Kalorili Kahve

Birçoğumuz kahve olmadan hayatlarımızı hayal bile edemiyoruz. Sabahları, bu içecek uyuşuklukla başa çıkmaya yardımcı olur ve günün herhangi bir saatinde kahvenin lezzet zevkini vermek kolay değildir, aynı zamanda bütün gün canlandırır ve enerji verir. Espresso, Americano ve diğer kahve severlerin hayranları soruyla ilgileniyorlar – kahvenin kalori içeriği nedir? İçeceğin şekle zarar verip vermeyeceği ve hangi katkı maddeleri ile içebileceğiniz, kilo vermek isteyen?

100 gram kahvede kaç kalori bulunur?

Kahvenin kendisi çok düşük kalorili içeriğe sahiptir. Bu ve metabolizmayı hızlandırma yeteneği göz önüne alındığında, bu içecek beslenme uzmanları tarafından kullanılır. Kahve hazırlama yöntemi, kullanılan katkı maddelerinin türü ve miktarı doğrudan kalori içeriğini etkiler. Kahve kupasına ne eklersek alalım, kalori sayısı artacaktır, bu nedenle, kilo vermek istiyorsanız, katkı maddelerini reddetmek daha iyidir.

Aşırı kilolu insanlar günlük cappuccino, Viyana kahvesi veya dondurmalı bir sırdan yararlanamazlar. Bu tür içecekler günde çok fazla kalori yakanlar için önerilir (örneğin, büyük fiziksel eforlu insanlar, sporcular), çünkü harcanan enerjiyi kremalı ve şekerli bir kahve kokteyli ile doldurabileceklerdir..

Kahve içeceklerinin kalori içeriği kompozisyonlarına bağlıdır. Hazır kahve sadece tahıllar değil, aynı zamanda belirli tahıllar, tatlar, hindiba, öğütülmüş fındık da içerebilir. Espresso ve americano’ya süt ve krema eklenir. Daha fazlası – “daha ağır” onun “ağırlığı”.

Ondan yapılan ana kahve ve içecek türleri:

1. Doğal (Espresso, Americano).
2. Çözünür.
3. Latte.
4. Cappuccino.
5. Mocaccino.

Siyah doğal

Siyah muhallebi en düşük kalori içeriği ile karakterizedir. 100 ml başına sadece 2 kcal vardır. Americano hayranları için iyi haber – sadece 1 kcal, biraz daha espresso içerir – 4. Bu az kalori, tahıllarda bulunan az miktarda yağ yağı ve protein nedeniyle ortaya çıkar. Bu yağlar nedeniyle, kahve bazen tatsızdır – biraz fazla kavrulmuş tahıllar bir rafta uzun süre saklanırsa, seçilen yağlar bozulmaya başlar ve acı ekler. Su ile sadece Americano veya espresso içiyorsanız, kaloriler hakkında endişelenmenize gerek yoktur, çünkü çok azı vardır..

Çözünür olarak

Hazır kahvenin kalori içeriği doğaldan biraz daha yüksektir ve 100 ml 7 kcal’dir. Standart bir kupa 250 ml kapasiteye sahiptir, yani içtikten sonra sadece 17.5 kcal alırsınız. Bu bardağa 2 çay kaşığı şeker eklemeye karar verirseniz, kalori içeriğini 71.5’e yükseltin. Her gün 2-3 bardak tüketen bir kişi 210-290 kcal alır, bu da kilo vermek isteyenler için açıkça uygun değildir.

Hazır kahvenin hazırlanması doğal kahveden çok daha hızlı ve daha kolaydır, ancak yararlı özellikleri ile ikincisinden önemli ölçüde daha düşüktür. Ayrıca merkezi sinir sistemini büyük ölçüde heyecanlandıran çok fazla kafein içerir. Bu nedenle, doğal tahıl veya öğütülmüş kahve daha lezzetli ve daha sağlıklıdır..

Kalori fincan sütlü kahve

Birçoğunun beğenisine süt ekleniyor. Ancak böyle bir katkı maddesi ile, düşük kalorili Americano bile rakam için tehlikeli hale gelir. 100 gramlık bir içeceğin 58 kalori ve düzenli bir kupa (250 ml) – yaklaşık 145 olduğunu unutmayın. Bir kupa ne kadar çok Amerikan, daha fazla kalori..

Americano nadiren şekersiz süt içer ve bu kalori bileşenini zaman zaman arttırır. Diyet sırasında içmek kesinlikle tavsiye edilmez, kilo kaybına katkıda bulunmaz. Sütlü Americano, küçük çörekler olsa bile, kayıp gücü geri kazanmak için zorlu sporlardan sonra yemek için mükemmeldir.

Latte

Latte espresso, süt ve köpükten oluşur. Latte, kahve tabanı ve servis yöntemi ile sıradan Americano’dan sütle farklıdır. Bu listeden en yüksek kalorili bileşen süttür, bu nedenle bir latte “ağırlığı” doğrudan miktarına bağlıdır. Bir torba şeker eklemezseniz standart bir latte porsiyon yaklaşık 250 kcal içerir. Sütte süt miktarını azaltarak veya artırarak, kalori sayısını ayarlayabilirsiniz, ancak standart oranlarda değişiklik yapmak normal zevkinizde bir değişiklik gerektirir..

Cappuccino

İtalyan menşeli bu içecek espresso ve bazı yüksek kalorili bileşenler içerir. Bunlar, her şeyden önce krem ​​(süt). Bir kapuçino yüzeyini kaplayan süt köpüğü genellikle yağsız sütten çırpılır. Tadı arttırmak için bir veya iki yemek kaşığı şeker eklenir. Bu nedenle, böyle bir kapuçino, kurucu elementler göz önüne alındığında düşük kalori değerine sahip olamaz..

Bir fincan cappuccino’nun hacmi 150-180 gramdır. Çırpılmış süt ve kahvenin (genellikle espresso, nadiren Amerikan) yaklaşık oranı altıya birdir. Standart bir porsiyonda yaklaşık 150 gram süt ve 30 gram espresso. İki yemek kaşığı şeker – artı 40 kcal. Toplamda, kısım yaklaşık 208-210 kcal içerir. Kilo vermeyi umuyorsanız Cappuccino en iyi seçim değildir.

Mocaccino

Sütlü mokasen, ilkinin çikolata veya çikolata şurubu da içermesi bakımından farklılık gösterir. Bu bileşen içeceği biraz keskinleştirir, özgünlüğünü verir. Mokasino için karamel eklenmesini öneren tarifler var, o zaman bir kaşık şekere gerek yok. Mocaccino’nun kalori içeriği üzerindeki en büyük etki, çikolata miktarı ve türü, ardından süt, karamel veya şekerdir. Mochaccino’nun standart bir kısmı ortalama 289 kcal’dir..

Kahve katkı maddelerinin kalori içeriği nedir?

Katkısız saf kahve çok az sayıda insan tarafından tüketilir. Çoğu, bileşimine yeni lezzet notaları ekleyen ve kahvenin kalori içeriğini artıran çeşitli bileşenleri ekleyerek tadı iyileştirmeye çalışıyorlar. Katkı maddeleri hareket edebileceğinden:

• şeker;
• krem;
• Süt;
• çikolata;
• şurup;
• Tarçın;
• dondurma;
• yoğunlaştırılmış süt.

En yaygın takviyeler süt veya kremadır. Espresso ve americano ile iyi giderler ve ayrıca birçok içeceğin (latte, cappuccino, mocaccino) bir parçasıdır. Bu katkı maddeleri yerine, yoğunlaştırılmış süt sıklıkla kullanılır; içeceği mükemmel bir şekilde tatlandırır ve birkaç paket şekerin yerini alır. Ana katkı maddelerinin kalori içeriğini nasıl etkilediğini daha ayrıntılı olarak ele alalım.

Şeker

Şeker eklemeyi tercih edenler, tüm içeceğin kalori içeriğini belirlediğini dikkate almalıdır (kahve su üzerindeyse ve başka katkı maddeleri içermiyorsa). Kalori sayısı şeker türüne bağlı olacaktır:

1. Bir çay kaşığı veya standart torba toz şeker 24 kcal.
2. Rafine küp – ağırlığa bağlı olarak 20 ila 40 kalori.
3. Şeker kamışı – yaklaşık 25 cal.

Krem

Krem en çok aranan katkı maddelerinden biridir ve bazı kahve içecekleri onlarsız bile olamaz. Krem mükemmel acıyı azaltır, ancak kalori sayısını arttırır:

1. Yüzde 35 yağda krem, krem ​​şanti gibi 340 kalori ekler.
2. Bir çanta içme sebze kremi – yaklaşık 30 kcal.
3. Bitkisel tozdaki krem ​​daha yüksek kalorili, bir torba – 45 kcal.

Genellikle krem, tam yağlı süt veya yoğunlaştırılmış süt ile değiştirilir. Yağ içeriği% 3.5 olan 100 gram süt, 60-65 kalori içerir. Her yüzde 0.5’lik yağ içeriğindeki azalma, kalori içeriğini neredeyse yarı yarıya azaltır. 2 yemek kaşığı yoğunlaştırılmış süt koyarsanız, yoğunlaştırılmış sütlü kahve genellikle 75-100 kaloriye eşittir. Daha fazla süt, yoğunlaştırılmış süt, bir içecekte krema, kendine daha fazla kalori sakladı.

Şeker ve süt tozu ile 3’ü 1 arada kalori

Standart 3’ü 1 arada poşet 20 gram ağırlığındadır. Ana bileşeni, ağırlığı tüm torbanın yaklaşık% 50’si olan şekerdir. Bu zaten 40 kcal sağlar. Bu karışımdaki süt tozu yaklaşık 25-30 kcal’dir. Daha önce öğrendiğimiz gibi, kahvenin kalori içeriği küçüktür. Tüm bileşen bileşenlerin toplam kalori içeriği 65-71’dir. Yani 3’ü 1 arada sevenler rakam üzerindeki olumsuz etkiler hakkında endişelenemezler.

En popüler kahve içeceklerinin kalori tablosu

Her kahve türü, katkı maddelerinin bileşimine ve kullanılabilirliğine bağlı olarak farklı bir kalori içeriğine sahiptir. Hepsi makalede ayrıntılı olarak açıklanmaktadır, ancak aşağıdaki tablo kalori sayısını tahmin etmenin en uygun ve en hızlı yoludur. Yardımı ile, istenen içeceğin kalori içeriğini bağımsız olarak hesaplayabilir ve kompozisyonu değiştirerek ayarlayabilirsiniz..