirazlı Mannik, belirgin bir aromaya, hoş meyve asidine ve tatlılığa sahiptir. Önerilen tarifte, kefir ve diğer süt ürünleri, yumurta yoktur, ancak kek gevrek, gözenekli ve iyi pişmiş olur. Oruç sırasında iyi, diyet için uygundur. Şişmiş tahılların suyu bazen kiraz suyuyla değiştirilir. Meyveler taze ve dondurulmuş olarak kullanılabilir (çekirdeksiz).

malzemeler:

• irmik – 220 g;
• şeker – 210 g;
• su – 260 ml;
• taze kiraz – 2 avuç;
• öğütülmüş tarçın – 40 g;
• soda – 10 g;
• un – 110 g;
• tuz – 4 g;
• tereyağı – 30 g;
• pudra şekeri – 155 g.

Pişirme metodu:

1. Yıkanmış kiraz tohumlarını çıkarın.
2. İrmik dökün, uygun bir tabağa unlayın, suya dökün, bir karıştırıcı ile 3 dakika çırpın, kapağı kapatın ve yarım saat demlenmesine izin verin.
3. “Pişirme” programını çalıştırın, cihazın ısınmasına izin verin ve pişirme süresini ayarlayın.
4. Kirazları irmik içine koyun, tarçın, tuz, soda ekleyin, pürüzsüz olana kadar karıştırın, bir kaseye koyun, 50 dakika pişirin.
5. Mannik’i diğer tarafa çevirin, yarım saat daha pişirin.
6. Pastanın kapalı bir tavada hafifçe soğumasına izin verin, çıkarın, pudra serpin, kısımlara kesin.

Sütte

• Süre: 60-80 dakika. dakika
• Konteyner Başına Porsiyon: 5 Kişi.
• Kalori içeriği: 100 g başına 300 kcal.
• Amaç: çay masasına.
• Yemek: Uluslararası.
• Zorluk: orta.

İrmik “olgunlaştığı” kefir sütle değiştirilebilir. Kabartma tozu ve tavuk yumurtası ile birlikte, bu ürün hamuru yükseltir, gevşek, gür, gözenekli yapar. Fırında un ile sütte klasik bir manna hazırlama.

Malzemeler:

• kabuğu çıkarılmış tane – 1 bardak;
• yumurtalar – 2 adet;
• un – 0,5 su bardağı;
• vanilya şekeri – 25 g;
• süt – 1 bardak;
• tereyağı –20 g;
• şeker – 200 g;
• deodorize yağ – 3 yemek kaşığı. l.
• kabartma tozu –10 g.

Pişirme metodu:

1. Vanilya ve şeker ile beyaz olana kadar çırpma teli ile yumurtaları yıkın, bitkisel yağ ekleyin.
2. Sütü tereyağı ile ısıtın, hazır yumurtaları dökün, karışımı bir çırpma teli ile sürekli çırpın.
3. Tahılı dökün, karıştırın ve 30 dakika şişmeye bırakın..
4. İrmik içine küçük porsiyonlarda kabartma tozu ile un ekleyin.
5. Fırın tepsisine hamur, margarinle yağlanmış, irmik serpilir veya ekmek.
6. 180 ° C’de 40 dakika pişirilir.
7. Bitmiş pastayı çıkarın, pudra şekeri ile süsleyin.

Elma ile

• Süre: 1 saat.
• Konteyner Başına Porsiyon: 5 Kişi.
• Kalori içeriği: 100 g başına 290 kcal..
• Amaç: tatlı masasına.
• Mutfak: ev.
• Zorluk: Kolay.

Kokulu elmalar, irmik tatlısına sulu, mükemmel tat, baharatlı ekşi verir. Aşağıdaki tarifte kefir sütle değiştirilir. Sadece üç kaşık un gerekli, aksi takdirde kek çok yoğun, ağır olacak.

Malzemeler:

• irmik – 1 bardak;
• süt – 1 bardak;
• elma – 2 adet;
• yumurta – 2 adet.
• yağ – 90 g;
• şeker eksik bir camdır;
• kabartma tozu –7 g;
• un – 3 yemek kaşığı.

Pişirme metodu:

1. Sütte, 35 ° C’ye ısıtılır? , tahıl dökün, bir karıştırıcı ile biraz dövün.
2. Eritilmiş tereyağı, şekerle dövülmüş yumurta ekleyin.
3. Un ile kabartma tozunu karışıma dökün, karıştırın.
4. Yıkayın, soyun, ortasını çıkarın, ufalayın ve hamura gönderin.
5. Isıya dayanıklı formu gresleyin, hamuru eşit olarak yerleştirin.
6. 180 ° C’de pişirin.

Su üzerinde çikolata mannik

• Süre: 60-70 dakika.
• Konteyner Başına Porsiyon: 5-6 Kişi.
• Kalori içeriği: 100 g başına 300 kcal.
• Amaç: diyet yemekleri için pişirme.
• Mutfak: ev.
• Zorluk: basit bir tarif.

Oruç günlerinde hala tatlı bir şeyler istiyorsun. Kefir ve ekşi krema, yumurta ve tereyağı olmayan yalın çikolatalı manna – bu zevk verir ve diyet kısıtlamalarını ihlal etmesine izin vermez. Biraz kakao, kuru meyveler, fındık kefir tatlısı olmadan irmik kek yapacak. Fırında ve yavaş pişiricide pişirebilirsiniz.

Malzemeler:

• tahıllar, şeker, su, un – her biri 1 bardak;
• kakao – 3-4 yemek kaşığı. kaşıklar;
• bitkisel yağ – 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
• kabartma tozu – 1 çay kaşığı;
• kuru kayısı, kuru üzüm, fındık, taze meyveler – 1-2 avuç;
• vanilin – bir bıçağın ucunda.

Pişirme metodu:

1. Tahılları toz şeker, vanilya ile karıştırın, şişlik için su dökün.
2. Bitkisel yağ dökün, durun.
3. Soda, kakao ile elenmiş unu dökün, tamamen homojen olana kadar karıştırın.
4. Bir formu tereyağı ile yağlayın, hamuru boşaltın, kiraz meyveleri, kayısı dilimleri, kuru kayısı, kuru üzüm.
5. 190’a kadar önceden ısıtılmış fırında pişirin? Fırından 30-40 dakika.
6. Serin, kalıptan çıkarın, takdirinize göre süsleyin

Un ve kefir olmadan

• Süre 90 dakika
• Konteyner Başına Porsiyon: 5 Kişi.
• Kalori içeriği: 100 g başına 310 kcal.
• Amaç: atıştırmalık için.
• Yemek: Rusya, Ev.
• Zorluk: orta.

Dövülmüş yumurtalarda iştah açıcı beskefirny mannik muhteşem, yüksek çıkıyor. Süt ile emprenye edildikten sonra, kek hoş bir nem alır. Şeker ve kakao tozu eklemek çikolata yapar.

Malzemeler:

• yumurtalar – 4 adet;
• şeker – yarım bardak;
• irmik – bir bardağın üçte biri;
• süt – bir buçuk bardak;
• kakao, vanilya şekeri, fındık, kuru üzüm – isteğe bağlı.

Pişirme metodu:

1. Yumurta sarısını şekerle dökün, proteinlerden ayırın, irmik, vanilya şekeri ekleyin ve yavaşça karıştırın.
2. Beyazları havadar köpükte bir karıştırıcı ile çırpın, sonra yavaşça irmik içine sokmaya başlayın, yukarıdan aşağıya yavaşça karıştırın..
3. Hamuru istenen katkı maddeleriyle birleştirin – önceden ıslatılmış kurutulmuş meyve dilimleri, ceviz çekirdekleri, limon kabuğu rendesi, karamel özü, vanilya, kakao.
4. Hamuru, hamurun altındaki ekmek kırıntıları ile doldurun..
5. 40 dakika boyunca 170-180 ° C’ye ısıtılmış bir fırına yerleştirin. Bu sefer bir maniğin yükselmesi ve kızarması için yeterlidir.
6. Bitmiş pastayı ılık sütle doğru biçimde dökün ve 10 dakika fırına geri dönün. Bu süre zarfında süt emilir.
7. Hafifçe soğutulmuş mannick’i dikkatlice çıkarın, bir tabağa koyun, porsiyonlara kesin ve çay için servis yapın.