Kabak krep: fotoğraflar ile lezzetli tarifler

Sebze yemekleri sağlıklı ve çeşitlidir. Kabaktan yapılan Draniki (sebze krep veya patatesli krep) birçok kişi için favori oldu. Sürpriz, lütfen hane, ama aynı zamanda onları beslemek en güçlendirilmiş sebzeler çok zor olmayacak. Hafta içi ve tatil günlerinde ortak bir üründen küçük mutfak başyapıtları oluşturun.

Kabak krep nasıl yapılır

Kabak veya sebze krepli Draniki, sonbaharın bu kraliçesinin hayranlarının favori yemeği olacak. Patates krepleri fırında kızartılabilir veya pişirilebilir, onlara ek malzemeler ekleyebilir, ayrı bir yemek, atıştırmalık, tatlı veya garnitür olarak kullanabilirsiniz. Parlak ve sulu bir yemek özel mutfak becerileri gerektirmez, bu sanatın temellerini öğrenmeye yeni başlayan bir aşçı tarafından bile lezzetli bir ürün elde edilecektir..

Kabak krep – fotoğraflı tarifi

• Pişirme süresi: 30 dakika.
• Konteyner Başına Porsiyon: 4 Kişi.
• Kalorili yemekler: 1 porsiyon başına 214.
• Hedef: Meze.
• Yemek: Belarus.
• Zorluk: kolay.

Kabak krepleri için ilk tarif, mutfaklarımızda daha yaygın olan muameleye benzer – rendelenmiş patateslerden sebze krepleri. Pişirmek kolaydır ve aperatif veya ana yemek olarak kullanabilirsiniz. Sebze börekleri şekersiz, gevrek ve kokulu olacaktır. Onları sıcak veya ılık yemek tercih edilir, soğuk olduğunda özel gevrekliklerini kaybederler.

Malzemeler:

• kabak – 400 g;
• buğday unu – 0.5 su bardağı;
• tavuk yumurtası – 2 adet;
• dereotu – 10-15 g;
• kızartma için ayçiçek yağı – 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
• sarımsak – 2 diş;
• tuz, karabiber – tatmak.

Pişirme metodu:

1. Kabak kabuğunu bir bıçakla soyun, tohumları çıkarın ve sebzeyi ince bir rende üzerine rendeleyin.
2. Diş sarımsak ezmek, ince dereotu doğrayın.
3. Bir kapta, tüm malzemeleri karıştırın.
4. Bir tavaya yağ dökün, iyice ısıtın. Yapışmaz bir tava kullanmak daha iyidir, o zaman çok az yağa ihtiyacınız olacaktır. Bitkisel kütleyi bir kaşıkla küçük keklerle yayın.
5. Güzel bir altın kabuk oluşana kadar her patates krepini orta ateşte 1-2 dakika kızartın. Döndükten sonra diğer tarafta kızartın.

Patatesli

• Pişirme süresi: 30 dakika.
• Konteyner Başına Porsiyon: 4 Kişi.
• Kalori içeriği: 100 g başına 120 kcal.
• Hedef: Meze.
• Yemek: Belarus.
• Zorluk: kolay.

Orijinal patates-kabak krep, bağımsız bir tedavi veya garnitür olarak her öğün için mükemmel bir çözümdür. Sağlıklı bir ürün pişirmek en az zaman alır, ancak hazır olun – ağzınızdaki patates ve balkabağı ile parlak krepler daha da hızlı kaybolur! Tarifte belirtilen sebzelerin oranı kişisel zevklere göre değişebilir.

Malzemeler:

• patatesler – 200 g;
• kabak posası – 200 g;
• mısır unu (buğday ile değiştirilebilir) – 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
• öğütülmüş hindistan cevizi – 2 tutam;
• yumurta – 1 adet;
• tadı tuz;
• bitkisel yağ – 2-3 yemek kaşığı. kızartma kaşıkları.

Pişirme metodu:

1. Tüm sebze bileşenlerini yıkayın ve soyun.
2. Patates ve kabak posasını rendeleyin, kütleyi aşırı sıvıdan hafifçe sıkın.
3. Tüm malzemeleri ekleyin, pürüzsüz olana kadar karıştırın..
4. Kütleyi 5-10 dakika demlenmeye bırakın.
5. Krep oluşturan patates-kabak kitlesini önceden ısıtılmış bir tavada bir kaşıkla yayın.
6. Her iki tarafta altın kahverengi olana kadar kızartın.

Yağsız – Yağsız

• Pişirme süresi: 60 dakika.
• Konteyner Başına Porsiyon: 6 Kişi.
• Kalori içeriği: 100 g başına 88 kcal.
• Hedef: Meze.
• Yemek: Belarus.
• Zorluk: kolay.

Kalori alımını kontrol eden, oruç tutan veya vejetaryen bir diyet uygulayan herkes için, sonbahar kraliçesi özel bir tarife göre servis edilebilir. Et, yumurta ve ekstra kalori olmadan lezzetli bir sebzeyi nasıl pişireceğinizi bilmiyorsanız, kabak krepleri yalın – evde mükemmel bir çözüm! Lezzetli, sağlıklı ve hızlı bir ürün çok zevk getirecek ve ayrıca siz ve aileniz için gerekli olan bir vitamin ve mineral kompleksi getirecektir..

Malzemeler:

• soyulmuş kabak hamuru – 500 g;
• patatesler – 300 g;
• buğday unu – 8 yemek kaşığı. kaşıklar;
• tuz – 1 çay kaşığı;
• öğütülmüş karabiber – bir tutam;
• maydanoz – küçük bir demet.

Pişirme metodu:

1. Tüm sebze ve bitkileri durulayın ve soyun.
2. Malzemelerin sebze kısmını orta veya ince bir rende üzerine rendeleyin, fazla sıvıyı boşaltın.
3. Tüm malzemeleri bir kasede karıştırın, en son un ekleyin.
4. Çanaktan maksimum faydayı korumak için bir buharlama yöntemi seçmek daha iyidir. Bunu yapmak için, hamurdan oluşan krepler çift kazanın kafesine serilir ve 40 dakika pişirilir. Gevrek önceliğinizse, klasik tarife başvurmalı ve güneş kreplerini bir tavada kızartmalısınız..

Fırının içinde

• Pişirme süresi: 60 dakika.
• Konteyner Başına Porsiyon: 4 Kişi.
• Kalori içeriği: 100 g başına 80 kcal.
• Hedef: Meze.
• Yemek: Belarus.
• Zorluk: kolay.

Parlak bir kabak lezzetli nasıl pişirilir ve aynı zamanda maksimum fayda sağlanır? Pişirebilirsin! Fırında kızarmış kabak krep yememeyi tercih eden herkes için. Patates kreplerini tedavi etmenin orijinal yolu, bu yiyeceğin tadını kötüleştirmez, ancak aynı zamanda ürünü diyetten çıkarır. Tarifteki baharatlar kendi takdirinize bağlı olarak değiştirilebilir. İstenirse, servis edildiğinde güzelleştirebilen bir avuç kabak çekirdeği ve susam tohumu, mezeye iştah verir.

Malzemeler:

• kabak – 600 g;
• yumurtalar – 3 adet;
• un – 3 yemek kaşığı. kaşıklar;
• patates nişastası – 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
• tereyağı (margarin ile değiştirilebilir) – 30 g;
• öğütülmüş kimyon, kişniş – her biri 0.5 çay kaşığı;
• öğütülmüş karabiber – 1 tutam;
• tadı tuz;
• kabak çekirdeği, susam – bir avuç.

Pişirme metodu:

1. Ana bileşeni orta veya ince bir rende üzerine rendeleyin.
2. Sebzeye yumurta, baharat, un, nişasta ekleyin ve kütle homojen hale gelene kadar iyice karıştırın.
3. Fırın tepsisini fırın kağıdı, yağlı veya margarin ile örtün.
4. Kaşık patates krep kaşık ile bir yaprak üzerine onları küçük krep şekillendirme.
5. Fırın tepsisini 35 dakika boyunca 190 dereceye kadar önceden ısıtılmış bir fırına yerleştirin.
6. Susam ve kabak çekirdeği serpilmiş ekşi krema ile ılık veya sıcak servis yapın..

Tatlı

• Pişirme süresi: 40 dakika.
• Konteyner Başına Porsiyon: 3-4 Kişi.
• Kalori içeriği: 100 g başına 220 kcal.
• Amaç: tatlı için.
• Yemek: Belarus.
• Zorluk: kolay.

Sağlıklı ve besleyici bir tatlı, tatlı kabak krepidir. Bu formdaki sebzeler hem çocuklara hem de yetişkin tatlı dişlere hitap edecektir. Yemyeşil turuncu krepler kahvaltı için harika bir fikirdir, doyurucu bir ürün tüm gün boyunca enerji, vitamin ve mineraller ile ücretlendirir. Ekşi krema veya yoğurtla sebze krepleri servis edin. Yemek özel yetenekler ve yemek pişirmek için çok zaman gerektirmez.

Malzemeler:

• kabak – 300 g;
• yumurta – 1 adet;
• irmik – 4 yemek kaşığı. kaşıklar;
• un – 3 yemek kaşığı. kaşıklar;
• şeker – 3 yemek kaşığı. kaşıklar;
• tuz – bir tutam;
• tarçın veya vanilin – tadı;
• sirke ile ıslatılmış sirke – 0.5 çay kaşığı;
• bitkisel yağ – 3-4 yemek kaşığı. kızartma kaşıkları.

Pişirme metodu:

1. Kabakları rendeleyin, kabuklarından ve liflerden ince bir şekilde soyun.
2. Ürünleri karıştırın, aşağıdaki sırayla koyun: yumurta, irmik, şeker, kabak, un, vanilin (tarçın), soda.
3. Ortaya çıkan hamur 10-15 dakika bekletilmelidir, bu kez irmik şişmesi için yeterlidir.
4. Altın kahverengi olana kadar her iki tarafta ayçiçek yağında patates gözlemesi kızartın.

Yumurta yok

• Pişirme süresi: 40 dakika.
• Konteyner Başına Porsiyon: 4 Kişi.
• Kalori içeriği: 100 g başına 140 kcal.
• Hedef: Meze.
• Yemek: Belarus.
• Zorluk: kolay.

Buzdolabında yumurta yoksa, bu sulu ve lezzetli sebze kreplerini reddetmek için bir neden değildir. Yumurtasız balkabağı krepleri, örneğin kıyma ilavesiyle farklı şekillerde hazırlanabilir. Bu tarif, popüler sonbahar sebzesi ile birleştirildiğinde orijinal bir tat alan et severlere hitap edecek. Bu yemeği pişirmek basittir, ancak pişirmek klasik varyasyonları uygulamaktan biraz daha uzun sürer. Çabaların bir sonucu olarak, gevrek, parlak patates kreplerinin belirgin bir et tadı bulacaksınız.

Malzemeler:

• kabak – 300 g;
• patatesler – 300 g;
• kıyma (tercihen tavuk) – 250 g;
• soğan – 1 büyük soğan;
• un – 3 yemek kaşığı. kaşıklar;
• tuz, karabiber – tatmak.

Pişirme metodu:

1. Soğan, kabak posası ve patateslerin yarısını rendeleyin.
2. Sebzeleri un ve baharatlarla karıştırın..
3. Soğanın ikinci yarısını ince doğrayın ve kıyma, tuz ve karabiber haline getirin.
4. Sebze hamurunu önceden ısıtılmış bir tavaya yağ ile yayın, sonra kıyın ve tekrar kabak-patates karışımı.
5. Pişene kadar orta ateşte soteleyin..

Dondurulmuş balkabağından

• Pişirme süresi: 30 dakika.
• Konteyner Başına Porsiyon: 3 porsiyon.
• Kalori içeriği: 100 g başına 170 kcal.
• Amaç: tatlı için.
• Yemek: Belarus.
• Zorluk: kolay.

Bir güneş sebzesinden lezzetli ikramlar sadece tarifler için taze bir ürün kullanıldığında değil. Dondurulmuş kabak krepleri de çok lezzetli ve sağlıklı. Dondurulmuş bir ürünü, örneğin yumuşak bir tatlı için herhangi bir mutfak fikrinde kullanabilirsiniz. Havadar sebze krepleri, böyle yararlı bir üründen çıkan küçük böcekler için gerçek bir nimettir. Bir tabaktaki parlak güneş patatesli krepler herhangi bir tatlıya yararlı bir alternatiftir. Çocuklar için fırında buharda pişirilebilir veya pişirilebilirler.

Malzemeler:

• dondurulmuş kabak – 400 g;
• un – 170 g;
• yumurtalar – 2 adet;
• süt (yağ içeriği% 2.5) – 100 ml;
• şeker – 50 g;
• vanilin, tarçın, tuz – tatmak.

Pişirme metodu:

1. Yumurtaları, unu, baharatları, şekeri çırpma teli ile düzgün bir kıvama gelinceye kadar çırpın.
2. Hamurun rendelenmiş çözülmüş balkabağını ekleyin ve elde edilen kütleyi bir karıştırıcıda öğütün.
3. Hamurları sebzelerden sıcak bir tavada yayın. Altın kahverengi olana kadar kızartın.
4. Bal veya ekşi krema ile servis yapın.

Kabak

• Pişirme süresi: 25-30 dakika.
• Konteyner Başına Porsiyon: 5 Kişi.
• Kalori içeriği: 100 g başına 160 kcal.
• Hedef: Meze.
• Yemek: Belarus.
• Zorluk: kolay.

Sonbahar kraliçesinin zengin tadı diğer sebzelerle iyi gider. Kabak turuncu güzelliğin yakın bir akrabasıdır ve patates kreplerindeki düetleri hassasiyeti ve zarafeti ile etkileyecektir. Sebze krepleri tam anlamıyla ağzınızda erir ve tarifin uygulanması hızlı ve kolaydır. Baharatlar isteğe bağlı olarak değiştirilebilir, yemeğe orijinal bir karakter verir. Ekşi krema veya ekşi krema sosu ile kabak ve balkabağından krepler servis edin..

Malzemeler:

• kabak – 250 g;
• kabak – 250 g;
• patatesler – 250 g;
• soğan – 1 adet;
• yumurta – 1 adet;
• sarımsak – 2-3 karanfil;
• un – 100 g;
• tuz, karabiber – tatmak;
• kızartma için ayçiçeği, zeytin veya diğer bitkisel yağlar.

Pişirme metodu:

1. Sebzeleri soyun ve rendeleyin, fazla sıvıyı sıkın.
2. Yumurta, un, baharat ekleyin.
3. İyice karıştırın ve bir kaşıkla önceden ısıtılmış, yağlanmış bir tavaya koyun.
4. Güzel bir kahverengi renge kadar her iki tarafta kızartın.