Fırında süzme peynir pasta: yemek tarifleri

Lor pişmiş mallar her zaman hoş bir süt tadıyla çok hassas çıkıyor. Süzme peynirine dayalı kek yapmak çok zaman almazken, herhangi bir yağ içeriğine ve tipine (grenli veya yumuşak) fermente süt ürünü kullanabilirsiniz. Çoğu tarif elinde bir karıştırıcı veya blender bile gerektirmez, çünkü hamur bir çatalla yoğrulur.

Süzme Peynirli Tart

• Süre: 1 saat.
• Konteyner Başına Porsiyon: 6 Kişi.
• Zorluk: Kolay.

Fırında süzme peynirli turta için basit bir tarif dolgularla değiştirilebilir: elma, armut, reçel veya reçel, muz. Herhangi bir yağ içeriğinden ve hatta buzdolabındaki bir süt ürününden alın. Bitmiş ev yapımı hamurdan, büyük bir kapalı kek veya küçük turta yapın.

Malzemeler:

• süzme peynir% 5 – 400 g;
• ekşi krema% 10-5 yemek kaşığı. l.
• yumurta – 1 adet;
• kabartma tozu – 1 çay kaşığı;
• tuz – 1 çay kaşığı;
• şeker – 1.5 yemek kaşığı. l.
• bitkisel yağ – 5 yemek kaşığı. l.
• un – 350-400 g;
• nişasta – 2 çay kaşığı;
• elma – 5 adet..

Pişirme metodu:

1. Süzme peynirini bir kaseye koyun, bir çatalla hafifçe ezin.
2. Oradaki yumurtayı kırın, tuz, şeker, ekşi krema ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın. Blender kullanmak tamamen isteğe bağlıdır.
3. Kütle sıvı hale geldikten sonra, yağı dökün ve yavaş yavaş kabartma tozu ile karıştırılmış unu tanıtmaya başlayın..
4. Elastik hamuru yoğurun.
5. Elmaları çekirdekten soyun, ince dilimler halinde kesin.
6. Lor’u iki parçaya bölün. İlkini yuvarlayın, bir fırın tepsisine koyun ve elma ile doldurun. Üzerine nişasta serpin.
7. Hamurun ikinci kısmını bir tabakaya yuvarlayın ve dolgu ile kaplayın. Kenarları sıkıca sıkıştırın, çatalla birkaç delik açın veya parmağınızla delikler açın.
8. 170 ° C’de yarım saat fırında süzme peynirli turta pişirin.

Süzme peynir ve ekşi krema tarifi

• Süre: 1 saat.
• Konteyner Başına Porsiyon: 4 Kişi.
• Zorluk: Kolay.

Pasta için başka bir tarif, kıvamda çok yumuşak olan süzme peynir hamurundan hazırlanır, yani yuvarlanamaz. Bu nedenle, pişirme çok yumuşak, sulu, hoş bir kremsi aroması ile. Pastada bir kat elma yapılır, ancak armut, çekirdeksiz kiraz veya muz kullanabilirsiniz.

Malzemeler:

• tereyağı – 50 g;
• şeker – 180 g;
• süzme peynir – 200 g;
• ekşi krema – 100 g;
• yumurta – 2 adet;
• un – 120 g;
• kabartma tozu – 1 çay kaşığı;
• tuz – bir tutam;
• elma – 1 adet.

Pişirme metodu:

1. Süzme peynirini çatalla ezin.
2. Erimiş tereyağı, şeker, ekşi krema, yumurta, tuz ve kabartma tozu ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın.
3. Unu dökün, yoğurmaya başlayın. Hamur kalınlaşmalı.
4. Pişirme kabını kağıtla örtün. Kütlenin yarısını koy.
5. Elmayı yıkayın, ince tabakalar halinde kesin, ilk tabakaya hafifçe yerleştirin.
6. Kalan kütleyi üstüne koyun.
7. 200 ° C’de yarım saat fırında bir puf böreği pişirin.

Süzme peynir ile toplu pasta

• Süre: 1 saat.
• Konteyner Başına Porsiyon: 6 Kişi.
• Zorluk: Kolay.

Bazı yerlerde “Gurme” veya “Kraliyet cheesecake” olarak adlandırılan fırında süzme peynirden inanılmaz lezzetli pasta. Hazırlamak çok basit ve hızlıdır ve sonuç her zaman çok mutlu olur. Sırrı, lor dolgunun dolgusuna yerleştirilen özel olarak hazırlanmış bir kırıntıdadır. Ekşi krema, reçel veya hepsi olmadan bu tür pişmiş mallara hizmet etmek mümkündür.

Malzemeler:

• un – 600 g;
• tereyağı (margarin) – 200 g;
• şeker – 100 g;
• süzme peynir – 500 g;
• yumurtalar – 2 adet;
• kabartma tozu – 1 çay kaşığı;
• vanilin – bir tutam.

Pişirme metodu:

1. Dondurulmuş tereyağını kaba bir rende üzerine rendeleyin.
2. Çok büyük değil, çok küçük değil kırıntıları yapmak için rendelenmiş tereyağı ile karıştırın.
3. Süzme peynir unutmayın, yumurta, şeker, kabartma tozu, vanilin ekleyin. Homojen bir kütleye yoğurun.
4. Pişirme kabının altındaki kırıntıların yarısını hafifçe bastırın, hafifçe bastırın.
5. Lor kütlesini üstüne koyun.
6. Kalan kırıntılarla örtün ve 180 ° C’ye önceden ısıtılmış fırına koyun.
7. Yarım saat fırında lorlu kek pişirin.
8. Ardından, çıkarın ve soğumaya bırakın..

Süzme peynir

• Süre: 1 saat.
• Konteyner Başına Porsiyon: 5 Kişi.
• Zorluk: Kolay.

Lor pastası yapmanın çok hızlı bir yolu: zamanınız sadece 10 dakikadır ve gerisi fırın tarafından yapılacaktır. Sırrı, tüm bileşenlerin basit bir şekilde karıştırılmasıdır, bu da siparişi takip etmek için bile gerekli değildir. Meyve suyu için elma veya kiraz ekleyebilirsiniz..

Malzemeler:

• süzme peynir – 300 g;
• yumurtalar – 2 adet;
• un – 200 g;
• kabartma tozu – 1 çay kaşığı;
• şeker – 120 g;
• vanilin – bir tutam;
• elma – 2 adet.

Pişirme metodu:

1. Süzme peyniri ezin, yumurta, şeker, kabartma tozu, vanilin ekleyin. Karıştır.
2. Yavaş yavaş un dökün. Kalın bir kütle almalı.
3. Bir pişirme kabını tereyağı ile yağlayın veya parşömenle örtün ve sonra pişmiş hamuru içine koyun.
4. Elmaları soyun, ince dilimler halinde kesin. Güneş ışığı prensibiyle hamura yerleştirin.
5. 180 ° C’de 50 dakika pişirin.