Funchose salatası: yemek tarifleri

Modern ev yemeklerinde, Asya mutfağından ödünç alınan sıradışı ve ilginç yemekler giderek daha fazla ortaya çıkıyor. Funchose bir istisna değildi – genellikle havuç, soğan, biber ve diğer sebzelerden gelen baharatlarla salata (veya soğuk / sıcak mezeler) şeklinde servis edilen nişasta erişteleri (“cam erişte” de denir)..

Funchose salatası nasıl yapılır

Günümüzde, İtalyan makarnasının öncüsü haline gelen popüler oryantal yemek çeşitli şekillerde hazırlanabilir ve isteğe bağlı olarak her türlü malzemeyi (et, sebze, mantar, sosis, soslar) ekleyebilir. Çin eriştesi çok tatmin edicidir, ancak neredeyse hiç tadı yoktur, bu yüzden erişte en iyi birçok farklı bileşenin bulunduğu salatalarda açıklanır. Evde funchose salatası pişirmeyi bilmeyenler, deneyimli şeflerden bazı popüler tarifleri kontrol etmelidir..

Funchose nasıl pişirilir

Normal makarna gibi “cam” erişteler de önceden kaynatılmalıdır. Bu işlemin tüm incelikleri ürünün ambalajında ​​açıklanmaktadır, ancak fungoza’nın istenen kıvamı elde etmeyi başardığı ortalama süre 4-6 dakikalık bir aralık olarak kabul edilir. Makarna inceyse (0,5 mm’den az), o zaman sadece derin bir kapta kaynar su ile dökülür, bir kapakla kaplanır ve beş dakikadan fazla demlenmemesine izin verilir. Çapı funchose’un 0,5 mm’den fazla olması durumunda, bir tavada kaynatılır ve pişirme süresini üç ila dört dakikaya indirir.

Funchose Salatası – Tarif

Egzotik isme ve olağandışı görünüme dikkat etmezseniz, nişasta şehriye salatası çok basit bir şekilde hazırlanır. Klasik hızlı tarif, çok sayıda malzemenin kullanılmasını içermez ve bir yemek dersi için biraz zaman alacaktır. Bir oryantal yemek genellikle “cam” makarna, sebze ve soya sosundan hazırlanır. Funchose salatası için basit tariflerden birini düşünün..

Malzemeler:

• nişasta erişte – 150 g;
• salatalık – 2 adet;
• tatlı biber – 1 adet;
• havuç – 2 adet;
• sarımsak – 2 diş;
• sirke – 2 çay kaşığı;
• tuz / baharat / soya sosu – tatmak;
• bitkisel yağ – 1-2 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu:

1. Funchose salatası yapmadan önce, erişteleri 5 dakika kaynar su ile dökün, 3-5 dakika demlenmeye bırakın..
2. Sebzeleri yıkayın, salatalık, havuç, dolmalık biberleri ince şeritler halinde kesin.
3. Bitkisel yağda, sebzeleri kısa bir süre kızartın, sarımsak ekleyin.
4. Tuz ekleyin, sirke ekleyin.
5. Erişte sebzelerle karıştırın ve soya sosu dökün (miktar – aşçının takdirine bağlı olarak).
6. Meze buzdolabına yarım saat koyun, servis yapın.

Sebzeli

Standart sebzelere ek olarak, Kore funchose salataları diğer meyveleri içerebilir. Makarna domates, yeşil fasulye, acı biber, Kore havuç, karnabahar ile harika tadacaktır. – Her şey mutfağın hostesinin arzusuna, lezzet tercihlerine bağlıdır. Yemek pişirme dergilerinin fotoğrafında benzeyecek şekilde funchose ve sebzelerle salata nasıl yapılır? Çok basit!

Malzemeler:

• funchose – 300 g;
• domates – 2 adet;
• karnabahar – 100 g;
• salatalık – 2 adet;
• Bulgar biberi – 1 adet;
• tuz / biber / soya sosu – tadı.

Pişirme metodu:

1. Sadece kaynar su ekleyerek ayrı bir kapta 5 dakika demleyin.
2. Bu arada, tüm sebzeleri yıka.
3. Salatalıkları ve biberleri küçük şeritler halinde kesin..
4. Domatesleri soyun (sebzeleri birkaç saniye kaynar suya batırın, daha sonra kabuğu kolayca çıkarılmalıdır), küpler halinde kesin.
5. Karnabaharı küçük parçalara ayırın.
6. Bir kevgir ile makarna süzün.
7. Tüm malzemeleri bir tabağa karıştırın, tuz, soya sosu dökün.
8. Güzellik ve sıradışı tat için, yemeği az miktarda susam ile öğütebilirsiniz.

Piliç ile

Çoğu zaman, funchose, karakteristik beyaz rengi nedeniyle pirinç şehriye olarak adlandırılır. Tavuk filetosu erişte ile iyi gider, bu nedenle bu kuşun etiyle popüler bir oryantal yemek için birçok tarif vardır. Ek malzemeler olarak, mutfağın hostesinin sevdiği sebzeleri kullanabilirsiniz. Tavuk funchose nasıl pişirilir? Işıktan daha hafif, ama önce sos sosu yapmalısınız. Sadece karıştırın:

• zeytinyağı – 3 yemek kaşığı. l.
• şeker – 0.5 çay kaşığı;
• şarap sirkesi – 150 ml;
• tatmak için tuz, kırmızı ve karabiber.

Malzemeler:

• pirinç makarna – 500 g;
• buzdağı marul veya marul – 2 adet;
• tavuk göğsü – 250 g;
• kiraz (domates) – 5 adet;
• soğan – bir kafa (soğan);
• bitkisel yağ (tercihen zeytin) – 1 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu:

1. Tavuk filetoyu iyice yıkayın, kağıt havlular, tuz ve karabiberle nemi emin.
2. Tavuk göğsünü küçük küpler halinde kesin ve yağ kullanarak altın kahverengiye kadar yüksek ateşte sote edin.
3. Kiraz domateslerini 4 parçaya ve soğanı yarım halkalara kesin.
4. Erişteleri kaynar suya atın ve 3-4 dakika kaynatın ve bundan sonra – suyu bir kevgirden boşaltın, fazla sıvının tamamen boşalmasına izin verin.
5. Bir kasede marul, kızarmış tavuk, soğan ve domatesleri karıştırın.
6. Önceden hazırlanmış erişte, sos ve çam fıstığı serpin.

Korece’de

Bir salata, örneğin domatesli bir omlet gibi beklenmedik bir unsur eklerseniz çok lezzetli olacaktır. Böyle sıra dışı bir yemek pişirmek sadece 20 dakika sürecek ve tadı eşsiz olacak. Çırpılmış yumurta ile Kore tarzı funchose nasıl pişirileceğine dair birkaç ilginç tarif var, bunlardan birini düşünün. Klasik sete sadece yumurta ve hazır salata sosu ekleneceğinden birçok malzemeye ihtiyaç duyulmaz. Peki, üç kişi için Korece fonks nasıl yapılır.

Malzemeler:

• yumurtalar – 2 adet;
• krem – 10 g;
• funchose – 40 g;
• domates – 1 adet;
• biber ve salatalık – 1 adet;
• soya sosu – 2 yemek kaşığı. l.
• hazır salata sosu – 1 adet..

Pişirme metodu:

1. Yumurtaları küçük bir kasede çırpın ve pürüzsüz olana kadar krema ile çırpın..
2. Düşük ateşte, ince bir omlet yapmak için karışımı her iki tarafta kızartın.
3. Sebzeleri yıkayın, tohumları ve sapları soyun, küp veya şeritler halinde kesin.
4. Suyu kaynatın ve “cam” makarnaları 1-2 dakika pişirin.
5. Erişte ve sebzeleri karıştırın, salata sosu veya sos dökün.
6. Masaya servis yapın.

Salatalık ile

Festival masasının gerçek bir dekorasyonu kesinlikle funchose, salatalık, pastırma, otlar ve ceviz ile Çin salatası olacaktır. Tarifin uygulanması çok basittir ve pişirmek için gereken süre sadece yirmi dakikadır. Salatalıklı funchose salatası, oryantal seçeneklerin aksine keskin bir içeriğe sahip değildir, bu nedenle herhangi bir kısıtlama olmadan yiyebilirsiniz.

Malzemeler:

• “Cam” erişte – 150 g;
• salatalık – 2 adet;
• pastırma – 40 g;
• soya sosu – 20 g;
• yeşil kişniş – 0.5 demet;
• ceviz – 20 g;
• bitkisel yağ – 1 yemek kaşığı. l.
• tuz / karabiber – tatmak.

Pişirme metodu:

1. Funchozu kaynar su dolu bir kaseye koyun, 4 dakika bekleyin ve bir elek üzerine koyun.
2. Pastırmayı ince şeritler halinde kesin, bitkisel yağda birkaç dakika kızartın.
3. Salatalıkları yıkayın, soyun, küçük dikdörtgen şeritler halinde kesin.
4. Kişnişi akan su altında durulayın, ince doğrayın.
5. “Cam” erişte, yeşillik ve pastırmayı karıştırın.
6. Tuz, karabiber, soya soslu mevsim.
7. Üzerine dökmek için, yemeği az miktarda ceviz serpin ve servis yapın..

Et ile birlikte

“Cam” erişte her türlü etle (domuz eti, tavuk ve hatta kuzu eti) iyi gider, böylece klasik tarife ve denemeye güvenle yapışamazsınız – ürünleri istediğiniz gibi değiştirin. Funchose ve etli bir salata için bu tarif için sığır eti gerekir. Çanak yumuşak, lezzetli ve hafif olacak. Kekik ve bir çay kaşığı şeker kamışı, bir pansumanda çanaklık ekler.

Malzemeler:

• sığır eti bonfile – 150 g;
• erişte – 180 g;
• domates – 1 adet;
• kekik – 1 çay kaşığı;
• soya sosu – 3 yemek kaşığı. l.
• şeker kamışı – 1 çay kaşığı;
• defne yaprağı – 1 adet;
• konserve bezelye – 60 g.

Pişirme metodu:

1. Sığır eti kaynatın (40 dakika), tavaya defne tilki ve biber ekleyin (lezzet için).
2. Bir kutu bezelye suyunu boşaltın, domatesleri yıkayın, küpler halinde kesin.
3. Funchose’u 5 dakika kaynatın, akan su altında durulayın.
4. Şeker, kekik ve soya sosu ile marine edin.
5. Sığır eti ince dilimler halinde kesin ve bir tabakta diğer malzemelerle birleştirin: erişte, domates, bezelye ve turşusu.
6. Yemeğe hem sıcak hem de soğuk servis yapabilirsiniz.

Dolmalık biber ile

Funchose için klasik tarifin ana unsurlarından biri dolmalık biberdir. Bu bileşen olmadan salata çok lezzetli ve sulu olmayacak. Başka bir bileşen eklerseniz – patlıcan, yemeğin aroması herhangi bir gurme çıldırtabilir. Salata çok hızlı bir şekilde hazırlanır, böylece standart günlük menüye güvenle dahil edilebilir. Ve patlıcan ve biber ile funchose gelen bir yemeğin ana sırrı, sebzelerin ve eriştelerin soğumasını önlemektir..

Malzemeler:

• patlıcan – 2 adet;
• funchose – 150 g;
• dolmalık biber – 2 adet;
• Kore havuçları – 40 g;
• tuz / karabiber – tatmak;
• bitkisel yağ – 30 g.

Pişirme metodu:

1. Patlıcanları orta dilimler halinde kesin, bir kapta suyla doldurun, tuz ekleyin ve ıslanmaya bırakın.
2. Bu arada, suyu kaynatın, “cam” erişteleri bir tavaya koyun, 3-4 dakika pişirin, bir kevgir içinde katlayın.
3. Patlıcanlı kaptaki tuz tamamen çözülür çözülmez, sebzeleri çıkarın, doğranmış ince biber şeritleriyle birlikte bitkisel yağda kızartın.
4. Tüm malzemeleri sıcakken karıştırın, salatası tavadan yağ ile baharatlayın.
5. Salata hazır!

Deniz ürünleri ile

Nişasta şehriye salatası ile değiştirilebilen bir diğer bileşen deniz ürünleridir. Çok fazla vitamin içeren hafif ve çok sağlıklı bir yemek alacaksınız. Salata şenlikli masalar için yanı sıra her gün için bir diyet için uygundur. Funchose ve deniz mahsulleri salatası (herhangi birini kullanabilirsiniz: yengeç eti, midye, kalamar, karides vb.) Hızlı ve basit bir şekilde hazırlanır..

Malzemeler:

• deniz ürünleri (karides, midye) – her biri 150 g;
• funchose – 150 g;
• tofu – 50 g;
• dolmalık biber – 1 adet;
• sarımsak – 2 diş;
• soya sosu – 3 yemek kaşığı. l.
• deniz ürünleri için baharatlar (zevkinize göre) – 1.5 yemek kaşığı. l.
• zeytinyağı – 3 yemek kaşığı. l.
• kekik – 1 dal;
• pırasa – 1 adet..

Pişirme metodu:

1. Pırasa ve dolmalık biberleri yıkayıp dilimleyin.
2. Bir tavayı zeytinyağı ile ısıtın, kekik sarımsak ile kızartın ve ardından çıkarın.
3. Sebzeleri, kekik ve sarımsak aroması ile doymuş yağa koyun, beş dakika kızartın.
4. Çeşniler, karides, midye tavaya ekleyin, birkaç dakika daha kızartın.
5. Funchose’u 1-2 dakika kaynar suya batırın ve ardından kalan malzemelere tavaya dökün.
6. Sürekli karıştırarak 3-4 dakika pişirin.
7. Bitmiş yemeğe tofu, soya sosu ekleyin.
8. afiyet olsun!

Mantarlı

“Cam” erişteleri mantar ve sebzelerle birleştirirseniz, pişirilen yiyeceğin tadı mucizevi bir şekilde daha iyi hale gelir. Böyle bir yemek, aniden evinizi ziyaret eden konukları şaşırtabilir ve her şey doğru yapılırsa, yemek pişirme dergilerinin fotoğrafından daha kötü görünmeyecektir. Mantarlı mantar salatası hızlı bir şekilde hazırlanır.

Malzemeler:

• funchose – 150 g;
• dondurulmuş mantarlar – 300 g;
• maydanoz – 0.5 demet;
• havuç – 1 adet;
• tuz, kırmızı biber – tadı;
• soğan – 1 adet.

Pişirme metodu:

1. Mantarları az miktarda yağ içeren bir tavaya koyun, orta ateşte 5-6 dakika kızartın.
2. Soğanları yarım halkalarda kesin ve havuçları kaba bir rende üzerine sürün.
3. Mantarlara sebze ekleyin, beş dakika daha kızartın.
4. Funchoza dört dakika kaynar su dökün.
5. Yeşilleri ince doğrayın.
6. Salata tüm malzemeleri karıştırın, kırmızı biber, tuz serpin.
7. Masaya servis yapın.

Kore havuçlu

Asya mutfağının önemli unsurlarından biri Kore havuçudur. Birçok yemekte kullanılır; funchose salataları bir istisna değildir. Tadı sıradışı, ama son derece hoş. Havuç, eriştelere sourness ve benekler verir, bu oryantal yemeklerin takipçilerini memnun edemez. Ayrıca, yemek sadece 15 dakika içinde hızlı bir şekilde hazırlanır, böylece herhangi bir ev hanımı spontan ve lezzetli bir akşam yemeğiyle haneyi şaşırtabilir. Kore havuç funchoza olur bitti gibi bu.

Malzemeler:

• erişte – 200 g;
• salatalık – 1 adet;
• Kore havuçları – 100 g;
• soya sosu – 3 yemek kaşığı. l.,
• tuz – bir tutam;
• tatlı biber – 1 adet..

Pişirme metodu:

1. Funchozo 5-6 dakika kaynar suda bekletin.
2. Bu arada, biberi kesin, salatalık şeritleri.
3. Sebzeleri önceden ısıtılmış bir tavaya koyun, sos dökün, kısık ateşte pişirin.
4. 5 dakika sonra erişteleri ekleyin, tuz.
5. Bir funchose salatası tüm bileşenleri bir tavada Kore havuç ile birleştirin..
6. Funchose salatası soğumaya bırakın, konuklara servis yapın.

Sosis

Funchose salatası, bileşenlerin kolay değiştirilebilirliği nedeniyle birçok kişi tarafından takdir edilmektedir ve kullanılabilirliği her gün farklı şekillerde bir yemek pişirmenizi sağlar. Beklenmedik ama daha az lezzetli olmayan bir element normal sosis olabilir. Sonuç, serin bir gıda fotoğraf portalından daha kötü görünmeyecek kokulu bir yemek olacaktır. Sosisli Funchoza birkaç dakika içinde pişirilir.

Malzemeler:

• “Cam” erişte – 150 g;
• sosis veya jambon (zevkinize göre) – 150 g;
• mayonez – 30 g;
• yumurta – 2 adet;
• salatalık turşusu – 2 adet..

Pişirme metodu:

1. Haşlanmış yumurta, kabuğu, ince doğrayın.
2. Sosis ve turşuları kesin.
3. Fasulye veya pirinç şehriye 5-7 dakika kaynar su dökün.
4. Tüm malzemeleri derin bir kapta karıştırın (funchose’un uzun olmaması için kesilmesi daha iyidir).
5. Salatayı mayonezle baharatlayın – hazır!

Funchose sos – yemek sırları

Funchose salataları için turşusu farklı olabilir. Aşçılar soya sosu, susam yağı, öğütülmüş kişniş, zencefil, otlar, balzamik sirke ve çok daha fazlasını kullanır. Funchose için bir pansumanın nasıl yapılacağına dair birkaç sır:

1. Mümkün olduğu kadar çok farklı bileşeni karıştırın – mükemmel zevkinizi seçin.
2. Her zaman tüm sosların ana elemanını kullanın – soya sosu (yüksek kalitede olmalıdır). “Daha pahalı, daha iyi” ilkesini takip etmek gerekli değildir, ana şey, alıcının tadı sevmesidir.
3. Yaratıcılık, belirgin bir tada sahip malzemeler tarafından verilecektir: limon, sarımsak, kişniş, kokulu yeşillikler.
4. Bir blender kullanarak katı ürünlerden pansuman yapabilirsiniz, örneğin: kalamar, peynir, bitki kökleri (zencefil, kişniş).