Hurmaların vücut için yararlı özellikleri

Bu meyvenin kardiyovasküler sistem ve görme üzerinde olumlu bir etkisi vardır. Trabzon hurması tümör oluşumunu önler, kolesterolü düşürür ve kilo vermeye yardımcı olur. Yararlı tatlı meyveler taze yenebilir veya salatalar, ana yemekler, onlarla tatlılar pişirilebilir.

Eksiksiz bir vitamin ve mineral seti

Trabzon hurmasında bulunan manganez nedeniyle, kıkırdak, kemik büyümesini teşvik eder, kan şekerini azaltır, beyni ve sinir sistemini normalleştirir.

Meyve bağırsak rahatsızlıklarını önleyen tanenler içerir..

Hurmaların faydaları minerallerin varlığı ile belirlenir (100 g ürüne dayanarak):

• kalsiyum – 27 mg;

• bez – 2.5 mg;
• fosfor – 26 mg;
• potasyum – 310 mg;
• sodyum – 1 mg.

Ortalama ağırlığı 168 g olan bir meyve A (% 55), B6 ​​(% 8), C (% 22), E (% 6) ve K (% 5) vitaminleri içerir. Parantez içinde, maddenin günlük alım yüzdesi. Meyveler, tip 2 diyabet gelişimini önleyen beta-karoten ve dolaşım sisteminin sağlığı için gerekli olan folik asit açısından zengindir..

Trabzon hurmasının ana maddelerinin yararlı özellikleri:

• oksidatif stresi azaltmak;

• erken yaşlanmayı önlemek – kırışıklıkların, yaşlılık lekelerinin ortaya çıkması;
• Alzheimer hastalığının gelişimine karşı koruma;
• görme kaybı riskini azaltmak;
• kas zayıflığını azaltır.

Düşük kalorili

100 g ürünün enerji değeri 127 Kcal ve içindeki yağ sadece 0.4 g’dır.Bu, meyveyi kilo kaybı için ideal bir atıştırmalık yapar, ancak fazlalık vücuda zarar verebilecek fruktoz içerdiğinden, Trabzon hurması az miktarda tüketilmelidir. Kışın, hurma, elma ve keçi peynirinden oluşan bir vitamin salatası günlük menüye yararlı bir katkı olacaktır..

Malzemeler:

• doğranmış hurma – 1 adet;

• herhangi bir doğranmış yeşillik – 6 yemek kaşığı;
• mandalina suyu – 4 yemek kaşığı. l.
• yumuşak keçi peyniri – 1/2 yemek kaşığı;
• elma – 1 adet;
• zeytinyağı – 2 yemek kaşığı. l.
• Dijon hardalı – 1/2 çay kaşığı;
• doğranmış kızarmış badem – 3 yemek kaşığı. l.
• tuz, karabiber – tatmak.

Pişirme metodu:

1. Yeşiller, meyve dilimleri pişirin.

2. Zeytinyağı, mandalina suyu, hardal, biber ve tuzu ayrı ayrı karıştırın.
3. Pişmiş sosu salataya ekleyin, bademle süsleyin.

Antikolesterol etkisi

Beslenme Biyokimyası dergisinde, persimmonun vücuttaki kolesterol konsantrasyonunu azalttığını gösteren bir çalışmanın sonuçları yayınlandı. Meyve, metabolizmayı geliştiren, kolesterolün oksitlenmesine izin vermeyen ve kan damarlarının duvarlarında plaklar oluşturan pektinler, magnezyum ve askorbik asit içerir. Bu aterosklerozun mükemmel bir önlenmesidir..

Antitümör özellikleri

Vücudu kanserden koruyan persimmonun ana maddeleri:

• Betulinik asit. Malign hücreleri aktif olarak yok eder.

• Beta karoten. Serbest radikallerin zararlı etkilerini azaltır.

Koreli araştırmacılar, Trabzon hurması yapraklarının mide kanserini önlemenin etkili bir yolu olduğunu fark ettiler. İçlerindeki C vitamini içeriği yeşil çaydaki miktarından çok daha fazladır. Meyve yaprakları infüzyonu yemek prostat tümörü riskini azaltır. Trabzon hurması lif bakımından zengin olduğundan, gastrointestinal sistemin işleyişini iyileştirir ve kolon kanserine karşı korur.

Bağışıklık güçlendirme

Askorbik asit sayesinde, Trabzon hurması grip, soğuk algınlığı, akciğer hastalıkları ve astımın önlenmesi için etkili bir doğal ilaçtır. C vitamini, enfeksiyonlara karşı ana vücut savunması olan beyaz kan hücrelerinin üretimini uyarır. Hurmaların vücut için yararlı özellikleri, mevsim meyvelerinin az olduğu kış aylarında artar. Bağışıklık sistemini güçlendirmek için ondan meyve suyu yardımcı olacaktır:

1. Soyun, 2-3 büyük taze meyveyi yıkayın. Bir havlu ile kurulayın.

2. Her meyveyi yarıya kesin, taşı çıkarın (varsa).
3. Trabzon hurması blender ve 0.5 yemek kaşığı ile çırpın. orta yoğunluklu bir içecek yapmak için soğuk su.
4. Elde edilen kütleyi bir elek ile silin.

Kalp koruması

Meyve, kalp hastalığının gelişmesini engelleyen potasyum açısından zengindir, kan damarlarını genişletir. Ek olarak, olgunlaşmamış meyveleri acı yapan tanenler ve asitler (tannik, gallik) de basıncı normalleştirmeye yardımcı olur..

Meyveler biraz sodyum içerir, bu nedenle hipertansiyonu olan insanlar tarafından yenilebilir.

Trabzon hurması iyi bir doğal bakır kaynağıdır. Yeni kırmızı kan hücreleri oluşturmak gerekir. Hurmalarda da bol bulunan demir gibi, bakır anemik koşullarda hemoglobinin artmasına yardımcı olur..

İltihapla savaş

Hurmalardaki antioksidanlar olan kateşin, vücudun kronik inflamatuar süreçlerle savaşmasına yardımcı olur. Bu, kalp hastalığı, diyabet, obezite ve artrit riskini azaltır. Trabzon hurması karaciğer için yararlıdır. Magnezyum, meyvelerin bileşimindeki potasyum onları iyi bir idrar söktürücü yapar, vücuttan bu organa zarar veren toksinleri giderir.

Vizyon iyileştirme

Bir hurma meyvesi günlük A vitamini alımından daha fazlasını içerir. Bu madde gözlerin normal çalışmasını destekler, ana görsel pigmentin bir parçasıdır. Sağlıklı bir meyve, gözlerinizi sağlıklı tutmaya yardımcı olan lutein ve zeaksantin içerir:

1. Retinadaki yaşa bağlı değişiklikleri azaltın.

2. Karanlıkta görme yeteneğini geliştirin.
3. Katarakt gelişimini, göz merceğindeki değişiklikleri önleyin.
4. Ultraviyole ışığı filtreleme, göz yorgunluğunu azaltma.